Os castanheiros destacam-se no fundo dos outros com uma coroa exuberante e aberta, cuja pitoresca ênfase é destacada por centenas de folhas esculpidas. Os frutos de algumas variedades da árvore são usados como alimento ou se tornam uma fonte de substâncias valiosas para a saúde. No entanto Os benefícios e malefícios das castanhas dependem não apenas de suas espécies, mas também de quanto das plantas serão usadas para fins medicinais.
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Propriedades úteis e curativas da castanha da Índia
Os mais famosos e exigidos no continente europeu são dois tipos de castanha - cavalo e sementeira (nobre).
A castanha-da-índia cresce quase em toda a Rússia e é bem conhecida pela maioria de seus habitantes. Na primavera, a castanha-da-índia é coberta por inúmeras flores - delicadas inflorescências rosa e brancas em forma de velas. E no outono, o solo sob a árvore é coberto com seus frutos - redondo, marrom brilhante. E, embora não comestíveis, eles têm um grande poder de cura.
A castanha nobre adora um clima subtropical ameno, portanto é encontrada nas latitudes meridionais. Um adulto que semeia castanheiros não parece menos pitoresco que uma coroa de cavalo. E o mais importante, seus frutos - nozes são comestíveis e diferem no sabor agradável pronunciado.
No entanto de acordo com suas propriedades curativas, a castanha de semente é inferior à castanha de cavalo.
Composição quimica
O medicamento oficial reconheceu as propriedades curativas de todas as partes da castanha-da-índia - flores, frutas, folhas e até cascas de árvores - e é usado na fabricação de medicamentos.
O valor particular da planta reside em sua composição:
- em frutas e córtex: filoquinona, açúcares, óleos gordurosos, bem como compostos ativos do grupo glicosídeo de saponinas (10%) - esculina e escina, que reduzem a viscosidade do sangue, têm efeito antitrombótico, menor permeabilidade capilar;
- nos frutos: flavonóides do grupo glicosídeo - quercetrina, isocvercitrina, quercetina e kempferol, fraksin, óleos gordurosos, amido, proteínas;
- em frutas: vitaminas B, C, oligoelementos - ferro, potássio, zinco, magnésio, fósforo, cálcio, taninos;
- nas folhas - vitamina K, carotenóides, pectinas, bem como rutina, selênio, spireosídeo, astragalina, amido. É característico que a composição bioquímica das folhas não mude durante a estação quente;
- nas flores - rutina, flavonóides, muco, pectinas.
O potencial de cura das substâncias que compõem a castanha da Índia determina suas propriedades farmacológicas. Seu uso não é apenas apropriado, mas também necessário no tratamento da maioria das patologias do sistema circulatório.
Benefícios para homens e mulheres
Ao usar as propriedades curativas da castanha na preparação de medicamentos e drogas, você pode se livrar de muitas doenças contra as quais os medicamentos tradicionais são impotentes.
As propriedades curativas da planta são devidas à ação de substâncias biologicamente ativas:
- os taninos têm um efeito desinfetante, aliviam a inflamação e estimulam a circulação sanguínea;
- as saponinas regulam o equilíbrio água-sal, promovem a síntese de hormônios, impedem o desenvolvimento da aterosclerose dos vasos sanguíneos e fortalecem as paredes venosas;
- a rutina aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos, normaliza a pressão arterial, participa do trabalho das glândulas supra-renais, aumenta a funcionalidade da vesícula biliar;
- carotenóides suportam a funcionalidade do sistema cardiovascular, normalizam o colesterol;
- flavonóides aumentam a força das paredes vasculares, têm um efeito colerético.
Devido à rica composição de frutas e cascas, a castanha é indispensável para restaurar a saúde dos homens. Tinturas baseadas na planta são tomadas para adenoma da próstata, decocções da casca esmagada da fruta ajudam a diminuir a potência e o desejo sexual, e os banhos com a adição de decocção da castanha reduzem os processos inflamatórios.
As mulheres usam produtos de castanha da Índia para:
- livrar-se da celulite;
- melhora da digestão;
- eliminar o inchaço;
- tratamento de doenças ginecológicas causadas pela estagnação do sangue na pelve;
- efeitos terapêuticos na mastite;
- a luta contra varizes e tromboflebite;
- alívio do sangramento uterino;
- limpeza do corpo de toxinas.
O uso de frutos de castanha é indicado para hemorróidas, distúrbios metabólicos no corpo, artrite, doenças cardíacas, bronquite, reumatismo e radiculite.
Como a castanha-da-índia é considerada não comestível, os medicamentos com base nela devem ser rigorosamente dosados.
Como distinguir castanha comestível de não comestível
Para determinar a adequação da castanha aos alimentos, preste atenção às principais diferenças entre as espécies de plantas e cavalos.
Sementeira de castanha:
- folhas - oblongas, lanceoladas, serrilhadas nas bordas;
- inflorescências de pico aparecem em junho-julho;
- as frutas são cobertas com pericarpo de couro. Uma caixa contém três a quatro nozes. Amadurecem em outubro.
Enquanto as folhas de castanheiro são grandes, consistem em vários segmentos. As inflorescências têm uma forma piramidal e florescem em maio. No pericarpo coberto de espinhos, por via de regra, uma noz.
Além disso, as castanhas comestíveis são caracterizadas por um sabor doce, enquanto a castanha da Índia tem um sabor amargo e adstringente.
O uso de castanhas na medicina tradicional
Na medicina popular, casca, frutas, folhas e inflorescências de castanha da Índia são usadas. Com base nelas, são preparadas decocções, tinturas e infusões, além de pomadas e pós.
Preparação e uso de tintura.
Para uso interno. A casca marrom é removida dos frutos maduros e castanhos.Por 50 g de matéria-prima, tome meio litro de vodka e insista por duas semanas em um local escuro.
Da mesma forma, prepare uma tintura de inflorescências de castanha. Para fazer isso, você precisa de 20 flores e 500 ml de vodka.
Internamente, é utilizada tintura para varizes, exacerbação de hemorróidas, prostatite e adenoma da próstata.
Dosagem - 10-30 gotas três vezes ao dia antes das refeições durante um mês.
Para uso externo. Pegue 300 g de frutos de castanha da Índia, triture-os em um moedor de carne e despeje a vodka em um volume de litro. Fique no escuro por duas semanas.
Use:
- sob a forma de compressas para dor nas articulações, reumatismo, neuralgia, gota, feridas purulentas, úlceras tróficas, varizes e flebite;
- para duchar com cal;
- para banhos e enemas para hemorróidas.
A tintura de castanha da Índia é freqüentemente usada como analgésico - coloque um pouco de dinheiro em um local dolorido e esfregue-o com movimentos leves.
Preparação e uso de decocções, infusões e pomadas
Para preparar uma decocção, você pode usar qualquer parte da planta. Para uma colher de sopa de matérias-primas, tome um copo de água, deixe ferver e deixe repousar por uma hora.
Tome uma decocção três vezes ao dia para uma colher de sopa de gastrite, hemorróidas, bronquite crônica, doença de radiação, mastopatia fibrótica, enxaqueca, varizes, prostatite, esclerose múltipla, pneumonia.
Para preparar a infusão, você precisa de 25 frutos de castanha da Índia cortados ao meio. As matérias-primas preparadas são colocadas em um saco de gaze, a carga é anexada, baixada para o fundo de uma jarra de três litros e derramada com água fervida.
O período de infusão é de duas semanas. É importante que a bolsa com a fruta cortada esteja sempre no fundo da lata. A dose diária recomendada para uso interno é de dois copos.
Aceito para tuberculose pulmonar, pressão alta, tromboembolismo, gastrite, anemia.
Para uso externo, a decocção é utilizada como analgésico, anti-inflamatório, venotônico e antitrombótico, adicionado à água para banheiras e banhos, além de realizar enemas e compressas.
Para preparar a pomada, são moídas cinco frutas de castanha da índia, cinco colheres de sopa de óleo vegetal e aquecidas em banho-maria por uma hora. Aplicado conforme necessário para eliminar edema e dor com exacerbações de varizes e artrite.
Uso em cosmetologia
O poder de cicatrização dos componentes na composição da castanha traz muitos benefícios quando aplicado para fins cosméticos.
Extratos de castanha da Índia:
- eliminar o inchaço da pele;
- remover depósitos de celulite;
- tonificar, suavizar e nutrir a pele seca;
- apoiar processos antioxidantes, prevenindo o envelhecimento;
- proteger dos efeitos nocivos da radiação ultravioleta;
- estimular a produção de colágeno, reduzindo rugas;
- prevenir queda de cabelo;
- contribuir para o crescimento da linha do cabelo;
- evitar caspa.
Portanto, os extratos de castanha da Índia são amplamente utilizados na fabricação de cremes, máscaras, xampus, bálsamos, loções e soros.
E nutricionistas recomendam o uso de produtos à base de castanha para envoltórios anticelulite.
Como fazer deliciosamente castanhas comestíveis
O verdadeiro sabor das castanhas comestíveis só é revelado se forem cozidas corretamente.
O processamento culinário de frutas fornece a seguinte sequência:
- lave as castanhas e retire a casca externa. Se isso não for feito, a casca poderá explodir durante a fritura;
- as castanhas preparadas são dispostas em uma panela e cobertas com lenços umedecidos para evitar o ressecamento. Utensílios de cozinha revestidos a teflon não são recomendados;
- o tempo total para fritar castanhas é de vinte minutos. No processo de preparação, as frutas devem ser constantemente misturadas e monitoradas para manter a umidade dos guardanapos.
As castanhas nobres são consideradas acabadas se a cobertura que as cobre se afasta facilmente da superfície da fruta.
É estritamente proibido comer castanhas da Índia - uma enorme quantidade de compostos tânicos contidos neles pode causar intoxicação corporal.
Contra-indicações e possíveis danos
Apesar do grande potencial de cura, a castanha-da-índia é indicada para uso não em todos os grupos de pacientes.
Portanto, antes de usar produtos à base de plantas, é necessário levar em consideração as contra-indicações para sua administração:
- patologia do trato digestivo;
- tendência a alergias;
- hipotensão;
- irregularidades menstruais;
- deficiência de plaquetas no sangue;
- diabetes mellitus;
- insuficiência renal e hepática;
- patologia do sangue;
- gravidez e lactação.
Quantidades excessivas de castanha comestível na dieta levam a constipação crônica e flatulência. Enquanto comer frutas mal cozidas, pode causar diarréia.
Um bom resultado terapêutico é sempre o resultado de uma abordagem razoável do uso de medicamentos sob a supervisão de um especialista competente.
