Alam ng lahat na mahalaga ang calcium para sa katawan ng isang bata, dahil alam din nila na puno ito sa keso sa cottage. Ang sanggol lamang ang madalas na hindi gusto ang cottage cheese, at imposible kung minsan ay humingi ng isang bata na kumain ng kahit isang kutsara. Ngunit mayroong isang paraan upang malampasan ang kapritso, pakainin ito ng keso sa kubo, at kahit na makakuha ng isang kahilingan para sa isang karagdagan - maghanda ng isang keso sa keso sa keso.

Mga pagpipilian sa klasikong "kindergarten"

Nais mo bang masisiyahan ang iyong anak na lalaki o anak na babae sa agahan, hapunan sa hapon o hapunan? Pagkatapos ay tandaan ang iyong sariling pagkabata at maghanda ng isang casserole cheese cheese, tulad ng sa isang kindergarten. Sa kasamaang palad, hindi ito mahirap.

Sa semolina

Upang gawing mas mayaman at mas buong ulam, ginagamit namin ang semolina upang malikha ito. Dalawang daang gramo ay dapat sapat.

Bilang karagdagan, kakailanganin mo:

  • cottage cheese - na may isang kilo (mainam na pagpipilian - gawang bahay);
  • butil na asukal - sapat na isang daang gramo;
  • testicle - 4 na bagay;
  • mantikilya - 100 gramo;
  • asin sa dulo ng isang kutsara;
  • kalahating baso ng gatas.

Ito ay isang tradisyonal na hanay ng mga produkto, nang walang anumang "frills." Ngunit kung nais mo, maaari kang gumawa ng isang casserole at na may ilang mga kendi na prutas o pinatuyong prutas, ibuhos ito ng fruit syrup o condensed milk. Kung gayon tiyak na hindi ka mahila sa kanya at ng mga tainga.

Paano tayo magluluto?

  1. Ibuhos ang gatas sa gatas. Hayaan itong tumayo nang kaunti at umusbong.
  2. Maingat naming pinapainit ang keso - isang tinidor o isang pusher para sa mga patatas, upang walang mga bugal. Ay kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan nang mas mabilis.
  3. Idagdag ang mga itlog, asukal at asin. Pagkatapos nito, kailangan mong ihalo nang lubusan ang lahat.
  4. Susunod na ang pinalambot na mantikilya, na sinundan ng babad na semolina na idinagdag sa masa.
  5. Pagkatapos ang aming "kuwarta" ay ipinadala sa isang baking dish (Kumuha ng isang parisukat na isa, upang sa kalaunan ay maaari mong i-cut ang casserole sa mga guhitan, tulad ng ginagawa nila sa kindergarten). Huwag kalimutan na grasa ang ilalim nito at mga pader na may mantikilya (creamy).
  6. Sa oven, inihaw hanggang 200 ° C, ang casserole ay handa sa mga 40 minuto. Ang isang gintong crust sa ibabaw ay isang senyas na maaaring alisin ang ulam.

Sa pasta

Ang pagkakaroon ng paghahanda ng tulad ng isang ulam, maaari mong matapat na sabihin sa bata na ito ay mula sa pasta. At hindi kinakailangan na banggitin ang tungkol sa cottage cheese upang ang maliit na matigas ang ulo "sa labas ng prinsipyo" ay hindi tumangging kumain.

Para sa resipe na ito, ang sumusunod ay dapat na nasa stock:

  • sariwang cottage cheese - mula 400 hanggang 500 gramo;
  • pasta (mas mabuti maliit) - 150-200 gramo;
  • butil na asukal - kalahati ng isang baso;
  • sariwang testicle - 4 na piraso;
  • ¾ tasa ng kulay-gatas;
  • isa at kalahati sa dalawang mesa. mga kutsara ng langis (hindi lamang gulay, ngunit mag-atas);
  • isang maliit na asin.

Nagsisimula kami sa pagluluto.

  1. Nagluto kami ng pasta sa bahagyang tubig ng asin. Tulad ng dati, naghihintay kami hanggang sa ang tubig ay dumadaloy mula sa kanila sa pamamagitan ng isang colander.
  2. Magdagdag ng langis sa kanila. Paghaluin. Kapag sila ay naging mas malamig, magdagdag ng isang itlog sa halo (una kailangan itong matalo).
  3. Sa isang hiwalay na malalim na mangkok inilalagay namin ang curd, dito - kulay-gatas, asukal at tatlong natitirang mga itlog. Ang lahat ng ito ay maingat na hadhad hanggang sa ang halo ay nagiging tulad ng isang homogenous na kuwarta.
  4. Sa isang form ng confectionery, "nagtatayo" kami ng isang uri ng cake: kumakalat kami ng mga layer ng pasta at cottage cheese sa pagliko. Ang mas mababa at itaas na layer ay dapat magsinungaling pasta.
  5. Upang makagawa ng isang makintab na gintong crust, lagyan ng amerikana ang huling layer na may isang itlog.
  6. Makalipas ang dalawampung minuto sa oven na may temperatura na 170-180 C, oras na upang alisin ang casserole. Iwanan natin ang pagpipilian sa bata, na kung saan: mainit o malamig.

Hindi na kailangang buksan muli ang pintuan ng ovenhabang nagluluto ang ulam. Mula rito, maaari itong "mabulok" at mawalan ng hugis.

Magdagdag ng mga pasas

Ang mga pasas ay nagdaragdag ng lasa sa anumang pagkain. Kung maghurno ka ng casserole mula sa cottage cheese, tulad ng sa isang kindergarten, gamit ang pinatuyong ubas, ang pagkain ay magiging kahanga-hanga.

Kailangan nito ang mga sumusunod na sangkap:

  • cottage cheese na may isang fat content na hindi bababa sa 5% - 200-250 gramo;
  • isang pares ng mga hilaw na itlog;
  • 3 hanggang 4 na kutsara ng kulay-gatas (pinakamahusay na 25% fat);
  • 3-4 na kutsara ng semolina;
  • hanggang sa 3 kutsara ng butil na asukal;
  • medyo kaunting asin;
  • isang buong bilang ng mga pasas.

Pagkatapos ay magpatuloy kami, ayon sa itinuro.

  1. Ang keso ng kubo, tulad ng sa mga nakaraang mga recipe, kuskusin, tinanggal ang mga bugal.
  2. Magdagdag ng asin na may asukal dito. May mga pasas (na hugasan namin at ibabad sa mainit na tubig nang maaga) at kulay-gatas. Gumalaw ng mga sangkap sa unang pagkakataon.
  3. Ito ay ang pagliko ng decoy. Pumunta din siya sa pinaghalong. Pagkatapos nito, ihalo muli ang lahat.
  4. Maaari mong ilipat ang nagresultang masa sa isang baking dish (tandaan na una kailangan mong grasa ito ng langis). Ang pagsubok ay dapat bigyan ng 10 minutong "pahinga". Sa oras na ito, ang semolina ay namamaga.
  5. Tumagal kami ng huling "hakbang" - oras na upang maipadala ang workpiece sa loob ng apatnapung minuto sa oven. Kinakailangan ang temperatura ng hindi bababa sa 180 C.
  6. Ang oras ay up, ang tuktok at panig ay browned - na nangangahulugang ang casserole na may mga pasas ay handa na.

Gumagamit kami ng mga karot

Kung bumili ka ng dry, low-fat na cottage cheese at makatas na karot, magagawa mong maghurno ng kamangha-manghang masarap at kasabay ng diyeta ng casserole. Mabuti ito hindi lamang bilang isang malusog na agahan, ngunit maaari itong maayos na palitan ang dessert ng pabrika mula sa tindahan.

Anong mga produkto ang kinakailangan?

  • cottage cheese - mga 700 gramo;
  • butil na asukal - 140 gramo;
  • pulot - hindi mas mababa sa 4 na kutsara;
  • apat na kutsara, ngunit mayroon ng tsaa, almirol;
  • kasing semolina:
  • karot - 4 na bagay;
  • ng maraming mga itlog;
  • sitrus zest (orange o lemon);
  • isang baso ng gatas;
  • kalahating kutsarita ng kanela;
  • isang bag ng asukal na banilya;
  • isang maliit (halos 40 gramo) butter.

Inihanda namin ang mga produkto, kikilos kami ayon sa plano.

  1. Upang magsimula sa mga karot. Nagpoproseso kami sa isang kudkuran na may malalaking mga cell. Ibuhos ang gatas. Panlasa na may pulot, langis. Ngayon ay mawawala na tayo. Sa isang lugar sa 10 minuto ang gulay ay mapahina.
  2. Pagkatapos ay idagdag ang semolina. Magluto ng ilang minuto, hindi nakakalimutan na pukawin. Alisin mula sa kalan - hayaan itong cool.
  3. Samantala, gilingin ang cheese cheese (maaari mong gamitin ang karaniwang gilingan ng karne).
  4. Gumawa tayo ng mahangin na bula mula sa mga itlog na may asukal (mas mahusay na gumamit ng isang panghalo dito). Ang nagresultang sangkap ay halo-halong may zest, kanela, almirol.Ipinakilala namin ang curd dito.
  5. Ang huling sangkap ay isang pinaghalong karot-semolina.
  6. Inilalagay namin ang aming curd dough sa isang baking dish. Huwag kalimutan na mag-grasa ang mga dingding at ibaba sa huling langis.
  7. Dalhin ang oven sa isang temperatura ng 185-190 C. Inilagay namin ang workpiece dito. Sa 35-40 minuto ang lahat ay magiging handa.
  8. Masisiyahan ang mga bata na sumabog ang napakasarap na pagkain kung ibuhos mo ito ng jam o condensed milk. Ang mga may sapat na gulang ay maaaring mag-alok ng kulay-gatas.

Casserole cheese keso na may jam

Kung mayroon kang isang microwave, ang pagluluto ng mga casserole ng keso sa pagluluto ay kukuha ng maraming beses nang mas kaunting oras. Upang gamutin ang iyong sanggol sa isang masarap na meryenda sa hapon, kakailanganin mong gumastos ng hindi hihigit sa 15 minuto, kabilang ang paghahanda ng kuwarta at pagluluto mismo.

Ang ulam ay ginawa mula sa:

  • cottage cheese (sapat na 250 gramo pack);
  • mga pares ng mga sariwang testicle;
  • 2 kutsara ng harina (kailangan ng mais);
  • mantikilya - 20 gramo;
  • butil na asukal - 50 gramo;
  • jam.

Ang mga karagdagang pagkilos ay napaka-simple.

  1. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong. Talunin ng kaunti sa isang palo. Tandaan na ang langis ay malambot na.
  2. Nais mo bang maging mahangin ang pinggan? Kaya, magdagdag ng isang maliit na soda sa halo.
  3. Inilalagay namin ang aming keso ng "keso" sa isang espesyal na kasirola para sa microwave oven. Huwag kalimutang takpan ang lalagyan ng isang takip.
  4. Maghurno kami para sa 7-9 minuto, na may kapangyarihan na aparato ng 800 watts.
  5. Mainit pa rin, gupitin nang maayos sa mga bahagi, ibuhos gamit ang jam. At agad naming tinawag ang maliit na gourmets sa mesa.

Kapag walang microwave, maaari mong gamitin ang oven. Totoo, ang oras ng paghihintay para sa pagiging handa ay tataas nang malaki.

Lutuin sa isang mabagal na kusinilya, na may mga saging at / o mansanas

Ang matalinong aparato na ito, tulad ng isang magic pot mula sa isang sikat na engkanto, ay magluluto ng anupaman. At ang cottage cheese casserole din. Oo, hindi ka papayag na tumayo sa tabi ng kalan, ngunit sa parehong oras ay gumawa ng ilang iba pang mga gawaing bahay, o magpahinga lang.

Kakailanganin namin:

  • tatlong pack ng cottage cheese (mas mababa ang nilalaman ng taba, mas mahusay);
  • tatlong testicle (mabuti kung malaki);
  • ½ tasa ng hilaw na semolina;
  • ang parehong halaga ng butil na asukal;
  • isang kutsarita ng asukal sa banilya;
  • ½ kutsarita ng soda;
  • isang pares ng mansanas (o saging, o isang prutas ng bawat uri);
  • isang piraso ng mantikilya - grasa sila ng isang multi-mangkok;
  • ang ilang mga berry (sariwa, frozen o de-latang) ay para sa dekorasyon.

Magluluto kami sa pagkakasunud-sunod na ito.

  1. Pahiran ang palayok na palayok na may langis at iwisik ang semolina - sa isang lugar hanggang sa kalahati ng taas ng mga dingding.
  2. Talunin ang mga itlog at asukal (pa rin, may isang whisk, panghalo o blender). Dapat kang makakuha ng isang malago, pantay na bula.
  3. Ipasok ang cottage cheese (mashed nang maaga), baking powder at vanilla sugar. Pagkatapos - semolina. Ang labi ng keso sa cottage, kakailanganin ang mas kaunting mga cereal. At kabaligtaran.
  4. Bilang isang resulta, ang isang pare-pareho na katulad ng kulay-gatas ay dapat lumabas. Ito ay lumiliko na mas makapal - magdagdag ng isa pang itlog.
  5. Nagpapadala kami ng kalahati ng masa mula sa keso sa kubo hanggang sa multi-mangkok. Inilalagay namin ang aming mga prutas sa anumang pagkakasunud-sunod sa ibabaw (pinutol sila ng mga "washers" kalahati ng isang sentimetro makapal). Maaari mong bahagyang itulak.
  6. Ngayon na naman ang natitirang bahagi ng kuwarta - ibuhos ito sa prutas. Ang ibabaw ay maingat na leveled na may isang spatula. Pinalamutian namin ang anumang mga berry na nasa bahay.
  7. Piliin ang mode na "baking" at ang panahon mula 55 hanggang 60 minuto.
  8. Habang ang paghurno, kami ay katamtaman na walang tiyaga at hindi bubuksan ang takip ng aparato. Ang isang senyas ay tunog - suriin ang pagiging handa ng dessert: pindutin ang "pie" gamit ang iyong daliri. Malinis ba siya? Kaya ang casserole ay maaaring ihain. Mga bakas na kaliwa? Palawakin ang pamamaraan sa loob ng 10 minuto.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: