Ang barley barley ay lubhang kapaki-pakinabang, at, kung luto nang tama, ito ay nakakagulat na masarap (halimbawa, sa anyo ng isang malambot, nakabubusog na sinigang). Siyempre, ang mga bentahe ng naturang produkto ay kasama ang murang. Ang sinigang na barley barley sa isang mabagal na kusinilya ay lalong masarap.

Ang sinigang na Barley ay garnished sa isang multicooker

Ang isang ulam na inihanda ayon sa resipe na ito ay maaaring magamit bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne at isda. Mga sangkap: 1.5 baso ng baso ng marmol na barley, sibuyas, 3.5 baso ng baso ng sinala na tubig, karot, asin.

  1. Una, ang barley ay nababad sa kalahating oras sa mainit na tubig.
  2. Habang posible na ipasa ang mga gulay sa mode na Pagprito sa mantikilya. Una, mga sibuyas lamang, at pagkatapos - kasama ang gadgad na mga karot.
  3. Ang paghugas ng siryal ay inilatag sa isang "matalinong kawali".
  4. Ito ay nananatiling magdagdag ng asin sa panlasa at ibuhos ang tubig.
  5. Sa pilaf o mode ng pagluluto, ang paggamot ay inihanda para sa 40-45 minuto.

Matapos ang signal, ang panig na pinggan ay igiit sa pagpainit para sa isa pang 12-15 minuto.

Sa karne

Ang anumang karne ay angkop (baboy, karne ng baka). Mga sangkap: 370 g ng karne, karot, asin, sibuyas, 5 multi-lutong baso ng tubig at 2 baso ng perlas barley, isang kurot ng isang pinaghalong mga sili at espesyal na pampasarap para sa pilaf, isang pares ng mga dahon ng bay.

  1. Una, ang hiwa ng karne sa hiwa ay pinirito sa anumang langis sa mangkok ng oven. Agad itong inasnan at dinidilig ng mga pampalasa.
  2. Dagdag pa, sa mode na Pagprito, ang karne ay niluto na may tinadtad na mga gulay sa loob ng 8-9 minuto.
  3. Ang paghugas ng siryal na siryal ay lumabas mula sa itaas.
  4. Ang pinainit na tubig ay ibinubuhos sa lalagyan, at ang mga dahon ng bay ay idinagdag.
  5. Sa ilalim ng isang saradong takip, ang mga paggamot ay maaaring maging handa kahit sa baking mode.

Ang barley na may karne sa isang mabagal na kusinilya ay tumatagal ng 45-55 minuto.

Stew Recipe

Para sa tulad ng isang ulam, ang cereal ay dapat na babad sa malamig na tubig para sa buong gabi. Mga sangkap: 2 multi-lutong baso ng barley at 2 tasa ng na-filter na tubig, 1 lata ng anumang karne ng karne, karot, anumang mabangong halaman, sibuyas, asin.

  1. Sa programa ng pagprito, ang mga gulay na tinadtad sa isang maginhawang paraan ay pinirito hanggang sa gintong kayumanggi.
  2. Susunod, ang sibuyas at karot ay inilatag ang buong nilalaman ng lata gamit ang nilaga. Sama-sama, ang mga sangkap ay nababagabag sa isang katulad na mode para sa 8-9 minuto.
  3. Ang hugasan ng siryal na siryal sa ibabaw ng kawali, ibinuhos ang tubig. Ang masa ay inasnan at dinidilig ng mga mabangong halaman.
  4. Ang ulam ay inihanda para sa 80-90 minuto sa pilaf mode o sa "Stewing" program.

Hinahain ang isang mainit na paggamot, na binuburan ng mga sariwang damo.

Barley na may mga kabute

Maaari kang magluto ng barley na may mga kabute sa kagubatan, at may mga sariwang champignon, na kadalasang ginagamit ng mga maybahay. Mga sangkap: 1 multi-lutong baso ng cereal at 2.5 tbsp. sinala na tubig, sibuyas, 320-340 g ng mga kabute, 3-5 sibuyas na sibuyas, asin.

  1. Ang lugaw ay ibinuhos ng malamig na tubig at "nagpapahinga" habang ang natitirang pagkain ay inihahanda.
  2. Ang mga sibuyas at champignon ay di-makatarungang tinadtad. Una, ang gulay lamang ang pinirito sa langis ng gulay, at pagkatapos - kasama ang mga kabute. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay 8-9 minuto.
  3. Ang cereal ay hugasan hanggang sa tumitigil ang pagdidilim ng tubig, pagkatapos nito ay inilipat sa Pagprito.
  4. Ang durog na bawang ay naka-bred sa tubig. Ang likido ay ibinubuhos sa lahat ng mga produkto.
  5. Kailangan mong lutuin ang barley sa programa na "Buckwheat", "Sinigang", "Rice" o isa pang angkop. Oras - 35-45 minuto.

