Os biscoitos deixaram de ser uma maneira de usar pão seco na farinha de rosca. Agora, esta é uma iguaria separada, preparada com vários gostos: com sal, alho, ervas, queijo, tomate e outros. Apesar da enorme variedade desse lanche nas lojas, é muito mais saboroso e útil fazer bolachas de pão branco no forno. Abaixo está uma seleção das mais deliciosas receitas para a sua preparação.

Migalhas de pão branco simples com sal no forno

Bolachas feitas de pão branco no forno agradarão seu gosto, mesmo que sejam simplesmente curadas com sal. Essas fatias crocantes servirão sopa de beterraba fresca ou farão uma sopa mais saudável. Mas será delicioso e apenas tome uma bebida com chá.

Para secar o pão com sal, você precisará de:

  • 300 g de pão;
  • 20 ml de óleo vegetal;
  • cristais de sal grosso a gosto.

Etapas de cozimento:

  1. Moa o pão em pequenos cubos ou palitos e polvilhe sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.Idealmente, quando cada fatia de pão está a uma curta distância do resto. Portanto, uma parte significativa de sua superfície é coberta com um marrom dourado.
  2. Em seguida, polvilhe uniformemente o pão com óleo vegetal. É muito conveniente fazer isso com uma pistola de pintura. Pequenas gotas de óleo cobrem uniformemente as fatias.
  3. Depois disso, polvilhe tudo com sal e leve ao forno por 7 a 10 minutos a 180 graus.

Com alho a uma bebida espumosa

Estes pães estaladiços irão deliciar os fãs de uma bebida espumante de cevada. O pão para eles pode ser cortado de qualquer maneira: cubos, cubos, fatias triangulares ou palitos.Mas as fatias de pão secas, cortadas em toda a fatia do pão com pratos de "rendas", serão saturadas com o aroma de alho, tanto quanto possível. É verdade que com uma faca comum será difícil fazer isso. Terá que tentar!

Lista de ingredientes a serem preparados no início do cozimento:

  • 300 g de pão branco;
  • 40 ml de óleo vegetal;
  • 12 a 18 g de alho;
  • 3,5 g de sal de mesa.

Como cozinhar bolachas de alho:

  1. Moa o pão branco da maneira selecionada e seque colocando em uma assadeira em uma camada. A temperatura do forno e o tempo de tratamento térmico serão de 200 graus e 10 a 12 minutos, respectivamente.
  2. Em uma tigela pequena com óleo vegetal, adicione sal e alho espremido por uma prensa. Misture tudo bem e, de preferência, deixe descansar por meia hora, para que o óleo fique bem saturado com o aroma do alho.
  3. Despeje biscoitos quentes em uma tigela funda de tamanho adequado e despeje o óleo de alho por cima. Em seguida, cubra com uma tampa da panela ou um prato grande e agite bem para distribuí-lo uniformemente. Lanche crocante de cerveja pronto.

Aperitivo de queijo delicioso

Bolachas com sabor a queijo contêm uma longa lista de ingredientes, e apenas dois são necessários para fatias caseiras. No entanto, o lanche acaba sendo muito mais gostoso que a loja.

Para preparar deliciosos biscoitos de pão branco com queijo, você precisa levar os componentes na seguinte proporção:

  • 500 g de pão branco;
  • 50 g de queijo "russo" ou qualquer outro queijo duro ou semi-duro.

Cozinhar:

  1. Rale o queijo com orifícios médios. Corte finamente a crosta do pão e corte-a em cubos com um dine de lados de 1 a 1,5 cm.Para que o pão se esfarele menos ao cortar a crosta e cortá-la em cubos, é necessário descansar por um dia e, em seguida, todas as manipulações devem ser realizadas com uma lâmina de serra especial.
  2. Cubra a assadeira com papel manteiga e coloque os cubos de miolo com uma camada. Cubra o pão com lascas de queijo.
  3. Seque as bolachas no forno a um nível médio de 180 - 190 ° C por cerca de 20 - 25 minutos. Depois que as fatias retiradas do forno esfriarem, elas poderão provar deliciosamente a sua sopa favorita.

Biscoitos doces de pão de forno

Um pedaço comum de pão branco pode ser transformado em um “delicioso” crocante que nem adultos nem crianças recusarão. Fatias de pão para esses biscoitos não devem ser cortadas muito finamente. Basta cortar cada prato do pão fatiado em 4-6 partes.

Para fazer bolachas doces, você precisará:

  • 1 pedaço de pão branco;
  • 300 g de açúcar;
  • 165 g de creme azedo com baixo teor de gordura (10 - 15%).

Método de cozimento:

  1. Corte de bastão. Distribua o creme de leite e o açúcar em dois pratos rasos separados.
  2. Mergulhe cada peça de um lado primeiro em creme de leite e depois em açúcar. Sacuda o excesso de grãos e coloque uma fatia em uma assadeira com açúcar.
  3. No forno, seque o pão preparado a 200 graus para uma bela crosta de caramelo, certificando-se de que as peças não sejam queimadas.

Creme de leite, se desejado, pode ser substituído por leite ou creme. No primeiro caso, resulta menos calórico e, no segundo, o sabor dos biscoitos acabados será mais cremoso.

Com especiarias e manteiga

As tostas podem ser aromatizadas com essas especiarias e condimentos: pimenta moída (preta ou vermelha), pimentão, curry, orégano, lúpulo de suneli, ervas secas italianas ou provençais, alho seco. Se a família estiver calma sobre os cubos de caldo de carne, você poderá aplicá-los.

A lista inteira de produtos necessários será a seguinte:

  • 400 - 500 g de pão branco;
  • 40 ml de óleo vegetal (girassol ou azeitona);
  • sal e temperos selecionados a gosto.

Cozinhar um lanche crocante da seguinte maneira:

  1. Corte o pão com uma faca afiada em fatias com lados de um centímetro. Dobre-os em um saco apertado de polietileno. Despeje sal e especiarias lá.
  2. Encha o saco para que haja ar suficiente nele. Em seguida, agite vigorosamente para distribuição uniforme de especiarias.
  3. Em seguida, despeje o óleo vegetal na bolsa e repita o procedimento com inflar e agitar. Seque o pão fatiado assim preparado em forno pré-aquecido por 5 a 15 minutos.

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Como cozinhar com cebolas

Nas prateleiras das lojas, você não encontra lanches com cebolas, mas em vão, porque com esse vegetal “rasgado” você pode fazer deliciosas bolachas feitas de pão branco, que não só servem como aperitivo para a cerveja, mas também substituem o pão pela sopa.

Para prepará-los, você precisa:

  • 200 g de pão de trigo;
  • 70 g de cebola branca;
  • 10 g de endro;
  • 1,5 g de sal;
  • 2,5 g de páprica;
  • 30 - 40 ml de óleo de girassol.

Ordem de cozimento:

  1. Corte o pão em cubos pequenos e polvilhe-os em uma assadeira. Envie os espaços em branco por um quarto de hora ao forno a uma temperatura de 180 - 190 ° C.
  2. Endro picado e cebola picada em fatias no liquidificador até mingau suave e misture com sal, pimentão e óleo de girassol.
  3. Enrole os cubos de pão diretamente do forno no molho preparado e volte ao forno por 15 minutos novamente. Depois disso, biscoitos com cebolas podem ser considerados prontos.

Tomate aromatizado e ervas

Para dar o sabor de tomate maduro a biscoitos feitos de pão branco, você pode usar pasta de tomate ou ketchup. Este último no processo de cozimento não precisa ser diluído com água.

O endro e o manjericão pertencem aos verdes, que se harmonizam perfeitamente com o sabor dos tomates.

Proporções de ingredientes utilizados:

  • 400 g de pão;
  • 35 g de pasta de tomate;
  • 25 ml de água;
  • 15 g de endro e / ou manjericão;
  • 45 ml de óleo vegetal;
  • sal, pimenta do reino.

Como fazer bolachas com tomate e ervas:

  1. Lave as verduras, seque e pique finamente. Dilua o macarrão com óleo vegetal, adicione verduras, sal e pimenta à composição resultante.
  2. Corte o pão em pedaços pequenos (cubos ou palitos) e despeje-o cuidadosamente no molho preparado para cobrir cada fatia de todos os lados.
  3. Envie uma assadeira com fatias de pão preparadas ao forno para dourar. O grau de secura também pode ser ajustado ao seu gosto.

Em conclusão, vale a pena notar que o pão seco no forno pode ser consumido por um crescente e, se a manteiga foi usada para fazer bolachas, o prazo de validade desse produto é reduzido pela metade. Mas isso não importa, porque você sempre pode cozinhar de maneira simples e rápida uma nova porção de deliciosos biscoitos caseiros com pão branco.

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