Sopa de bolinho de frango - 7 receitas caseiras

Oferecemos para cozinhar pratos da infância - sopa de galinha com bolinhos de massa. Existem muitas variações deste prato, e você pode cozinhar adicionando vários produtos. Apresentando receitas deliciosas e comprovadas que diversificam sua dieta.

Como fazer bolinhos de massa para a sopa?

Preparar a base para bolinhos de massa é necessário apenas antes de adicionar à sopa. E abaixe alguns minutos antes do final do cozimento, porque eles cozinham muito rapidamente.

Para entender se os bolinhos estão prontos ou não, preste atenção à posição no caldo. Se eles estão flutuando na superfície, estão prontos.

Ingredientes

• manteiga - 4 colheres de chá;
• farinha - 4 colheres de sopa. colheres;
• sal;
• leite - 2 colheres de sopa. colheres;
• ovo - 1 pc.

Cozinhar:

1. Manteiga macia é necessária. Moa com um ovo.
2. Despeje o leite. Adicione sal. Introduzir a farinha. Amasse.

Sopa de bolinho de massa de caldo de galinha clássico

Essa é a opção básica que qualquer dona de casa, mesmo iniciante, pode cozinhar.

Ingredientes

• sal;
• frango - 0,5 carcaças;
• cebola - 1 pc .;
• água - 3100 ml;
• verduras;
• óleo;
• cenoura - 1 pc .;
• batatas - 5 tubérculos.

Bolinhos de massa:

• ovo - 2 peças .;
• água - 2 colheres de sopa. colheres;
• sal;
• farinha - 75 g.

Cozinhar:

1. Adicione o frango à água. Ferva. Leva uma hora para obter um caldo rico. Pegue a carcaça. Caldo de sal.
2. Corte os tubérculos de batata. Coloque no líquido.
3. Pique as cenouras.
4. As cebolas precisarão de cubos pequenos. Coloque os cubos de cebola em uma frigideira. Despeje o óleo. Fritar. Quando ficar dourado, coloque a cenoura. Brinde. Envie para a sopa.
5. Pique a carne. Retorne ao chowder.
6. Para preparar bolinhos, misture refrigerante com sal. Despeje os ovos. Adormecer com farinha. Aleatório. Formar espaços em branco. Jogue a sopa.
7. Cozinhe por cinco minutos. Pique os verdes. Polvilhe com alimentos. Adicione temperos. Salgar.

Com almôndegas de frango

A sopa está se preparando rapidamente, fica saudável e aromática. Adequado para alimentos dietéticos.

Ingredientes

• ovo - 1 pc .;
• caldo de galinha - 2 cubos;
• salsa - 25 g;
• migalhas de pão - 2 colheres de sopa. colheres;
• noz-moscada - 1 g;
• batata - 2 unid .;
• água - 1600 ml;
• cenoura - 1 pc .;
• peito de frango - 2 peças .;
• nabo - 1 pc .;
• cebola - 0,5 cabeças.

Cozinhar:

1. Pique a salsa. Pique a cebola finamente.
2. Coloque o frango em um moedor de carne. Torça. Despeje o ovo. Adicione os produtos picados. Adormecer migalhas. Salgar. Adicione pimenta. Polvilhe com noz-moscada. Aleatório. Enrole as bolas da mistura resultante.
3. Ferva água. Coloque as bolas de carne. Cozinhe por sete minutos. Para obtê-lo.
4. Moa as batatas. Envie para a água.
5. Cenouras e nabos serão necessários na forma de palhas. Envie para batatas. Ferva por meia hora.
6. Adicione cubos. Retorne as almôndegas de volta. Ferva. Cubra com uma tampa. Insista um quarto de hora.

Com bolinhos de queijo

A sopa de galinha com bolinhos de queijo é especialmente aromática. Até as crianças vão gostar.

Ingredientes

• farinha - 4 colheres de sopa. colheres;
• peito - 300 g de frango;
• ervilhas verdes - 2 colheres de sopa. colheres em lata;
• ovo - 1 pc .;
• óleo;
• especiarias
• batata - 3 unid .;
• sal;
• cenoura - 1 pc .;
• cebola - 1 pc. cebola.

Cozinhar:

1. Coloque o peito na água. Salgar. Ferva.
2. Pegue a carne. Separe os ossos da polpa. Chop. Retorne ao caldo.
3. Batatas em cubos. Adicione à carne.
4. Rale uma cenoura.
5. Pique a cebola.
6. Coloque em uma panela. Despeje o óleo. Adicione temperos. Fritar.
7. Envie uma sopa. Salgar. Ferva.
8. Moa o queijo. Misture pequenas lascas de queijo com o ovo. Mexa. Despeje a farinha. Amasse. Enrole.
9. Bolas para enviar para a sopa.
10. Adicione ervilhas.
11. Cozinhe por oito minutos.

Em um fogão lento

Um fogão lento irá ajudá-lo a preparar o jantar rápida e satisfatoriamente. Tente esta opção e seus esforços serão apreciados pelas famílias.

Ingredientes

• ovo - 1 pc .;
• cebola - 1 pc .;
• farinha - 7 colheres de sopa. colheres;
• especiarias
• louro - 2 folhas;
• cenouras - 1 pc .;
• leite - 55 ml;
• verduras;
• batata - 4 unid .;
• água - 1600 ml;
• sal;
• frango - 650 g.

Cozinhar:

1. Pique o frango em pedaços.
2. Moer cenouras. Use ralador grosseiramente moído.
3. Moer tubérculos de batata em cubos.
4. Corte a cabeça de cebola.
5. Coloque a comida na tigela. Adicione o louro. Salgar. Adicione temperos. Despeje em água. Cubra com uma tampa.
6. Defina o modo. É necessário extinção. Tempo - uma hora e meia.
7. Despeje o ovo no leite. Mexa. Adicione a farinha. Amasse. Formar espaços em branco. Sete minutos antes do sinal do cronômetro, jogue bolinhos.
8. Depois que o dispositivo emitir um bipe, escureça por cinco minutos sem abrir a tampa.
9. Pique os verdes.
10. Polvilhe em porções.

Com bolinhos de alho

Para os amantes de canja de galinha, uma opção com a adição de bolinhos de massa, mas não simples, mas alho, é adequada. Eles irão adicionar um toque especial ao prato. Sopa com bolinhos de alho ajudará a diversificar a dieta.

Ingredientes

• pimentão - 2 peças .;
• água - 1600 ml;
• verduras;
• farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
• frango - 550 g;
• especiarias
• cenoura - 1 pc .;
• sal;
• cebola - 1 pc .;
• ovo - 1 pc. para bolinhos de massa;
• alho - 3 dentes;
• batata - 2 unid .;
• maionese - 2 colheres de chá.

Cozinhar:

1. Adicione o frango à água. Cozinhar.
2. Corte a batata. Envie para o frango. Ferva. Salgar. Para temperar.
3. Pique a cebola.
4. Rale as cenouras. Frite em uma panela. Moa a pimenta em tiras.
5. Envie o assado e a pimenta para o ensopado. Cozinhe por sete minutos.
6. Despeje o ovo na maionese. Adicione a farinha. Rale o alho. Misture com a massa de farinha. Amasse. Obter uma mistura grossa. Tome uma colher de chá. Disque metade. Coloque em um ensopado. Repita o processo até a massa terminar. Ferva por sete minutos.
7. Pique os verdes.

Refeição saudável de ervilha no almoço

Se você combinar o ensopado de ervilha familiar com peito de frango, o sabor ficará muito mais rico. O prato ficará perfumado e nutritivo.

Ingredientes

• batata - 2 unid .;
• louro - 2 folhas;
• cenouras - 1 pc .;
• pimenta preta;
• cebola - 1 pc .;
• sal;
• óleo;
• açafrão - 0,5 colher de chá;
• frango - 320 g;
• ervilhas esmagadas - 1,5 xícaras.

Cozinhar:

1. Lave as ervilhas. Mergulhe.Suportar uma hora. Escorra o líquido.
2. Despeje o frango com a quantidade indicada de água na receita.
3. Adicione ervilhas. Ferva. Retire a espuma. Ferva uma hora.
4. Pique a cebola.
5. Moa as cenouras com um ralador grosso.
6. Coloque em uma panela. Fritar. Adicione óleo conforme necessário. Salgar. Adicione açafrão. Pimenta Aleatório.
7. Pique as batatas.
8. Quando as ervilhas estiverem completamente prontas, misture as batatas. Ferva. Coloque um louro. Ferva. Coloque o assado. Ferva.

Sopa de frango com bolinhos e cogumelos

Para cozinhar, você pode usar champignon. Esses cogumelos não precisam ser cozidos por muito tempo, portanto a sopa cozinhe rapidamente.

Ingredientes

• azeite de oliva - 1 colher de chá;
• frango - 650 g;
• farinha;
• batata - 3 unid .;
• champignon - 320 g;
• verduras;
• ovo - 1 pc .;
• leite - 55 ml;
• cebola - 1 pc .;
• óleo vegetal;
• especiarias
• água - 2700 ml.

Cozinhar:

1. Despeje o frango com água.
2. Pique os cogumelos. As peças não são muito pequenas. Coloque em uma panela. Despeje o óleo. Fritar.
3. Pique a cebola. Coloque os cogumelos. Brinde.
4. Pique os tubérculos de batata. Enviar para caldo.
5. Despeje o leite no ovo. Aleatório. Salgar. Despeje o azeite. Adicione a farinha. Amasse. É obtida uma massa viscosa, da qual é necessário fazer bolinhos.
6. Quando as batatas estiverem completamente cozidas, misture a fritura. Ferva.
7. Colher a massa com uma colher pequena. Envie para a sopa. Repita o processo até que o teste seja concluído. Ferva por cinco minutos.
8. Pique os verdes. Envie para a sopa.