Avocado Pate: Mga Gourmet Recipe

Sinabi nila na ang mga prutas na avocado ay tikman tulad ng patatas, ngunit hindi madaling mailarawan ang tunay na lasa ng kamangha-manghang produkto, ngunit maaari mong pag-usapan ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito nang maraming oras. Maraming mga prutas ang may lasa na may prutas na ito, ngunit ang mga pasta ng abukado, ang mga recipe na kung saan ay nakalista sa ibaba, ay isang kumpletong diyeta ng nutrisyon at benepisyo.

Bakit kapaki-pakinabang ang abukado?

Ang halaman ay lumalaki sa Timog at Gitnang Amerika, kung saan dati itong isang paboritong produkto ng mga Aztec.

Ang mga prutas ng abukado ay mayaman sa mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas. Ang prutas ay naglalaman ng maraming mineral:

  • calcium
  • posporus;
  • potasa;
  • Sosa
  • tanso

Naglalaman din ito ng karamihan sa mga bitamina B, bitamina PP, D, E, C at A.

Ang mga prutas na abukado ay lubos na pinahahalagahan bilang isang produktong pandiyeta. Ang mga ito ay napaka-nakapagpapalusog at may mataas na calorie, ngunit, sa kabila nito, ang halaman ay walang mga asukal at refractory na nakakapinsalang taba.

Naglalaman din ang Avocado ng oleic acid, na may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng mga daluyan ng dugo, ay tumutulong sa paglaban sa mga plaque ng kolesterol.

Sinasabi ng mga doktor na ang mga avocado ay tumutulong sa paglaban sa mga bukol, dahil sa phytonutrienes at phytochemical na nilalaman nito. Pinahahalagahan ng mga beautician ang mga avocado para sa mga fatty acid, na tumutulong na maibalik ang epidermis at pagbutihin ang kondisyon ng balat. Sa pagluluto, ang mga prutas na avocado ay hinihingi para sa kanilang hindi pangkaraniwang at orihinal na panlasa.

Ang Seoc Avocado Pastes

Bago ka magsimulang magluto, dapat mong lubusan hugasan ang mga bunga ng abukado, at pagkatapos ay ganap na alisan ng balat ang mga ito at alisin ang buto. Ang bahaging ito ng halaman ay nakakalason at nagdulot ng isang panganib sa mga tao at domestic na hayop.

Maaari mong sorpresa at galakin ang iyong pamilya sa isang kakaibang bersyon ng i-paste na abukado ng hipon. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mababang calorie satiety at hindi malabong lasa.

Kakailanganin namin:

  1. hinog at malambot na prutas ng abukado sa dami ng tatlong piraso;
  2. ilang pinakuluang itlog, mga 4-5 piraso;
  3. halos 400 gramo ng pinakuluang hipon;
  4. ilang lemon o dayap na katas.

Ang mga prutas na abukado ay dapat na gadgad o durog na may tinidor, at ang mga itlog ay dapat na tinadtad nang makinis hangga't maaari. Ang isang maliit na asin at sitrus na juice ay idinagdag sa halo. Ang hipon ay pinalamig, pinutol sa mga halves, at pagkatapos ay ibinuhos sa halo. Ang pate ay maaaring tinimplahan ng sabaw o kumuha ng lutong bahay na mayonesa, na nakikilala sa pagiging kapaki-pakinabang at kadalian ng paghahanda.

Hindi gaanong kaaya-aya ang lasa ng avocado paste na may mainit na pinausukang mackerel.

https://youtu.be/iCVLlHDKKqk

Kakailanganin mo:

  1. isang bangkay ng pinausukang mackerel;
  2. isang prutas na avocado;
  3. kalahati ng isang baso ng homemade cream;
  4. malambot na keso, mga 100 gramo;
  5. ulo ng bawang;
  6. linga ng buto;
  7. gulay.

Peel at giling ang mga isda at avocados sa isang blender. Sa kanila magdagdag ng keso, kinatas na bawang, cream, linga at tinadtad na halamang gamot. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng asin at paminta.

Lean avocado pastes

Ang pagpipiliang pag-paste ng avocado paste ay umaasa bilang isang meryenda sa umaga.

Kinakailangan:

  1. hinog na prutas na avocado;
  2. lemon juice;
  3. langis ng oliba;
  4. walnuts sa panlasa.

Gilingin ang prutas gamit ang isang tinidor, at i-chop ang mga walnut sa isang blender. Paghaluin ang lahat, asin at lasa sa langis ng oliba at lemon juice.

Ang mga tagahanga ng maanghang ay dapat sumangguni sa recipe ng alpombra ng bawang ng bawang.

Kakailanganin mo:

  1. isang pares ng mga prutas na abukado;
  2. bawang
  3. berdeng paminta;
  4. lemon juice;
  5. cilantro.

Peel at i-chop ang abukado sa isang blender. Magdagdag ng lemon juice, kinatas ng bawang, tinadtad na berdeng paminta at cilantro dito. Knead hanggang sa makinis, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Ang recipe para sa avocado paste na may mga itlog ay hindi sandalan, ngunit napaka-masarap.

Upang gawin ito kakailanganin mo:

  1. prutas ng abukado;
  2. ilang mga itlog;
  3. isang pares ng mga clove ng bawang;
  4. ilang mga kutsara ng natural na yogurt;
  5. pampalasa at halamang gamot.

I-mash ang abukado gamit ang isang tinidor, magdagdag ng pino na pinakuluang pinakuluang itlog, kinatas na bawang, at pagkatapos ay ihalo sa yogurt, asin at paminta. Ang ulam ay pinalamutian ng mga damo upang tikman, maaari kang maglagay ng mga caper.

Lahat ng mga bersyon ng avocado paste ay nasiyahan sa mga crouton, toast o sariwang tinapay. Ang mga gulay tulad ng mga kamatis o kampanilya ay madalas na pinalamanan ng pampagana na ito.

Bon gana!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: