Torta pita - 13 receitas

Todos os tipos de bolos pita são a solução ideal para quem quer mimar bolos caseiros regularmente, mas ao mesmo tempo não gosta de mexer com a massa. Esta base combina bem com qualquer recheio - doce e salgado. É melhor escolher pão pita fino para tortas com recheio.

Torta de lavash com carne picada e batatas

Ingredientes

• 1 pacote de pão pita em 2 folhas;
• um copo cheio de creme azedo médio e gordo;
• sal;
• 650 - 670 g de carne picada;
• uma libra de batatas;
• 3 ovos grandes;
• 2 cebolas.

Cozinhar:

1. Cozinhe as batatas até ficarem macias. Frite a cebola com carne picada até ficar macia. Misture e salgue os componentes do recheio.
2. Bata os ovos levemente com creme de leite. Adicione também sal a gosto.
3. Cada folha de pão pita é cortada em 2 partes. Por sua vez, coloque os “bolos” no molde, espalhando com a mistura de creme de leite e cobrindo com camadas de recheio de carne.
4. A última folha de pão pita deve estar sem recheio. Ele só sente falta do creme azedo restante com ovos.

Uma torta de pão árabe com carne picada deve ser cozida a 170 - 180 ° C até dourar. Geralmente leva cerca de meia hora.

Receita simples de frango

Ingredientes

• 2 pães grandes pita;
• alho
• 1 ovo
• 650 g de filé de frango;
• 1 tomate grande;
• 1 colher de sopa. iogurte gordo;
• sal;
• páprica doce e outros temperos a gosto;
• grama 100 mussarela e duas vezes mais queijo "holandês".

Cozinhar:

1. Pique finamente o frango e frite até dourar. Adicione as fatias de cebola e continue cozinhando até que o vegetal amoleça.
2. Coloque o tomate ralado sem casca em uma frigideira. Adicione sal, alho picado e temperos selecionados, juntamente com pimentão doce. Cozinhe o recheio por 3 a 4 minutos.
3. Para derramar, misture o leite fermentado com sal e ovo.
4. Queijo de dois tipos para esfregar.
5. Coloque o primeiro pão pita em uma forma pequena de maneira desigual, para que dobras grandes se formem na parte inferior. Unte com recheio, cubra com frango com cebola e polvilhe com dois tipos de queijo.
6. Cubra o recheio com o restante do pão pita e repita as camadas de recheio novamente. Coloque a segunda base da mesma maneira, de cima.
7. Despeje a mistura restante de kefir no futuro bolo. A última camada de pão pita deve ficar sem recheio.

O forno é uma delícia com frango e queijo a 180 ° C até ficar cozido.

Bolo de queijo pita de forno

Ingredientes

• 1 pacote de pão pita armênio (3 unid.);
• 400 gramas de queijo "russo";
• 2 ovos
• 1 colher de sopa. leite;
• 1 colher de sopa. eu maionese;
• ½ colher de chá sais;
• uma fatia de manteiga.

Cozinhar:

1. Cada um dos três pães pita é cortado em 2 partes. Escolha uma forma de acordo com o tamanho das metades obtidas e cubra-a generosamente com manteiga derretida.
2. Coloque as folhas de pão pita de uma forma, espalhando cada uma com maionese e polvilhando com queijo ralado. A camada superior deve ser um pão pita vazio.
3. Despeje o futuro cozimento com uma mistura de ovos batidos e leite (salgado).

Asse uma torta de pita com queijo por cerca de meia hora a 200 ° C.

Doces doces com geléia

Ingredientes

• 2 folhas de pão pita sem fermento fino;
• 3 ovos de galinha;
• ½ xícara de qualquer geléia líquida;
• 1,5 colheres de sopa. iogurte grosso de frutas.

Cozinhar:

1. Divida os ovos em componentes: bata as claras em neve e misture com a geléia, misture as gemas com o iogurte de frutas.
2. Lençóis lavash cortados ao meio. Unte cada parte com uma mistura de proteína com geléia, enrole e deite na forma de um caracol, um após o outro, em uma forma redonda e oleada.
3. Despeje a mistura de iogurte por cima.

Asse um pouco mais de meia hora a 220 ° C.

