Burrito - 7 receitas caseiras

Um lanche tão saboroso e simples, com uma variedade de recheios, é muito apreciado por todos. E para provar este prato, não é necessário visitar o café, porque você pode cozinhá-lo em casa usando qualquer receita de burrito que você mais gosta.

História da cozinha mexicana

Sobre como o prato apareceu, por quem foi criado e quando, praticamente não há informações.

Sabe-se que os espanhóis foram os primeiros a envolver os vários ingredientes na tortilha, mas foi o burrito clássico que nasceu no México.

A versão mais popular de seu nascimento está relacionada a um homem velho e seu burro chamado Burrito. Ao mesmo tempo, os mexicanos começaram a se mudar para os Estados Unidos para residência permanente do outro lado do rio, que apenas separa os dois países. Mas eles não gostaram da culinária americana - muito fresca - e as pessoas começaram a pedir que a comida fosse transferida de sua terra natal. Um velho com um burro pegou o transporte e, para reduzir a carga no animal, abandonou as panelas de barro e começou a embrulhar os ingredientes em tortilhas. A comida chamava-se burrito porque todos que viram a transportadora gritaram "Burrito está chegando!"

Burrito - uma receita clássica

A receita clássica inclui uma tortilla de tortilla, mas é bem possível substituí-la por pão pita.

Produtos Necessários:

• sal, pimenta, pimenta em pó;
• 50 gramas de queijo;
• dente de alho;
• 200 gramas de frango;
• cebola pequena;
• 80 gramas de feijão;
• quatro colheres de sopa de purê de tomate;
• duas tortilhas;
• verdes a gosto.

Processo de cozimento:

1. Lavamos o frango e cortamos em tiras pequenas. Nós os enviamos para a panela e fritamos até dourar com alho picado.
2. Assim que uma bela cor se formar, adicione pimenta e feijão. Mantenha tudo junto por cerca de 20 minutos e depois misture com o purê de tomate.
3. Continue a ferver em fogo baixo por mais 10 minutos e misture com as ervas picadas.Você pode temperá-lo com outras especiarias a gosto.
4. Mudamos o recheio para um bolo, polvilhe com queijo ralado por cima e embrulhe.

Com linguiça e cogumelos

Produtos Necessários:

• 150 gramas de cogumelos;
• especiarias a gosto;
• meio copo de creme de leite;
• um tomate;
• 120 gramas de queijo;
• 100 gramas de linguiça cozida;
• três bolos.

Processo de cozimento:

1. Corte os cogumelos em fatias e frite em uma panela.
2. Adicione a eles a lingüiça, esmagada em cubos pequenos, polvilhe tudo com temperos.
3. Misture o creme de leite com sal e pimenta. Nós o borramos com bolos, espalhámos cogumelos com lingüiça por cima, depois ralamos queijo, cubos de tomate e embrulhamos tudo em um envelope.

Opção de cozinhar com carne picada

Burrito com carne picada é outra opção para um lanche rápido e saboroso. Carne picada pode ser consumida, mas a carne é melhor.

Produtos Necessários:

• 200 gramas de carne picada;
• 100 gramas de milho enlatado;
• três tortilhas;
• temperos ao seu gosto;
• um pimentão;
• 150 gramas de queijo;
• 50 gramas de creme de leite;
• uma cebola doce;
• molho de churrasco.

Processo de cozimento:

1. Coloque a carne picada em uma panela, misture com cebola e frite bem, não se esqueça de temperar com especiarias.
2. Adicione os pimentões picados, o milho enlatado, o molho barbecue e o queijo ralado. Embaralhe todos os componentes.
3. Coloque um pouco de queijo e coberturas nas tortilhas enquanto estiver quente. Recolher o burrito.

Sirva o prato com creme de leite. Se desejar, o bolo embrulhado pode ser frito um pouco mais.

Como Fazer Burrito de Frango

A opção menos calórica é o burrito com frango.

Além disso, se você optar por vegetais, esse aperitivo será um ótimo jantar fácil.

Produtos Necessários:

• 150 gramas de frango;
• dois bolos;
• especiarias a gosto;
• uma cebola;
• 100 gramas de tomate em seu suco;
• verduras e dois dentes de alho;
• um pimentão;
• 120 gramas de milho enlatado.

Processo de cozimento:

1. Cortamos o frango em tiras, que fritamos em uma panela até dourar. Adicione a cebola e a pimenta picadas ao frango, continue a manter os produtos no fogão até que os legumes estejam macios.
2. Tempere os ingredientes com especiarias. Se você gosta de pratos mais picantes, adicione pimenta vermelha.
3. Coloque os tomates, alho ralado, espere até o líquido evaporar um pouco e despeje o milho.
4. Coloque o recheio na tortilla. Se desejar, você pode cobrir com tortilla qualquer molho.
5. De cima, cubra a composição com queijo ralado e ervas, vire e sirva.

Cozinhar com Feijão

Produtos Necessários:

• dois bolos;
• dois dentes de alho;
• especiarias a gosto;
• uma cebola;
• uma vagem de pimenta verde e uma vermelha;
• 250 gramas de feijão enlatado;
• um tomate;
• uma colher de ketchup;
• 100 gramas de milho enlatado.

Processo de cozimento:

1. Pique a cebola, o alho e a pimenta em pedaços pequenos. Frite-os em uma panela até dourar.
2. Quando os legumes estiverem macios, coloque as especiarias e cozinhe o recheio por mais um minuto.
3. Coloque o feijão previamente lavado, depois o milho sem tomate líquido e picado.
4. Adicione o ketchup, duas colheres de sopa de água e cozinhe em fogo baixo.

Coloque o recheio cozido sobre os bolos, enrole o burrito e sirva.

Burrito de peru

Produtos Necessários:

• dois tomates;
• três bolos;
• 300 gramas de filé de peru;
• 200 gramas de mistura vegetal;
• temperos ao seu gosto;
• um pimentão;
• 100 gramas de mussarela.

Processo de cozimento:

1. Lave o peru, transforme-o em carne picada ou corte em tiras pequenas.
2. Coloque-os em uma panela e frite até dourar. Em seguida, adicione os pimentões e os tomates picados, tempere com todos os temperos selecionados. Mantenha no fogão por mais 10 minutos.
3. Nós espalhamos a mistura de vegetais lá e cozinhe até o líquido evaporar.

Colocamos o recheio no bolo, cobrimos com queijo ralado por cima e enrolamos.

Receita de carne de porco

Produtos Necessários:

• uma cebola;
• dois bolos;
• 400 gramas de carne picada;
• temperos ao seu gosto;
• uma lata de feijão enlatado;
• 100 gramas de queijo e tanto milho;
• dente de alho;
• um pimentão e tomate.

Processo de cozimento:

1. Moa a cebola e envia para fritar. Depois de alguns minutos, adicione o alho amassado e a carne picada, misture e tempere com especiarias.
2. Assim que a carne picada começar a escurecer, coloque as fatias de pimenta, feijão lavado, milho e pedaços de tomate. Cozinhe por cerca de cinco minutos e retire.
3. Colocamos o recheio sobre as tortilhas, cobrimos com queijo ralado, embrulhei e pode ser servido.

Acredita-se que o burrito deva ter carne, pimenta e feijão, mas você pode confiar no seu gosto e alterar a composição dos ingredientes.