Kaip virti įdarytus pipirus? 10 skanių receptų

Neįprasto skonio ir aromato apetitą mėgstantis patiekalas, tiesiog paruoštas, yra įdarytos paprikos. Tradicinėje rusų virtuvės gaminimo versijoje įdarui naudojamas maltos mėsos ir ryžių mišinys. Bet uogų, grybų, žuvies, kopūstų, grūdų, makaronų įdarą galite paruošti įvairiais padažais. Sužinokite, kaip virti įdarytus pipirus, kad jie pasirodytų skanūs, išmoksite pateiktame pasirinkime.

Pipirai, įdaryti malta mėsa ir ryžiais - klasikinis receptas

Tai yra pažįstamas ir pažįstamas maisto gaminimo būdas. Pipirai greitai virti ir pasirodo skanūs ir aromatingi.

Įdarui tinka bet kokio laipsnio ir dydžio pipirai, tačiau pirmenybė turėtų būti teikiama stambiems, mėsingiems vaisiams.

Tarkuotos morkos ir smulkinti svogūnai patiekalui suteiks ypatingą skonį. Ryžių kruopas reikia iš anksto išvirti ir sudėti į maltą mėsą. Jei ryžiai yra žali, jis neturės laiko įsitraukti į gaminimo procesą.

Ingredientai

• prieskoniai;
• Bulgarų pipirai - 7-8 vnt .;
• druska;
• kiauliena - 600 g;
• Lavruška
• svogūnas - 2 galvos maltai mėsai;
• žalumynai;
• pomidorų pasta - 6 šaukšteliai;
• česnakai - 2 gvazdikėliai maltai mėsai;
• morkos - 1 vnt .;
• svogūnas - 2 galvos;
• ryžiai - stiklinė;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• žalumynai.

Virimas:

1. Nuplaukite pagrindinę daržovę. Nupjaukite kotelį aštriu peiliu apskritime. Pašalinkite sėklas.
2. Morkas nulupkite. Grotelės.
3. Susmulkinkite nuluptus svogūnus.
4. Įkaitinkite keptuvę, sudėkite svogūnus su morkomis. Kepti naudojant saulėgrąžų aliejų.
5. Išvirkite ryžius, jie turėtų būti šiek tiek pervirę.
6. Virkite maltą mėsą.
7. Susmulkinkite mėsą. Nulupkite svogūną ir česnaką. Susmulkinkite.
8. Įdėkite svogūną, mėsą, česnaką į mėsmalę. Susukti.
9. Į gautą masę supilkite kiaušinį.
10. Įdėkite paveikslėlį
11. Įpilkite kepsnio.
12. Į druską.
13. Pabarstykite prieskoniais. Visi išmaišyti.
14. Įdarą sudėkite į pipirus.
15. Paimkite aukštą puodą.
16. Į dugną supilkite aliejų.
17. Įdėkite pipirų žirnelius, lavrushka.
18. Įdėkite pipirus. Supilkite karštą vandenį su pomidorų pasta, tūris turėtų būti pusė paprikų aukščio.
19. Palaukite, kol užvirs.
20. Į druską.
21. Suberkite prieskonius.
22. Išmeskite valandą po dangčiu.
23. Prieš patiekdami pagardinkite žalumynais.

Lėtai viryklėje

Įdaryti pipirai lėtai viryklėje pasirodo ypač švelnus, puikiai troškinamas patiekalas.

Panašus receptas:įdaryti pipirai

Ingredientai

• Bulgarų pipirai - 6-7 vnt .;
• prieskoniai
• vištienos filė - 400 g;
• maltų juodųjų pipirų;
• ryžiai - stiklinė;
• druska;
• svogūnai - 2 ropės;
• paprika padažui - 1 vnt .;
• morkos - 2 vnt .;
• svogūnai - padažui;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• vanduo - 750 ml;
• pomidorų pasta - 6 šaukšteliai.

