"Hunaja" ei tarvitse mainontaa, se on jo kauan voittanut miljoonien makeiden hampaiden sydämet ja ottanut oikeutetun paikkansa makeismaailman klassisten edustajien joukossa. Tasainen hunaja-aromi, suussa sulavat kakut, herkkä kerma, rapeat pähkinäpurut täydentävät harmonisesti toisiaan. Ehkä kakun ainoa haittapuoli on sen liian vaatimaton ulkonäkö, joka ei aina pysty korostamaan vietetyn tapahtuman juhlallisuutta ja merkitystä. Siksi olemme keränneet menestyneimpiä ideoita, inspiroivia ja ehdottaneet miten koristella Hunajakakkua niin, että siitä tulee juhlava pöytä.
Tärkeää! Ensin tasoita kakun pinta kermalla, mastiksilla tai lasiteella.
Aineellinen sisältö:
Kuinka koristaa hunaja kakku hedelmillä
Idea nro 1 - yksinkertainen, mutta mehukas, kirkas ja väkevä - koristele leivonnaisia hedelmillä.
Tarvitsemme:
- kausiluonteiset tai säilötyt hedelmät (antaa etusija persikka, appelsiini, mango, päärynä, omena, kiivi, banaani, rypäle, ananas; luopua persimmonien, melonien, limen ja muiden tarpeettomasti ”vetisten” hedelmien käytöstä koristeena);
- hyytelö kakkua varten - hedelmäkoostumuksen täyttämiseksi tai sen yksittäisten osien voitelemiseksi, jotta heille saadaan kiiltävä kiilto - ”kastevaikutus”.
Kakun sisustaminen puutarhalahjoilla kotona on melko yksinkertaista.
Seuraavassa on 5 mielenkiintoista ideaa, jotka voit turvallisesti ottaa käyttöön:
- "Seppele." Valikoidut hedelmävalikoimat leivotaan leivonnan reunoille, keskiosa pysyy päällystettynä valkoisella kermalla, kontrastina kauniisti kirkkaiden hedelmien kanssa.
- "Rainbow". Kakun pinta on jaettu tasa-arvoisiksi aloiksi, joista kukin peitetään värikkäillä hedelmäkuutioilla.Esimerkiksi punainen - mansikoista, oranssi - oranssista, keltainen - ananasta jne.
- Hedelmäruusut. Niiden valmistamiseksi sinun on ensin keitettävä omenaviipaleita, päärynöitä tai appelsiininkuoria sokerisiirapissa, kunnes ne ovat joustavia, sitten rullaa ne ”pistorasioihin” ja kiinnitä ne mielivaltaisella kuviolla jälkiruokaan.
- Minimalismia. Reunoilla makasi karamellisoitu paratiisi-omenat, cocktailkirsikat tai pienet mandariinit, jotka on leikattu kahtia. Täydennä ryhmää useilla minttuhaaroilla.
- "Glade". Paistamisen yläosa peitetään kokonaan hedelmillä (esimerkiksi rypäleiden puolikkaat, persikkaviipaleet, valikoitu malli) ja täytetään sitten läpinäkyvällä hyytelöllä.
Kotiäidille, jotka haluavat yllättää vieraat kulinaarisilla kyvyillään, suosittelemme leikkaamista - hedelmien leikkaamista Medovikan koristeeksi. Vain kaunis syntymäpäiväkakku muuttuu sen avulla aitoa makeisteosta.
Itse asiassa hedelmistä voidaan tehdä mitä tahansa: satuhahmojen tai eläinten figuureja, sydämiä, geometrisia figuureja - kaikki riippuu tapahtumasta, jolle jälkiruoka on paistettu, samoin kuin mielikuvituksenne lennosta.
Kakun sisustus kermalla
Idea nro 2 on lempeä, kevyt, ilmava kerma. Tämä on hunajan kaunis ja melko nopea koristelu.
Tällainen sisustus:
- pitää täydellisesti muodonsa: ei asettu, ei leviä;
- antaa sinulle mahdollisuuden kokeilla: kirjoittaa onnittelukirjoituksia, tehdä reunuksia, herkät kuviot, helpotukset, rehevät ruusut, päivänkakkarat tai liljat, aallot, siksak, muut upeat muodot;
- Ruokavärejä voidaan käyttää missä tahansa värivaihtoehdossa.
Valitse kerma mausi ja budjettisi mukaan: voi, proteiini, kermakerman perusteella, vaahtokarkkeja, kermainen juusto (kermajuusto). Jokainen niistä näyttää näyttävältä.
Tarvitset myös:
- herkkien helpotusten, kukien ja muiden taiteellisten koostumusten valmistukseen - makeisruisku, jossa on erilaisia suuttimia tai kornetti (pergamenttilevy taitettuna pussiin leikatulla kärjellä);
- koristeluun karkeilla siveltimillä (kaoottinen tai tehty yhteen suuntaan) - lastalla / silikonilla.
Marjojen käyttö
Idea nro 3, jota modernit konditorit pitävät kakun parhaana koristeena, on tuoreita marjoja. Alkuperäinen, mehukas, uskomattoman tuoksuva, suussa sulava sisustus vie minimaalisesti aikaa ja vaivaa, ja sen ainesosat ovat nykyaikaisissa megalopoliseissa saatavilla ympäri vuoden.
Koristele "Hunaja" käyttämällä sironta marjoja, sekä yksittäisiä marjoja.
Sisustus voidaan laittaa kakkuun:
- seppeleen muodossa, kuukausi;
- löysä koko pinnalla - suosittu yhdistelmä mustikoita, punaherukoita, vadelmia;
- Koristele se esimerkiksi vain keskiosassa mansikoilla tai hännillä.
Kourallinen marjoja, jotka ”nukkuvat” sokerikartiosta, näyttää vaikuttavalta. Tyylikäs ratkaisu - kauniisti muotoiltu ja upotettu hyytelöihin. Ne voidaan kastaa myös sulattuun suklaaseen, sirotella kanelilla tai jauhesokerilla, täydennettynä kookoshiutaleilla, pähkinöillä, vihreän oksa-mintun, rosmariinin, eukalyptuksen kanssa.
Maukas resepti:klassinen hunajakakku vaniljakastikkeella
Suklaakuvio
Idea nro 4 kertoo sinulle, kuinka korista Hunaja kakku suklaalla. Tämä sisustus näyttää uskomattoman tyylikkäältä ja tyylikkäältä samalla, kun se ei vaadi erityisiä leivonnaistaitoja.
Tarvitsemme:
- kaksi katkeraa tai maitosuklaapalaa ilman minkäänlaista täytettä / lisäaineita;
- makeinen pussi, jossa kapea annostelija;
- pergamentti- ja tavallisen paperin arkit, joissa on ennalta merkitty tai painettu kuvio (tämä tuote on muuttuva).
Kiinnitä huomiota! Suklaakuvio levitetään yksinomaan kermalle. Jos teet sen murenaa kakkuista, sisustus liukuu jatkuvasti tai jopa putoaa pois leivontaastian sivuilta.
Toimintojen algoritmi:
- Sulata suklaa.
- Jäähdytä se vähän, kaada se leivonnaispussiin lämpimässä muodossa.
- Levitä kuviot (hunajakennot, kukat, taiteelliset tahrat, onnittelumerkinnät jne.): Kakun pintaan, poista se sitten kolmeksi tunniksi jääkaapissa kiinteyttämiseksi; pergamenttipaperille (laita painettu "koriste" pohjan alle), joka on sitten lähetettävä pakastimeen 1,5 tunniksi, poista sitten kuvio varovasti siitä ja aseta se kauniisti makeistuotteelle.
Mehiläisten piirtäminen kaavaimella
Yksinkertaisin idea kotona # 5 on täydellinen vaihtoehto, kun haluat houkutella lapsia koristamaan lomaherkkuja.
Tarvitsemme:
- stensiili "mehiläinen" (kaikenlaisia muunnelmia voidaan tulostaa verkkolähteistä, ja jos sinulla on kyky piirtää - itse tehdä);
- muru kuori ja / tai hienonnettu pähkinät sirottamiseen;
- jauhesokeria / kookospähkinää.
Tarkastellaan yksityiskohtaisesti kuinka koristella Hunaja kakku temaattisen kaavaimen avulla:
- Voitele päällinen leivontakakku kermalla, ripottele sitten murulle puristamalla sitä hiukan pintaan.
- Kiinnitä päälle kaavain.
- Ripottele sitä varovasti, tiukasti ääriviivat pitkin jauheella tai lastuilla (voit käyttää pähkinäisiä ”jauhoja”). Mehänmielisemmän ja kontrastikuvan saamiseksi toiminto voidaan toistaa useita kertoja.
- Poista kaavain terävästi, jotta jauheen jäännökset eivät pääse leivontapintaan.
Kastike "Hunaja" mastiksilla
Idea nro 6 on tilaisuus kuvata unelma tavallisesta klassisesta herkullisuudesta, koska mastiksi antaa laajan mielikuvituksen. Tämä joustava materiaali on optimaalinen hunajakakun täysin sileän pinnan luomiseksi. Voit veistää siitä aihepiirikohtaisia hahmoja: ihmisiä, rakennuksia, kukkia, ajoneuvoja. Sarjakuvapiirros, viehättävä kamomillalahti, punaisilla purjeilla varustettu alus, seksikäs naispuolinen rintakuva pitsi-alusvaatteissa - mastiksilla, kenties kaikella, tarjotaan kaunis syntymäpäiväkakku.
Tämä on mielenkiintoista: hunaja kakku - klassinen resepti
Etsiessäsi luovia ratkaisuja hunajakakun koristamiseen, voit tavata monia mielenkiintoisempia ja uskomattoman yksinkertaisia ideoita, esimerkiksi makeisia ja karkkeja, marenkia, martsipania, karamellia, suklaapastaa, jopa tuoreita kukkia. Sillä ei ole merkitystä, mihin pysähdyt, koska parhaat korut valmistetaan rakkaudella!
