Bolinhos de abobrinha com queijo - 4 receitas deliciosas

Bolinhos de abobrinha com queijo é um prato simples e picante que você pode rapidamente e facilmente agradar toda a família. Pode ser servido como um complemento à carne ou de forma independente. Você pode cozinhar essas panquecas em meia hora e apreciar o sabor deste prato de verão. Escolha uma das receitas que irão agradá-lo não apenas com bom gosto e simplicidade, mas também com muito orçamento.

Como cozinhar panquecas de abobrinha com queijo?

Aqui estão os principais ingredientes do prato:

• Abobrinha (de preferência jovem) - 1 pc .;
• Farinha de trigo - cerca de 5 colheres de sopa;
• Qualquer queijo duro - 100 g;
• Ovo de galinha - 2 unid .;
• Sal, especiarias - a quantidade depende das preferências individuais;
• Óleo não refinado (para fritar).

O processo de cozimento não é nada complicado.

1. Primeiro, moa a abobrinha. Depois de remover o excesso de líquido, transferimos a massa de abóbora para um recipiente fundo, adicionamos ovo, sal, temperos e misture.
2. Em seguida, moa o queijo em um ralador fino. O parmesão é ideal para preparar essas panquecas, mas você pode ficar em uma opção mais orçamentária. O queijo é adicionado ao volume.
3. Em seguida, despeje a farinha e mexa tudo até ficar homogêneo.

Aquecemos a panela, untamos e colocamos as panquecas. Eles devem ser fritos até dourar de cada lado.

Depois que o primeiro lote de bolinhos estiver pronto, retire-os da panela e espalhe-os em um prato plano, cobrindo-o com uma toalha de papel para absorver o excesso de gordura.

Sem perder tempo, enviamos o segundo lote para a panela. Para velocidade, você pode usar duas panelas.

Você pode servir panquecas como um prato independente, adicionando creme azedo ou como adição a uma salada de legumes.

Asse deliciosas panquecas no forno com queijo e alho.

Para preparar o prato, precisamos:

• Abobrinha grande - 1 pc;
• Queijo duro - 100 g;
• Ovo de galinha - 2 unid .;
• Cebola, alho - a gosto;
• Verdes - à vontade;
• Sal, pimenta - a gosto;
• Papel manteiga.

1. A primeira coisa a fazer é preparar o ingrediente principal, abobrinha. Você precisa fazer o seguinte: lave a abobrinha, descasque e moa.
2. Moer ervas, alho. Quanto ao alho, ele também pode ser ralado ou usar a prensa de alho.
3. Recomenda-se picar a cebola com muito cuidado, para um estado de purê. É melhor usar um liquidificador ou um ralador fino.
4. Esfregue o queijo em um ralador grosso.
5. Nós combinamos todos os ingredientes, misturando-os em uma tigela funda, adicione à massa resultante, ovos, tempere com especiarias, misture bem.
6. Moer verduras com alho, esfregue o queijo em um ralador grosso. É preferível limpar a cebola com um ralador fino ou usar um moedor de carne.
7. Enviamos todos os ingredientes preparados para uma tigela com massa de abobrinha, quebramos os ovos, salgamos tudo, pimenta a gosto e misture bem.
8. Forre o papel em uma assadeira e distribua os círculos limpos com uma colher de sopa. As distâncias entre as panquecas podem ser pequenas, apenas um centímetro é suficiente.
9. Colocamos a assadeira no forno (180 graus) por cerca de 12 minutos, sem esquecer de entregá-los no sexto minuto

Uma grande vantagem desta receita é a falta de óleo, o que reduz significativamente o conteúdo calórico do prato.

Receita de Culinária

O pote do jarro de barro é especialmente popular entre as jovens donas de casa e ocupou seu lugar em todas as casas.

Com a ajuda de um fogão lento, você pode cozinhar panquecas de abóbora com queijo.

Para preparar o prato que tomamos:

• Abóbora ralada (1 abóbora);
• Ovo de galinha - 2 peças;
• Queijo (variedades duras) - 100 g;
• Farinha - 5 colheres de sopa;
• Sal, temperos - a gosto;
• Fritar óleo.

1. Squash squash, sal e adicione algumas especiarias e queijo ralado.
2. Em seguida, apresentamos ovos de galinha a esses ingredientes, misture.
3. Despeje um pouco de farinha, amasse a massa.
4. Despeje o óleo no fundo da tigela, selecione o botão “assar” no indicador, defina o tempo para 30 minutos para ter tempo de assar todas as panquecas.
5. Asse panquecas com queijo deve levar cerca de 5 minutos de cada lado.

Panquecas arejadas com kefir

Esta receita de bolinhos também é diferente da clássica, que não inclui a presença no prato de outros ingredientes, exceto abobrinha, sal, ovos, farinha.

No entanto, queijo e kefir são os ingredientes que tornam este prato mais bonito, as panquecas são mais exuberantes e deliciosas.

Para cozinhar, tome:

• Abobrinha - 1 pc;
• Laticínios - 2/3 xícara;
• Ovo de galinha - 1 pc;
• Queijo - 50 g;
• Sal, temperos - a gosto;
• Farinha de trigo - 9 colheres de sopa;
• O refrigerante está na ponta de uma faca.

Etapas do cozimento passo a passo:

1. Conectamos as massas de purê de abóbora e queijo.
2. Adicione ingredientes líquidos: kefir, ovos. Misture.
3. Sal, adicione refrigerante e 9 colheres de sopa de farinha.
4. Misture bem.
5. Aqueça a panela e asse panquecas.

Segredos e truques de culinária

Panquecas de abobrinha são um prato simples que até uma anfitriã novata pode lidar. No entanto, existem sutilezas que permitirão que você realmente aprecie o seu gosto. Muitos desses segredos podem ser alcançados à custa de repetições repetidas. Neste artigo, compartilhamos generosamente os truques de fazer bolinhos deliciosos.

1. Para não usar muita farinha, a massa de abobrinha pode ser espessada. Para fazer isso, rale e salgue, deixando por 30 minutos. Quando a abóbora der suco, o excesso de líquido deve ser removido. Você também pode refogar um pouco a abobrinha ralada.
2. Se você usar um ralador fino para esfregar o ingrediente principal, as panquecas ficarão mais uniformes e o tempo de cozimento será reduzido.
3. Para tornar as panquecas mais magníficas, você deve colocar a massa em uma panela com uma lâmina.
4. Assar em fogo médio permitirá panquecas uniformemente.
5. Panquecas de abóbora podem ser assadas com a adição de batatas raladas - para que sejam mais satisfatórias.
6. Para uma moagem mais rápida de abobrinha, você pode usar um liquidificador ou um moedor de carne