Sanduíches com arenque - 8 receitas simples para deliciosos sanduíches na mesa festiva

Sanduíches deliciosos de arenque são um ótimo complemento para a mesa festiva. O aperitivo pode ser preparado em várias variações, dependendo da comida colocada no refrigerador da anfitriã e das preferências de gosto dos convidados.

Sanduíches simples com arenque no pão integral

Abaixo está uma receita de aperitivo clássico muito popular, cuja execução exigirá:

• ½ kg de arenque;
• 700 g de pão de centeio;
• 100 g de manteiga;
• 100 g de cebola verde.

O método de cozimento é muito simples:

1. O pão é cortado em fatias com cerca de 1 cm de espessura, que, se desejado, são divididas em várias partes para obter uma base sob os canapés.
2. As fatias são dispostas em uma assadeira, que é enviada para um forno pré-aquecido a 180 ° C. O cozimento dura cerca de 20 minutos.
3. Após metade do tempo alocado, as fatias são viradas para o outro lado.
4. As fatias de pão esfriam à temperatura ambiente, após o que são espalhadas com manteiga.
5. O filé é preparado a partir do arenque, cortado em pequenos pedaços que são dispostos na manteiga.
6. Antes de servir, os sanduíches são polvilhados com cebolinha picada.

Receita de beterraba

Aperitivo apetitoso com beterraba e arenque é preparado a partir de:

• uma fatia de pão preto;
• 100 g de filé de arenque;
• 1 beterraba;
• ½ cabeça de alho;
• cebolas;
• maionese.

As principais etapas da preparação:

1. As beterrabas são cozidas, depois raladas com alho e misturadas com maionese.
2. Fatias de pão são cortadas em triângulos e manchadas com massa de beterraba.
3. Coberto com pedaços de filé, decorados com anéis de cebola.

Aperitivo festivo do quivi

Sanduíches originais usando frutas exóticas podem ser preparados rapidamente a partir do seguinte conjunto de compras:

• arenque - 1 pc .;
• Kiwi - 2 peças .;
• Pão Borodino - 4 fatias;
• manteiga - a gosto.

Para servir um delicioso lanche na mesa:

1. O filé é preparado a partir do arenque esfolando e removendo todos os ossos.
2. A peça resultante é cortada em tiras pequenas.
3. Os kiwis descascados são cortados em fatias finas.
4. Fatias de pão são divididas em vários princípios básicos para a criação de mini sanduíches.
5. O pão é coberto com uma fina camada de manteiga, uma fatia de frutas e um pedaço de arenque.

Sanduíches com arenque, como caviar vermelho

Para implementar esta receita, você precisará de um conjunto de supermercado que permita repetir o sabor inesquecível do caviar vermelho, sem gastar muito dinheiro.

É assim:

• pão;
• arenque;
• cenouras;
• queijo processado;
• 100 g de maionese;
• 1 monte de vegetação.

No processo de cozimento, são executadas as seguintes ações:

1. Um vegetal de raiz bem lavado é fervido e descascado.
2. O arenque também é limpo, após o qual sua carne é separada dos ossos.
3. Filetes preparados, vegetais de raiz e queijo são picados e misturados com maionese.
4. O pão é cortado em pedaços, que são manchados com massa de peixe e esmagados por verduras picadas.

Com cream cheese

Outra variação da preparação de sanduíches de arenque é o delicado sabor cremoso que dá ao aperitivo um produto de queijo.

Para se preparar, você precisará preparar:

• baguete;
• arenque;
• 2 queijo processado;
• salsa verdes.

Ao criar um delicioso lanche para a mesa festiva:

1. A baguete é cortada em pedaços de espessura média.
2. O filé é preparado a partir do arenque esfolando o peixe e libertando-o da cordilheira e de outros ossos.
3. O filé é cortado em pedaços pequenos e o queijo em cubos. Para que o queijo não grude na faca, é recomendável umedecê-lo com água.
4. Verdes lavados e secos são esmagados.
5. Queijo, arenque e ervas são misturados em um prato raso.
6. Fatias de pão são espalhadas com queijo e massa de peixe.

Forshmak no pão Borodino

Este é um aperitivo da cozinha judaica tradicional servido com um aperitivo antes de servir os pratos principais. Um prato lindamente decorado com excelente sabor pode ser o destaque de qualquer mesa festiva.

Para preparar você precisa:

• arenque;
• um ovo;
• cenoura;
• cebola;
• 20 g de queijo creme;
• 2 vezes menos manteiga;
• um pedaço de pão Borodino;
• fatia de maçã verde;
• um pouco de azeite e mostarda francesa;

Um prato original é preparado de acordo com o seguinte esquema:

1. O arenque é cortado de forma a formar 2 filetes.
2. A carne é cortada de cada peça com pratos finos até a espessura da camada restante ser de 3 mm.
3. Ovo e cenoura são cozidos.
4. Produtos cozidos e descascados, carne cortada e cebola são cortados em cubos pequenos e depois misturados em uma tigela separada com a adição de manteiga derretida e queijo creme.
5. A tábua de cortar é coberta com película aderente, sobre a qual uma das partes restantes do filete fino é colocada.
6. O arenque é coberto com uma camada de carne moída, coberta com a segunda parte do filé.
7. O peixe é oleado e enrolado firmemente com filme plástico, após o qual é enviado por meia hora para a geladeira.
8. O pão Borodino é untado com azeite, seco no forno e transformado com um liquidificador em migalhas.
9. Antes de servir, o peixe liberado do filme é cortado em porções, dispostas em círculo, e a farinha de rosca e a mostarda são colocadas no centro do prato.
10. Peixe polvilhado com cubos de maçã verde.

Sanduíche de arenque de Amsterdã

Sanduíches apetitosos, para os quais os turistas fazem fila em barracas especiais de Amsterdã, podem ser preparados em casa e surpreender os convidados.

Para traduzir a receita em vida, você precisa:

• 2 pães oblongos com enchimento de ar e crocantes;
• 4 filé por tamanho de pão;
• ¼ cebola doce;
• 4 pepinos em conserva.

Método de Preparação:

1. A cebola é picada em cubos pequenos.
2. Pepinos são triturados em listras longas.
3. Os pães são cortados para que não se separem completamente.
4. Para cada metade, um pedaço de filé é disposto, coberto com tiras de pepino e cebola picada.
5. Os sanduíches são fechados, cortados em vários pedaços e servidos à mesa.

Opção para uma mesa festiva com um ovo

Uma versão interessante do lanche, preparada a partir de:

• pão escuro;
• arenque;
• 3 ovos;
• um pedaço de manteiga;
• um monte de vegetação;
• uma pequena quantidade de mostarda francesa.

Para fazer sanduíches na mesa festiva com arenque e ovo:

1. Os ovos são cozidos, descascados e cortados em pratos.
2. Pequenas fatias são preparadas com pão e enviadas ao forno, onde são levemente secas.
3. O arenque é limpo e libertado dos ossos, após o que é cortado em cubos.
4. Em uma tigela, a manteiga é derretida, na qual mostarda, pedaços de filé e verduras picadas são colocados.
5. Os pedaços de pão resfriados são manchados com a massa resultante, que é coberta com rodelas de ovo.
6. Antes de servir, os galhos de salsa são colocados nos sanduíches como uma decoração festiva.

Assim, muitas receitas com arenque permitem decorar a mesa de festas com seu produto de peixe favorito em uma variedade de variações e combinações peculiares com outros ingredientes originais.