Todas as crianças adoram contos de fadas. Faça seus filhos felizes! Prepare para eles uma sobremesa incomum e muito deliciosa - bolo “Castle”. Pouco guloso vai adorar uma casa de um país fabuloso, que você não só pode admirar, mas também prová-lo.

Bolo de creme simples do castelo

Uma receita semelhante é notável, pois não requer muito tempo. Você só precisa fazer um creme e recolher o bolo.

Ingredientes

  • bolos prontos para confeitaria - 2 pacotes;

... para o creme:

  • creme - 500 ml;
  • chocolate branco - 200 g;
  • farinha - 2 colheres de sopa. l.;
  • leite - 250 ml;
  • manteiga - 220 g;
  • fixador de creme - saqueta;
  • açúcar - ¾ colheres de sopa.

... para mástique:

  • gelatina - 5 g;
  • suco de limão - 1/3 colher de chá;
  • tinta rosa;
  • açúcar de confeiteiro - 250 g.

... para esmalte:

  • proteína - ½ parte;
  • pó doce - um copo;
  • cor dos alimentos verde, bordô.

... para decoração:

  • chocolate - 50 g;
  • casquinhas de sorvete - 4 unid .;
  • amendoim torrado - 300 g;
  • tubo de papel alumínio.

Cozinhar:

  1. Fixador para colocar em creme. Bata tudo até formar picos estáveis.
  2. Despeje a farinha e o açúcar no leite. Aqueça a mistura até engrossar. Retire do fogo.
  3. Adicione o chocolate picado à massa, mexa, esfrie. Introduzir o óleo batido, misture.
  4. Faça uma mástique. Despeje a gelatina com água e aqueça para dissolver. Adicione suco de limão a ele.
  5. Despeje a mistura em pó. Amasse bem a massa. Pintar em uma sombra rosa.
  6. Deixe um pacote de bolos intocado. Nos outros círculos, reduza em 8 cm.
  7. Espalhe todos os biscoitos com chantilly.
  8. Coloque as camadas umas sobre as outras. Para começar a usar bolos de maior diâmetro. Coloque círculos menores sobre eles. Revista a peça preparada com creme de chocolate branco.
  9. Corte o tambor da folha com uma faca em 4 partes. Enrole-os com filme plástico. Estenda a massa com um rolo. Eles se encaixam nas futuras torres.
  10. Cozinhe a cobertura. Trabalhe as proteínas com uma batedeira, derramando açúcar em pó em pequenas porções. Separe 2/3 da massa e pinte com tinta verde.
  11. O restante é dividido em duas metades. Adicione corante cor de vinho a um. Deixe o outro branco.
  12. Derreta o chocolate em banho-maria. Despeje em uma fina camada sobre a folha de alumínio. Retire para frio para definir.
  13. Depois, corte janelas, portas, portões de uma placa de chocolate. Cole os detalhes nas torres usando esmalte branco. Ela desenha neles os contornos das janelas.
  14. Com uma cobertura verde, descreva os galhos de uma planta, espinhos puxando-a em sua direção. Esmalte vermelho para plantar flores.
  15. Termine as extremidades da sobremesa com metades de amendoim. Eles imitarão a alvenaria. Coloque torres no bolo.
  16. Cole os copos de bolacha em cima deles com glacê. Decore os edifícios com bandeiras de mástique bordadas em palitos de dente.

Como cozinhar para um menino e uma menina

Oferecemos um tratamento maravilhoso para qualquer criança. É fácil de fazer em casa.

A lista de produtos para o teste:

  • margarina - 600 g;
  • creme de leite - 1,5 colheres de sopa;
  • açúcar - 280 g;
  • fermento em pó - embalagem;
  • farinha - 1,8 - 2,4 kg.

... para o creme:

  • óleo - 3 embalagens de 200 g cada;
  • chocolate - 2 peças;
  • leite condensado - 1.200 g;
  • frutas cristalizadas, marmelada.

Como cozinhar:

