Paano magluto ng mga dumplings, gaano karaming oras

Upang ang ulam ay lumiko ayon sa nararapat, sa halip na pinakuluang sinigang, napakahalagang malaman kung paano lutuin nang tama ang mga dumplings at kung gaano katagal ang kinakailangan.

Paano at kung ilang minuto ang lutuin ng dumplings pagkatapos ng tubig na kumukulo

Kung bumili ka ng isang yari na frozen na produkto, pagkatapos ay karaniwang isulat ng mga tagagawa sa pakete kung ilang minuto ang lutuin ang mga dumplings hanggang sa luto. Ngunit paano kung mayroon kang pagpipilian sa bahay? Depende sa pagpuno, aabutin ng isang iba't ibang oras, tingnan natin ang mas malapit.

Sa cherry

Ang mga dumpling ng cherry, na kilala sa lahat, ay marahil na luto ang pinakamabilis, dahil nangangailangan ng minimum na oras para sa paggamot ng init. Ginagawa ito upang mapanatili ng cherry ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Matapos mong ilagay ang mga dumplings sa kawali at ang proseso ng kumukulo ay magsisimulang muli, hawakan lamang ang mga ito sa loob lamang ng 2-3 minuto. Ang pangunahing bagay ay ang masa ay pinakuluang, ngunit hindi mo kailangang lutuin ang pagpuno.

Sa patatas

Ang mga dumpling na may patatas ay hindi rin nagluto ng mahaba. Mahalagang bigyang-pansin ang laki, pati na rin kung anong uri ng pagpuno. Kung mayroon kang pinakuluang patatas na mashed, pagkatapos pagkatapos kumukulo, pagkatapos ng limang minuto maaari silang matanggal. Ngunit kung gumagamit ka ng iba pang mga karagdagang produkto at raw sila, kakailanganin mong maghintay ng kaunti pa - mga pitong minuto. Ang isang maliit na frozen na produkto ay magiging handa sa 4 na minuto.

Mga malas na dumplings na may cottage cheese

Ang pagluluto ng mga tamad na dumplings na may cottage cheese ay isang kasiyahan. Ang kanilang pagkakaiba mula sa karaniwang pagpipilian ay ang kurtina ng kubo kaagad na namamagitan sa masa, at hindi inilalagay bilang isang pagpuno.Iyon ang dahilan kung bakit nakakuha sila ng tama pagkatapos na inilatag sa isang kawali at nagsimula muli ang proseso ng pagkulo. Ang oras na ito ay sapat na upang dalhin ang pinggan sa pagiging handa.

Sa repolyo

Gaano katagal kinakailangan upang magluto ng mga dumplings na may repolyo ay nakasalalay kung ang gulay ay sumailalim sa paunang paggamot sa init.

• Kaya kung nilaga o pritong repolyo ang ginagamit bilang pagpuno, pagkatapos 4 minuto pagkatapos kumukulo, ang mga dumplings ay handa na.
• Kung ang repolyo ay hilaw, pagkatapos ay doble ang oras at aabutin ng hindi bababa sa pitong minuto.

Sa patatas at kabute

Ang mga dumpling na may patatas at kabute ay luto hangga't may pagpuno ng patatas, sa kondisyon na ang mga kabute ay dati nang pinirito. Iyon ay limang minuto ay sapat na.

Ngunit kung pinaghalo mo ang pinakuluang patatas na may hilaw na kabute, pagkatapos pagkatapos kumukulo ang mga nilalaman ay kailangan mong maghintay ng 7-8 minuto.

Sa mga hilaw na patatas

Ang mga dumplings sa pagluluto na may hilaw na patatas ay medyo mahirap, ngunit kung magpapasya ka, dapat, siyempre, alamin kung gaano karaming oras ang dapat magluto.

Sa maraming aspeto, lahat ito ay nakasalalay sa kung paano mo tinadtad ang mga patatas: pinatay ng isang blender, na dumaan sa isang gilingan ng karne, o simpleng pinutol sa maliit na piraso.

• Ang patatas na tinadtad ng kutsilyo ay magiging handa nang hindi bababa sa 9 minuto, ngunit muli dapat mong bigyang pansin ang laki ng mga dumplings. Kung ang mga ito ay maliit, pagkatapos ay maaaring pitong minuto.
• Kung gumagamit ka ng isang blender para sa paggiling, pagkatapos pagkatapos ng tubig na kumukulo, at lumulutang sila sa ibabaw, maaari mong makuha ang natapos na ulam pagkatapos ng 7 minuto.

Paano magluto ng steamed dumplings sa isang mabagal na kusinilya

Maaari mong dalhin ang mga dumplings sa pagiging handa hindi lamang sa kawali, kundi pati na rin sa tulad ng isang unibersal na kasangkapan bilang isang multicooker. Para maayos ang proseso, kailangan mong malaman kung paano maayos na pakuluan ang mga ito.

Ito ay kagiliw-giliw na:kuwarta para sa mga dumplings na may cottage cheese

• Maghanda ng isang espesyal na lalagyan para sa pagnanakaw, maayos na grasa ito ng mantikilya.
• Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig sa mangkok.
• Ilagay ang mga dumplings sa lalagyan sa isang tiyak na distansya mula sa bawat isa upang hindi sila magkadikit habang nagluluto.
• I-on ang appliance sa mode na "Steam cooking" sa loob ng 20 minuto, at maghintay hanggang sa katapusan ng programa.

Lutuin ang mga dumplings upang hindi sila magkahiwalay

Ang mga gumuhong dumplings ay hindi ang pinakamagandang paningin. At kahit na sila ay nananatiling masarap, ang hitsura pa rin ay sumisira sa impresyon, at hindi mo mailalagay ang nasabing ulam. Kung sumunod ka ng ilang mga patakaran, maiiwasan mo ang resulta na ito.

• Kapag pinaghalo ang masa, tingnan ang pagiging pare-pareho, hindi ito dapat malambot, mas mabuti kung lumiliko ito.
• Pagulungin ang masa bilang manipis hangga't maaari, papayagan nito ang ulam na mabilis na kumulo at hindi mawawala ang hugis.
• Ilagay lamang ang mga workpieces sa tubig na kumukulo, habang pinapakilos ang mga ito nang kaunti.
• Huwag magtapon ng maraming piraso sa isang oras, dapat mayroong libreng puwang sa pagitan nila kung hindi man sila magkasama at pilasin.
• Kapag kumukulo ang mga dumplings ng tindahan, manood ng mga seams, hindi sila palaging maayos na naka-bonding, at kung bahagya kang nag-overexpose sa kanila sa tubig, agad silang nahuhulog.

Teknolohiya para sa paggawa ng mga frozen na dumplings sa bahay

Ang proseso ng paghahanda ng isang nagyelo na produkto ay hindi naiiba sa pagluluto lamang ng mga dumpling na may uso.

• Kung gumawa ka ng mga blangko at naka-imbak sa freezer, pagkatapos ay hindi mo kailangang i-defrost ang mga ito.
• Ibuhos ang tubig sa kawali, maghintay hanggang magsimula ang pigsa, magdagdag ng kaunting asin, kahit matamis ang pagpuno.
• Ilagay ang mga dumplings sa isang mangkok at kapag lumulutang sila sa ibabaw, bawasan ang init at lutuin nang mga limang minuto. Ang eksaktong oras ay depende sa iyong inilagay sa loob.

Paano at kung magkano ang magluto ng dumplings sa microwave

Lumiliko na maaari kang magdala ng mga dumplings sa pagiging handa hindi lamang sa tradisyunal na paraan o sa isang mabagal na kusinilya, kundi pati na rin ang paggamit ng isang microwave.

• Ihanda ang mga pinggan na maaaring magamit sa microwave, maglagay ng ilang mga dumplings dito at punan ito ng tubig, ngunit upang hindi ito ganap na masakop ang mga nilalaman, ngunit kalahati lamang.
• Takpan ang lalagyan na may takip o isang mas maliit na plato, ilagay ito sa microwave para sa isang minuto, habang pinapatalikod ito nang buong lakas. Sa panahong ito, ang tubig ay dapat pakuluan.
• Ibaba ang kapangyarihan sa 700 watts, at lutuin ang mga dumplings para sa isa pang pitong minuto.
• Pagkatapos nito, hayaan itong magluto ng limang minuto nang hindi inalis ang ulam at maaari kang maglingkod.

Mangyaring tandaan din sa pamamagitan ng maximum na kapangyarihan ay nilalayong - 1000 watts. Kung mayroon kang isang mas mahihinang kasangkapan, tatagal nang kaunti upang pakuluan ang tubig.