Hienonnettu sianlihanleivos on yksinkertainen ja tyydyttävä ruokalaji, jota valmistetaan korkeintaan puoli tuntia ja joka todella ilahduttaa kaikkia rakkaitasi.
Aineellinen sisältö:
Klassinen hienonnettu sianlihaa
Perinteinen vaihtoehto, jossa on vähintään joukko ainesosia.
Vaadittavat tuotteet:
- mausteet maun mukaan;
- 700 grammaa sianlihaa;
- sipuli ja muna;
- iso lusikka jauhoja.
Keittoprosessi:
- Pestään liha ja muutetaan se veitsellä pieniksi kuutioiksi.
- Lisää siihen hienonnettu sipuli, valitut mausteet, aja munaan ja lisää ilmoitettu määrä jauhoja. Saatu massa sekoitetaan perusteellisesti.
- Muodostamme keskikokoiset leivonnaiset ja anna valmistua kuumalla pannulla paistaa useita minuutteja molemmin puolin.
Kuinka valmistaa ruokaa hitaassa liesissä?
Voit keittää hienonnettuja lihapullia hitaassa liesissä. Tuloksena on hellä, rikas liha, joka voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa.
Vaadittavat tuotteet:
- sipuli;
- yksi muna;
- noin 500 grammaa sianlihaa;
- kaksi rkl jauhoja;
- mausta makuusi.
Keittoprosessi:
- Aloitamme ruoanlaiton lihasta, se on pestävä ja leikattava veitsellä pieniksi kuutioiksi, korkeintaan yksi senttimetri molemmilta puolilta.
- Lisää siihen hienonnettu sipuli, lisää mausteita mieleiseesi.
- Ajamme munan sinne, sekoitamme huolellisesti ja laitamme jauhot. Sitä tarvitaan, jotta täyte on tarttuvampi.
- Muodostuneesta massasta muodostamme leikkureita ja laitamme ne multicooker-kulhon pohjalle.
- Kytkemme laitteen päälle "paistamis" -tilassa 40 minuutin ajan ja olemme valmiita paistamalla molemmilta puolilta 10 minuuttia. Koska kaikki leivonnaiset eivät sovi heti, tämä prosessi on toistettava useita kertoja.
Tämä on mielenkiintoista:jauhelihapihat - resepti
Kermaisessa kastikkeessa uunissa
Kotletit uunissa ja jopa kastikkeella, mikä voisi olla parempi lounaalle? Ruokasta tulee ruokahaluinen, hellä ja kastike antaa pehmeyden. Se sopii hyvin perunamuusiin tai pastaa.
Vaadittavat tuotteet:
- noin 800 grammaa lihaa;
- lasillinen maitoa;
- mausteet valinnaiset;
- kaikki vihreät maun mukaan;
- 150 grammaa juustoa;
- sipuli ja muna;
- 100 grammaa jauhoja.
Keittoprosessi:
- Aloitetaan valmistamalla kastike. Kaada tämä maito pannulle, keitä se kiehuvaksi. Kaada vähän jauhoja, jatka tuleen, kunnes seos paksenee sekoittaen koostumusta jatkuvasti. Lisää sitten mausteet ja hienonnetut yrtit. Tuo valmius kahden minuutin sisällä. Älä unohda suolaa.
- Leikkaa sianliha pieniksi paloiksi, sekoita hienonnettujen sipulien, mausteiden kanssa, sekoita. Murtamme munan siellä ja täytä jauhot. Tarttuvan massan tulisi tulla ulos.
- Leikkasimme siitä pois keskikokoiset leivonnaiset, lähetämme ne leivonta-astiaan ja täytämme ne valmistetulla kastikkeella.
- Se jää vain peittää juustoraasteella ja keitä kuumassa uunissa 35 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
Kesäkurpitsaa
Toinen vaihtoehto on kuinka monipuolistaa tuttua reseptiä lisäämällä siihen vihannes, joka tekee lihapullista mehukkaita.
Keittämiseen tarvittavat tuotteet:
- yksi keskikokoinen squash;
- 600 grammaa sianlihaa;
- kaksi rkl jauhoja;
- sipuli;
- maustaminen maun mukaan;
- muna.
