Sabaw na may dumplings - 7 mga recipe

Ang sopas na may dumplings ay isang ulam na Ukrainiano na maaaring ihanda kapwa sa tradisyonal na paraan, at sa pagdaragdag ng iba pang mga sangkap.

Paano gumawa ng mga klasikong sopas na dumplings?

Upang ang ulam ay gumana ayon sa nararapat, kailangan mong maayos na gumawa ng mga dumplings para sa sopas.

Mga kinakailangang Produkto:

• gulay at asin sa iyong panlasa;
• dalawang baso ng harina;
• 250 mililitro ng tubig;
• 30 gramo ng langis.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, ihalo ang harina na may asin at ibuhos ang tubig. Nagsisimula kaming makagambala, upang ang nagresultang masa ay nagsisimula upang lumayo mula sa pinggan.
2. Pinainit namin ang lalagyan ng tubig, dapat itong pakuluan, bahagyang asin at ikalat ang maliit na piraso ng masa doon na may isang kutsara.
3. Dalhin ang kahanda sa loob ng 10 minuto, pagkatapos nito kumakalat kami sa isang plato, panahon na may mantikilya at tinadtad na halamang gamot.

Sopas ng manok na dumpling

Ang resipe na ito ay kukuha ng hindi hihigit sa 20 minuto, ang pinakamahalagang bagay ay mabilis na gumawa ng mga dumplings para sa sopas.

Mga kinakailangang Produkto:

• dalawang patatas;
• isang karot;
• tungkol sa isang litro ng stock ng manok;
• pampalasa at halamang gamot kung nais;
• kuwarta para sa mga dumplings.

Proseso ng pagluluto:

1. Maaari mong gamitin ang pre-lutong sabaw. Kung wala ka nito, pagkatapos ay kumuha ng isang maliit na piraso ng manok na may timbang na halos 300 gramo at pakuluan ito sa tubig.
2. Habang nagluluto ito, giling ang mga karot at magprito sa isang kawali. Lumiko ang patatas sa medium-sized na mga cube.
3. Kapag handa na ang sabaw, alisin ang manok, hintayin ang pigsa, ilagay ang mga karot sa loob nito, panatilihin sa kalan para sa mga 5 minuto.
4. Pagkatapos ng oras na ito, ilagay ang mga patatas sa kawali, lutuin ang isa pang 15 minuto, at simulan na kurutin ang mga dumplings mula sa masa at ilagay ang mga ito sa sopas.
5. Gumagawa kami ng isang mababang antas ng pag-init at isinasagawa sa buong pagiging handa sa loob ng 7 minuto, maghatid ng pinakamahusay sa mga halamang gamot.

Nagdagdag kami ng mga meatball sa recipe

Maaari mong gawin ang sopas na mas nakapagpapalusog at puspos kung nagdagdag ka ng karne dito, halimbawa, ang mga maliit na meatballs.

Mga kinakailangang Produkto:

• tatlong patatas;
• sibuyas at karot;
• halos 300 gramo ng tinadtad na karne;
• pampalasa at halamang gamot sa iyong panlasa;
• 50 gramo ng langis;
• kuwarta para sa mga dumplings.

Proseso ng pagluluto:

1. Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa apoy, habang kumukulo ito, naghahanda kami ng iba pang mga produkto.
2. Pagdidikit ng tinadtad na karne na may tinadtad na sibuyas, panahon na may napiling pampalasa. Bumubuo kami ng maliliit na bola mula sa nagresultang masa at inilalagay ito sa tubig na kumukulo.
3. Pagkatapos ng ilang minuto, ipinapadala namin ang mga patatas na tinadtad sa mga cube sa kawali.
4. Ang mga dumplings ay darating sa susunod, mapunit ang maliliit na piraso mula sa masa at lugar sa sabaw.
5. Sa isang mainit na kawali, iprito ang mga gadgad na gadgad at sibuyas hanggang malambot at ilagay sa natitirang mga produkto. Hayaan ang ulam na pakuluan ng halos limang higit pang minuto at alisin. Kapag naglilingkod, naglalabas kami ng mga gulay.

Sopas ng bawang na dumpling

Upang makagawa ng sopas na may mga dumpling ng bawang hindi mo na kailangang i-stock up sa anumang mga espesyal na produkto, gumawa lamang ng isang maanghang na kuwarta para sa mga dumplings.

Mga kinakailangang Produkto:

• sibuyas at karot;
• limang patatas;
• dalawang litro ng sabaw o tubig;
• panimpla sa gusto mo;
• dalawang itlog;
• tatlong cloves ng bawang;
• 350 gramo ng harina.

Proseso ng pagluluto:

1. Init ang tubig o sabaw, ilagay ang mga patatas na pre-diced doon, humawak ng mga 15 minuto.
2. Sa panahong ito, kailangan mong maghanda ng isang kuwarta para sa mga dumplings: ihalo ang harina na may asin, tinadtad na bawang at tinukoy na bilang ng mga itlog. Lumiko ang nagresultang bukol sa isang sausage, gupitin sa maliit na piraso.
3. Gumiling mga sibuyas at karot sa anumang paraan, magprito ng kaunti sa isang kawali.
4. Kapag ang mga patatas ay halos handa na, magdagdag ng mga dumplings sa sopas, at kapag nagsisimula silang lumutang sa ibabaw, idagdag ang pagprito. Panatilihin sa medium heat para sa mga 8 minuto at maglingkod.

Lean kabute ng sopas

Ang magaan at malasa ulam na ito ay perpekto para sa tanghalian sa panahon ng pag-aayuno.

Mga kinakailangang Produkto:

• karot at sibuyas;
• kuwarta para sa mga dumplings;
• tatlong patatas;
• 200 gramo ng mga kabute;
• mga tatlong litro ng tubig;
• pampalasa sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang tubig sa isang apoy upang basain, at sa oras na ito i-on ang mga patatas sa mga parisukat. Ilabas ito pagkatapos kumukulo.
2. Gupitin ang mga sibuyas, kabute at karot sa maliit na piraso at magprito sa isang kawali, pagdaragdag sa kanila.
3. Ilagay ang mga napiling pampalasa at dumplings sa sabaw. Maghintay hanggang mag-pop up sila at iwisik ang inihaw.
4. Manatili sa kalan para sa mga 8 minuto pagkatapos kumukulo.

Recipe ng Broth ng Manok

Ang sopas na ito ay isa sa pinakamadali at masarap. Ang lahat ng mga kinakailangang sangkap ay tiyak na matatagpuan sa bahay, at mabilis kang makagawa ng isang nakabubusog na pagkain.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang manok;
• tatlong patatas;
• sibuyas at karot;
• kuwarta para sa mga dumplings;
• pampalasa ayon sa ninanais.

Proseso ng pagluluto:

1. Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa apoy, maghintay hanggang magsimula ang proseso ng kumukulo, at ilagay ang karne doon. Dapat itong pinakuluan nang hindi bababa sa dalawang oras, upang ang likido ay maging transparent. Huwag kalimutan na ilagay ang napiling mga panimpla.
2. Pagkatapos ng oras na ito, ang manok ay kailangang alisin at ang mga patatas na pinutol sa mga parisukat ay inilalagay sa sabaw.
3. Hanggang sa maging handa, i-chop ang sibuyas na may mga karot at iprito sa isang kawali, pagkatapos ay ilagay ito sa sabaw.
4. Ito ay nananatili lamang upang magdagdag ng mga dumplings, at lutuin ang sopas sa loob ng mga 10 minuto.

Sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang crock-pot ay isang unibersal na kasangkapan para sa pagluluto, kaya, siyempre, maaari kang magluto ng sopas na may mga dumplings sa loob nito.

Mga kinakailangang Produkto:

• karot at sibuyas;
• kuwarta para sa mga dumplings;
• ang kinakailangang halaga ng tubig o sabaw;
• iba't ibang mga panimpla sa iyong panlasa, damo;
• tatlong patatas.

Proseso ng pagluluto:

1. Kung magluluto ka ng sabaw, para dito kailangan mong ilagay ang karne sa isang mangkok, magdagdag ng tubig at panatilihin ito sa mode na "Stew" para sa mga dalawang oras, at pagkatapos ay alisin ito mula sa lalagyan.Maaari mong laktawan ang hakbang na ito kung gumagamit ka ng tubig. Kakailanganin nito ang tungkol sa tatlong litro.
2. Peel at i-chop ang lahat ng mga gulay sa anumang paraan, ilagay ang mga ito sa isang mangkok, ibuhos ang mga panimpla at punan ang lahat ng tubig.
3. Itakda ang mode ng operasyon ng appliance sa "Extinguishing" at ang oras ay halos 90 minuto.
4. Kapag natapos ang oras, sa halos 6-7 minuto ay magdagdag ng mga dumplings sa sopas at dalhin sa buong pagiging handa. Kung nais, maaari mong iwiwisik ang mga halamang gamot.