  1. Os componentes para o biscoito são combinados, misturados. Enviado na geladeira por 30 minutos.
  2. A massa é torcida através de um moedor de carne. Espalhe em uma assadeira coberta com papel manteiga. O forno é pré-aquecido a t 180 ° C. Prepare 10-15 minutos.
  3. A manteiga amolecida é batida. Sem parar a batedeira, o leite condensado é introduzido gradualmente. A massa é trabalhada de modo a adquirir uma consistência uniforme.
  4. Bolos acabados são quebrados em pedaços e misturados com uma base de creme. A massa é dividida em duas partes iguais.
  5. De uma forma, a plataforma sobre a qual o castelo ficará. Pegue qualquer base retangular ou quadrada. Massa de esponja é espalhada nela, compactada, nivelada. Eles colocam no frio.
  6. Torres e paredes são feitas da segunda parte.As torres são fabricadas de forma independente ou moldes infantis são usados ​​para a caixa de areia, frascos estreitos. Antes do uso, os recipientes são revestidos com sacos de plástico.
  7. A mistura é distribuída em formas. Limpe em local frio.
  8. Duas horas depois, as peças são removidas dos recipientes para serem enviadas à geladeira durante a noite. De manhã, eles recolhem o bolo.
  9. Todos os elementos são montados em palitos ou espetos. Buzinas de bolacha são colocadas nas torres. Derreta o chocolate - eles pintam o castelo. A sobremesa é decorada com frutas cristalizadas, marmeladas.

Bolo de noz-mel Castelo do amor

Uma sobremesa chique com aroma de mel e sabor cremoso, preparada por você, surpreenderá até os gourmets mais sofisticados.

 

Produtos Necessários:

  • beks - 7 unid .;
  • leite - 80 ml;
  • açúcar - 850 g;
  • sal a gosto;
  • chocolate preto, branco - na barra;
  • gemas - 6 unid .;
  • óleo - 500 g;
  • mel - 4 colheres de sopa. l.;
  • amendoim - 90 g;
  • farinha - 5 colheres de sopa. l.;
  • refrigerante - uma pequena quantidade;
  • sal - um par de pitada.

Processo de cozimento:

  1. A proteína é misturada com 100 g de açúcar batido. Soda, farinha, mel, 150 g de óleo são adicionados, misturados.
  2. A massa é transferida para uma forma resistente ao calor. Asse por 12 minutos a t 185 ° C. O biscoito é retirado do forno.
  3. As proteínas restantes são polvilhadas com açúcar (600 g), sal. Triturar com um batedor para obter uma espuma branca forte.
  4. A massa protéica é colocada em um saco de confeitaria. Usando um bico, aperte as bolinhas diretamente em uma assadeira coberta com papel manteiga.
  5. O forno é aquecido a t 95 ° C. Asse por 90 minutos. Em seguida, os espaços em branco são removidos do forno, resfriados.
  6. As gemas com 120 g de açúcar são moídas com um batedor. O leite é derramado neles, fervido até obter uma consistência espessa.
  7. Colocam-se 350 g de óleo amolecido na mistura da gema, é cuidadosamente trabalhada com um misturador.
  8. O bolo pronto é untado com creme. Bolas são colocadas sobre ele, formando uma pirâmide. Cada merengue é mergulhado em uma mistura de creme.Eles são empilhados uns sobre os outros.
  9. A iguaria é polvilhada com nozes, lascas de chocolate.

Sobremesa infantil Princess Palace

Bolo em forma de castelo causará um prazer completo entre as meninas que sonham em ser princesas das fadas.

Será necessário para um biscoito:

  • farinha - 200 g;
  • açúcar - 1,5 colher de sopa;
  • bananas - 4 frutas;
  • óleo - 400 g;
  • licor de nata - 100 ml;
  • ovos - 16 unid .;
  • marshmallows (você pode tomar merengue) - 200 g;
  • leite - 250 ml;
  • barra de chocolate (branca) - 500 g;
  • cones de waffle - 6 tarugos;
  • água - ½ colher de sopa;
  • nozes (picadas, assadas) - 120 g;
  • leite condensado - 0,5 latas;
  • vanilina;
  • mel líquido - 150 g;
  • o sal.

Método de cozimento:

  1. Primeiro, faça a mástique. Derreta o chocolate em etapas (200 g). Eles colocaram 3 colheres de sopa. eu mel, mexa com uma colher de pau. A massa é despejada em um saco plástico, limpo na geladeira.
  2. Rolos de cozinha. Dez ovos com açúcar são batidos para formar uma espuma branca exuberante. Uma pequena quantidade de farinha é adicionada a eles (3-4 colheres de sopa).
  3. Amasse a massa. É dividido em duas partes. A primeira metade é feita um pouco mais que a segunda. A temperatura do forno está ajustada para 175 ° C. Em alternativa, asse 2 bolos em uma assadeira por 15 minutos.
  4. Peças de trabalho polvilhadas com açúcar, enroladas em rolos. A massa para a base do bolo é feita da mesma forma (para 6 ovos, tome 50 - 75 g de farinha). Mas asse 1 biscoito.
  5. Agora o creme. Pó é derramado no leite, a farinha restante. A mistura é fervida até engrossar. Adicione 100 g de chocolate. Tudo mexa, legal. Depois, coloque metade do óleo.
  6. Prepare uma base de creme para rolos. Frutas fatiadas, leite condensado, o restante do óleo é combinado. Bata até ficar homogêneo. Licor e água são misturados.
  7. Esta composição é impregnada com rolos. Então eles são cobertos com creme, revertidos. A base do bolo assado é cortada longitudinalmente em duas metades iguais.
  8. A primeira parte do bolo é colocada sobre a mesa. Ela é manchada com uma massa cremosa, polvilhada com nozes. Cubra com marshmallows. Cubra com um segundo espaço em branco.
  9. Agora, a parte superior e as laterais do bolo estão completamente revestidas com creme. A sobremesa é removida no frio para congelar.
  10. As torres são montadas primeiro. A superfície da mesa é polvilhada com amido. A massa de mástique é retirada da geladeira e enrolada. Rolos são colocados nele. Eles são embrulhados com mástique, nivelados. Mais uma vez, limpo no frio.
  11. A próxima porção da base de mástique é preparada a partir do restante chocolate e mel. Ela é pintada em um tom rosado. Os cones são embrulhados com tal mástique e todo o castelo para um bolo de meninas.
  12. As torres montadas são colocadas na superfície da sobremesa ou ao redor dela. Desenhe a imitação de tijolos de mástique impermeável à pele. A delicadeza é adicionalmente decorada com qualquer decoração.

Presente original em forma de castelo de Drácula

Um bolo incomum para um menino no estilo gótico pode ser feito com suas próprias mãos.

Ingredientes para o biscoito:

  • ovos - 3 unid .;
  • óleo - 280 g;
  • café (fabricado) - 200 ml;
  • farinha - 600 g;
  • sal;
  • creme de leite - 1 colher de sopa.
  • açúcar granulado - 180 g;
  • refrigerante - 1,5 colher de chá;
  • Cacau - 90 g;
  • vanilina a gosto.

Creme:

  • creme - 300 ml;
  • açúcar - 4 colheres de sopa. l.;
  • chocolate - 450 g;
  • manteiga derretida - 0,5 colheres de sopa.

Mástique (1 kg necessário):

  • açúcar de confeiteiro - 500 g;
  • água - ¼;
  • gelatina - 10 g;
  • corante preto, marrom.

Decoração:

  • tubos de papelão em papel alumínio; pergaminho;
  • espetos de madeira;
  • papel
  • rolo de massa;
  • corante alimentar preto, marrom, amarelo.

Como cozinhar:

  1. Ingredientes secos são colocados em um copo, misturados. A manteiga de açúcar é batida separadamente por pelo menos 3 minutos.
  2. Lá eles põem ovos, creme de leite, despejam café, mexem. A massa é dividida em duas metades. 2 bolos são assados ​​30 - 35 minutos. Temperatura - 190 ° C. Peças legais.
  3. O açúcar é derramado no creme, fervido em fogo, adicionando óleo, mexa até derreter. Limpo do fogão.
  4. Coloque pedaços de chocolate, baunilha em pó, misture para tornar a massa homogênea. Fique no frio por 40 minutos.
  5. Bolos revestidos com creme. O espaço em branco é colocado na geladeira por 3 a 4 horas. Prepare mástique. A gelatina é dissolvida em água para inchar. Em seguida, despeje o pó. Tudo está completamente misturado.
  6. A maior parte da massa de mástique é pintada de preto. A outra metade é pintada com tinta marrom e uma pequena quantidade é pintada com uma tonalidade amarela.Para uma composição mais natural, você pode usar corantes naturais - suco de beterraba, mirtilo, cereja, açafrão. Mas o mastique pintado com tintas de confeitaria artificiais será muito mais brilhante.
  7. Tambores de papelão são cortados para que tenham altura diferente. Eles são embrulhados com celofane alimentar.
  8. Abra a massa de mástique preta. Eles são embrulhados em biscoito e torres. Palito de desenhar tijolos.
  9. Faça o telhado. As folhas de papel são dobradas em pequenos cones. Círculos são cortados da mástique. Os círculos são cortados, dobrados e colocados em molduras.
  10. Quando os elementos mastiques secam um pouco e não enrugam, eles são liberados dos moldes e deixados na posição vertical para secagem.
  11. A mástique amarela é usada para criar janelas da torre. As portas de entrada e os círculos de azulejos para o telhado são feitos de massa marrom.
  12. Os ladrilhos são colocados em cones de mástique. As janelas estão coladas nas torres.
  13. Pegue o bolo. Elementos menores são içados na superfície da sobremesa coberta. Use espetos. Grandes detalhes ao redor. Cole com cola de comida ou água.

Faça um bolo incomum do castelo. As crianças ficarão felizes em receber uma sobremesa como presente.

Palavras-chave:Mais do autor: