Ang paggawa ng mga cake ay naging isang sining ng pastry na nagwagi sa mga pusong pusong may hindi kapani-paniwalang mga ideya araw-araw. Ang isang masarap at magandang cake ay galak ang anumang bayani ng okasyon, at higit pa kaya kung ito ay isang bata. Ano ang maaaring maging mas kaaya-aya para sa mga bata kaysa sa makatanggap bilang isang regalo ng isang maliwanag na cake na may imahe ng iyong mga paboritong character na cartoon, halimbawa, ang cake na "Mga Bata".

Mga cake ng mga bata na "Mga Bata" mula sa mastic

Maaari kang gumawa ng anumang pagpuno ng cake na "Malyshariki", ang pangunahing bagay ay madali itong hinihigop ng lumalagong katawan ng bata. Tamang mga layer ng cake para sa mastic cake - honey at biskwit.

Nagbabahagi kami ng isa sa pinakamatagumpay na mga recipe para sa birthday cake ng mga bata na "Mga Bata". Kakailanganin namin:

Para sa mga shortcut:

  • itlog - 5 mga PC.;
  • asukal - 180 g;
  • harina - 150 g;
  • banilya

Para sa cream:

  • taba cream - 0.4 kg;
  • asukal sa asukal - 180 g

Para sa tagapuno:

  • may kulay na marmalade - 200 g;

Para sa mastic:

  • pulbos na asukal - 1 kg;
  • gelatin - 20 g;
  • ang tubig ay isang baso;
  • sitriko acid - sa dulo ng isang kutsilyo;
  • pangkulay ng pagkain

Paano gumawa ng isang base ng cake:

  1. Paghiwalayin ang mga protina at yolks, balhin nang hiwalay sa asukal at pagkatapos ay pagsamahin.
  2. Magdagdag ng harina, ihalo na rin. Ang kuwarta ay dapat na semi-likido. Ibuhos sa isang baking sheet at maghurno sa 180 degrees para sa mga 40 minuto.
  3. Palamig ang mga natapos na lutong paninda.
  4. Ang mga cake ay nahahati sa maraming mga layer.
  5. Talunin ang pulbos na may cream hanggang sa kahanga-hanga.
  6. Grasa ang bawat cake na may butter cream at ilagay ang hiniwang marmol.

Mahalaga! Ang cake ay hindi dapat masyadong basa. Ang mataas na kahalumigmigan ay maaaring masira ang balat ng mastic.

Pagluluto mastic:

  1. Una sa lahat, maghanda ng mastic sugar.Upang gawin ito, ang gelatin ay dapat na babad sa cool na tubig at pinahihintulutan na mag-swell sa loob ng 1.5 oras.
  2. I-dissolve ang namamaga na produkto sa isang paliguan ng tubig, magdagdag ng sitriko acid, cool.
  3. Ang pulbos ng asukal ay dapat na mai-fit, magdagdag ng gulaman dito, ihalo ang masa hanggang sa isang pare-pareho na pare-pareho.
  4. Takpan ang inihanda na mastic na may cling film at roll.
  5. Hatiin ang mastic kuwarta sa ilang mga bahagi, magdagdag ng pangkulay ng pagkain ng kinakailangang kulay sa bawat isa sa kanila. Knead ang masa hanggang makuha ang isang pantay na kulay. Ilagay sa ref sa loob ng kalahating oras.
  6. Gumamit ng bahagi ng mastic para sa mga figure, at bahagi - upang isara ang cake.
  7. Mula sa mastic cut at bumubuo ng mga kinakailangang hugis para sa mga maliit (ulo, kamay, mata, atbp.).
  8. Blind cartoon character sa pamamagitan ng basa ang mga naka-mount na bahagi ng tubig.
  9. Payagan ang mga piraso upang matuyo.
  10. Pagulungin ang pangalawang bahagi at higpitan ito ng cake.
  11. Palamutihan ng cartoon character mula sa mastic.

Kung walang pagnanais na gumamit ng mga kulay ng artipisyal na pagkain, maaari kang gumawa ng natural mula sa kakaw, beetroot, karot na juice, atbp. Tulad ng para sa mastic, dapat itong humiga nang ilang oras sa ref para sa higit na pagkalastiko. Ang asukal na may pulbos ay dapat palaging malinis.

Pagluluto gamit ang Gingerbread Cookies

Ang cake para sa mga bata na "Malyshariki" ay lumiliko na hindi gaanong kamangha-manghang at masarap, kung luto nang walang mastic. Ang Malysharikov ay maaaring gawin sa anyo ng maliwanag na kulot na gingerbread cookies at palamutihan ang isang cake sa kanila. Ang paghanga sa bata ay ginagarantiyahan.

Ano ang kailangan mong gumawa ng luya:

  • mataba mantikilya - 200 g;
  • tubig - 1 tbsp .;
  • asukal - 0.5 kg;
  • asin at soda - 1 tsp;
  • pula ng itlog - 1 pc .;
  • harina - 0.8 kg;
  • luya (pulbos) at nutmeg - 1 tsp bawat isa;
  • cloves, cardamom, puting paminta - 0.5 tsp;
  • kanela (pulbos) - 1.5 tsp.

Para sa glaze:

  • asukal sa asukal - 0.5 kg;
  • protina - 100 g;
  • lemon juice - ilang patak.

Mga Yugto ng Pagluluto ng luya:

  1. Matunaw ang asukal upang ito ay lumiliko sa karamelo. Unti-unting ibuhos ang 1 tasa ng tubig na kumukulo, na patuloy na pagpapakilos ng karamelo. Susunod magdagdag ng pampalasa, mantikilya at asin.
  2. Ang langis ay dapat na matunaw nang lubusan, pagkatapos ay idagdag ang soda sa pinaghalong at alisin mula sa kalan.
  3. Kapag ang halo ay cooled, magdagdag ng harina at pula.
  4. Masahin ang masa upang ang masa ay mananatiling isang maliit na malagkit, ngunit ipinapahiram ang sarili sa pagmomolde.
  5. I-wrap ang kuwarta sa foil at ilagay sa ref sa loob ng maraming oras.
  6. Pagulungin ang pinalamig na kuwarta na may kapal na hindi hihigit sa kalahating sentimetro.
  7. Mula sa pagsubok ay gupitin ang mga figure ng mga maliit at ipadala sa oven sa loob ng 6 minuto (temperatura - 180 degrees).

Salamat sa mga pampalasa, ang mga luya ay napakasarap at mabangong.

Paano gumawa ng icing:

  1. Talunin ang lahat ng mga sangkap na may isang panghalo sa loob ng 5 minuto. Ang glaze na ito ay ginagamit upang mabuo ang mga bahagi, gumuhit ng mga contour. Upang punan ang luya sa inihanda na masa, magdagdag ng kaunting tubig.
  2. Hatiin ang glaze sa mga bahagi, idagdag ang kinakailangang mga tina.
  3. Upang magpinta ng tinapay na luya sa anyo ng mga sanggol, hayaan itong matuyo.

Panatilihing nagyelo sa labas ng ref lamang sa ilalim ng isang mamasa-masa na tela. Mabilis itong nalunod sa hangin. Sa ref, ang purong glaze ay nakaimbak ng 2 araw, na may tina - 1 araw, sa freezer - sa loob ng halos isang buwan.

Dessert ng kaarawan ng cream

Ang talahanayan ng kaarawan ng mga bata ay madalas na matamis. Samakatuwid, ang mga dessert ng cream para sa mga batang panauhin at kaarawan ay magiging madaling-gamiting.

Creamy raspberry na dessert

Mga sangkap

  • cottage cheese - 200 g;
  • taba cream - 1 tbsp .;
  • mga sariwang raspberry - 0.3 kg;
  • walnut - 3 tbsp. l .;
  • pulbos na asukal - 3 tbsp. l .;
  • banilya upang tikman.

Ang hakbang sa pagluluto:

  1. Gilingin ang ilang mga raspberry sa isang blender, mag-iwan ng ilan para sa dekorasyon.
  2. Tumaga rin ang mga nuts.
  3. Talunin ang malamig na cream na may pulbos at banilya. Talunin hanggang malambot at katatagan ng masa.
  4. Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok, pagsamahin sa whipped cream, ihalo sa mga paggalaw ng magaan.
  5. Ilatag ang dessert sa mga creamer sa mga layer: cream, walnut, cream, tinadtad na mga raspberry, cream, buong raspberry.
  6. Manatili sa ref ng hindi bababa sa isang oras.

Ang dessert na ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.

Two-tier cake na "Mga Bata"

Kung ang maraming maliit na bisita ay inanyayahan sa isang kaarawan, mas mahusay na gumawa o mag-order ng isang maliliit na cake. Halimbawa, ang isang cake na may mga sanggol sa loob ng 2 taon sa isang batang babae, gumawa ng dalawang baitang. Una, ang cake ay malugod na sorpresa ang lahat. Pangalawa, ang tulad ng isang produkto ng confectionery ay magpapasaya sa mga bisita.

Ang two-tier cake na "Malyshariki" ay maaaring gawin ayon sa iyong paboritong recipe, ngunit mas mahusay na takpan ito ng mastic at gawin din ang mga figure mula sa mastic. Inihanda ito batay sa mga marshmallow; humiga ito at mas mahusay ang mga sculpts. Ang batayan ng cake ay dapat na malakas, hindi matubig. Upang maghanda ng gayong paggamot, angkop ang isang base ng biskwit.

Upang ihanda ang two-tier cake na "Mga Bata", kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

Para sa mga biskwit na biskwit:

  • harina - 400 g;
  • itlog - 8 mga PC.;
  • mantikilya - 150 g;
  • kakaw - 80 g;
  • yolks - 8 mga PC .;
  • asukal - 450 g;
  • vanillin;
  • ang asin.

