Ang karne ng Turkey ay tumutukoy sa karne ng pandiyeta para sa isang kadahilanan: madaling hinukay, ay hypoallergenic at mababang-calorie. Sa kasaganaan ng mga posibleng pinggan mula sa karne na ito, ang pabo na nilaga ng mga gulay ay hindi kapani-paniwalang masarap at malusog.

Ang naka-bra na pabo na may mga gulay sa isang kawali

Maaari mong mabilis at madaling magluto ng pabo kasama ang iba't ibang mga gulay sa isang kawali.

Kami ay tipunin ang kinakailangang pakete ng pagkain mula sa:

  • 700 g pabo;
  • 3 malaking kamatis;
  • pulang sibuyas;
  • 200 g mga kamatis na de-latang;
  • ½ ulo ng bawang;
  • isang maliit na halaga ng frozen na berdeng mga gisantes;
  • asin at langis ng oliba.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Ang sibuyas at bawang ay tinadtad.
  2. Ang mga cube ay inihanda mula sa mga kamatis.
  3. Ang fillet ay pinutol sa mahabang mga guhitan.
  4. Ang mga hiwa ng sibuyas na hiwa at bawang ay inilatag sa isang kawali, kung saan sila ay pinirito hanggang malambot, pagkatapos kung saan ang mga piraso ng karne ay ipinadala sa lalagyan.
  5. Pagkatapos ng ilang minuto, idinagdag ang mga tinadtad na sariwa at de-latang kamatis.
  6. Kapag handa na ang ulam, ang mga gisantes ay inilatag sa kawali.

Pagluluto sa oven

Ang isang nakabubusog at nakapagpapalusog, mababang-taba na pagkain ay madaling pinaglingkuran sa oven.

Ito ay sapat na upang maghanda:

  • 450 g turkey fillet;
  • 250 g kalabasa;
  • 2 patatas na patatas;
  • karot;
  • 100 g ng berdeng beans;
  • isang ulo ng bawang;
  • langis ng oliba, asin, pampalasa at kaunting toyo.

Mga yugto ng paglikha:

  1. Ang Sirloin ay pinutol sa malalaking hiwa, na tinimplahan, inasnan at tinimplahan ng sarsa.
  2. Ang mga patatas at kalabasa ay diced, pulang ugat na gulay sa hiwa, bawang sa hiwa
  3. Ang mga inihandang gulay kasama ang mga beans ay inilalagay sa isang mangkok kung saan sila ay durog na may mga pampalasa at asin.
  4. Ang halo ng gulay ay halo-halong may karne, pagkatapos kung saan ang lahat ay inilatag sa isang porma ng refractory, na natatakpan ng foil.
  5. Ang ulam ay inihurnong para sa mga 60 minuto, 20 minuto bago matapos ang kung saan tinanggal ang foil.
  6. Bago maglingkod, inirerekumenda na iwiwisik ang ulam na may mga halamang gamot.

Sa sarsa ng kulay-gatas

Kung nagpasya ang hostess na sorpresa ang sambahayan na may isang ulam ng karne ng pabo na may mga gulay sa kulay-gatas, kung gayon, maliban sa isang libong karne mismo, dapat kang bumili:

  • malaking karot;
  • malaking sibuyas;
  • maliit na zucchini;
  • 2 piraso ng kampanilya paminta;
  • 2 bawang cloves;
  • ½ pakete ng kulay-gatas;
  • isang salansan ng langis ng gulay;
  • pampalasa at asin.

Sa proseso ng pagpapatupad ng recipe:

  1. Ang fillet ng Turkey ay hugasan at gupitin sa malalaking piraso.
  2. Inasnan at tinimplahan na hiwa ng karne ay gaanong pinirito sa ½ na inihandang langis.
  3. Ang root crop ay hadhad, ang mga sibuyas at sili ay pino ang tinadtad, isang batang zucchini ay pinutol sa mga cubes.
  4. Ang mga sibuyas at karot ay kumakalat sa kaldero, kung saan, pagkatapos makuha ang lambot, idinagdag ang mga hiwa ng pabo, zucchini at paminta.
  5. Ang ulam ay ibinuhos ng kulay-gatas, diluted sa isang baso ng maligamgam na tubig, durog na may durog na bawang at nilaga sa ilalim ng isang saradong takip para sa 30 - 40 minuto.

Turkey nilagang may gulay sa isang mabagal na kusinilya

Kung pagkatapos ng isang araw ng pagtatrabaho walang nakahanda na pagkain sa ref, pagkatapos ay huwag mawalan ng pag-asa.

Ang masarap na ulam ay maaaring mabilis na ihanda mula sa:

  • 400 g filet;
  • 100 g ng mga frozen na gulay;
  • ulo ng sibuyas;
  • 1 piraso ng matamis na paminta;
  • asin at pampalasa.

