Паштета од авокада: Гурмански рецепти

Кажу да воће авокада има укус као кромпир, али није лако описати аутентичан укус овог невероватног производа, али о његовим корисним својствима можете разговарати сатима. Много воће је ароматизирано овим воћем, али пасте од авокада, чији ће рецепти бити наведени у наставку, представљају потпуну исхрану и користи.

Зашто је авокадо користан?

Биљка расте у Јужној и Средњој Америци, где је раније била омиљени производ Азтека.

Плодови авокада веома су богати витаминима и другим корисним елементима у траговима. Плод садржи много минерала:

  • калцијум
  • фосфор;
  • калијум;
  • Натријум
  • бакар

Такође садржи већину витамина Б групе, витамине ПП, Д, Е, Ц и А.

Воће авокада високо је цењено као дијететски производ. Веома су хранљиве и висококалоричне, али упркос томе биљка нема шећера и ватросталних штетних масти.

Авокадо такође садржи олеинску киселину која благотворно утиче на стање крвних судова, помаже у борби против холестерола.

Љекари кажу да авокадо помаже у борби против тумора, због фитонутријена и фитокемикалија које садржи. Козметичари цијене авокадо због масних киселина, које помажу у обнављању епидерме и побољшању стања коже. У кувању плодови авокада тражени су због свог необичног и оригиналног укуса.

Авокадо пасте од морских плодова

Пре него што почнете да кувате плодове авокада морате темељито опрати, а затим их потпуно огулити и уклонити кост. Овај део биљке је токсичан и представља опасност по људе и кућне љубимце.

Можете изненадити и одушевити породицу егзотичном верзијом пасте од авокада од шкампи. Карактерише га ниска калорична ситост и ненадмашан укус.

Требаће нам:

  1. зрело и меко воће авокада у количини од три комада;
  2. неколико куваних јаја, око 4-5 комада;
  3. око 400 грама куване козице;
  4. сок од лимуна или лимете

Воће авокада треба млети виљушком или дробити, а јаја насјецкати што је могуће ситније. Мешавини се дода мало соли и лимуновог сока. Козице се охладе, исеку на половине, а затим сипају у смесу. Паштета се може зачинити јухом или узети домаћи мајонез, који се одликује корисношћу и лакоћом припреме.

Ништа мање пријатан је и укус пасте од авокада с врућом димљеном скушом.

хттпс://иоуту.бе/иЦВЛлХДККкк

Требат ће вам:

  1. један труп димљене скуше;
  2. једно воће авокада;
  3. пола чаше домаће креме;
  4. меки сир, око 100 грама;
  5. глава белог лука;
  6. сезамове семенке;
  7. зелени.

Огулите и нарибајте рибу и авокадо у блендеру. Њима додати сир, цеђени бели лук, павлаку, сусам и сецкано биље. Све измешајте, додајте со и бибер.

Леан пасте од авокада

Опција витке пасте од авокада ужива у јутарњој ужини.

Обавезно:

  1. зрели плодови авокада;
  2. лимунов сок;
  3. маслиново уље;
  4. ораси по укусу.

Воће самљети вилицом, а орахе ољуштити у блендеру. Све помешајте, посолите и ароматизирајте са маслиновим уљем и лимуновим соком.

Љубитељи пикантног карактера требало би да се упуте рецепту пасте авокада од белог лука.

Требат ће вам:

  1. пар плодова авокада;
  2. бели лук
  3. зелена паприка;
  4. лимунов сок;
  5. цилантро.

Огулите и исеците авокадо у блендеру. Додајте сок од лимуна, исцеђени бели лук, сецкану зелену паприку и цилантро. Хладите док не постане глатко, додајте со и бибер по укусу.

Рецепт за паштету од авокада са јајима није мршав, већ је врло укусан.

Да бисте га направили биће вам потребно:

  1. воће авокада;
  2. нека јаја;
  3. пар чешњака;
  4. неколико кашика природног јогурта;
  5. зачини и зачинско биље.

Измиксајте авокадо вилицом, додајте ситно рендано кувано јаје, цеђени бели лук, а затим помешајте са јогуртом, сољу и бибером. Јело је украшено биљем по укусу, можете ставити капарице.

Све верзије пасте од авокада зачињене су крутонима, тостом или свежим хлебом. Поврће попут рајчице или паприке често се пуни овим предјелом.

Добар апетит!

Слично:Још од аутора: