Mga piniritong itlog - 12 mga recipe sa pagluluto

Sinusubukan upang matukoy ang pinakasimpleng at pinaka masarap na ulam, tiyak na tatawagin ng lahat ang pinirito na itlog. Napakadaling ihanda, at kahit napakabilis. Kung ang mga simpleng pinirito na itlog ay may oras upang pakainin, pag-iba-ibahin ang mga ito sa lahat ng mga uri ng mga suplemento na bibig-pagtutubig.

Klasikong piniritong itlog sa isang kawali

Mga sangkap: 4 na kutsara ng itlog, isang kurot ng asin, isang malaking piraso ng ghee.

1. Ang mga itlog ay paunang hugasan, at pagkatapos ay malumanay na nasira sa isang mangkok. Dapat itong gawin sa isang paraan na ang yolk ay nananatiling buo.
2. Ang langis ay natunaw sa isang kawali. Hindi ito dapat madilim. Ito ay sapat na upang magpainit ng produkto sa halos 100-110 degree.
3. Ang mga itlog ay ibinubuhos sa natutunaw na mantikilya. Hindi kinakailangan ang paunang paghagupit sa kanila.
4. Sa katamtamang pag-init ng kalan, ang ulam ay unang pinirito nang walang takip, pagkatapos ay inasnan at dinala sa pagiging handa sa isang saradong kawali.

Maaari kang magluto ng mga piniritong itlog na may pagdaragdag ng mga cube ng sausage. Gagawin nitong mas kasiya-siya ang ulam.

Sa bacon

Mga sangkap: 3 napakalaking itlog, 60-80 g ng bacon, mabangong halaman, asin.

1. Sa pinainitang langis (anuman), ang mga bacon strips ay mahusay na pinirito. Upang tikman, maaari mong dalhin ang mga ito sa isang malutong na estado o iwanan ang mga ito ng malambot.
2. Ang mga itlog ay tumulo sa bacon ng malumanay. Ang pagpatay sa kanila ay hindi kinakailangan. Ang masa ay inasnan, dinidilig ng mga napiling pampalasa.

Kung ang inasnan na mga piraso ng karne ay napili na para sa mga piniritong itlog na may bacon, hindi kinakailangan ang karagdagang asin.

Paano magluto sa microwave?

Mga sangkap: 5-7 cherry kamatis, 2 malaking itlog ng manok, 70 g ng pinakuluang sausage, asin, isang halo ng ground sili.

1. Ang mga unang piraso ng sausage ay inilatag sa mga kagamitan sa microwave.Upang tikman, maaari itong mapalitan ng anumang iba pang natapos na produkto ng karne. Sa maximum na lakas, ang mga sausage ay nagluluto ng isang minuto. Upang maiwasan ang pagkalat, mas mahusay na takpan ito ng isang espesyal na takip.
2. Ang mga kamatis ay pinutol sa mga tirahan. Upang tikman, maaari mong i-chop ang mga ito nang mas maliit. Ang isa pang minuto ang mga kamatis ay luto sa parehong lakas kasama ang sausage.
3. Mula sa itaas, ang mga itlog ay ibinubuhos kung saan ang yolk ay napanatili nang buo. Ang mga produkto ay paminta at tinimplahan.

Ang pagluluto ng mga pinirito na itlog sa microwave ay magiging isa pang 3 minuto.

Mga piniritong itlog sa tinapay - hakbang-hakbang na recipe

Mga sangkap: isang hiwa ng puting tinapay, isang itlog, 30-40 g ng matapang na keso, maliit na asin.

Higit pang mga materyales:kung paano magluto ng pinirito na itlog

1. Ang hiwa ng tinapay ay dapat na sapat na makapal. Samakatuwid, mas mahusay na bumili ng isang buong tinapay at i-chop mo mismo. Ang pinakamainam na lapad ay mga 1 cm.
2. Sa pamamagitan ng isang kutsilyo sa isang piraso, maingat na gupitin ang core. Upang gawin ito, ang ilang mga sentimetro ay umatras mula sa mga gilid. Mas mainam na gawin ang cutout na hugis-parihaba. Ngunit maaari kang mag-eksperimento sa mga form.
3. Ang mga workpieces ay inilalagay sa isang pinainit na kawali, pinahiran ng langis, at pinirito sa magkabilang panig.
4. Kapag ang isang piraso na may butas ay browned sa isang tabi, ang isang itlog ay dapat na masira sa loob nito. Sa puntong ito, ang tinapay ay pinindot laban sa kawali upang ang pagpuno ay hindi kumalat sa lalagyan. Maipapayo na huwag masira ang yolk sa proseso. Ang pagpuno ay salting.

Ang mga pinirito na itlog ay niluto sa tinapay hanggang sa ganap na nakatakda ang protina. Kapag pinaglilingkuran, ang mga mainit na piraso ay binubugbog ng makinis na gadgad na keso.