Keittoprosessi:
- Sipuli ja liha leikataan neliöiksi. On toivottavaa, että ne ovat mahdollisimman pieniä.
- Ajamme munaan niihin, laitamme mausteita ja jauhoja, vaivaa kaikki hyvin.
- Saatuun massaan lisäämme raastettua kesäkurpitsaa ilman kuorta karkealla raastimella ja saatetaan homogeeniseen tilaan.
- Muodostamme taikinaa leikkureita, laitamme ne kuumaan paistinpannuun ja paistamme valmiiksi, paistamalla useita minuutteja molemmin puolin.
Mehukas jauhettu sianliha ja naudanliha
Hyvä resepti niille, jotka eivät halua liian rasvaisia leivänpäällisiä tai jääkaapissa, pienestä palasesta on jäljellä kahta tyyppistä lihaa. Tätä yhdistelmää pidetään yhtenä ihanteellisena leivänpaahtien valmistukseen.
Maukas resepti:resepti hienonnettua kananrintaa
Vaadittavat tuotteet:
- 300 grammaa naudanlihaa ja sianlihaa;
- yksi sipuli ja muna;
- maustaminen maun mukaan;
- 100 millilitraa maitoa;
- pala leipää;
- 20 grammaa jauhoja.
Keittoprosessi:
- Vapaa leipä kuoresta, liota maidossa ja aseta kulhoon.
- Siellä levitimme pieniksi paloiksi leikatun lihan. Yritä tehdä paloja niin pieniksi kuin mahdollista.
- Jauha sipuli ja yhdistä muiden aineosien kanssa, sekoita.
- Täytämme valitut mausteet, murskaamme munaan siellä ja teemme massan paksummaksi jauhojen takia. Sen tulisi olla tahmea konsistenssi.
- Valmistetusta lihasta muodostetaan pienet leivänpäälet ja paistamme niitä molemmin puolin noin 4 minuutin ajan kuumalla pannulla. Valinnaisesti voit tuoda sen valmiuteen uunissa 180 asteessa 35 minuutin ajan.
Vihreillä
Monet ihmiset käyttävät koristeena tuoreita yrttejä, mutta jos laitat sen astiaan, se antaa sille erityisen maun.
Vaadittavat tuotteet:
- joukko mitä tahansa viheralueita;
- 20 grammaa jauhoja;
- kaksi valkosipulinkynsiä;
- mausteet maun mukaan;
- 700 grammaa sianlihaa;
- yksi muna ja sipuli.
Keittoprosessi:
- Kulhoon laitamme aikaisemmin hienonnettua lihaa, jotta palat ovat mahdollisimman pieniä.
- Siihen lisäämme neliöillä leikatun sipulin ja hienonnetut vihannekset.
- Kaada siellä mausteet, murskattu valkosipuli, aja munaan, laita jauhot ja vaivaa kaikki huolellisesti tasaiseksi.
- Muodostuneesta jauhelihasta muodostetaan leikkureita, saatetaan ne rusketukseen uunissa 30 minuutin ajan 180 asteessa tai paista niitä molemmin puolin useita minuutteja.
Majoneesilla
Tietenkin, tämä ei ole hyödyllisin ravintolisä, mutta se antaa lihasta yhdessä hyvän tuloksen - tekee siitä pehmeämmän.
Maukas resepti:hienonnettu broilerin rintaleipä
Vaadittavat tuotteet:
- mausteet mieleiseesi;
- 600 grammaa vähärasvaista sianlihaa;
- lusikallinen majoneesia;
- sipuli ja muna;
- kaksi suurta lusikkaa jauhoja.
Keittoprosessi:
- Kulhoon levitämme paloiteltu sianliha, paloiteltu sipuli. Mausta mausteilla maun mukaan.
- Laitamme sinne majoneesia, ajaa yksi muna sisään ja lisää niin paljon jauhoja, että massa on paksua ja tahmeaa.
- Leikkaamme jauhelihasta pienet lihapullot ja lähetämme ne kokkiin kuumalla pannulla. Paista molemmin puolin 4-5 minuuttia, kunnes ne saavat kauniin punaisen värin.