Para sa cream:

  • taba cream - 1 l;
  • condensed milk - 0.5 kg;
  • Koko - 50 g.

Para sa mastic:

  • marshmallows - 250 g;
  • lemon juice - 10 ml;
  • mantikilya (mantikilya) - 20 g;
  • pulbos (asukal) - 200 g;
  • starch ng mais - 90 g.

Paggawa ng biskwit:

  1. Pagsamahin ang harina at kakaw.
  2. Paghaluin ang mga itlog, yolks, asukal.
  3. Ilagay ang masa ng itlog sa isang paliguan ng tubig, magpainit ng kaunti, regular na pagpapakilos.
  4. Alisin ang halo mula sa kalan at matalo nang mabuti sa isang panghalo. Magdagdag ng pampalasa.
  5. Unti-unting ibuhos ang kakaw na may harina. Dahan-dahang ihalo ang kuwarta.
  6. Matunaw ang mantikilya at ibuhos sa kuwarta.
  7. Linya ang baking dish na may parchment at grasa ito, ibuhos dito ang kuwarta.
  8. Painitin ang oven. Maghurno ng biskwit ng halos kalahating oras.
  9. Gupitin ang mga cool na biskwit na biskwit sa maraming mga layer. Grasa ang bawat cake na may cream, ngunit hindi copiously, upang ang cake ay nagiging katamtamang basa.

Para sa cream na kailangan mo:

  1. Ang nakalagay na gatas, malamig na cream, ihalo ang kakaw.
  2. Talunin ang halo na may isang panghalo sa isang malago na pagkakapare-pareho.

Mastic:

  1. Mga Marshmallows, pinalambot butter, lemon juice upang pagsamahin. Matunaw ang pinaghalong.
  2. Magdagdag ng almirol at pulbos sa natutunaw na masa.
  3. Knead ang mastic sa plasticity. Mas mainam na makatiis ito para sa isang araw sa ref.
  4. Ang bahagi ng mastic ay dapat gamitin para sa apreta, at bahagi para sa pagmomolde ng mga sanggol.

Gawin ang mas mababang tier ng cake na mas malawak, ang itaas - mas maliit sa diameter. Samakatuwid, kailangan mong maghurno ng mga cake sa iba't ibang anyo.

Gamit ang nakakain na larawan

Ang isang nakakain na cake ay isa pang paboritong dessert ng maliit na matamis na ngipin.

Ang isang paggamot ay maaaring pinalamutian ng isang larawan ng anumang nilalaman:

  • personal, pamilya, magiliw na larawan;
  • fragment o mga character ng isang pelikula / cartoon, palabas sa telebisyon;
  • mga alagang hayop;
  • mga manika, kotse.

Ang nakakain na mga larawan ay gawa sa wafer o asukal na papel, kung saan inilalapat ang anumang pag-print ng nakakain na mga tina. Karaniwan, ang gayong selyo ay iniutos sa mga espesyal na kagawaran at ang natapos na larawan ay inilalapat sa isang cake na gawa sa sarili.

Paano ito gawin:

  • Upang ihanda ang ibabaw ng cake, dapat itong ganap na makinis. Mas mainam na takpan ang cake na may mastic. Kung hindi mo gusto ang mastic, maaari kang maglagay ng larawan sa cake mismo. Ngunit ang ibabaw nito ay dapat na patag.
  • Kung ang hugis at sukat ng cake ay hindi tumutugma sa natapos na larawan, pagkatapos ay dapat itong i-cut sa laki ng cake na may isang kutsilyo ng clerical.
  • Susunod, kailangan mo ng gel ng pagkain (ahit o dekorasyon). Ilagay ito sa likod ng larawan at ilakip ito sa cake, pinapawi ang ibabaw gamit ang iyong mga kamay.

Ang cake na may nakakain na larawan na "Mga Bata" ay magiging isang mahusay na regalo para sa maliit na batang lalaki sa kaarawan.

Paano palamutihan ang isang cake para sa isang batang babae, isang batang lalaki

Ang hitsura ng cake ay napakahalaga para sa mga bata. Ang maliwanag, kagiliw-giliw na pinalamutian na dessert lalo na ang nakakaakit sa mata. Ang mga maliliit na taong kaarawan ay magiging masaya kung ang cake ay pinalamutian ng mga character mula sa mga paboritong engkanto at cartoons.

 

Para sa parehong mga lalaki at babae, ang mastic alahas ay magiging napaka-tanyag. Mula dito maaari kang mag-iskultura ng iba't ibang mga hugis, magdagdag ng anumang pangulay.

Bilang karagdagan sa mastic, ang isang cake ng mga bata ay maaaring palamutihan ng mga prutas, berry, marmalade, mga bola ng tsokolate o chips, suplemento ng halaya, tinadtad na mani, at mga culinary sa pagluluto.

Hindi ipinapayong gumamit ng isang malaking bilang ng mga artipisyal na kulay, lasa, ibukod ang mga syrups, mga pagpuno na naglalaman ng alkohol.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: