Sobremesa de sêmola exuberante, delicada e perfumada é familiar a muitos desde a infância. Uma versão incomum dos deliciosos doces tradicionais - mannik com iogurte. Um tratamento original é perfeito para beber chá em casa.

Sem farinha no microondas

Utensílios de cozinha modernos ajudam a tornar sua sobremesa favorita incrivelmente rápida. Acontece um bolo de ar muito saboroso.

Ingredientes

  • ovos - 3 unid .;
  • sêmola - 200 g;
  • refrigerante - ½ parte colher de chá;
  • iogurte - 500 ml;
  • pitada de sal;
  • açúcar granulado - 170 g;
  • xarope de qualquer geléia - algumas colheres a gosto;
  • baunilha

Como cozinhar:

  1. Iogurte é derramado em um copo fundo, sêmola é derramada, agitada.
  2. Deixe inchar por 30 minutos.
  3. Os ovos são quebrados em outro recipiente.
  4. Componentes em massa são colocados neles.
  5. Tudo é cuidadosamente trabalhado com um misturador em alta velocidade, para formar uma massa magnífica de consistência homogênea.
  6. A massa de iogurte é despejada na mistura de ovos, bata.
  7. A massa é colocada em um molde de cerâmica, adicione xarope, misture.
  8. A sobremesa é enviada ao microondas. Cozinhe por 6 minutos.

Maníaco clássico no iogurte no forno

Você precisará de:

  • iogurte - 200 ml;
  • sêmola - 1 colher de sopa;
  • açúcar granulado - 180 g;
  • ovos grandes - 3 unid .;
  • óleo - 100 g;
  • farinha premium - 2 colheres de sopa. l.;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • açúcar de baunilha - uma bolsa;
  • sal fino a gosto.

Cozinhar:

Primeiro, você precisa retirar o leite fermentado da geladeira para que fique na sala por cerca de meia hora.

  1. Despeje a sêmola com iogurte, misture bem.
  2. Defina para inchar no calor por 1 hora.
  3. Coloque os ovos, o sal, o açúcar granulado e a baunilha em uma tigela separada.
  4. Bata tudo com um batedor até formar uma espuma exuberante.
  5. Misture a farinha com o bicarbonato de sódio.
  6. Adicione a mistura de farinha aos ovos.Ele também precisa derramar manteiga derretida, mexa.
  7. Agora você precisa mudar a massa de ovo batida para a sêmola inchada. Misture tudo bem.
  8. Pré-aqueça o forno com antecedência até t 180 ° C.
  9. Unte a forma resistente ao calor com óleo. Despeje a massa nele. Cozinhe por 30 minutos.

Deliciosa massa de iogurte vencido

Se de repente você tiver frutas, frutas ou qualquer outro iogurte vencido na geladeira, poderá assar um delicioso bolo de sêmola no forno.

Será necessário:

  • sêmola - 1 colher de sopa;
  • manteiga - 50 g;
  • iogurte - 250 ml;
  • ovo - 1 pc .;
  • sal - uma pitada;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • açúcar - 100 g.

Método de cozimento:

  1. Tome uma capacidade espaçosa.
  2. A sêmola é despejada, o iogurte é colocado, mexido.
  3. Deixe a composição inchar por 10 minutos.
  4. Ingredientes secos são adicionados. Tudo é bem mexido com uma colher.
  5. Bata os ovos. Eles são enviados para a mistura de sêmola.
  6. Eles colocaram óleo amolecido lá. Amasse bem.
  7. A massa é deixada por 30 minutos.
  8. A massa é derramada em uma forma borrada.
  9. O forno é aquecido a t 180 ° C. Asse a sobremesa por 40 minutos.

Aperitivo apetitoso com maçãs

A receita de maná para iogurte com recheio de frutas é bastante simples e fácil. Mesmo um cozinheiro iniciante vai lidar.

Lista de produtos:

  • maçãs - 2 peças .;
  • sêmola - 120 g;
  • sal;
  • vinagre (9%) - uma colher;
  • açúcar - 60 g;
  • mel - 2 colheres de sopa. l.;
  • ovos - 3 unid .;
  • refrigerante - 1 colher de chá;
  • óleo de drenagem - 75 g;
  • iogurte - 200 ml;
  • baunilha em pó.

Processo de cozimento:

  1. Você precisa tomar uma tigela funda. Nele você precisa misturar iogurte e sêmola até ficar homogêneo. Deixe em infusão por 30 minutos.
  2. Salgue os ovos e bata com uma batedeira para formar uma massa exuberante e arejada.
  3. Derreta o óleo em banho-maria. Coloque-o em um copo, que deve ser instalado sobre uma panela de água fervente. O fundo da tigela não deve tocar na água fervente.
  4. Despeje o óleo dissolvido na mistura de iogurte-maná.
  5. Coloque mel, ovos, mexa tudo aqui. A massa precisa permanecer por mais meia hora, para que os grãos se dispersem adequadamente.
  6. Depois, você deve adicionar refrigerante refinado.
  7. Lave as maçãs em água corrente, descasque e remova os núcleos. Corte a fruta.
  8. Misture as fatias de maçã com a massa. Se desejar, você pode adicionar outros componentes: frutas, nozes ou passas, sementes de papoila, lascas de chocolate.
  9. Cubra o recipiente com papel manteiga, um pouco de graxa, polvilhe com sêmola um pouco. Coloque a massa preparada nela.
  10. Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por 40 minutos.

Sobremesa apetitosa pode ser decorada com açúcar de confeiteiro, complementado com sorvete e chantilly. Sirva para chá, café.

Maná de frutas e iogurte em uma panela lenta

Torta com a adição de várias frutas acaba por ser extraordinariamente saborosa e perfumada.

Ingredientes

  • iogurte de damasco - 350 ml;
  • banana - 1 pc .;
  • açúcar - ½ colher de sopa;
  • refrigerante - 0,5 colher de chá;
  • farinha - 40 g;
  • sêmola - 1 colher de sopa;
  • pêssego ou kiwi - 1 fruta;
  • ovos - 2 unid .;
  • óleo vegetal (refinado) - 1 colher de sopa. l.;
  • sal a gosto.

Como cozinhar:

  1. Manka está embebido em iogurte.
  2. A mistura foi deixada inchar à temperatura ambiente durante 1 hora.
  3. Bata os ovos com sal. Em seguida, eles são adicionados à sêmola inchada. Tudo mexa.
  4. Em seguida, coloque farinha, açúcar e refrigerante.
  5. Frutas descascadas e lavadas são cortadas em pedaços.
  6. Fatias de frutas são enviadas para a massa, misturadas.
  7. A taça de múltiplas cantinas é untada com óleo.
  8. Nele estava a massa de iogurte.
  9. Defina o modo "Cozimento". Tempo definido 60 minutos.
  10. Torta terminada cuidadosamente removida da panela usando uma grade para banho-maria.

Mannick em iogurte é muito fácil de cozinhar. A iguaria acaba sendo muito saborosa, aromática e vai agradar a todos os gulosos.