Chocolate Cheesecake - 7 Mga Recipe

Ang paggamot na ito ay kahawig ng casserole. Minsan pinalitan ng mga Amerikano ang cottage cheese na may creamy soft cheese. Kaya nagkaroon ng cheesecake. Binubuo ito ng isang layer ng buhangin at isang souffle ng keso. Kung nagdagdag ka ng kakaw sa komposisyon, nakakakuha ka ng isang kamangha-manghang masarap na keso na keso.

Classic Chocolate Cheesecake

Ang cheesecake ay bahagi ng mga nangungunang dessert sa mundo. Mahalagang makakuha ng pagkakapareho ng masa. Sa isip, ang keso ng Philadelphia ay humahawak sa gawaing ito.

Mga sangkap

• maitim na tsokolate - 300 g;
• Philadelphia cheese - 500 g;
• mantikilya - 100 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• asukal - 200 g;
• vanillin;
• tsokolate (shortbread) cookies - 250 g;
• kulay-gatas - 200 g.

Pagluluto:

1. Masira ang cookies sa isang blender.
2. Matunaw ang mantikilya.
3. Gumalaw ng mantikilya at cookies. Pagulungin ang bola.
4. Kunin ang form. Ipamahagi ang masa sa ibaba at sa paligid ng mga gilid.
5. Magbabad sa ref.
6. Matunaw ang tsokolate, para sa paggamit ng isang paliguan ng tubig.
7. Ilagay ang keso sa isang mataas na mangkok.
8. I-on ang panghalo, matalo. Nakakakuha ka ng isang creamy mass.
9. Ibuhos ang asukal. Ibuhos sa tsokolate. Talunin
10. Magmaneho ng mga itlog. Talunin
11. Magdagdag ng vanillin. Talunin
12. Ibuhos ang kulay-gatas. Talunin
13. Itakda ang oven sa 180 degrees.
14. Ibuhos ang cream sa amag.
15. Ilagay sa oven.
16. Mag-iwan ng isang oras.
17. Upang makuha ito. Ilagay sa isang plato. Ilagay sa ref.
18. Pagkatapos ng anim na oras, masisiyahan ka sa kamangha-manghang lasa ng dessert.

Upang maiwasan ang cheesecake mula sa pagsabog at pag-crack sa pagluluto, ihurno ito ng tama. Mahalaga na mayroong isang pantay na panahon ng pag-init. Samakatuwid, ang pagluluto ay tumatagal ng oras.

Recipe nang walang baking

Ang isang tsokolate cheesecake na walang baking ay malambot at mabalahibo.

Mga sangkap

• mantikilya - 50 g;
• shortbread cookies - 150 g;
• cream cheese - 200 g;
• mapait na tsokolate - 150 g;
• kakaw - 3 tbsp. mga kutsara;
• asukal - 100 g;
• cream (mataba) - 120 ml.

Pagluluto:

1. Matunaw ang tsokolate; gumamit ng paliguan ng tubig para sa prosesong ito.
2. Ilagay ang mga cookies sa isang blender mangkok, i-chop.
3. Matunaw ang mantikilya, ibuhos sa mumo. Ibuhos ang isang kutsara ng asukal. Gumiling.
4. Ikalat ang masa sa ibabaw ng amag. Ilagay sa ref.
5. Ibuhos ang cream sa lalagyan. I-on ang panghalo. Talunin Kumuha ng isang makapal na bula.
6. Ibuhos sa cooled na tsokolate.
7. Ibabad ang kakaw sa isang maliit na halaga ng pinainit na tubig. Ipasok sa kabuuang misa.
8. Ilagay ang keso sa isa pang lalagyan. Ibuhos sa asukal. Talunin
9. Ipadala sa cream. Gumalaw.
10. Lumipat sa kuwarta.
11. Ipadala sa freezer.
12. Pagkatapos ng isang oras, ilagay ito sa istante ng ref.
13. Matapos ang kalahating oras, maaari kang mag-piyesta.

