O Miracle Cake é uma iguaria saborosa e fácil de cozinhar, ideal tanto para uma mesa festiva quanto para uma festa de chá de domingo. Tem um sabor agradável ao mel e um aroma único.
Conteúdo material:
Bolo clássico "Miracle"
O bolo de mel Miracle é preparado com os seguintes ingredientes:
- açúcar granulado - 3 xícaras;
- mel - 2-3 colheres de sopa. l.;
- manteiga - 250 g;
- conhaque - 2-3 colheres de sopa. l.;
- ovos de galinha - 5 unid .;
- farinha de trigo - 3,5 xícaras;
- refrigerante e vanilina - 2 colheres de chá;
- leite - 2 copos;
- amido - 2 colheres de sopa. eu
Bolo delicado e leve é cozido no máximo 2-2,5 horas.
Etapas de cozinhar:
- 50 g de manteiga é aquecida em fogo baixo, despeje um copo de açúcar.
- Misture bem e adicione 2 colheres de sopa de mel, a mesma quantidade de conhaque e vanilina.
- Combine a mistura com 3 ovos batidos.
- Colocamos a massa em um pequeno fogo, despeje refrigerante e segure por 4 minutos, mexendo sempre, retire do fogão.
- Despeje 3 xícaras de farinha lentamente, amasse bem a massa e deixe-a em um guardanapo por meia hora.
- Polvilhe a superfície da mesa com farinha, role o rolo da massa, que dividimos em 6 partes iguais.
- De cada fatia de rolo, desenrolamos uma camada do tamanho de não mais que um prato, cortamos o restante e separamos.
- Asse por 5-6 minutos.
- Prosseguimos com a preparação do creme - para isso, bata 2 ovos com um batedor até obter espuma, despeje 2 xícaras de açúcar, 2 colheres de sopa de farinha e amido, adicione um copo de leite.
- Em seguida, deixe ferver a massa resultante em fogo baixo, sem esquecer de mexer, deixe esfriar.
- Trituramos os resíduos atrasados dos bolos em tostas, combinamos com 200 g de óleo e bata.
- Lubrifique cada bolo com o creme resultante, polvilhe com biscoitos triturados.
O bolo milagroso pode ser decorado com pedaços de frutas ou frutos secos, bagas, lascas de chocolate, se desejado.
Deleite de mel em banho-maria
O bolo Miracle em banho-maria difere do clássico apenas nas peculiaridades da preparação e na quantidade de produtos utilizados. Seu sabor permanece igualmente suave e macio.
Ingredientes Utilizados:
- manteiga - 200 g;
- açúcar granulado - 3,5 xícaras;
- ovos de galinha - 3-4 pcs .;
- mel - 50 g;
- farinha de trigo - 3,5-4 xícaras;
- fermento em pó para massa e vanilina - uma pitada.
Em banho-maria, somente a massa do bolo é preparada, o creme pode ser preparado de acordo com a receita clássica ou qualquer outra receita.
Etapas de cozinhar:
- Despeje a manteiga e o mel em uma tigela de metal e coloque em banho-maria.
- Bata os ovos separadamente com açúcar granulado e refrigerante, adicione à mistura de manteiga e mel.
- Pesamos em massa em banho-maria até aparecer espuma branca e remover um aumento de volume.
- Adicione a farinha e amasse a massa, divida em pedaços e asse bolos.
- Cozinhar um creme - para isso, você pode bater um copo de açúcar com 2 ovos, combinar separadamente 2 colheres de sopa de farinha com um copo de leite e despejar no creme.
- Pusemos fogo lento e, constantemente mexendo, aumentamos a densidade.
- Retire do fogo e misture com 100 g de manteiga derretida.
Nós manchamos os bolos assados com uma massa cremosa, decoramos ao seu gosto.
Bolo milagroso com creme
Você pode usar creme de leite ou creme para embeber o bolo de mel Miracle. Ele enfatizará a ternura e o aroma de um delicioso deleite.
Ingredientes Utilizados:
- açúcar granulado - um copo;
- leite - 250 ml;
- manteiga - 2-3 colheres de sopa. l.;
- ovos de galinha - 1 unid .;
- farinha de trigo - 2-2,5 colheres de sopa. l.;
- açúcar de baunilha - uma pitada.
A massa do bolo é preparada de acordo com a receita clássica. Nesse momento, enquanto os bolos estão esfriando, você pode começar a cozinhar o creme.
Etapas de cozinhar:
- Despeje o leite em um recipiente de metal.
- Coloque o prato em fogo pequeno.
- Mexa separadamente a farinha de trigo, o açúcar e o ovo.
- Misture com o leite aquecido e cozinhe até engrossar.
- Depois que o creme esfriar, adicione a manteiga e o açúcar de baunilha.
Bolo "Biscoito Milagre"
O bolo “Biscuit Miracle” com bananas e creme de leite é uma delícia saborosa e doce para a anfitriã em caso de chegada inesperada dos hóspedes.
Ingredientes Utilizados:
- farinha de trigo - ½ xícara;
- ovos de galinha - 4 unid .;
- bananas - 3-4 peças .;
- creme de leite - 250-300 ml;
- açúcar granulado - 2-3 copos;
- cacau - 2 colheres de sopa. l.;
- vanilina e um fermento em pó para o teste de 1 colher de chá.
Cozinhar uma sobremesa não levará mais do que 30 a 40 minutos, e qualquer gourmet definitivamente gostará do seu sabor.
Etapas de cozinhar:
- Bata 4 ovos, açúcar, vanilina, farinha de trigo, vanilina em uma tigela de metal, mexendo.
- Despeje o cacau em pó na massa e misture bem até obter um creme azedo.
- Depois disso, cobrimos uma folha de papel manteiga em uma assadeira ou em uma assadeira e enviamos ao forno, aquecido a 180 °.
- Asse o biscoito até que grude na ponta da faca.
- Usando uma faca, corte o biscoito em 4-5 bolos.
- Começamos a preparar o creme - misture em um recipiente com creme de leite com açúcar, descasque a banana e corte em rodelas.
- Cada bolo é generosamente untado com creme; em cima de um círculo, estamos olhando fatias de bananas, cubra com outra camada de creme de leite.
Então, unte todas as camadas do bolo e decore a parte superior com chocolate e fatias de banana. Bom apetite!
Sobremesa com sabor de chocolate
O delicioso e perfumado bolo de chocolate Miracle não deixará ninguém indiferente!
Ingredientes Utilizados:
- farinha de trigo - 200 g;
- cacau em pó - 2-3 colheres de sopa. l.;
- kefir - 200 ml;
- creme de leite - 2 copos;
- açúcar granulado - 150 g;
- bicarbonato de sódio - na ponta de uma faca.
Sobremesa com sabor a chocolate é uma solução brilhante e original para qualquer feriado. O tempo de cozimento é de 30 a 40 minutos.
cozinhar:
- Bata o açúcar com o kefir completamente.
- Peneire separadamente a farinha, o cacau em pó e o refrigerante, adicione ao kefir.
- Bata em um estado cremoso, leve ao forno a uma temperatura de 200 ° C por meia hora, divida o bolo acabado em duas metades.
- Em outro recipiente, bata a segunda porção de creme de leite com açúcar e unte com creme cada bolo.
- Polvilhe uma camada grossa de chocolate ralado sobre o bolo.
Antes de servir a sobremesa, é melhor deixá-la na geladeira por várias horas.
Produtos de confeitaria maravilhosos não apenas decoram qualquer comemoração, mas também dão muitas emoções positivas.
