Bolinhos de Shortbread com geléia - 5 receitas

Se você quiser fazer doces caseiros, tente fazer biscoitos com geléia. A delicadeza sai do forno, friável. Experimente o biscoito e ele derreterá na sua boca.

Doce clássico de pão com geléia

Todos os ingredientes podem ser encontrados na cozinha de qualquer anfitriã, e você mesmo pode fazer a geléia.

Lista de produtos:

• uma pitada de sal;
• um ovo;
• farinha de trigo - 0,45 kg;
• refrigerante - 5 gr;
• manteiga - 0,2 kg;
• qualquer geléia ao seu gosto;
• açúcar granulado - 180 gr.

Método de cozimento:

1. Pegamos um pedaço de manteiga da geladeira e amolecemos no microondas ou em banho-maria.
2. Combine o açúcar com um ovo cru e manteiga derretida. Moa a massa com um batedor.
3. Despeje ali a farinha triturada em uma peneira, o refrigerante e o sal embebidos em suco de limão.
4. Misture todos os ingredientes e forme uma massa macia.
5. O kolobok resultante é dividido em duas metades.
6. A primeira parte é distribuída no fundo da panela. Não se esqueça de lubrificá-lo com óleo vegetal com antecedência.
7. Despeje sua geléia favorita por cima. A espessura de sua camada pode ser qualquer.
8. Fechamos a segunda metade da massa na geladeira por 15 minutos e a moemos em um ralador.
9. Cortamos a massa para geléia, cobrindo uniformemente sua camada.
10. Pré-aqueça o forno a 170 graus de antecedência. Asse a sobremesa por 15 minutos.
11. Resta remover o bolo do molde e cortar em diamantes ou quadrados. Tenha uma boa festa do chá!

Em margarina

Componentes da receita:

• bicarbonato de sódio - 11 g;
• geléia - 200 gr;
• um pedaço de margarina - 200 gr;
• ovo de galinha - 1 pc .;
• farinha premium - 460 gr.

Como assar biscoitos em margarina:

1. Coloque a margarina em um local quente com antecedência. Assim que amolece, prosseguimos para a preparação de cookies.
2. Moer margarina macia com farinha em uma xícara funda.
3. Misture o ovo separadamente com açúcar e despeje a massa resultante na farinha.
4. Em uma xícara, apagamos o refrigerante de chá com vinagre e adicionamos ao restante dos ingredientes.
5. Formamos um kolobok a partir da massa, envolvemos em filme plástico e colocamos em uma prateleira na geladeira.
6. Depois de meia hora, dividimos a massa em duas partes.
7. Um deles é enrolado em uma camada com um rolo de madeira.
8. Cobrimos a assadeira com papel manteiga e colocamos a metade da massa sobre ela.
9. Espalhe a geléia por cima e espalhe uniformemente sobre a camada de massa com uma colher.
10. Esfregamos a metade esquecida da massa em um ralador e despejamos geléia.
11. Aquecemos o forno a uma temperatura de 220 graus e asse por 20 minutos.
12. Corte a torta perfumada em pedaços e sirva. Bom apetite!

Com geléia e migalhas

Você precisará de:

• creme de leite - 50 gr;
• ovo - 2 peças .;
• sal - 5 g;
• geléia de groselha;
• açúcar - 120 g;
• refrigerante - 6 gr;
• óleo - 0,2 kg;
• farinha de primeiro grau - 0,4 kg.

Cozinhar bolinhos de shortbread com geléia e migalhas:

1. Amolecer um pedaço de manteiga em banho-maria.
2. Misture com açúcar granulado e ovos batidos.
3. Combine sal, creme de leite e refrigerante. Coloque a mistura na massa do ovo, misture.
4. Introduzir gradualmente a farinha peneirada na peneira e formar uma bola de massa macia e elástica.
5. Nós o dividimos em dois pedaços.
6. Enrolamos cada um deles em bolas, envolvemos em filme plástico e fechamos o primeiro pedaço no freezer por 20 minutos e o segundo por 40 minutos.
7. A primeira bola é enrolada em um bolo na área da assadeira.
8. Nós espalhamos em uma assadeira coberta com pergaminho.
9. Encha com geléia de groselha.
10. Cortamos os pedaços ralados da segunda bola de massa em geléia.
11. Asse o bolo no forno por 40 minutos até dourar. A temperatura é de 190 graus.
12. Corte o tratamento acabado com losangos e sirva em um belo prato para o chá.

Cozinhar de acordo com a receita de Viena

Produtos Principais:

• açúcar - 200 gr;
• fermento em pó - 11 gr;
• farinha de trigo - 0,5 kg;
• sal - 5 g;
• ovo - 2 peças .;
• margarina - 0,25 kg;
• geléia de frutas - 0,3 kg.

Instruções passo a passo:

1. Em um forno de microondas, derreta um pedaço de margarina até ficar macio.
2. Despejamos ovos crus, açúcar granulado e sal.
3. A mistura é tratada com um misturador até uma composição homogênea.
4. Misturamos 150 gramas de farinha com o fermento. Adicione-os à massa do ovo.
5. Mais uma vez, examinamos o conteúdo da tigela com uma batedeira e só depois carregamos o restante da farinha. Continue batendo até obter uma massa macia.
6. Enrolamos um terço da massa em um coque e fechamos na geladeira por 20 minutos.
7. Coloque o restante das mãos em uma assadeira, coberta com papel especial.
8. Distribuímos geléia ou geléia em uma camada de massa.
9. Rasgamos pequenos pedaços da massa gelada e ralamos em uma tigela.
10. Nós os deitamos sobre geléia, distribuindo-a uniformemente por toda a superfície.
11. Colocamos os futuros biscoitos no forno a uma temperatura de 200 graus.
12. Cozinhe por 20 minutos, esfrie e corte em pratos.

Massa quebrada ralada com geléia

Os principais ingredientes:

• vanilina - 2 g;
• vinagre - 3 gr;
• farinha - 0,5 kg;
• refrigerante - 5 gr;
• geléia - 180 gr;
• dois ovos;
• óleo - 0,2 kg;
• açúcar granulado - 0,2 kg.

Cozinha passo a passo:

1. Amolecemos o óleo, transferindo-o da geladeira para um local quente.
2. Despeje o açúcar e a vanilina. Transformamos o misturador em produtos em uma massa espessa e cremosa.
3. Quebre os ovos e ligue a batedeira novamente.
4. Separadamente, despeje o vinagre em uma xícara de refrigerante. Misture.
5. Moa a farinha por uma peneira. 70 gramas de farinha de lado.
6. Despejamos o restante em outros produtos.
7. Formamos a massa. Deve ser macio e não grudar nas mãos.
8. Divida a massa em uma proporção de 3: 4. Na quarta parte, despeje a farinha previamente reservada e misture.
9. Cobrimos a assadeira com papel manteiga.
10. Colocamos uma bola grande de massa no papel e a distribuímos pela panela com as mãos. Nós fazemos lados pequenos.
11. Espalhe a geléia na massa.
12. O restante da massa é enrolado em um homem de gengibre e esmagado com um ralador.
13. Polvilhe com geléia.
14. Resta aquecer o forno a 200 graus e cozinhe o bolo por 20 minutos.
15. Assim que ele chegar, coloque-o sobre a mesa, corte em fatias e sirva para o chá. Bom apetite!

Escolhendo uma deliciosa geléia de shortbread

Primeiro, pegue a geléia que você gosta de suas frutas, bagas ou legumes favoritos.

É melhor usar um atolamento uniforme e sem sementes. Biscoitos com geléia de groselha, pêssego, framboesa ou abóbora são muito saborosos.