Paghahanda ng pabo na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya na tulad nito:

  1. Ang mga sibuyas ay tinadtad, at ang karne ng pabo ay pinutol sa maliit na piraso.
  2. Ang pinaghalong karne-sibuyas ay pinirito hanggang sa gintong kayumanggi sa naaangkop na mode.
  3. Matapos ang mga lasaw na gulay at tinadtad na sili ay inilatag sa mangkok, ang multicooker ay inilalagay sa mode na "Stew" na may isang timer ng 60 minuto.

Sa form na ito, ang pabo ay madaling makakain para sa hapunan. Ang isang mababang nilalaman ng calorie, isang halo ng mga gulay at kawalan ng mataba na sarsa ay gumagawa ng ganoong pandiyeta na pagkain.

Sa patatas

Upang magluto ng isang hindi pangkaraniwang masarap na nilagang karne ng diyeta, kakailanganin mo:

  • dibdib ng pabo
  • 10 daluyan ng patatas na patatas;
  • karot;
  • sibuyas;
  • maliit na zucchini;
  • 2 piraso ng kampanilya paminta;
  • 2 kamatis;
  • 200 g ng repolyo;
  • ulo ng bawang;
  • langis ng mirasol, asin at pampalasa.

Basahin din:mga recipe ng pagluluto ng dibdib ng pabo

Mga yugto ng paghahanda:

  1. Ang karne ay pinutol sa mga piraso, na pinirito hanggang ginintuang kayumanggi.
  2. Ang sibuyas, pinutol sa manipis na mga singsing, ay naka-pares ng lambot sa isang hiwalay na kawali.
  3. Ang mga cube ng zucchini, carrot chips at mga piraso ng paminta ay idinagdag sa masa ng sibuyas.
  4. Ang mga patatas at mga pag-ikot ng kamatis ay inilatag sa isang kaldero na may karne, pagkatapos na ang lahat ay inasnan, tinimplahan, puno ng tubig at nilaga.
  5. Pagkalipas ng 15 minuto, ang mga gulay na sauteed at tinadtad na bawang ay idinagdag sa sinigang.
  6. Matapos ang isa pang quarter ng isang oras, umalis ang ulam.

Recipe ng Mushroom

Ang masarap na assortment ng gulay na may karne, ang mga kabute ay magbibigay ng isang espesyal na aroma. Sa kanila, ang ulam ay magiging mas kasiya-siya at kawili-wili.

Upang maisagawa ang recipe na kailangan mo:

  • 700 g filet;
  • sibuyas;
  • karot;
  • 500 g ng mga kabute;
  • kampanilya paminta;
  • gulay;
  • langis ng mirasol at asin.

Paraan ng Paglikha:

  1. Ang mga singsing ng sibuyas ay ang unang inilatag sa kawali, kung saan, pagkatapos makuha ang isang gintong kulay, ang mga karot na chips at paminta ay idinagdag.
  2. Pagkatapos ng 3 minuto, ang mga plate ng kabute ay ipinapadala sa mga gulay.
  3. Kapag ang mga kabute ay nagbibigay ng isang maliit na juice, inasnan at tinimplahan na mga piraso ng karne ay inilalagay sa kawali.
  4. Ang ulam ay nilaga sa sobrang init hanggang sa luto, pagkatapos nito ay durog ng tinadtad na mga halamang gamot.

Ang Turkey filet nilaga ng mga gulay

Upang makagawa ng isang pagkakaiba-iba na may isang maanghang na lasa ng kamatis kakailanganin mo:

  • 400 g ng karne ng pabo;
  • 3 malaking kamatis;
  • malaking sibuyas;
  • 2 batang zucchini;
  • 5 g tuyo na bawang;
  • isang salansan ng langis ng gulay;
  • kaunti pa ang tomato paste;
  • tasa ng mga baka;
  • pampalasa at asin.

Mga hakbang na hakbang sa pagluluto:

  1. Ang mga piraso ng parehong laki ay inihanda mula sa pabo.
  2. Ang mga kamatis ay pinakuluang na may tubig na kumukulo, pagkatapos nito ay peeled at tinadtad.
  3. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.
  4. Ang Zucchini ay pinutol sa maliit na cubes.
  5. Ang mga sibuyas ay inilatag sa isang kawali na may isang makapal na ilalim at passeriruyut upang malabo.
  6. Ang karne ay idinagdag sa gulay at pinirito sa loob ng halos 10 minuto.
  7. Ang tubig ay ibinuhos sa kawali gamit ang tomato paste na natunaw sa loob nito.
  8. Ang karne ay nilaga sa ilalim ng isang talukap ng mata hanggang 10 hanggang 15 minuto.
  9. Matapos ang tinukoy na oras, ang natitirang gulay ay inilatag sa kaldero.
  10. Pagkatapos ng 20 minuto ng pagluluto, ang ulam ay handa na maglingkod.

Kaya, salamat sa masarap na karne ng pabo, madali mong pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu na may ilaw at napaka-nakapagpapalusog na pagkain kasama ang pagdaragdag ng mga gulay na mayaman sa mga bitamina.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: