Kaikki eivät voi ruokkia mannassa. Monet ikuisesti jättivät sen ruokavaliostaan. Kukaan ei kuitenkaan voi kieltäytyä viljapohjaisesta piirakasta. Tarjoamme kypsennä "Mannik" kefiirillä omenoiden kanssa.
Aineellinen sisältö:
Klassinen "Mannik" kefirissä omenoilla
Perinteisessä versiossa kakku on pehmeää ja aromaattista. Omenat täydentävät täydellisesti mannaa, joten jälkiruoka maistuu uskomattomalta.
ainesosat:
- omena - 3 kpl;
- muna - 3 kpl;
- sooda - 0,5 tl;
- kefiiri - 110 ml;
- jauhettu sokeri - 2 rkl. lusikat;
- manna - 4 rkl. lusikat;
- sokeri - 110 g;
- jauhot - 110 g.
valmistus:
- Kaada soodaa kefiriin. Ei tarvitse sammuttaa. Lisää manna. Sekoita ja aseta sivuun.
- Vatkaa munatuote. Kaada sokeri. Sekoita ja lyö sitten. Kaada jauhot. Sekoita. Vaahdon ei tulisi asettua.
- Kaada kefirimassa. Sekoita. Pilko omenat ja lisää valmistettuun massaan. Sekoita.
- Kaada muotoon. Aseta uuniin. Paista puoli tuntia (180 astetta).
- Jäähdytä jauheella.
Herkullinen ja rehevä jälkiruoka hitaassa liesissä
Hitaassa liesissä on helppo keittää rehevä manna kefirillä. Herkku ei varmasti pala, se pysyy ruusuinen ja tuoksuva.
Samanlainen resepti:manna hitaassa keittiössä kefir - resepti
ainesosat:
- manna - 210 g;
- sooda - 0,5 tl;
- omena - 5 kpl .;
- voi - 1 tl;
- kefiiri - 410 ml;
- muna - 4 kpl;
- sokeri - 160 g.
valmistus:
- Kaada muroja kefirillä. Kaada sooda. Sulostuttaa. Sekoita. Varaa puoli tuntia.
- Kuori omenat. Hieroa. Käytä tähän karkea raastin.
- Kaada munat mannajauheseokseen. Sekoita. Aseta omenasirut. Sekoita.
- Voitele kulho öljyllä. Siirrä valmistettu massa. Peitä kansi.
- Aseta "leipomotila". Ajastin - tunti.
Kurpitsalla
Oranssinvihannes antaa kakun kauniille kirkkaalle sävylle, omena - happea, manna - ilmavuutta. Kurpitsa- ja omenalautinto on täydellinen sunnuntaiaamiaiselle.
ainesosat:
- muna - 2 kpl;
- kurpitsaliha - 1 kuppi raastettua;
- auringonkukansiemenet - 4 rkl. lusikat;
- omenat - 1 kuppi raastettua;
- leivinjauhe - 2 tl;
- kefiiri - 1 kuppi;
- kaneli - veitsen kärjessä;
- manna - 1 kuppi;
- rusinat - 0,3 kuppia;
- jauhot - 160 g;
- voi - 75 g;
- sokeri - 0,5 kupillista.
valmistus:
- Raasta omenoiden ja kurpitsalihan liha karkealla raastimella. Älä täytä omenoita tiukasti mukiin ja päinvastoin, purista kurpitsa kovemmin.
- Yhdistä kaksi sirua. Ripottele sokerilla. Kaada leivinjauhe. Ripottele kanelilla.
- Sulata voi. Yhdistä muniin. Sekoita. Lisää rusinoita. Ripottele mannassa. Kaada kefir. Sekoita. Vaadi 7 minuuttia.
- Kaada jauhot. Sekoita.
- Kaada muotoon. Ripottele siemenillä. Lähetä leipoa. Kestää noin puoli tuntia ja 185 asteen tilassa.
Herkullinen "Mannik" raejuustoa ja omenoita
Sopii kaikille juustomassa leivonnaisten ystäville. Täysin valittu koostumus tekee jälkiruokasta erinomaisen maun, eikä valmistusnopeus ole vaihtokelpoinen avustaja, kun vieraat ilmestyvät yhtäkkiä.
ainesosat:
- manna - 1 kuppi;
- tuotossokeri - 12 g;
- jauhot - 1 kuppi;
- sooda - 0,5 tl;
- sokeri - 1 kuppi;
- omena - 220 g;
- kefiiri - 1 kuppi;
- muna - 1 kpl .;
- raejuusto - 75 g.
valmistus:
- Sekoita rakeistettu sokeri mannassa. Kaada kefir. Sekoita ja aseta sivuun tunti.
- Lisää juustomassa, lisää jauhoja. Kaada muna ja yhdistä sooda-aineella. Sekoita.
- Viipaloi kuoritut omenat. Laita lomakkeen pohjalle. Kaada taikina.
- Lähetä paistettu puoli tuntia. Uunitila 185 astetta.
Ruoanlaitto ilman munia
Jos olet Mannikin fani, mutta munat loppuu yhtäkkiä, sinun ei pitäisi epätoivoa. Tarjoamme upea resepti, joka ei vaadi munien lisäämistä. Aina ja ollenkaan se osoittautuu upeaksi ja tuoksuvaksi.
ainesosat:
- vanilliini - 1 g;
- kefiiri - 550 ml;
- omena - 2 kpl .;
- manna - 420 g;
- leivinjauhe - pussi;
- voi - 110 g;
- sokeri - 150 g.
valmistus:
- Kaada kefiirituote mannaaniin. Sijoita sivu turvotusta varten. Se vie noin puoli tuntia. Semka imee nesteen kokonaan ja massa kasvaa tilavuutena.
- Kaada sokeri. Lisää vanilliini. Ripottele leivinjauheella ja kaada sulatettu voi. Sekoita.
- Pilko omenat ja aseta muottiin. Kaada taikina.
- Paista 45 minuuttia. Uuni tarvitsee esilämmitetyn (180 astetta).
Löysä käsittele jauhoilla
Lautasen rakenne muuttuu hauraaksi ja siinä on vähän omenahappoa. Ruoanlaitossa on suositeltavaa käyttää Antonovkaa.
ainesosat:
- sokeri - 1 kuppi;
- manna - 1 kuppi;
- sooda - 0,5 tl;
- kefiiri - 1 kuppi;
- voi - 60 g pehmeää;
- iso muna - 2 kpl .;
- omena "Antonovka" - 3 kpl.
Lue myös:miten leipoa mannikkia?
valmistus:
- Mennen onnistumisen tärkein edellytys on turvonnut vilja. Ensinnäkin, on tarpeen täyttää vilja kefirillä ja varata turvotusta varten. Se vie noin 35 minuuttia.
- Kaada rakeistettu sokeri valmistettuun massaan. Lisää öljyä. Ripottele soodalla. Kaada munat ja sekoita.
- Pilko munat. Kuori on parempi poistaa, niin konsistenssi on yhtenäisempi. Laita lomakkeen pohjalle.
- Kaada taikina. Paista puoli tuntia.
- Uunitila 180 astetta.
Suklaa resepti
Kokeile tehdä muutosta suklaapurkkeja uskomattomilla karamellisoiduilla omenoilla.
ainesosat:
- omena - 3 kpl;
- Kaakao - 25 g;
- voi - 55 g;
- sooda - 1 tl;
- sokeri - 0,4 kuppia karamellia;
- kefiiri - 240 ml;
- manna - 210 g;
- muna - 2 kpl;
- sokeri - 150 g.
valmistus:
- Kaada kaakao mannassa. Sekoita. Sulostuttaa. Kaada sooda. Kaada kefir munia. Sekoita. Varo turvotusta varten.
- Aseta öljy kattilaan. Lisää omenaviipaleet. Ripottele sokerilla ja hauduta 12 minuuttia. Siirry muotoon.
- Pane valmis taikina.Poista paista 27 minuuttia. 180 asteen tila.
Ehdotettujen reseptien mukaisia leivonnaisia voidaan monipuolistaa:
- kaada pinta suklaalla;
- ripottele jauhesokerilla;
- koristele murskatuilla pähkinöillä tai sokeroiduilla hedelmillä;
- peitä proteiini- tai sokerilasilla.
Tämä on mielenkiintoista:mannik klassikko
Käynnistä mielikuvitus ja luo omia kulinaarisia mestariteoksia.
