Uunin dumplien vuoka - 7 reseptiä laiskojen tupsurasioiden valmistamiseksi

Uuninvalmistettu vuoka on hyvää ja yksinkertaista ruokaa, joka on valmistettu parhaimmissa perinteissä. Vähintään ruokaa ja aikaa - ja herkullinen illallinen on valmis. On parempi käyttää kotitekoisia nyyttejä, jotta maku muuttuisi kirkkaalta ja rikkaalta.

Klassinen uuni-nyytit, vuoka

osat:

• 0,5 kg nyyttejä;
• 150 g juustoa;
• puoli lasillista vettä;
• puoli lasillista smetanaa;
• suola;
• suosikki mausteet.

Resepti tavanomaisesta uppoaisesta vuoasta:

1. Yhdistä kulhoon hapankermaa mausteiden kanssa. Kaada vettä vähitellen, sekoita koko ajan saadaksesi tasaisen nesteen.
2. Voitele leipomarkki voilla, laita jäädytetyt nyytit. Kaada kastike ja laita uuniin 180 ° C: seen.
3. Hiero juusto ja ripottele vuoka puolen tunnin sisällä. Jätä päälle 10 minuutiksi uunissa, joka on sammutettu.
4. Tarjoa heti valmiuden jälkeen.

Tärkeää: kaada missä tahansa resepteissä nyytit huolellisesti kastikkeella. Hänen on päästävä kaikkiin vapaisiin paikkoihin. Sitten jänteet liotetaan, eivätkä ne ole kuivia.

Smetana resepti

osat:

• kiloa nyyttejä;
• 2 kupillista keskirasvaista happeakermaa;
• 100 g kovaa juustoa;
• 2 keskipitkää sipulia;
• ruokalusikallinen voita;
• kasviöljy voiteluun;
• hieman erilaiset vihannekset;
• pippuria ja suolaa.

Resepti herkulliselle tomaatti-uppoaa kermaviivalla:

1. Sulata voi kattilassa alhaisella kuumuudella. Leikkaa sipulit puolirenkaisiin ja lähetä paistamaan. Keitä 10 minuuttia, kunnes pehmeä.
2. Laita smetana lautaselle, lisää pippuri ja suola, hienonnettu vihreät ja keitetyt sipulit. Sekoita hyvin.
3. Öljy keittoastia ja laita nyytit yhdeksi kerrokseksi. Peitä ne smetana täytteellä. Hiero karkeasti juustoa.
4. Kuumenna uuni 200 ° C: seen ja aseta muotti siihen 30 minuutiksi.
5. Ennen tarjoilua voit kaada päälle ketsuppia tai smetanaa.

Laiska vaimo tiputtaa vuokajuustoa

Mitä tarvitaan:

• 0,3 kg nyyttejä;
• 100 g kovaa juustoa;
• 120 ml majoneesia;
• 1 muna
• 2 rkl auringonkukkaöljyä;
• 1 sipuli;
• pippuri ja suola, mausteet - valinnainen.

Kuinka tehdä vuoka laiska vaimo:

1. Valmistele ensin täyte: sekoita majoneesi, muna ja pippuri suolaa maljaan. Lisää suosikki mausteesi. Sekoita siten, että saadaan homogeeninen neste.
2. Hienonna sipuli hienoksi kuutioiksi. Kuumenna paistinpannu öljyllä ja paista sipulia, kunnes se muuttuu kultaiseksi.
3. Öljytä leivin astia ohuesti ja lähetä se kuumaan uuniin muutaman minuutin ajan. Jos et lämmitä muottia, jäädytetyt nyytit vain tarttuvat siihen.
4. Pane nyyt kerroksessa tiiviisti toisiinsa, lisää pippuri ja suola. Levitä paistetut sipulit huolellisesti koko pintaan.
5. Kaada kaikki nyytit nestemäisellä seoksella. Jos puutetta on, on parempi tehdä uusi täyttö.
6. Rapeaa juustokuorta varten hiero karkeasti kaikki juustot ja lähetä nyyt uuniin puolen tunnin ajan 180 ° C: ssa. Jos haluat pehmeää, venyttävää juustoa, sinun on hieroa sitä 5 minuutin ajan ennen kuin se on valmis.
7. Ennen tarjoilua leikkaa patruuna ja ripottele tuoreilla yrtteillä.