Sa mga kamatis at sibuyas

Mga sangkap: malaking kamatis na kamatis, 3 kutsara, sibuyas, aromatic salt.

1. Ang bombilya ay mapupuksa ang husk, gupitin sa isang maliit na kubo.
2. Ang kamatis ay hugasan ng tubig, tuyo mula sa labis na kahalumigmigan at durog sa mga di-makatwirang mga piraso. Kung nais mo, maaari mo ring gawing purong ito gamit ang isang blender, at sa hinaharap ay ikonekta lamang ito sa masa ng itlog.
3. Ang sibuyas ay bahagyang pinirito sa taba. Kung ang mga kamatis ay naiwan sa mga piraso, pagkatapos ng ilang minuto ay dapat na pritong magkasama.
4. Ang mga itlog ay nasira din sa kawali.

Ang mga piniritong itlog na may mga kamatis at sibuyas ay pinirito nang walang takip hanggang sa luto na may palaging pagpapakilos.

Ang recipe ng keso

Mga sangkap: 4 na kutsara, isang malaking hiwa ng mataba na mantikilya, 40-50 g ng anumang matapang na keso (maaari ka ring uminom ng mainit), asin, pinatuyong mga halamang gamot.

Basahin din:omelet sa oven - isang kahanga-hangang recipe

1. Ang keso ay nagkakahalaga ng pagpili ng mayaman na dilaw at ang isang natutunaw nang maayos.
2. Sa medium heat, ang langis ay ganap na natutunaw sa isang kawali. Itlog ang mga itlog dito. Upang tikman, maaari silang ihalo sa isang spatula o kaliwa.
3. Kapag ang masa ay halos ganap na inihurnong, ito ay inasnan. Sa parehong yugto, sagana itong binuburan ng gadgad na keso.

Naglingkod ang mga piniritong itlog na may keso na may isang pakurot ng mga pinatuyong halaman. Maaari kang gumamit ng mga sariwang tinadtad na halamang gamot.

Maghurno ng mga itlog ng itlog sa bell pepper

Mga sangkap: malaking matamis na paminta sa Bulgaria (na may isang mas magandang hugis), sariwang damo, isang kutsara ng tinunaw na mantikilya, 3 napiling mga itlog, asin.

1. Ang paminta ay lubusan na hugasan, tinanggal ang "cap" at mga buto. Susunod, ang gulay ay pinutol sa buong singsing. Ang kapal ng bawat isa sa kanila ay dapat na mga 1 cm.
2. Ang bawat itlog ay nasira sa isang hiwalay na tasa.
3. Ang langis ay ibinuhos sa kawali. Kapag nagpainit ang lalagyan, ang mga hulma ng gulay ay inilalagay sa loob nito. Isang itlog ang ibubuhos sa bawat isa sa kanila. Sa puntong ito, kailangan mong pindutin ang workpiece sa kawali. Maaari mo lamang itong hayaan kapag ang protina ay bahagyang nakatakda.
4. Ang gitna ng ulam ay inasnan. Maaari mong gamitin ang anumang panimpla. Ang mga bahagi ay pinirito sa nais na pagkakapare-pareho.

Ang mga handa na pritong itlog na may paminta ay pinalamutian ng anumang mga sariwang damo.

Paano magluto sa isang mabagal na kusinilya?

Mga sangkap: 3 napakalaking itlog ng manok, asin sa panlasa, isang maliit na langis, pampalasa.

1. Upang magsimula, ang aparato ay nakabukas sa isa sa mga sumusunod na mode: "Frying", "Paghurno". Ang isang maliit na langis ay ibinubuhos sa ito, na kailangang maipainit nang mabuti.
2. Ang mga nilalaman ng nasirang itlog ay inilatag sa itaas. Upang hindi sila maghalo, kailangan mong maingat na punan ang mga produkto nang paisa-isa.
3. Mula sa itaas ang masa ay ibinuhos at dinidilig upang tikman.

Ang mga pinirito na itlog sa isang mabagal na kusinilya sa isa sa mga mode na ito hanggang sa makuha ng protina ang nais na pagkakapare-pareho.

Para sa mga bata mula sa mga itlog ng pugo

Mga sangkap: 4 sariwang itlog ng pugo, 4 hiwa ng puting tinapay, de-kalidad na langis ng oliba, asin, anumang mga gulay.

1. Upang kainin ng mga bata ang naturang pinirito na mga itlog na may kasiyahan, kailangan mong alagaan ang hindi pangkaraniwang disenyo ng tulad ng isang ulam. Ang anumang tinapay ay pinili. Maaari kang kumuha ng hiwa ng isang regular na tinapay na mantikilya.
2. Ang isang baso ng kanilang hiwa ng tinapay ay pinutol ang mga bilog. Sa pamamagitan ng paraan, sa hinaharap maaari silang magamit bilang batayan para sa mga canape o magdagdag lamang ng tinadtad na karne.
3. Sa mahusay na pinainit na langis ng oliba, ang "mga bintana" ng tinapay ay pinirito sa magkabilang panig. Para sa mga may sapat na gulang, sa yugtong ito, maaari kang magdagdag ng isang maliit na bawang sa kawali. Ngunit ang ulam para sa mga bata ay nagkakahalaga ng paggawa nang walang spiciness.
4. Kapag ang mga piraso ng tinapay ay nakabukas sa pangalawang bahagi, ang isang hilaw na itlog ay ibinubuhos sa mga butas. Dapat itong gawin nang maingat upang mapanatiling buo ang pula.
5. Ang mga nilalaman ng paghahanda ng tinapay ay idinagdag. Kung ninanais, ang mga maliliit na piraso ng anumang mga gulay ay maaaring pipi sa hilaw na protina. Pinapayagan itong gumamit kahit isang frozen na halo.

Kapag ang mga nilalaman ng "windows" ng tinapay ay inihurnong ng mabuti, maaari mong maingat na alisin ang mga ito mula sa kawali at maglingkod para sa agahan.

Ang mga pormula ng pugo ay itinuturing na isang malusog na produktong pandiyeta na may isang mahusay na komposisyon ng mga amino acid at mga elemento ng bakas.

Mga piniritong itlog na may sausage at kamatis

Mga sangkap: malaking kamatis na kamatis, 270 g ng doktor o anumang iba pang lutong sausage, medium sibuyas, 4 na kutsara, pinong asin sa panlasa.

1. Ang sausage ay pinutol sa napakaliit na piraso. Kung nais, maaari ka ring kumuha ng isang pinausukang produkto o kahit na mga sausage, sausage.
2. Ang sibuyas ay peeled at pinutol na may manipis na singsing.
3. Ang kamatis ay unang ibinubuhos ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay mapupuksa ang alisan ng balat at pagkatapos lamang na ito ay durog sa maliit na cubes.
4. Una, ang mga piraso ng sausage at sibuyas ay pinirito sa isang kawali na may mahusay na pinainit na taba. Kapag sila ay gilded, ang mga kamatis ay maaaring mailagay sa masa. Magkasama, ang mga sangkap ay inihanda para sa isa pang 3-4 minuto.
5. Ito ay nananatiling ibuhos ang mga itlog sa kawali at ihalo ang mga nilalaman.

Ang mga piniritong itlog na may mga kamatis at sausage ay luto sa ilalim ng takip para sa 5-6 minuto.

Oven na inihurnong may patatas at bacon

Mga sangkap: 70 g ng bacon, 3 balahibo ng berdeng sibuyas, asin, 2 patatas, 4 kutsara, 50 g ng keso, isang kurot ng lupa matamis na paprika.

1. Ang Bacon at patatas ay pinutol sa halos pantay na laki ng mga hiwa na hiwa, at pagkatapos ay pinirito sa mainit na langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang mga hiniwang patatas sa panahong ito ay dapat na hindi bababa sa malambot ng kaunti.
2. Ang mga inihandang produkto ay inilatag sa isang hulma. Bilang karagdagan, hindi kinakailangan ang pagpapadulas sa langis.
3. Mula sa itaas ang mga sangkap ay dinidilig ng asin at paprika.
4. Ang tinadtad na sibuyas at gadgad na keso ay idinagdag.
5. Ang pinadalhan ay mga itlog. Kailangan mong idagdag ang mga ito sa rate ng 2 testicles bawat paghahatid.
6. Sa isang preheated oven, ang ulam ay luto ng 12-14 minuto.

Hinahain ang ulam.

Scramble - isang tradisyonal na recipe para sa mga piniritong itlog

Mga sangkap: 2-3 balahibo ng berdeng sibuyas, isang kutsara ng taba ng kulay-gatas, 4 napakalaking itlog, isang hiwa ng de-kalidad na mantikilya o ghee, pinong asin sa panlasa.

1. Ang mga itlog ay pumutok sa mangkok. Para sa bawat tao na kailangan mong bilangin ang mga ito sa halagang 2 piraso.
2. Ang mga itlog ay halo-halong may tinidor. Mahalaga na pagsamahin nang maayos ang kanilang mga sangkap, ngunit upang makamit ang hitsura ng bula ay hindi kinakailangan.
3. Ang langis ay natunaw sa isang mabagal na apoy at agad na ibinubuhos ang halo ng itlog dito at idinagdag ang kulay-gatas. Kapag ang masa ay medyo nahahawakan, kailangang ihalo nang mabuti. Kailangan mong gawin ito sa buong paghahanda. Sa isang spatula dapat "gumuhit" ang figure na walo sa isang kawali.

Ang asin at tinadtad na berdeng sibuyas ay idinagdag sa tapos na mainit na ulam.