Torta de pão árabe com queijo cottage

Ingredientes

• 3 peças pão árabe;
• até 400 gramas de queijo cottage com gordura média;
• 2/3 art. açúcar granulado;
• 2 ovos de galinha;
• 3 colheres de sopa. eu manteiga;
• 1 colher de sopa. kefir de gordura média;
• vanilina na ponta de uma faca;
• 1 pitada grande de canela.

Cozinhar:

1. Bata o queijo cottage com açúcar (exceto 3 colheres de sopa. L.) até obter uma pasta lisa. Adicione a manteiga derretida, vanilina e canela.
2. Unte cada pão pita com um recheio e enrole. Coloque todos os caracóis na panela funda. Não é assustador se um dos rolos quebrar, o preenchimento ocultará todas as falhas.
3. Bata o açúcar restante com ovos e kefir. A mistura resultante despeje o cozimento futuro.

Cozinhe uma torta de pão pita com queijo cottage no forno a 190 ° C por cerca de meia hora.

Strudel de maçã preguiçoso

Ingredientes

• 1 folha de base;
• 4 maçãs doces;
• canela a gosto;
• 1/3 art. açúcar branco;
• 25 g de manteiga.

Cozinhar:

1. Descasque as maçãs, livre-se das caixas de sementes e corte a polpa em cubos pequenos.
2. Despeje as fatias de frutas em uma panela com açúcar e canela.
3. Quando as maçãs ferverem, cubra-as com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por 8 a 9 minutos até ficarem macias.
4. Unte uma folha de pão pita com manteiga derretida e cubra-a com um recheio doce de uma frigideira. Enrole e coloque em uma assadeira.

Asse o strudel por 25 minutos a 185 ° C.

Torta georgiana "Achma" de pão pita

Ingredientes

• 250 g de lavash armênio (redondo fino);
• até 200 gramas de mussarela;
• o dobro de Suluguni;
• ½ colher de sopa. leite desnatado;
• 1 ovo
• 1 punhado de gergelim leve.

Cozinhar:

1. Rale os dois tipos de queijo grosseiramente e misture em uma tigela comum.
2. Bata o leite com um ovo e unte cada folha de pão pita com esta massa.
3. Encha todos com recheio de queijo e enrole em rolos bem apertados. Coloque-os em uma forma redonda na forma de um caracol.
4. Despeje o restante do leite por cima.
5. Polvilhe acma com sementes de gergelim.

O forno trata 40 - 45 minutos a 170 - 175 ° C.

Cozinhar com recheio de cogumelos

Ingredientes

• um quilo de champignon cru;
• até 200 gramas de queijo "holandês";
• 1 ovo grande;
• 1 cebola;
• Pão 3 pita;
• 1 cenoura;
• 1 colher de sopa. kefir;
• 1 molho de ervas frescas;
• sal e especiarias.

Cozinhar:

1. Descasque os cogumelos, pique em cubos e frite com legumes picados até ficar cozido.
2. Misture a massa resultante com queijo ralado, sal, ervas picadas e especiarias.
3. Coloque as metades da pita em forma retangular, uma sobre a outra, cobrindo cada uma com uma parte do recheio.
4. Despeje a mistura salgada de kefir e ovo por cima.

Asse uma torta de queijo como pão pita com cogumelos até dourar.

Torta de Pita

Ingredientes para 700 gramas de carne:

• 2 pão pita armênio;
• 1 cebola;
• sal;
• 1 molho de salsa;
• 1 ovo
• meio copo de creme de leite;
• 25 g de manteiga;
• 70 g de creme de queijo.

Cozinhar:

1. Fatia de cebola e fatias de carne através de um moedor de carne e adicione salsa picada e sal.
2. Em cada pão, coloque metade do recheio e distribua em uma camada uniforme. Enrole os espaços em branco e coloque na forma de um caracol em uma forma redonda. Deve primeiro ser generosamente untada com manteiga.
3. Bata o ovo com creme de leite e despeje a torta futura com esta mistura. Espalhe por cima o queijo creme picado.

Asse as bebidas em forno quente por 50 a 55 minutos. Sirva para esfriar.

Como fazer lasanha preguiçosa

Ingredientes para uma libra de carne picada de qualquer carne:

• 3 folhas de base;
• 1 pc cebolas;
• 7 tomates;
• 1 colher de sopa. leite;
• 70 g de manteiga;
• 7 a 8 dentes de alho;
• 2 colheres de sopa. eu farinha peneirada;
• 150 g de parmesão e mussarela.

Cozinhar:

1. Rale os tomates para que a pele não entre no prato futuro. Adicione o alho esmagado à massa de tomate improvisada.
2. Frite a farinha em uma frigideira seca até dourar, adicione a manteiga e misture. Quando não houver mais nódulos na massa, despeje o leite não frio e, mexendo com um batedor, faça a composição engrossar. Salgar.
3. Mussarela finamente cortada, ralar parmesão.
4. Recheio de carne picada com cebola até ficar macio.
5. Corte o pão pita em pedaços de acordo com o tamanho da forma selecionada. Empilhe cada uma delas, espalhando primeiro com pasta de tomate, depois cobrindo com carne e servindo molho branco.
6. Além disso, dois tipos de queijo são adicionados às camadas, um por um. A última folha de pão pita é apenas manchada com pasta de tomate e coberta com os restos de parmesão.

Lasanha "preguiçosa" assada no forno sob a folha por um quarto de hora a 180 ° C. Em seguida, prepara a mesma quantidade sem revestimento.

Bolo de Lavash

Ingredientes para 800 gramas de frango picado:

• 6 folhas de pão pita;
• 5 batatas;
• 2 cebolas;
• 4 ovos
• pimenta moída;
• 5 colheres de sopa. eu creme azedo;
• sal de mesa.

Cozinhar:

1. Cogumelos picados até que estejam prontos para fritar com cebola e misture com batatas raladas. Adicione sal e pimenta do reino.
2. Recheie a carne picada em uma panela separada, sal e tempere com suas especiarias favoritas. É conveniente usar misturas especiais para frango para esse fim. Misture o frango com legumes e cogumelos.
3. Cubra cada folha de pão pita com um recheio e enrole-o com um rolo apertado. Coloque firmemente todos os espaços em branco em uma assadeira untada com os lados altos.
4. Bata os ovos até formar espuma, sal e misture com creme de leite. Despeje a torta resultante com a massa.

Asse a guloseima por cerca de 60 minutos a 200 ° C.

Recheado com ovos e cebolas

Ingredientes

• 2 folhas de pão pita (fino);
• 60 g de cebola verde;
• 100 g de creme de leite;
• 10 ovos;
• ½ colher de sopa. leite;
• sal, especiarias.

Cozinhar:

1. Ferva nove ovos, esfrie e rale grosseiramente. Misture com cebolinha picada.
2. Adicione o creme de leite, as especiarias e o sal ao recheio acabado.
3. Cada pita cortada em 4 partes. Preencha os espaços em branco com o recheio, enrole-os e enrole-os em uma forma um ao lado do outro.
4. Despeje o futuro aperitivo com uma mistura salgada de leite e ovos.

Asse até dourar a 190 - 200 ° C.

Torta de pão árabe rápida em um fogão lento

Ingredientes por libra de carne picada:

• 3 finas folhas grandes de pão pita;
• 2 cebolas;
• especiarias
• 3 ovos
• 5 colheres de sopa. eu maionese clássica;
• 2 colheres de sopa. eu ketchup;
• sal fino.

Cozinhar em fogão lento:

1. Para preparar uma torta em um fogão lento, primeiro você precisa misturar a carne picada com cebola, temperos e sal picadinhos.
2. Lubrifique a tigela do aparelho com qualquer graxa.
3. Cubra cada folha de pão pita com recheio de carne, enrole e enrole em uma espiral de “panela inteligente”.
4. Despeje a mistura com uma mistura de maionese, ketchup e ovos batidos.

Cozinhe o deleite da padaria por 50 minutos de um lado e outro quarto de hora do outro.

Assim, o pão pita comum resolve o problema de amassar a massa, permitindo que você assa tortas maravilhosas em apenas alguns minutos - pelo menos doce, pelo menos carne. Certifique-se de adotar esse método de assar, e você sempre terá tortas rosadas sobre a mesa, como se costuma dizer, sem problemas e preocupações.