Bolo para uma criança é sempre uma celebração e uma ocasião para um bom humor. E se o herói da ocasião for um menino, ele certamente ficará satisfeito com a sobremesa com os personagens de sua série de animação favorita. Oferecemos várias opções de design para o bolo Transformers.
Conteúdo material:
Bolo de transformadores de mástique
Bumblebee está agora no auge da popularidade, então o bolo, decorado com esse personagem do desenho animado Transformers, certamente fará um respingo.
Para o Bolo Bumblebee, você precisará dos seguintes produtos de biscoito:
- farinha - 0,26 kg;
- ovos de galinha - 8 unid .;
- açúcar granulado - 0,4 kg;
- fermento em pó - 2 colheres de chá;
- baunilha, sal.
Para creme à base de creme:
- creme 34% - ½ litro;
- manteiga - 0,2 kg;
- leite condensado cozido - 0,4 kg.
Para decoração:
- mástique de cores amarelas, pretas e azuis.
Passo a passo de cozimento:
- Bata os esquilos da geladeira com uma pitada de sal e meio açúcar em uma espuma estável.
- Bata as gemas separadamente com o açúcar restante até ficar branco. Adicione a farinha com o fermento e a baunilha. Aleatório.
- Adicione espuma protéica, misture delicadamente a composição com uma espátula de baixo para cima. Se o biscoito for assado em forma de metal, é aconselhável untar o fundo e as paredes com óleo e polvilhar com farinha. Se em silicone - nada é necessário.
- Asse um biscoito em forno pré-aquecido: meia hora a 180 ° C e meia hora a 150 ° C. No fundo do forno, você pode colocar um recipiente de água - para que o biscoito fique mais magnífico.
- Enquanto o bolo estiver assando, você pode imprimi-lo em uma impressora ou desenhar um modelo de rosto do Bumblebee manualmente.
- Bata o creme com ingredientes gelados.
- Corte delicadamente o biscoito resfriado com uma faca longa e afiada em dois bolos iguais e mergulhe-os com metade do creme. Espalhe o creme restante com uma fina camada do lado e da parte superior do bolo. Durante 1 hora, envie a sobremesa para a geladeira.
- Abra um círculo de mástique igual à altura dupla do bolo mais seu diâmetro. Enrosque o bolo em um rolo e transfira-o para o bolo. Alise cuidadosamente a camada de mástique com um ferro de confeitaria, corte o excesso.
- Enrole um bolo de mástique amarelo, prenda um modelo e recorte o rosto de Bumblebee. Coloque o rosto no bolo e complemente-o com elementos decorativos de mástique, guiados pela figura.
Sobremesa creme com personagens de desenhos animados
Bolo sem mástique com creme de manteiga é macio e suculento graças à impregnação.
Produtos para biscoito:
- ovos - 4 unid .;
- açúcar granulado - 120 g;
- baunilha - a gosto;
- farinha premium - 120 g.
Creme de óleo:
- manteiga - 200 g;
- leite condensado - 380 g;
- baunilha - a gosto;
- corante alimentar
Para decoração:
- herói transformador de corpo inteiro impresso ou pintado;
- barra de chocolate preto;
- chocolate branco para preencher os contornos;
- arquivo denso para documentos;
- papel manteiga;
- cores de alimentos.
Como fazer um bolo:
- Bata os esquilos da geladeira com uma pitada de sal e meio açúcar até ficar fofo.
- Bata as gemas separadamente com o açúcar restante até ficar branco. Adicione a farinha e a baunilha, misture, adicione a espuma protéica, misture delicadamente com uma espátula de baixo para cima.
- Asse o biscoito em forno pré-aquecido por meia hora a 180 ° C e meia hora a 150 ° C. É melhor usar uma forma retangular, para que o nosso herói esteja em pleno crescimento.
- Bata o creme de leite em temperatura ambiente e leite condensado, adicionando baunilha. O creme deve sair arejado e uniforme.
- Divida o biscoito resfriado em dois bolos com uma faca longa e afiada.
- Tendo perdido o bolo inferior com metade do creme, abaixe o segundo, cubra as laterais e a parte superior do bolo com o creme restante.
Chegou a vez da decoração:
- Coloque a foto em um arquivo e limpe-a com um cotonete embebido em vodka ou conhaque.
- Coloque o chocolate amargo derretido em banho-maria em um cartucho de papel. Circule os contornos da imagem e envie-a ao freezer por 2 minutos.
- Transfira o desenho para o bolo.
- Derreta o chocolate branco e colore parcialmente nas cores desejadas. Despeje o chocolate colorido no cartucho e preencha os contornos do desenho.
- Quando a imagem congelar, aplique os detalhes mais importantes com chocolate escuro.
Deixe esfriar o bolo de creme antes de servir.
Gingerbread Cooking
Fazer esse bolo é fácil.
Produtos de esmalte:
- clara de ovo - 1 pc .;
- açúcar de confeiteiro - 200 g;
- suco - a partir do 1º limão;
- corante alimentar.
Para creme:
- creme 34% - 100 g;
- açúcar de confeiteiro - 70 g;
- queijo creme - ½ kg.
Outro:
- Bolos de biscoito - embalagens;
- chantilly - 1 garrafa;
- pão de gengibre ou outros biscoitos de gengibre para cobertura - 3 - 8 unid.
Preparação passo a passo:
- Bata o creme frio em picos confiantes, despeje o pó em uma peneira e adicione o queijo. Misture tudo e deixe no frio por 60 minutos.
- Brasão os bolos com creme, deixando um pouco na parte superior e nas laterais. Recolha o bolo e envie para a geladeira.
- Para fazer glacê para glacê: misture em uma tigela alta a proteína e o açúcar de confeiteiro. Adicione o suco de limão e bata a cobertura para o esplendor e a brancura brilhante. Divida o esmalte acabado e pinte cada parte na cor desejada.
- Decoração do pão de gengibre: em cada pão de gengibre, anexe uma estatueta Transformer previamente preparada em papel, delineie os contornos do corpo e os elementos mais importantes com uma agulha. Além disso, de acordo com os contornos, desenhe bordas e elementos da figura com uma corneta com esmalte multicolorido. Manchas monocromáticas de roupas podem ser derramadas diluindo ligeiramente o glacê com suco de limão.
- Insira um espeto de madeira em cada pão de gengibre. Para desenhar pão de gengibre, tanto quanto o tempo e a imaginação permitirem (havia 8 robôs do Transformer).
- Decore as laterais do bolo com chantilly.
Decore o bolo gelado com pão de gengibre, colocando os espetos no biscoito.
Com imagem comestível
Imagens comestíveis para o bolo podem ser compradas na loja online de culinária. É feito em papel de bolacha comestível e coberto com um padrão feito com corantes alimentares.
Para um menino, você pode pedir uma foto com o personagem de desenho animado mais amado.
Para um bolo com uma imagem de waffle, você precisa preparar:
- imagem baseada em bolacha comestível - 1 pc .;
- proteína - de 6 ovos;
- açúcar granulado - 390 g;
- amendoim torrado - 320 g;
- amido de milho - 3 colheres de sopa. l.;
- água - 50 ml;
- leite condensado - 4 colheres de chá;
- manteiga - 155 g;
- geléia - 4 colheres de sopa. l.;
- chantilly - 1 garrafa;
- sal, baunilha - a gosto.
Como fazer uma sobremesa:
- Bata duas proteínas na espuma, adicionando um pouco de 100 g de açúcar. Misture 4 colheres de sopa. eu amendoim picado e 1 colher de sopa. eu amido. Despeje a mistura na massa protéica e misture delicadamente com uma espátula de baixo para cima.
- Em um papel manteiga, desenhe um círculo da ordem de 20 cm, unte-o com óleo vegetal, coloque uma massa de ½ cm de altura e asse a uma temperatura de 100 graus por uma hora e meia. O bolo acabado, quando batido, deve emitir um som tedioso. Asse desta maneira 3 bolos.
- Prepare um creme: ferva a água com 90 g de açúcar, adicione o leite condensado e cozinhe por 12 minutos, fervendo levemente. Bata a manteiga macia, despeje a calda resfriada com um fluxo fino. Adicione a baunilha e misture delicadamente.
- Se necessário, apare levemente os bolos nas bordas (eles são muito frágeis). Unte o fundo do bolo ½ creme. Unte o próximo bolo 2 colheres de sopa. eu Doce, isso adicionará um toque de acidez à doçura do bolo. Cubra as laterais do bolo com o creme restante e o bolo superior com a geléia restante. Em uma geleia, plante uma imagem de waffle, alise-a suavemente com as mãos enluvadas ou um ferro de confeitar.
As juntas de uma foto com um bolo podem ser decoradas com chantilly. É melhor colocar a foto em si antes de servir a sobremesa.
Bolo com robôs transformadores para menino
Tal bolo na forma de uma máquina também está muito satisfeito com o bebê.
Produtos:
- biscoito retangular pronto - 1 porção.
Para creme à base de creme:
- creme 34% - 0,5 l;
- manteiga - 0,2 kg;
- leite condensado cozido - 0,4 kg.
Creme protéico para decoração:
- esquilos - 3 unid.
- açúcar - 200 g.
- água - 100 ml.
- pitada de sal;
- corante.
Etapas da preparação:
- Corte o biscoito em dois bolos com uma faca longa.
- Prepare o creme: bata os ingredientes refrigerados.
- Para fazer um bolo: cubra os bolos com creme, deixando um pouco nas laterais e na parte superior.
- Corte os lados do bolo dos lados longos em pequenas camadas, formando uma cabine a partir deles. Conforme necessário, as fatias de biscoito são cortadas e reportadas aos locais necessários, dando ao bolo uma semelhança com um carro.
- Brasão do bolo acabado com uma fina camada de creme restante usando uma pá de pastelaria.
- Para o creme protéico, ferva a calda até dourar. Bata as proteínas até picos estáveis, despeje um pouco de xarope, sem parar de bater. O creme é dividido em porções e pintado nas cores certas.
- Decoração: escolhendo o creme da cor desejada no cartucho, decore o transformador inteiro, seguindo a imagem selecionada.
Esse bolo deve ser resfriado antes de servir.
O bolo infantil caseiro é a melhor opção para a parte final do feriado: você sempre conhece a composição do bolo, o grau de frescura e a qualidade dos produtos. Cada sobremesa é individual, única e contém uma partícula de amor e calor do cozinheiro.
