Sobremesa, que não precisa ser assada e fácil de cozinhar com as próprias mãos, é fruta no chocolate. Você pode escolher qualquer composição desses ingredientes, combinar vários tipos ao seu gosto e vontade. Os doces podem ser decorados com vários pós.

Doces "frutas com chocolate" em casa

Componentes:

  • 3 peras e uma maçã;
  • 100 g de cerejas e morangos;
  • 250 g de chocolate ao leite;
  • 100 g de chocolate branco.

Como fazer frutas no chocolate com suas próprias mãos:

  1. Lave a fruta, não descasque, deixando as “caudas”. Limpe com papel toalha.
  2. Derreta separadamente diferentes tipos de chocolate. Use um micro-ondas ou banho de vapor.
  3. Mergulhe cada baga ou fruta completamente no chocolate ao leite. Deixe até congelar.
  4. Despeje metade ou um terço da peça com chocolate branco. Coloque no frio até que a cobertura endureça. Http://www.youtube.com/watch? V = BpncKNQdO8o

Importante: em qualquer receita, o uso de sobremesa ou chocolate poroso não é recomendado. Quando aquecido, começa a secretar manteiga de cacau e se decompõe em camadas.

Cozinhar com nozes

O que é necessário:

  • 60 g de amêndoas e avelãs;
  • 40 g de pistache e nozes;
  • 100 g de chocolate ao leite.

Nozes de chocolate em casa:

  1. Em banho-maria, derreta os ladrilhos. Prepare nozes: livre-se da casca e de uma fina camada no próprio grão.
  2. Coloque as nozes em um prato com chocolate. Mexa para torná-los completamente revestidos com doçura.
  3. Enrole um prato ou placa plana de filme plástico. Coloque as nozes afastadas uma da outra. Eles não devem tocar.
  4. Envie o espaço em branco para o freezer por um quarto de hora. Coloque lindamente em outro prato, e você pode servir comida. É permitido armazenar nozes em um recipiente fechado na geladeira por alguns dias. Http://www.youtube.com/watch? V = o_ONrPOcZ2Y

Receita de frutas secas

Produtos para a fabricação de:

  • 100 g de damascos, passas, ameixas secas, figos;
  • 50 g de cerejas secas, cranberries, melões e mangas;
  • 1 colher de sopa de mel;
  • 100 g de chocolate.

Como fazer frutas secas no chocolate com suas próprias mãos:

  1. Despeje água fervida sobre bagas e frutos secos por vários minutos. Isso ajudará a aliviá-los dos produtos químicos que o produto é processado para aumentar a vida útil.
  2. Enxágue as peças sob a torneira em água fria. Livrar as frutas secas das sementes, enviar para um moedor de carne. Misture a composição com mel para obter uma massa uniforme. Em um forno de microondas, derreta o chocolate.
  3. A primeira versão dos doces: para moldar bolas a partir de uma mistura doce, mergulhe em um líquido doce. Deixe na geladeira até solidificar.
  4. Doces também são feitos na forma de animais, frutas. Para isso, a massa é desenrolada com uma espessura de 1 cm e os tarugos são cortados em branco e dispostos em uma assadeira.
  5. Envie ao forno por 10 minutos para que os doces fiquem secos. Em seguida, eles mergulham no chocolate e os enviam para a geladeira. Http://www.youtube.com/watch? V = 5tOoKldusA0

Dica: ao usar chocolate branco, você pode "brincar" com corantes alimentares. Então você ganha doces multicoloridos brilhantes.

Como fazer sobremesa no espeto

O que cozinhar:

  • 0,5 kg de frutas - bananas, kiwi, morangos;
  • 100 g de chocolate;
  • espetos ou palitos de acordo com o número de porções de sobremesa.

Frutas de chocolate no espeto:

  1. Lave as frutas. Bananas e kiwi para se livrar da casca, cortada em rodelas de espessura média.
  2. Cole em cada peça ou baga no espeto, sem perfurar. Coloque os espaços em branco no freezer por 5 minutos.
  3. Derreta o chocolate completamente em banho-maria ou microondas.
  4. Para obter frutas, livrar-se dos espetos e mergulhar cada pedaço no chocolate. Em seguida, fure novamente com os pauzinhos. Isso ajudará a consertar e fortalecer os produtos.
  5. Mergulhe os doces no chocolate novamente. Toque um pouco na parede do recipiente para se livrar do excesso de esmalte.
  6. Envie para a geladeira até o chocolate secar. Http://www.youtube.com/watch? V = FzzE-rkT2TI

Frutas DIY em conjuntos de presente de chocolate

Componentes:

  • 100 g de morangos e cerejas;
  • 2 kiwi, banana e manga;
  • 1 laranja e tangerina;
  • 100 g de damascos e ameixas secas;
  • avelãs - pelo número de frutas secas;
  • 200 g de chocolate ao leite;
  • 200 g de chocolate branco;
  • 100 g de chocolate preto;
  • confeitaria em pó;
  • flocos de coco;
  • 50 g de nozes picadas;
  • Placas de pistache de 50 g;
  • corante alimentar.

Frutas em bombons de chocolate para um presente de bricolage:

  1. Lave bem as frutas. Mergulhe ameixas secas e damascos secos em água fervente. Alivie as cerejas das sementes e mudas. Rasgue as folhas de morango. Descasque uma banana e kiwi, corte em pedaços redondos. Retire a manga e os citros da casca, divida em fatias (corte a manga). Remova os filmes finos das fatias de laranja e tangerina. Descasque e descasque as nozes. Pegue um quarto da fruta, reserve e use o resto.
  2. Derreta separadamente todos os tipos de chocolate. Despeje metade da composição branca em vários recipientes, adicione vários corantes, misture bem até obter uma cor uniforme.
  3. Frutas doces - meia banana e manga - mergulham em chocolate escuro e coco. Polvilhe a segunda metade das bananas no chocolate com nozes picadas e leve ao frio. Mergulhe o kiwi no chocolate ao leite. Decore com pratos de pistache e coco.
  4. Mergulhe metade da composição de morangos e cerejas em branco e chocolate ao leite. Decore com pó e coco. Mergulhe frutas cítricas no chocolate ao leite, trate com pratos de pistache e pó.
  5. Em cada baga de damascos e ameixas secas, coloque 1 miolo de avelã. Mergulhe ameixas secas em chocolate preto, damascos secos na composição do leite e decore os componentes dos doces com nozes picadas. Você pode sair sem aspersão.
  6. É hora de usar as frutas restantes. Divida-os novamente ao meio. Mergulhe uma parte no chocolate colorido. O outro - em preto ou laticínios. Deixe esfriar no freezer por 10 minutos. Em seguida, mergulhe as frutas em esmalte colorido em um terço no leite ou na composição preta e vice-versa. Polvilhe com o que quiser.
  7. Todos os doces devem ser resfriados no freezer ou na prateleira da geladeira.É bom embalar doces em uma caixa ou em várias caixas. Você pode fazer uma variedade de várias espécies, colocá-las em belas fileiras.

Fondue com Chocolate e Frutas

Produtos para a receita:

  • 225 g de chocolate preto;
  • 250 g de qualquer fruta;
  • 80 g de leite condensado;
  • colher de licor.

Como fazer fondue de chocolate com suas próprias mãos:

  1. Coloque chocolate, leite condensado e licor em um recipiente. Envie a louça para o banho-maria. Corte a fruta em cubos.
  2. Derreta o chocolate, mexa a composição a cada meio minuto. Retire do fogão quando a composição for homogênea.
  3. Despeje a mistura em uma tigela de fondue. Acenda uma vela e sirva com frutas.

Não é muito difícil fazer esses doces. Esta é uma sobremesa maravilhosa para umas férias para crianças ou adultos. A iguaria pode ser lindamente embalada e apresentada. Sobre frutas no chocolate, podemos dizer com confiança - é saborosa e saudável!

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