Keittäminen sienillä

Komponenttien koostumus:

• 0,4 kg nyyttejä;
• 0,2 kg samppanjoja;
• 150 g Adyghe-juustoa;
• 2 rkl smetanaa ja kasviöljyä;
• 2 munaa
• pippuri ja suola;
• tilli, korianteri ja persilja.

Myrskykaali ja sieniä:

1. Leikkaa sienet ohuiksi, raasta juusto karkealla raastimella, hienonna vihannekset hienoksi.
2. Sekoita munat ja smetana, lisää pippuri ja suola. Vatkaa tasaiseksi.
3. Kuumenna ja rasvaa leivinastia. Pane kerros jäädytettyjä nyyttejä. Levitä sienet päälle.
4. Kaada nestemäinen komponentti, ripottele juustoa. Lähetä uuniin, joka on lämmitetty 190 ° C: seen 40 minuutiksi.
5. Ennen tarjoilua leikkaa ja koristele vihreillä.

Kuinka tehdä italian

Mitä kokata:

• kiloa nyyttejä;
• punta tomaattia omassa mehussaan;
• lasillinen tomaattimehua;
• 70 g juustoa;
• 1 sipuli;
• kasviöljy;
• valkosipulinkynsi;
• 2 rkl sokeria;
• 1 tl kuivat italialaiset yrtit;
• suola.

Italialainen nyyttipatti uunissa:

1. Leikkaa sipuli mahdollisimman hienoksi. Ohita valkosipuli valkosipulin läpi. Lämmitä suuri syvä paistinpannu runsaalla öljyllä ja kypsennä sipulia ja valkosipulia muutaman minuutin ajan.
2. Tänä aikana poista tomaatit iholta ja lähetä niiden massa massalle. Lisää myös lasi nestettä, jossa ne olivat. Keitä matalassa kuumassa, kunnes saadaan tomaattisen sose. Lisää lopussa suola, pippuri, sokeri ja yrtit.
3. Kaada kaksi kolmasosaa tomaattikastikkeesta valmistettuun muotoon. Lisää päälle puoliksi jäädytettyjä nyyttejä ja ripottele pala juustoa. Kaada loput kastike tasaisesti ja aseta nyytit, heitä loput juusto.
4. Sulje folio ja aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen. 25 minuutin kuluttua poista kalvo ja paista vielä neljäsosa tunti.
5. Tarjoile patari kuumana.

Maukas resepti:riisin vuoka

Keitetyt nyyttipatterit

ainesosat:

• 200 g keitettyjä nyyttejä;
• pää valkosipulia;
• 100 ml raskasta kermaa.

Laiska keitetyt nyytit, vuoka:

1. Keitä nyytit suolavedessä, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Paista muutama minuutti voilla pannulla.
2. Sekoita kerma ja valmistetut nyytit, laita paistolevylle. Leikkaa valkosipuli erittäin hienoksi ja ripottele nyyt tasaisesti.
3. Kuumenna uuni 190 C: seen ja keitä neljäsosa tuntia.
4. Tarjoile heti, voit vihanneksilla tai vain koristaa yrtteillä.

Askel askeleelta ruoanlaitto tomaattien kanssa

osat:

• 150 g nyytit;
• 2 tomaattia;
• iso sipulipää;
• 50 g kovaa juustoa;
• suola ja kuuma pippuri;
• 100 ml vettä;
• tilli, persilja.

Myytävät nyytit tomaattien kanssa:

1. Leikkaa tomaatit, sipulit, persilja ja tilli pieniksi kuutioiksi. Yhdistä smetanaan, sekoita hyvin.
2. Kaada vesi ja lisää pippuria ja suolaa. Ravista kunnes tasainen.
3. Laita nyytit muottiin ja kaada ne kastikkeella. Kuumenna uuni 200 ° C: seen ja keitä noin 20 minuuttia.
4. Hiero juusto ja heitä päälle, jätä uuniin vielä 10 minuutiksi.
5. Tarjoile patari kuumana heti keittämisen jälkeen.

Sukupolvien kokemus, onnistunut tuotteiden yhdistelmä ja niiden prosessointimenetelmät antavat mahdollisuuden luoda tuoreita kulinaarisia ratkaisuja, joista tulee osa jokapäiväistä elämäämme.