Dessert ng Pagluluto sa Pagluluto

Ang cheesecake ay isang totoong tukso para sa matamis na ngipin. Kasama dito ang cream cheese, mula sa kung saan ang napakasarap na pagkain na ito ay isa sa mga pinaka mataas na calorie. Ang diyeta ng tsokolate sa diyeta ay inihanda gamit ang mababang-taba na keso sa maliit na taba, na naglalaman ng mas kaunting mga calorie, at walang pastry na pastol.

Mga sangkap

• gelatin (pagkain) - 15 g;
• mababang-taba na keso sa maliit na taba - 470 g;
• pulbos ng kakaw - 20 g para sa pagwiwisik;
• tubig - 200 ml;
• hindi taba ng gatas - 110 ml;
• pulbos ng kakaw - 50 g bawat kuwarta;
• natural honey - 25 ml.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang gelatin sa mangkok. Ibuhos sa tubig. Gumalaw. Mag-iwan ng kalahating oras. Alisan ng tubig ang natitirang likido.
2. Lumipat sa isang maliit na kawali. Init, ngunit huwag pakuluan. Malamig.
3. Ilagay ang cottage cheese sa isang lalagyan, ibuhos ang gatas. Maglagay ng honey. Ibuhos ang kakaw.
4. Ibuhos ang gelatin. Talunin
5. Ilagay sa form. Ilagay sa ref.
6. Makalipas ang dalawang oras. Pagwiwisik sa tuktok gamit ang kakaw.

Chocolate Mint Cheesecake

Ang dessert ay madaling ihanda, at ang lasa ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mint sa komposisyon.

Masarap na recipe:banana cheesecake

Mga sangkap

• asukal - 50 g;
• tsokolate (madilim) - 270 g natutunaw;
• cookies - 120 g;
• mint tsokolate - 45 g;
• sa cocoa powder - 3 tbsp. mga kutsara;
• suka ng paminta - 5 ml;
• mantikilya - 80 g;
• itlog - 1 pc .;
• curd cheese - 170 g.

Pagluluto:

1. Lumiko ang mga cookies sa mumo. Ibuhos sa kakaw. Makinis.
2. Ibuhos sa langis. Masiksik ang base.
3. Ilagay ang masa sa hulma, ipamahagi sa ilalim at mga gilid.
4. Ilagay ang keso sa isang lalagyan. Ibuhos sa asukal. Magmaneho sa isang itlog. Ibuhos ang alak.
5. I-on ang panghalo. Talunin
6. Ibuhos sa kuwarta.
7. Init ang oven sa 160 degree.
8. Ilagay ang form sa oven.
9. Pagkatapos ng 20 minuto, kunin ito.
10. Matunaw ang tsokolate gamit ang isang paliguan ng tubig. Malamig.
11. Ibuhos ang natapos na keso na may tsokolate.

Banana Chocolate Dessert

Ang isang tsokolate na tinatrato ng isang lasa ng saging ay palamutihan ang maligaya talahanayan at galak ang mga mahal sa buhay na may isang tasa ng tsaa.

Mga sangkap

• otmil - 6 tbsp. mga kutsara;
• tubig
• itlog ng manok - 1 pc .;
• fructose.

Pagpuno:

• cottage cheese - 320 g;
• tubig - 180 ml;
• gelatin - 20 g;
• yogurt - 4 tsp;
• kapalit ng asukal;
• saging - 3 mga PC. (katamtamang sukat);
• pulbos ng kakaw - 6 na kutsarita.

Pagluluto:

1. Ilagay ang lahat ng mga produkto ng kuwarta sa isang lalagyan. Talunin Lalabas ang isang makapal na masa.
2. Ilagay sa form, hindi kailangang gumawa ng mga board.
3. Ilagay sa oven. 180 degree mode.
4. Tumayo ng 20 minuto.

