Farmacêuticos com consistência invejável oferecem seus novos desenvolvimentos para fortalecer e rejuvenescer o corpo, mas sua eficácia não pode ser comparada com a força dos efeitos de um dos melhores produtos vegetais - farinha de linho. Nossos especialistas informarão sobre os benefícios e malefícios da farinha de linho, como tomar o produto para não prejudicar sua saúde, mas fortalecê-la.
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Composição e teor calórico da farinha de linho
É fácil adivinhar que a farinha de linhaça é um fruto finamente dividido e moído do linho, uma planta única em seu potencial de cura e com uma melhor reputação entre os nutricionistas. Além disso, O uso regular de farinha de linho permite melhorar todos os sistemas corporais.
O componente de cura mais valioso da linhaça é o óleo. No entanto, na farinha de linhaça industrial, esta substância está ausente. Para utilizar plenamente as propriedades benéficas da farinha de linho, é melhor preparar você mesmo o produto - moendo a semente com um liquidificador.
Um poderoso efeito curativo é facilitado por uma enorme quantidade de nutrientes valiosos, que, sujeitos a uma composição completa, estão contidos na farinha de linho:
- componentes de aminoácidos de proteínas - proteínas de albumina e globulina;
- ésteres de glicerina de ácidos graxos essenciais poliinsaturados, α-linolênico (ômega-3) e linoléico, envolvidos em processos vitais do corpo - homeostase e regeneração vascular;
- várias formas de microfibras - celulose, polissacarídeos, polímeros fenólicos e ligninas, que não são digeridas pelo trato digestivo, mas têm a capacidade de absorver e remover toxinas e colesterol dos tecidos intestinais;
- ácido ascórbico;
- formas lipossolúveis de grupos metil de vitamina E - α-tocoferol, γ-tocoferol e δ-tocoferol;
- Vitaminas B - tiamina, niacina, riboflavina, piridoxina, ácido pantotênico;
- elementos micro e macro - cálcio, ferro, manganês, potássio, zinco, cobre, magnésio, fósforo, sódio, cádmio, alumínio, molibdênio, bário, chumbo, cromo, estanho, cobalto, chumbo;
- compostos fenólicos lignanas - fitoestrogênios que têm efeito antioxidante e proporcionam metabolismo hormonal e normalização de seu nível natural;
- amido.
100 g de farinha de linhaça contém 270 calorias, 41% de proteína, 28% de fibra, 4% de cinza, 6% de açúcar.
A farinha de linhaça contém sete vezes mais potássio do que uma de suas principais fontes, a banana.
Farinha de linhaça: benefícios para o corpo humano
Segundo os médicos, os benefícios da farinha de linho para o corpo são simplesmente únicos, porque não tem igual nem na força do efeito curativo, nem em sua escala.
O uso da farinha de linho traz cura para todos os tecidos do corpo, permitindo que você estabilize sua funcionalidade:
- ajuda a estabelecer o trabalho do trato digestivo. O amido e as fibras alimentares ajudam a aumentar o peristaltismo e a limpar o trato intestinal dos depósitos de alimentos, compostos tóxicos que reduzem o potencial biológico de uma pessoa;
- do ácido ômega-3 alfa-linolênico, são produzidos os ácidos eicosapentaenóico e docosahexaenóico, que podem resistir à aterosclerose e aos depósitos lipodêmicos, afinar o sangue, reduzir a quantidade de açúcar no sangue e promover a restauração das células vasculares. Os ácidos também retornam a pressão sanguínea normal e estão envolvidos no crescimento e desenvolvimento do cérebro;
- a partir do ácido linoléico, o ácido araquidônico é formado - um composto Omega-6, um dos componentes celulares importantes do cérebro e do fígado. A substância participa ativamente dos processos biológicos - normaliza os níveis de colesterol, promove o crescimento do corpo da criança, regula a funcionalidade do sistema reprodutor feminino;
- uma enorme quantidade de potássio normaliza o trabalho do músculo cardíaco, fornece um suporte poderoso para todo o sistema cardiovascular e também fortalece as paredes vasculares e elimina o colesterol ruim;
- Tem um efeito fortalecedor no sistema imunológico, combate os efeitos da radiação e compostos químicos nocivos, é considerado um dos melhores remédios à base de plantas para o combate à oncologia;
- em dietética - um componente importante da dieta para perda de peso, melhora o metabolismo e combate o excesso de peso;
- quando aplicado topicamente, ajuda no tratamento da furunculose.
Um alto nível de ácido linoléico na dieta contribui para a vasoconstrição, aumenta a viscosidade do sangue e leva a cãibras. No entanto, a presença de ácido graxo alfa-linoléico na composição da farinha de linho compensa esse desequilíbrio, proporcionando um efeito vasodilatador.
O uso da farinha de linho eleva a proporção de ácidos graxos a um nível vital.
A introdução da farinha de linhaça na dieta diária permite restaurar e normalizar todos os processos fisiológicos necessários para o pleno funcionamento de uma pessoa.
Como tomar para perda de peso
Não é à toa que os nutricionistas consideram a linhaça o componente mais importante na dieta para perder peso. O efeito da perda de peso é alcançado naturalmente - devido à capacidade do produto de limpar o intestino de todas as substâncias desnecessárias.
Especialistas em nutrição saudável consideram o uso de farinha de linho em combinação com o kefir como o mais eficaz para perder quilos extras.
Limpeza do intestino com farinha de linhaça e Kefir
A receita para limpar o trato intestinal a partir de compostos nocivos usando farinha de sementes de linho é simples e acessível, mas é tão eficaz que minimiza os sintomas de patologias gastrointestinais, como gastrite e úlceras.
A essência do método terapêutico é o uso diário de farinha de linho temperada com kefir.
O remédio consiste na mesma quantidade de kefir de farinha de linho. A principal condição é uma recepção em vez de jantar por um mês.
Uma alternativa é o café da manhã à base de farinha de linho. Para que o efeito da mistura não se torne estressante para o corpo, a introdução da farinha deve ser realizada gradualmente.
Proporções recomendadas para 250 ml de kefir:
- na primeira semana - uma colher de chá de farinha;
- na segunda semana - duas colheres de chá do produto;
- na terceira semana - três colheres de chá.
Ao mudar para uma dieta de limpeza, deve-se lembrar que o linho afeta intensamente a motilidade intestinal. Para normalizar o processo de retirada de alimentos e fezes, é necessário manter constantemente as reservas de água no organismo.
Beber muita água é o melhor ajudante para qualquer dieta.
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Receitas úteis com farinha de linhaça
O uso do linho moído na culinária é ilimitado, o que permite maximizar a saúde da dieta.
Na maioria dos casos, o produto é usado em vez da farinha de trigo tradicional - para fazer panquecas e doces, bem como molhos ou panquecas.
A adição de farinha de linho à massa para assar contribui para a duração de seu armazenamento.
Entre as receitas mais populares:
- geléia de linho. Método de preparação: três colheres de sopa do produto são misturadas com um litro de água fervida, levadas à fervura e misturadas com algumas cargas de frutas - frutas cristalizadas, geléia ou raspas de laranja, passas ou canela. Se não houver açúcar suficiente, você pode adicionar mel;
- halva de linho. Primeiro, prepare a base do halva - um mingau grosso feito de farinha de linhaça e água fervida. Em seguida, adicione frutas secas picadas e mel. Deve-se obter uma mistura pastosa, que é colocada em um molde e após algum tempo é usada - como sobremesa independente, como pasta de biscoitos e pão ou como aditivo ao mingau de manhã.
Além disso, você pode fazer um excelente molho para salada com farinha de linho - uma alternativa mais útil à maionese. Para isso, duas colheres de sopa de farinha de linho são preparadas com dois 50 ml de água fervente, triturados para formar uma massa uniforme e resfriada.
Em seguida, uma colher de chá de sal, açúcar e mostarda pronta é adicionada à mistura resultante e bata em baixa velocidade, adicionando gradualmente uma colher de chá de óleo vegetal. O volume total de óleo vegetal não deve exceder 200 ml.
Quando a massa ficar grossa e uniforme, adicione uma colher de sopa de suco de limão ou vinagre.
Uso em cosmetologia
Os incríveis benefícios do linho não passaram despercebidos pelos cosmetologistas. O uso bem-sucedido da farinha de linhaça em procedimentos cosméticos é outra oportunidade de aproveitar seu rico poder curativo.
Máscaras curativas feitas de farinha de linhaça ajudarão a restaurar a saúde da pele:
- restaurar a nutrição celular;
- eliminar pequenas rugas e suavizar o epitélio;
- aliviar a inflamação;
- remover irregularidades;
- limpo de células mortas;
- devolva uma cor e aparência saudáveis.
Máscaras de cozinha para a pele seca. Para uma colher de sopa de farinha de linhaça, tome duas colheres de chá de leite em pó e um mel. Todos os componentes são agitados até que uma massa homogênea seja formada e aplicada na face. Vinte minutos depois, lave com água morna. Em seguida, hidrate imediatamente a pele com creme.
A linhaça prejudicará o corpo humano
Recomenda-se a ingestão regular de qualquer produto de linho para todas as pessoas, incluindo aquelas que não têm dúvidas sobre sua saúde.
Porém, dada a intensidade do efeito do produto, deve-se ter cuidado ao usá-lo em pessoas diagnosticadas com doença de cálculos biliares ou intolerância individual a substâncias na composição da farinha de linho.
Consultar um médico é a melhor maneira de tirar o máximo proveito do uso de farinha de linhaça.
