Biscoito de banana - 7 receitas passo a passo

Biscoito de banana - rápido e fácil de assar. O bolo tem várias opções, uma das quais certamente se tornará um deleite favorito na mesa festiva.

Bolo de esponja de banana clássico

A versão clássica da sobremesa é muito semelhante à maçã Charlotte. Para assar você precisará:

• farinha e açúcar granulado - 1 colher de sopa cada;
• bananas - 2 peças .;
• ovos - 3 unid .;
• açúcar em pó para a torta terminada - 2 colheres de sopa. l.;
• fermento em pó - 1 colher de chá.

Passo a passo de cozimento:

1. Peneire a farinha e misture com o fermento.
2. Bata 2 ovos em uma tigela limpa e adicione açúcar. É aconselhável bater ovos e adicionar um componente doce em várias abordagens. No final, a massa deve aumentar significativamente várias vezes.
3. Despeje a farinha na massa lentamente e mexa. Nódulos não devem ser.
4. Coloque a base do biscoito no molde. Corte as bananas em círculos finos e coloque por cima. Você pode empurrá-los um pouco. Imediatamente depois coloque o molde no forno. Forno a 180 ° por 40 minutos.
5. Retire e esmague o bolo com açúcar de confeiteiro somente depois que ele esfriar um pouco Https: //www.youtube.com/watch? V = ciQe0KzxSU8 & t = 136s

Receita De Bolo

Para um biscoito simples, que ficará para todas as donas de casa, você precisará:

• ovos - 4 unid .;
• açúcar - 140 g;
• farinha (premium) - 150 g;
• fermento em pó - 1,25 colher de chá.

Como fazer massa:

1. Ligue o forno para aquecer, pois o processo de amassar não leva mais que 10 minutos.
2. Espume as proteínas com gemas e açúcar granulado até aumentarem de volume e até formar uma espuma exuberante. Como alternativa, você pode misturar a proteína separadamente com parte do açúcar e despejar as gemas e o restante do açúcar. É aconselhável preenchê-lo gradualmente com um fluxo fino.
3. Despeje a farinha da mais alta qualidade no fermento e peneire por completo. Misture a massa com farinha, de preferência com uma espátula normal, e não com uma batedeira. Despejando farinha em 3-4 etapas. Este procedimento ajudará a tornar o biscoito mais magnífico. Às vezes, a quantidade de farinha precisa ser ajustada para que a massa não fique muito grossa ou líquida.
4. Despeje a massa amassada em uma forma pré-espalhada e manteiga por 35 minutos. a 180 °.
5. Para que o bolo não se sente exatamente, não abra o forno durante os primeiros 20 minutos de cozimento. A prontidão do bolo pode ser verificada com um palito de dente.
6. O bolo resfriado pode ser cortado em várias camadas, manchado com seu creme favorito e decorado com frutas. Http://www.youtube.com/watch? V = pGVN9zmq4sU

Como assar em um fogão lento

O biscoito na panela lenta sai mais suculento do que no forno, embora os componentes sejam quase os mesmos.

Mais receitas:biscoito multicooker - receita

Para um biscoito em um fogão lento, você precisa tomar:

• fermento em pó - 5 g;
• ovos - 2 unid .;
• bananas - 2 peças .;
• óleo - 100 g;
• açúcar - 60 g;
• farinha - 120 g.

Passo a passo de cozimento:

1. Descasque e esmague as bananas até o purê. Se desejar, adicione 1 colher de sopa, aqui para o sabor do cozimento. eu Roma.
2. Despeje o açúcar em uma manteiga bem amolecida e espuma até o açúcar se dissolver.
3. Interromper completamente a massa, adicionando ovos por vez.
4. Quando a massa estiver bem batida, adicione as bananas e misture tudo.
5. Na fase final, despeje a farinha com o fermento na massa. Assim que a massa é misturada e levada a um estado homogêneo, ela deve ser colocada em uma forma oleada com óleo.
6. Em média, um pão de ló de banana em uma panela lenta é cozido por 50 minutos usando o modo Baking.

Pão de ló de banana magra

Para preparar uma torta, que pode se tornar um deleite favorito da família, você precisa preparar:

• açúcar - 60 g;
• 3 bananas de tamanho médio (antes de colocar no liquidificador cortado em pedaços);
• azeite de oliva - 120 ml;
• farinha de trigo - cerca de 300 g;
• em um saco de vanilina e fermento em pó;
• canela - 1 colher de chá;
• nozes picadas - 80 g.

Etapas de cozinhar:

1. Coloque todos esses componentes no liquidificador e misture.
2. Despeje a massa líquida final em um molde untado com óleo vegetal, coloque em um forno pré-aquecido e o forno a 180 ° por cerca de 45 minutos.
3. Top pode ser decorado com açúcar de confeiteiro, gelo e chocolate ralado.

Para quem está em dieta, um biscoito de banana magra pode não ser adequado, porque graças ao óleo vegetal, as calorias aumentam.

Cozinhando com Andy Chef

Para preparar um biscoito incrível com um toque, faça:

• 250 g de manteiga, farinha e açúcar;
• 9 g de fermento em pó;
• 4 ovos
• 1-2 bananas;
• vanilina;
• geléia, morangos frescos.

Como cozinhar:

1. Mexa a manteiga, aqueça até a temperatura ambiente e o açúcar, depois bata até dissolver o ingrediente doce.
2. Conduza os ovos em uma mistura de 1 pc. Após cada adição - bata a mistura por 60 segundos.
3. Despeje o fermento em pó na farinha. Combine a mistura de manteiga e ovo, adicione a farinha, mexa vigorosamente quando combinada. O misturador nesta fase de cozimento é melhor não usar.
4. Adicione a vanilina e a banana picada (pode estar no liquidificador ou no ralador).
5. Divida a massa bem misturada em 2 partes e asse alternadamente. Lubrifique o molde com manteiga com antecedência.
6. Asse em temperatura não superior a 200 ° C.
7. Antes da lubrificação, os bolos devem esfriar e, para ficarem mais úmidos e "mais suculentos", é melhor envolvê-los com papel alumínio por um tempo e deixá-los amadurecer na geladeira.

Para preparar a camada, corte em círculos finos ou fatias de morangos e misture com geléia bem aquecida.Brasão da camada inferior com a fruta doce resultante de molho. Coloque o segundo bolo, também unte com a mistura preparada, decore com creme por cima. Você pode adicioná-los entre os bolos.

Leia também:receita de biscoito de mel

Cozimento simples de kefir

O biscoito de kefir usual é preparado com base em:

• ovos - 4 unid .;
• kefir - 250 ml;
• açúcar - um pouco, não um copo cheio;
• farinha - 15 colheres de sopa. l.;
• refrigerante, vinagre diluído;
• manteiga - 4 colheres de sopa. eu

Passo a passo de cozimento:

1. Espuma de açúcar com ovos por 8-10 minutos. Deve formar espuma macia branca.
2. Despeje o kefir na massa do ovo, misture e adicione o óleo.
3. Despeje a farinha e misture. Para evitar que a massa fique muito grossa, despeje a farinha em várias abordagens, adicione refrigerante e misture bem.
4. Coloque a massa no molde e leve ao forno. Deve ser pré-aquecido a 250 °. Assim que a massa aumentar, você pode reduzir a temperatura para 200 °. Asse até ficar pronto. Basicamente, o processo não leva mais de 40 minutos. Http://www.youtube.com/watch? V = WFoaYWpx_Ns

Bolo de esponja de banana e chocolate

Para a sobremesa, você precisa:

• 50 g de cacau em pó;
• 2 bananas;
• 110 ml de leite;
• 1,5 colheres de sopa de bicarbonato de sódio e fermento em pó;
• um saco de vanilina;
• uma pitada de sal;
• 220 ml de água;
• 110 ml de óleo de girassol;
• 250 g de farinha;
• 370 g de açúcar;
• 2 ovos.

Passo a passo de cozimento:

1. Misture o fermento, o cacau, o refrigerante e a farinha, depois de peneirar. Despeje o açúcar (puro e vanilina) na mistura seca, misture tudo.
2. Para ovos bem batidos, adicione leite, água e óleo de girassol.
3. Combine 2 misturas cozidas. Esmague as bananas com um garfo até gruel e adicione à massa. A massa será um pouco de líquido.
4. Coloque o formulário com papel manteiga. Para resseguro, você pode colocar papel alumínio no fundo.
5. Forno a 180 ° C por cerca de 45 minutos. Retire do molde assim que o biscoito esfriar um pouco.

Para assar um delicioso biscoito de banana, use apenas ingredientes frescos. A leveza da sobremesa pode ser alcançada separando as proteínas e as gemas durante o cozimento e peneirando a farinha antes de adicioná-la ao bolo.