Para os amantes deste vegetal popular, essa maneira de perder peso será apenas uma alegria. A dieta do repolho é especialmente relevante na primavera, quando você precisa colocar seu peso em ordem, e ainda existem poucas frutas e legumes. O repolho fresco é um dos poucos que retém o máximo de vitaminas até a primavera.
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Os princípios básicos da dieta do repolho
A dieta do repolho tem características próprias e certas condições:
- Exclua o uso de sal. É possível substituir por molho de soja natural (mas não o vendido na maioria dos supermercados - existem apenas corantes e intensificadores de sabor).
- Limite do tamanho da porção. Eles não precisam ser grandes. É melhor comer menos, mas com mais frequência. Se os intervalos entre as refeições forem muito longos e você sentir fome entre eles, é melhor aumentar a frequência dos lanches, mas deixe o tamanho da porção permanecer pequeno (não mais que 350 ml).
- Observe o regime de consumo. Além da água, você pode usar decocções de ervas sem açúcar, chá verde, café preto (sem creme e açúcar).
- É melhor comer repolho branco fresco. No entanto, foram desenvolvidas opções de dieta onde sopas, caçarolas podem ser preparadas a partir de vegetais, e também é mostrado para ser usado na forma de cozido ou em conserva. Isso torna possível comer saboroso e variado.
É útil usar couve-flor, couve de Bruxelas, couve de Pequim, couve-rábano e brócolis em diferentes combinações. Existem muitas receitas para cozinhar pratos com esses vegetais. É igualmente útil beber sucos de repolho ou batidos com a adição de todos os tipos de ervas, cebolas, aipo e outros componentes vegetais. No entanto, com sucos você precisa ter cuidado para não abusar deles.Uma vez por dia, meia hora antes da refeição principal, beba 0,5 colher de sopa.
Produtos permitidos e proibidos
O menu pode ser complementado com produtos simples e saudáveis.
Esta lista inclui:
- vegetais
- frutas e bagas não açucaradas;
- carne ou peixe cozido ou no vapor;
- trigo sarraceno;
- verdes.
A lista de produtos proibidos não é tão longa:
- bolinho, pão;
- doce
- arroz
- batatas
- bananas e tâmaras;
- refrigerante;
- café
- manteiga.
Alimentos gordurosos, salgados e fritos são proibidos.
Dietas para emagrecer
A dieta do repolho para perda de peso pode ser mono ou multicomponente. Com uma dieta mono, há sempre o risco de "se soltar", pois é muito difícil comer monotonamente, mesmo em um nível puramente psicológico. Portanto, os programas suplementados por outros alimentos de baixa caloria ganharam grande popularidade.
Variações comuns:
- dieta para sopa de repolho;
- repolho-maçã (uma das opções de curto prazo mais eficazes);
- programa de repolho de batata (os tubérculos são freqüentemente excluídos para perda de peso, mas não neste caso);
- repolho e vegetais (cenouras ou pepinos geralmente atuam como parceiros);
- repolho de ovo;
- dieta mensal de repolho (durante esse período, a ênfase é colocada em pratos de repolho - saladas, lanches, sopa de repolho, caçarolas, rolinhos de repolho).
Idealmente, os nutricionistas recomendam prestar atenção aos dias de jejum. Diferentemente das dietas, elas não causam estresse ao organismo, mas, ao contrário, trazem benefícios consideráveis, ajudando a "descarregar" o sistema digestivo e a se livrar das toxinas acumuladas. Repolho lida com esta tarefa perfeitamente.
Prós e contras deste método de perda de peso
As vantagens do método apresentado de perda de peso:
- Barata e disponibilidade. Você pode fazer uma dieta semelhante em qualquer época do ano; além disso, um vegetal é quase sempre muito barato.
- Limpeza adicional do intestino contra toxinas e remoção de excesso de líquidos (devido à presença de uma grande quantidade de fibra alimentar).
- Um longo sentimento de saciedade e saciedade rápida com baixo teor calórico.
- Normalização do metabolismo.
- Saturação com elementos úteis: vitaminas, minerais, aminoácidos.
Apesar de sua composição rica, o repolho é muito baixo em calorias, apenas 25 kcal por 100 gramas. Isso é muito pequeno, por isso é impossível se recuperar dele. Mas comer demais também não vale a pena, pois não há nada para esticar as paredes do estômago. Você precisa aprender a ser saturado com uma pequena quantidade de comida.
A desvantagem de tal dieta é que, com o uso prolongado no corpo, haverá uma escassez de certas substâncias; portanto, é recomendável tomar complexos vitamínicos além disso.
Menu para 3 e 7 dias
Uma das opções mais rigorosas é uma dieta de repolho de três dias. O menu para 3 dias é bastante monótono.
Todos os dias você precisa comer de acordo com este esquema:
- Café da manhã - um copo de chá verde (café também é aceitável).
- Almoço - uma porção de salada de repolho com a adição de uma grande quantidade de verduras e pepinos, além de um pedaço de pássaro ou peixe cozido. Para reabastecer, em nenhum caso você deve usar creme azedo ou maionese, o sal também é excluído. A melhor rega é uma mistura de azeite com suco de limão e um pouco de pimenta preta.
- O jantar é como o almoço - mesmo assim, apenas salada preparada na hora, mas sem carne. Se isso é muito pouco, você pode comer duas proteínas. As gemas são gordas, então, por enquanto, é melhor entregá-las a outra pessoa. Como opção para substituir proteínas - um pequeno pedaço de peixe a vapor.
Antes de dormir, é aconselhável beber um copo de kefir com uma baixa porcentagem de gordura. Você pode diversificar um pouco a dieta e, no segundo dia para o almoço, comer uma porção de legumes cozidos com carne e pimentão (sem manteiga), na terceira sopa de repolho. Se sentir fome intensa entre as refeições, você pode se afogar com folhas crocantes ou maçãs verdes sem açúcar.
Os fãs de chucrute podem perder peso com isso. Dentro de 3 dias, você precisa comer apenas este prato (todos os dias você pode comer até 1500 g de salada com duas bolachas).
Dietas com duração superior a 3 dias devem ser multicomponentes. Outros alimentos nutritivos devem estar presentes na dieta, caso contrário, essa dieta se tornará estressante para o corpo.
A dieta do repolho por 7 dias é baseada no consumo de sopa de repolho:
- Primeiro dia Sopa de couve (tanto quanto você quiser) + maçãs verdes.
- Segundo dia. Sopa de couve, duas batatas cozidas e alguns outros vegetais.
- Terceiro dia Sopa + vários tipos de vegetais e frutas não ricos em amido.
- Quarto dia Sopa de repolho, um copo de leite e 2 bananas.
- Quinto dia Repolho, cerca de 400 g de carne magra ou peixe, 3-4 tomates.
- Sexto dia Duas porções de sopa, 200 g de carne e repolho cru em quantidades ilimitadas.
- Sétimo dia Sopa de repolho + uma porção de trigo sarraceno.
Como você pode ver, o prato principal é sopa de repolho. Eles são cozidos em água pura, sem a adição de carne e batatas. Os melhores ingredientes são cenoura, pimentão, cebola, tomate, aipo e ervas. É melhor obter um prato fresco todos os dias para que traga mais benefícios. Essa comida satura bem, enquanto contribui para a perda de quilos extras.
Você pode criar sua própria dieta, incluindo pratos saudáveis de repolho. Existem muitas opções para sua preparação.
Por exemplo, rolos preguiçosos de repolho são extremamente saborosos.
O conjunto de produtos necessário:
- 200 g de repolho;
- 400 g de frango;
- cebola grande;
- um pouco de arroz;
- ovo e sal.
Processo de cozimento:
- Passe o repolho picado junto com a cebola picada através de um moedor de carne.
- Transforme o filé em carne picada. Conecte as duas massas. Bata um ovo, adicione o arroz pré-cozido, adicione um pouco de sal. Mexa para tornar a composição homogênea.
- Forme produtos ovais oblongos e coloque em uma assadeira.
- Cozinhe o prato por 35 minutos no forno a 180 ° C. Acontece muito, muito saboroso.
E as opções para cozinhar saladas de repolho - não contam. O mais popular é o repolho e a cenoura.
Produtos:
- um quarto de cabeça de repolho;
- cenoura grande;
- 2 maçãs
- suco de limão;
- pimenta.
No processo de cozinhar, não há nada complicado, tudo é feito em questão de minutos:
- Pique o repolho de maneira conveniente.
- Moer maçãs e cenouras em um ralador.
- Combine as duas massas, misture, você pode apertar um pouco à mão.
- Tempere o prato com suco de limão fresco e pimenta (se necessário).
E saladas de repolho com a adição de pepino ou rabanete também são muito populares.
Maneira de sair da dieta do repolho
Você precisa sair da dieta com cuidado, adicionando gradualmente os pratos e produtos habituais ao menu. Mas o princípio da nutrição deve permanecer o mesmo - comer pouco, mas frequentemente e, de preferência, apenas alimentos saudáveis. Dessa forma, você pode facilmente manter o peso corporal em um nível decente, sem dietas cansativas e greves de fome.
Que resultados podem ser alcançados
Se você cumprir os requisitos, o efeito será percebido imediatamente. Obviamente, as pessoas obesas perdem peso mais rapidamente. Em uma semana de dieta, elas podem se livrar de 7 e 10 kg. As meninas com pouco excesso de peso têm dificuldade, pois os gramas "extras" derretem muito lentamente. Mas ainda se livrar de 4-6 kg é bastante real. O resultado também depende em grande parte do estilo de vida, nível de atividade física, presença de estresse e relaxamento adequado.
Contra-indicações
Apesar de todas as vantagens, há um grupo de pessoas que usa esse método para se livrar do excesso de kg e é contra-indicado.
Por via de regra, são pessoas que sofrem de:
- flatulência;
- colite;
- diarréia;
- gastrite com alta acidez.
Dos efeitos colaterais de comer repolho, inchaço, náusea e peso no estômago são encontrados. Na maioria das vezes, essa reação ocorre com excessos. Portanto, em caso de sintomas desagradáveis, é necessário reduzir o uso de vegetais e verificar a reação do corpo. Se tudo voltou ao normal, esse foi o motivo.
Não mastigue pontos, principalmente se o produto for comprado em um mercado ou em um supermercado. É ela quem absorve a maioria das substâncias nocivas que entram no solo junto com fertilizantes e produtos químicos.Então você pode até ser envenenado. A melhor opção é o repolho cultivado em seu próprio jardim, sem aditivos químicos.
Assim, na ausência de contra-indicações, uma dieta com repolho é uma maneira comprovada, eficaz e barata de perder peso sem muito esforço. O principal é se recompor e não recuar de recomendações testadas pelo tempo.