Pagpuno:

1. Ibuhos ang tubig sa isang lalagyan, ibuhos ang gulaman. Gumalaw. Upang umalis. Maghahanda kapag ganap na namamaga.
2. Pag-init gamit ang isang paliguan ng tubig. Maaari mong painitin ang microwave sa silid, ngunit tiyaking hindi kumulo ang komposisyon.
3. Sa isang mangkok, maglagay ng kapalit na asukal, saging, keso sa kubo, kakaw. I-on ang blender. Talunin
4. Ipakilala ang gelatin habang nagpapatuloy sa whisk.
5. Kunin ang tapos na masa. Malamig.
6. Ibuhos sa pagpuno.
7. Ilagay sa ref.

Sa mga strawberry

Ito ay isang banayad, madaling lutuin at masarap na dessert.

Mga sangkap

• asukal - 210 g;
• lemon - 1 pc .;
• vanillin - 1 kutsarita;
• shortbread cookies - 330 g;
• mantikilya - 110 g;
• strawberry jelly - 100 g;
• gelatin - 25 g;
• cottage cheese - 550 g;
• mga strawberry - 200 g;
• kumukulong tubig - 50 ml;
• fat cream - 420 ml.

Pagluluto:

1. Maglagay ng langis sa pagsamahin. Magdagdag ng cookies. Upang maghalo.
2. Ilipat sa form. Inirerekumenda ang diameter 26 cm. Ipamahagi.
3. Ilagay sa ref. Upang makatiis ng isang oras.
4. Ibuhos ang gelatin sa mangkok, ibuhos ang tubig na kumukulo. Gumalaw.
5. Ilagay ang cottage cheese sa isang processor ng pagkain. Lumiko sa curd mass.
6. Ibuhos ang cream, magdagdag ng asukal. Talunin
7. Ibuhos ang gelatin. Hiwain ang limon. Ibuhos ang banilya. Talunin
8. Ibuhos sa kuwarta.
9. Banlawan ang mga strawberry. Ilagay sa ibabaw.
10. Ilagay sa ref.
11. Pagkatapos ng isang oras maaari mong gamutin ang mga panauhin at mga mahal sa buhay.

Chocolate Curd Cheesecake

Ang cheesecake na may cottage cheese ay masarap tulad ng sa keso ng Philadelphia, ngunit mas abot-kaya.

Mga sangkap

• mantikilya - 60 g, pinalambot;
• tsokolate wafers - 350 g;
• fructose - 1 tbsp. isang kutsara.

Pagpuno:

• pulbos na kakaw - 4 tsp;
• fructose - 2 kutsarita para sa glaze;
• madilim na mapait na tsokolate - 3 tile;
• itlog - 4 na mga PC.;
• fat cheese cheese - 550 g;
• maitim na tsokolate - 2 tile para sa glaze;
• cream - 2 tbsp. icing kutsara;
• fructose - 4 tsp.

Pagluluto:

1. I-on ang oven, 200 degree mode.
2. Ilagay ang mga waffles sa isang blender, tumaga.
3. Ibuhos ang fructose. Magdagdag ng langis. Talunin
4. Ilagay sa form, kumakalat sa mga gilid at ibaba.
5. Ilagay sa oven. Kunin ito pagkatapos ng pitong minuto.

Pagpuno:

1. Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan.
2. Ilagay sa mangkok. Ibuhos sa kakaw at fructose. Talunin
3. Talunin ang mga itlog.
4. Masira ang tsokolate, matunaw. Gumamit ng paliguan ng tubig.
5. Ibuhos sa curd. Gumalaw.
6. Ipamahagi ang masa ng masa.
7. Itakda ang oven sa 180 degrees.
8. Ilagay ang mix ng cake.
9. Kunin ito sa isang oras.
10. Ilagay sa ref sa loob ng 12 oras.

Frosting:

1. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig.
2. Ibuhos sa cream. Ibuhos ang asukal. Gumalaw.
3. Ibuhos sa dessert. Ilagay sa lamig.
4. Pagkatapos ng isang oras, maaari kang maglingkod.