Virimas:

1. Svogūnus nulupkite, susmulkinkite.
2. Morkas nulupkite ir supjaustykite.
3. Smulkiai supjaustykite filė. Patartina pjaustyti šiek tiek šaldytą mėsą, tada tai bus lengviau.
4. Įdėkite maistą į dubenį.
5. Supilkite saulėgrąžų aliejų.
6. Nustatykite režimą „Kepimas“.
7. Laikas pasirinkti 20 minučių.
8. Išvirkite ryžius.
9. Sudėkite į dubenį, išmaišykite.
10. Į druską. Suberkite prieskonius.
11. Viduryje supjaustykite pipirus, pabarstykite sėklas.
12. Įdarykite daržovę kompozicija, padėkite į dubenį.
13. Į indą supilkite vandenį, įpilkite pomidorų pastos.
14. Česnako skilteles ir svogūnus nulupkite, susmulkinkite, sudėkite į padažą.
15. Papriką atsikratyti sėklų ir kotelio, susmulkinti.
16. Į druską. Pipirai Maišykite.
17. Į dubenį suberkite daržoves ant pipirų.
18. Uždarykite orkaitės dangtį.
19. Valandą nustatykite režimą „Gesinimas“.
20. Prieš patiekdami, papuoškite šakelė šviežio baziliko.

Pomidorų ir grietinės padaže

Kiekviena šeima turi savo variantą, kaip virti šį nuoširdų patiekalą. Pabandykite virti paprikas, įdarytas mėsa ir ryžiais, padaže. Turėsite nuostabų, sodrų, sodrų kreminį skonį.

Ingredientai

• pomidorų pasta - 6 šaukšteliai;
• malta mėsa –900 g, gali būti naudojama bet kokia kompozicija;
• malti pipirai;
• saldieji pipirai - 900 g;
• druska;
• svogūnas - 2 vnt. svogūnas;
• vanduo - 1000 ml;
• morkos - 1 vaisius;
• ryžiai - 0,5 puodelio;
• saulėgrąžų aliejus - 4 šaukšteliai;
• vidutinio riebumo grietinė - 500 ml;
• krapai - 30 g.

Virimas:

1. Nuimkite svogūnėlių lukštus.
2. Morkas nulupkite.
3. Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.
4. Morkas sutarkuokite vidutinio dydžio trintuve.
5. Įkaitinkite keptuvę. supilkite aliejų.
6. Įdėkite daržoves, pakepkite iki minkštos.
7. Įdarą įdarykite į dubenį, supilkite kepti.
8. Nuplaukite ryžių kruopas, nevirkite, derinkite su malta mėsa.
9. Pabarstykite pipirais. Į druską. Maišykite.
10. Iš paprikos pašalinkite sėklas ir kotelį.
11. Įdėkite įdarą.
12. Į keptuvę su aukštais šonais sudėkite pipirus.
13. Paruoškite padažą: sumaišykite pomidorų pastą ir grietinę. Užpilkite vandeniu. Į druską. Maišykite.
14. Supilkite į keptuvę.
15. Pipirai turėtų būti visiškai padengti skysčiu.
16. Troškinkite pusantros valandos po dangčiu.
17. Užmigti žalumynai.
18. Išmeskite dar penkias minutes.

Virimas su daržovėmis ir ryžiais

Tai sultingas ir švelnus vegetariško maisto gaminimo būdas. Įdaryti pipirai orkaitėje yra daug skanesni nei tradiciniame variante. Daržovės virtos atskirai, nepridedant druskos. Idealiai tinka nevalgius.

Ingredientai

• pipirai - 11 vnt .;
• kukurūzų aliejus;
• kopūstai - 0,5 galvos;
• pomidorų sultys - 250 ml;
• morkos - 2 vnt .;
• pipirai - 2 vnt. Bulgarų užpilas;
• druska - 1,5 šaukštai. šaukštai;
• pipirai;
• rupūs ryžiai - stiklinė.

Virimas:

1. Virkite ryžių kruopas.
2. Susmulkinkite kopūstus.
3. Į keptuvę supilkite kukurūzų aliejų, perkelkite daržovę, pakepkite.
4. Morkas sutarkuokite, pakepkite atskirai.
5. Įdarui sumalkite pipirus, troškinkite.
6. Virkite daržoves skirtingose ​​keptuvėse.
7. Įmaišykite visas pakepintas daržoves.
8. Į juos sudėkite ryžius. Įberkite druskos, pipirų.
9. Paprikos centrą supjaustykite koja, išimkite sėklas.
10. Įdėkite įdarą į vidų.
11. Supilkite aliejų į kepimui tinkamą indą.
12. Įdėkite paprikas.
13. Supilkite pomidorų sultis.
14. Krosnelė turi palaikyti 180 laipsnių.
15. Įdėkite valandai į orkaitę.

Virti pipirai su mėsos įdaru

Gražus, originaliai dekoruotas patiekalas, kuris papuoš bet kurį atostogų stalą.

Ingredientai

• malta mėsa - 220 g jautienos kompozicijos;
• malta mėsa - 220 g kiaulienos;
• ryžiai - 210 g virtų;
• pipirai - 8 vnt. saldus
• sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
• svogūnas - 1 vnt .;
• sūris - 150 g kieto;
• morkos - 1 vnt .;
• druska;
• pipirų.

Virimas:

1. Paprikas supjaustykite dviem.
2. Suberkite sėklas.
3. Nupjaukite koją.
4. Susmulkinkite svogūną.
5. Morkas sutarkuokite.
6. Sudėkite svogūnus į karštą keptuvę su sviestu ir pakepkite.
7. Sudėkite morkas.
8. Įdėkite kepti į indą. Suberkite iš anksto virtus ryžius.
9. Įdėkite maltą mėsą.
10. Pabarstykite pipirais. Į druską. Maišykite.
11. Sūrį sutarkuokite.
12. Į valtis sudėkite maltą mėsą.
13. Pabarstykite sūriu.
14. Sudėkite ant kepimo skardos.
15. Dėkite į orkaitę (180 laipsnių) 40 minučių.

Su daržovėmis ir pupelėmis

Išbandykite sveikos mitybos patiekalą, kuris paruoštas nepridedant mėsos, tačiau tai nepraranda skonio.

Ingredientai

• bulvės - 5 vnt .;
• pomidorai - 10 vnt .;
• pipirai - 11 vnt. Bulgarų
• Lavruška
• svogūnas - 3 galvos;
• baltos pupelės - 250 g;
• saulėgrąžų aliejus;
• česnakai - 5 gvazdikėliai;
• morkos - 3 vnt .;
• pipirai;
• druskos.

Virimas:

1. Susmulkinkite svogūnus, pašalinę lukštą.
2. Susmulkinkite česnaką.
3. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus.
4. Sudėkite daržoves, troškinį.
5. Bulvių gumbus nulupkite trintuve.
6. Siųsti į daržoves.
7. Bulvė turėtų būti pusiau paruošta.
8. Į druską. Pabarstykite pipirais. Maišykite.
9. Padėkite pupeles. Ši daržovė turėtų būti virinama iš anksto.
10. Paprikos be pertvarų ir sėklų.
11. Įdėkite į daržovių įdarą.
12. Įpilkite lavrushka į konteinerį.
13. Suberkite įdarytą papriką.
14. Nuo pomidoro nulupkite žievelę, nuplikykite verdančiu vandeniu. Plakite minkštimą.
15. Suberkite pipirus.
16. Pabarstykite druska.
17. Pagardinti.
18. Mažiausiai valandą įkaitinkite mažiausiai valandą.

Juokingi įdaryti pipirai

Ne tik koldūnai ir kopūstų suktinukai gali būti tingūs, bet ir paprikos. Pasirodo, specialus patiekalas.

Ingredientai

• svogūnas - 1 galva;
• saulėgrąžų aliejus - 6 šaukšteliai;
• malta mėsa - 530 g;
• vandens
• ryžiai - 270 g virtų;
• grietinė - 4 šaukšteliai;
• lecho - 470 g;
• prieskoniai
• morkos - 1 vnt.

Virimas:

1. Su lecho nusausinkite padažą į dubenį.
2. Supjaustykite pipirus.
3. Iškirpkite koją ir sėklas.
4. Susmulkinkite.
5. Morkas sutarkuokite smulkiai.
6. Susmulkinkite svogūną.
7. Įkaitinkite keptuvę.
8. Supilkite aliejų. Sudėkite morkas ir svogūnus.
9. Skrudinta duona.
10. Paimkite konteinerį.
11. Įdėkite maltą mėsą. Pridėti paveikslėlį Druska, sumaišoma.
12. Suberkite pipirus ir pakepinkite. Išmaišykite.
13. Atidėkite ketvirtį valandos.
14. Susukite kotletus.
15. Sudėkite į formą.
16. Į padažą supilkite grietinę. Išmaišykite.
17. Suberkite pipirus. Į druską.
18. Suberkite pipirus.
19. Išvalykite orkaitėje.
20. Pasirinkite 170 laipsnių režimą.

Su malta vištiena ir ryžiais

Su vištiena malta mėsa šis patiekalas yra ypač švelnus ir sultingas.

Ingredientai

• malta mėsa - 650 g vištienos;
• ryžiai - 200 g virtų;
• Bulgarų pipirai - 8 vnt .;
• morkos - 2 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• malti pipirai;
• druskos.

Gravy:

• Lavrushka - 2 lapai;
• druska;
• saulėgrąžų aliejus - 6 šaukštai. šaukštai;
• svogūnas - 1 vnt .;
• cukrus - 4 šaukšteliai;
• morkos - 1 vnt .;
• pipirai - 3 žirniai;
• pomidorų sultys - 0,5 litro.

Virimas:

1. Supjaustykite paprikų centrą.
2. Nuplaukite sėklas.
3. Morkas nulupkite.
4. Svogūną nulupkite ir susmulkinkite.
5. Įkaitinkite keptuvę, apkepkite daržoves.
6. Baseine sumaišykite maltą mėsą su ryžiais.
7. Įpilkite kepsnio.
8. Pabarstykite pipirais.
9. Į druską.
10. Maišykite.
11. Įdarą perpilkite į paruoštus ruošinius.
12. Sudėkite pipirus į katilą.
13. Virkite padažą.
14. Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas.
15. Fry.
16. Supilkite pomidorų sultis. Supilkite cukrų ir druską.
17. Sudėkite petražoles ir pipirų kruopas.
18. Suberkite paprikas.
19. Uždenkite dangčiu.
20. Troškinkite apie valandą.

Paprikos, įdarytos grybais ir makaronais

Tai mažai žinomas patiekalas ir gana neįprastas. Paruošę visada galite nustebinti svečius. Virimui geriau naudoti makaronų spiralę.

Ingredientai

• morkos - 2 vnt .;
• druska;
• malti pipirai;
• makaronai - 170 g;
• paprika - 9 vaisiai;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• sojos padažas;
• lemputės - 2 vnt .;
• grybai - 320 g šviežių;
• pomidorai - 2 vnt .;
• sūris - 220 g kieto.

Virimas:

1. Iš svogūnėlių išimkite lukštus, supjaustykite pusžiedžiais.
2. Sutarkuokite nuplautas ir nuluptas morkas.
3. Kauliukus pomidorai.
4. Įkaitinkite keptuvę.
5. Įdėkite daržoves.
6. Supilkite sojos padažą. Fry.
7. Virkite makaronus ir grybus. Palikite makaronus šiek tiek pervirtus.
8. Supjaustykite paprikos kotelį. Nuplaukite sėklas.
9. Į dubenį supilkite kiaušinius. Maišykite.
10. Sūrį sutarkuokite.
11. Puode sumaišykite grybus, sūrį, kiaušinius, makaronus. Į druską. Pabarstykite pipirais. Išmaišykite.
12. Įdarykite įdarą pipirais.
13. Įdėkite paprikas į patogų karščiui atsparų indą.
14. Pabarstykite keptuve.
15. Supilkite pusę paprikos vandeniu.
16. Įdėkite į orkaitę.
17. Troškinkite valandą.

Su krevečių įdaru

Palyginti su kitomis maisto gaminimo galimybėmis, krevečių įdaras yra brangesnis. Patiekalas paruoštas paprastai, paaiškėja originalus skonis ir unikalus aromatas.

Ingredientai

• vyšniniai pomidorai - 12 vnt .;
• krevetės - 15 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• Parmezanas - 125 g;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
• sojos padažas - 2 šaukšteliai;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• varpinė paprika - 2 vnt.

Virimas:

1. Česnaką ir svogūną supjaustykite nedideliais gabalėliais.
2. Įkaitinkite keptuvę, supilkite aliejų.
3. Sudėkite daržoves, pakepkite.
4. Krevetes nuplaukite ir nulupkite.
5. Susmulkinkite, padėkite kepti, troškinkite.
6. Supjaustykite pipirus, išimkite vidų.
7. Į dubenį dėkite kepti, supilkite sojos padažą ir kiaušinius.
8. Pomidorus supjaustykite į dvi dalis, sudėkite į keptuvę.
9. Išmaišykite. Sudėkite kompoziciją į pusę pipirų.
10. Parmezaną sutarkuokite, pabarstykite pipirais.
11. Įdėkite pipirus ant kepimo skardos.
12. Dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
13. Virimo laikas - pusvalandis.