Sa halip na ordinaryong tubig, maaari mong punan ang mga sangkap na may sabaw ng karne o gulay.

Gatas na sinigang na peras ng barley

Ang cereal ng peras ng perlas na gawa sa gatas ay may isang partikular na mayaman na lasa. Mga sangkap: 2 maraming baso ng barley, 3 tasa ng na-filter na tubig at taba ng gatas, 2-2.5 malaking kutsara ng asukal, isang pakurot ng asin.

  1. Ang mga groats ay dapat na babad sa malamig na tubig ng halos isang oras. Susunod, ang produkto ay hugasan at ipinadala sa mangkok ng "matalinong palayok".
  2. Ang parehong uri ng likido ibuhos mula sa itaas.
  3. Ang masa ay inasnan at asukal.
  4. Ang mga produkto ay lubusan na halo-halong. Ang ulam ay inihanda sa "Milk Porridge" mode.

Hinahain ang isang paggamot na may isang hiwa ng mantikilya.

Basahin din:barley: mga pakinabang at pinsala

Sa manok

Maaari mong gamitin ang anumang mga bahagi ng manok sa ulam na ito. Mga sangkap: 600 g manok, 1 multicooking baso ng perlas barley t 3 tbsp. na-filter na tubig, 2 sibuyas, asin, karot, isang kurot ng paminta sa lupa, 3-4 sibuyas na sibuyas.

  1. Ang mga groats ay ibinubuhos ng malamig na tubig.
  2. Ang mga chunks ng manok ay inilalagay sa langis na may langis na aparato, na pinirito sa mainit na langis.
  3. Susunod, ang tinadtad na mga gulay ay ipinadala sa karne. Sama-sama, ang mga produkto ay niluto ng 8-9 minuto sa mode ng Pagprito. Ang mga sibuyas at karot, nakakaubos sa taba ng manok, lalo na malambot at mabango.
  4. Ang hugasan ng perlas na barley perlas ay lumabas habang nagprito.
  5. Hindi malamig na tubig ang nagbubuhos mula sa itaas. Ang mga produkto ay inasnan at paminta.
  6. Kinakailangan na maghanda ng mga pampalamig sa programa na "Pilaf" bago ito magtatapos.

Humigit-kumulang 15 minuto bago makumpleto ang pagluluto, ang durog na bawang ay idinagdag dito.

Sa kalabasa

Ang natapos na ulam ay hindi lamang masarap at malusog, ngunit napakasaya din dahil sa maliwanag na orange na blotches ng gulay. Mga sangkap: 170 g ng barley, 380 g ng kalabasa na pulp, 380 ml ng na-filter na tubig, asin, pinatuyong mga aromatic herbs.

  1. Ang butil ay nababad sa magdamag. Sa umaga, ang produkto ay hugasan at ibinuhos sa mangkok ng appliance.
  2. Ang mga cube ng kalabasa na pulp ay ibinubuhos sa barley.
  3. Maaari mong agad na asin ang ulam, magdagdag ng isang pakurot ng pinatuyong mga aromatic herbs dito.
  4. Sa programa ng Buckwheat, ang isang paggamot ay inihanda bago ito makumpleto.

Masarap kumain ng isang mainit na sinigang na may langis ng mirasol.

Mga nuances ng pagluluto sa isang mabagal na kusinilya: Redmond, Polaris

Para sa pagluluto ng sinigang ang "matalinong kaldero" ay ginagamit nang madalas. Sa pangkalahatan, ang anumang modelo ng aparato ay angkop para dito.

Sa mga multicooker mula sa tatak ng Redmond, para sa pagluluto ng barley, dapat mong piliin ang programa na "Milk Porridge", "Pilaf" o "Stewing". Ito ay nananatiling lamang upang itakda ang tamang oras.

Sa Polaris oven ay may mga mode na "Buckwheat", "Rice", "Porridge", pati na rin ang mga nabanggit sa itaas. Ang alinman sa mga ito ang gagawin pagkatapos ayusin ang oras.

Ito ay kagiliw-giliw na:lugaw na barley

Para sa paunang paghahanda ng mga gulay at karne, karaniwang kinakailangang pinirito. Maaari mong gamitin ang unibersal na mga mode na "Frying" o "Paghurno", na kung saan ay mga aparato ng parehong mga tatak.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: