Sour cream cake - 16 na mga recipe na gawa sa bahay

Marami ang nagkakamali na nangangailangan ng maraming oras upang maghanda ng masarap na dessert. Sour cream cake ay isang klasiko. Kung hayaan mo itong magluto, pagkatapos ang napakasarap na pagkain ay magpapalabas ng masarap at makatas. Maraming mga maybahay ang may sariling napatunayan na recipe para sa kulay-gatas, kung saan natutuwa sila sa mga bisita para sa pista opisyal. Nag-aalok kami ng pinakamahusay, napatunayan na mga pagpipilian sa pagluluto.

Cake Sour Cream - isang klasikong recipe

Ang pagpipiliang ito ay minamahal ng marami para sa simpleng pagluluto at pinong lasa nito.

Mga sangkap

• kulay-gatas - 620 ml madulas;
• creamy fat;
• banilya
• asukal - 400 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• premium na harina - 230 g;
• soda - 0.5 tsp slaked.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang 200 gramo ng asukal sa mga itlog. Talunin Kailangan ang masaganang masa. Ibuhos sa kulay-gatas (200 g). Patuloy na matalo, ibuhos ang banilya at soda. Ibuhos sa harina. Talunin Hindi dapat magkaroon ng mga bugal.
2. Kunin ang form. Ang grasa na may taba. Ibuhos ang kuwarta. Ilagay sa oven (200 degree). Maghurno ng 2/3 na oras.
3. Ibuhos ang natitirang asukal sa kulay-gatas. Talunin
4. Kunin ang cake at cool. Gupitin.
5. Kulayan ang unang cake na may kalahati ng kulay-gatas. Takpan ng isang segundo at ibuhos ang cream. Gamit ang isang silicone brush, ikalat ang mga paggamot sa ibabaw at panig.

Paano magluto ng dessert sa isang kawali?

Ang maasim na cream sa isang kawali ay hindi lamang mabilis, ngunit din isang masarap na dessert.

Mga sangkap

• baking powder - 1 kutsarita;
• premium na harina - 390 g;
• asukal - 170 g para sa cream;
• kulay-gatas - 200 ML para sa pagsubok;
• kulay-gatas - 630 ml para sa cream;
• cookies - 230 g;
• asukal - 210 g para sa kuwarta.

Pagluluto:

1. Paghaluin ang rate ng kulay-gatas at asukal para sa kuwarta. Ibuhos ang baking powder at harina. Knead.
2. Pagulungin ang sausage. Gupitin. Aabutin ng walong magkatulad na piraso. Lahat gumulong. Ang diameter ay dapat na katumbas ng diameter ng kawali.
3. Pakinisin ang mga gilid upang makagawa ng isang kahit na bilog. Mula sa mga scrap nakakakuha kami ng dalawa pang bilog.
4. Ang kawali para sa pagluluto ay kakailanganin ng tuyo. Painitin at ilagay ang workpiece. Upang magprito. Ang bawat panig ay aabutin ng tatlong minuto. Ulitin sa lahat ng mga lupon.
5. Talunin ang rate ng kulay-gatas at asukal para sa cream. Mga cake ng grasa.
6. Lumiko ang mga cookies sa mumo. Pagwiwisik ng dessert. Ipilit ang isang araw.

Sour cream sa isang mabagal na kusinilya - simple at masarap

Napakadaling magluto ng isang kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya. Ito ay lumiliko na pinong at mabango.

Komposisyon:

• harina - 170 g;
• asukal para sa cream - 180 g;
• itlog - 2 mga PC.;
• kulay-gatas para sa cream - 430 ml;
• asukal - 210 g;
• baking powder - 1 tbsp. isang kutsara;
• kulay-gatas - 230 g.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang mga itlog sa kulay-gatas at ibuhos ang asukal. Talunin Magdagdag ng harina at baking powder. Talunin
2. Ibuhos ang kuwarta sa mangkok na may langis. I-on ang mode sa aparato. Aabutin ang "baking." Itakda ang timer sa loob ng isang oras at kalahati. Matapos ang signal upang matapos ang pagluluto, huwag agad na buksan ang takip. Dahil sa matalim na pagkakaiba sa temperatura, mayroong isang mataas na posibilidad na mahulog ang biskwit. I-off ang appliance at hawakan ito sa isang quarter ng isang oras nang hindi binubuksan ang takip. Hindi mo na ito mahawakan nang mas matagal, kung hindi man mabubuo ang kondensasyon at magiging basa ang cake.
3. Ang resulta ay isang kulay-gatas na pie, na masarap sa sarili. Ngayon dapat mong ihanda ang cream, at gumawa ng cake. Talunin ang rate ng asukal at kulay-gatas para sa cream. Gupitin ang cake sa dalawang bahagi at grasa ang nagresultang cake.

Ang recipe ng Tatar

Ang cake ay may masarap, curd na lasa, kahit na ang curd ay hindi ginagamit para sa pagluluto. Ang pagpupuno ng peerless ay magdadala ng kagalakan at kasiyahan, at matutunaw sa iyong bibig.

Mga sangkap

• gatas - 110 ml para sa pagsubok;
• kulay-gatas - 320 ML para sa pagpuno;
• mantikilya - 1 tbsp. isang kutsara para sa pagsubok;
• itlog - 1 pc. sa kuwarta;
• harina - 370 g;
• itlog - 3 mga PC. para sa pagpuno;
• asin;
• asukal - 0.5 tbsp. mga kutsara para sa kuwarta;
• lebadura - 0.5 tsp para sa kuwarta;
• asukal - 3 tbsp. kutsara para sa mga toppings.

Pagluluto:

1. Init ang gatas. Ilagay ang mantikilya. Ibuhos sa itlog. Sa asin. Ibuhos ang asukal. Magdagdag ng lebadura. Ibuhos ang harina. Knead. Magtabi ng ilang oras, matapos itong takpan ng isang bag.
2. Gumulong. Ang diameter ng bilog ay dapat na lumiko ng tatlong sentimetro nang higit sa hugis.
3. Ngayon ang linya ng pagpuno. Paghaluin ang asukal sa mga itlog. Gumalaw sa isang palo. Dahil sa blender, maraming mga bula ang bumubuo sa pagpuno sa pagpuno. Ibuhos sa kulay-gatas. Gumalaw.
4. Ilagay ang kuwarta sa amag. Ikalat ang pagpuno. I-wrap ang mga panig.
5. Ipadala sa oven (200 degree). Tumayo nang kalahating oras.

Pagluluto ng isang vanilla treat

Panalo ang iyong puso ng vanilla cake. Mayroon itong masarap na texture at isang masarap na aroma.

Mga sangkap

• baking powder - 1.5 kutsarita;
• mantikilya - 190 g yelo;
• harina - 310 g;
• itlog - 4 na mga PC. para sa pagpuno;
• asukal - 110 g para sa kuwarta;
• itlog - 1 pc. para sa pagsubok;
• asukal - 110 g para sa pagpuno;
• kulay-gatas - 420 ml;
• vanillin - 2 g.

Pagluluto:

1. Kumuha ng isang magaspang na kudkuran at giling ang mantikilya. Ibuhos ang asukal, baking powder, harina at ibuhos ang itlog. Masikip ang kuwarta. Gumulong. Hawakan ang nagresultang bola sa ref sa loob ng kalahating oras.
2. Gumulong. Ang kapal ay kakailanganin ng kalahating sentimetro. Upang mag-ipon sa form. Ang pangunahing bagay ay upang makakuha ng mataas na panig! Ang kaselanan ay mataas, at ang pagpuno ay lumalaki sa pagluluto.
3. Para sa pagpuno, ihalo ang vanillin sa mga itlog, kulay-gatas at asukal. Ang masa ay dapat maging homogenous nang walang mga kristal. Ibuhos sa masa. Ang mga panig ay dapat na nasa itaas ng pagpuno.
4. Ilagay sa oven (180 degree). Maghurno ng isang oras.
5. Upang gawin ang tastier ng dessert, hawakan sa ref ng apat na oras.

Chocolate cream cake

Ang isang simpleng paggamot na lumiliko na napaka-masarap at mabilis na luto. Kahit na hindi ka pa nakapagluto ng mga cake, kung gayon kasama ang recipe na ito makakakuha ka ng dessert sa unang pagkakataon.

Mga sangkap

• itlog - 2 mga PC.;
• premium na harina - 200 g;
• kulay-gatas - 1 tabo para sa cream;
• asukal - 200 g;
• asin;
• asukal - 1 tabo para sa cream;
• kulay-gatas - 200 g;
• soda - 1 kutsarita, hindi na kailangang mapatay;
• kakaw - 2 tsp.

Pagluluto:

1. Pagsamahin at talunin ang lahat ng mga produkto ng kuwarta. Ibuhos sa form. Maghurno sa oven sa loob ng kalahating oras sa 180 degrees.
2. Lumabas, palamig ang biskwit. Gupitin sa kalahati.
3. Talunin ang mga produktong cream. Cake ng grasa. Ilagay ang pangalawa sa itaas. Lubricate ang tuktok at mga gilid ng dessert kasama ang natitirang cream. Upang mabilis na magbabad ang cake, maaari mong itusok ang dessert na may tinidor o isang palito sa iba't ibang lugar.

Paano gumawa ng paggamot ng isang jelly?

Ang masarap na dessert na ito ay inihanda batay sa gelatin at hindi nangangailangan ng pagluluto. Upang magbigay ng magandang hitsura, gumamit ng isang silicone magkaroon ng amag na may butas sa gitna.

Mga sangkap

• kulay-gatas - 650 ml;
• asukal - 1 tasa;
• tubig - 0.5 tasa;
• mga strawberry - 530 g;
• gelatin - 26 g.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang gelatin sa tubig. Upang umalis. Gumamit ng instant na gulaman para sa pagluluto.
2. Talunin ang butil na asukal at kulay-gatas.
3. Kapag namula ang gelatin, microwave at matunaw. Ang pangunahing bagay ay ang masa ay hindi kumulo. Kung hindi, mawawala ang gelatin sa mga katangian nito.
4. Patuloy na latigo ang kulay-gatas, ibuhos ang isang manipis na stream ng likidong gelatin.
5. Banlawan at pag-uri-uriin ang mga berry. Ilagay sa form. Ibuhos na may handa na puting masa.
6. Kumuha ng isang silicone spatula at itaas ang mga berry nang maramihan. Ipadala sa ref. Magdaos ng ilang oras.

Isang simpleng cake na walang mga itlog

Hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwalang masarap na ulam na magagalak sa lahat sa isang piyesta opisyal o tsaa ng pamilya

Mga sangkap

• kulay-gatas - 260 ml;
• asukal - 190 g;
• kakaw - 3 kutsarita;
• harina - 165 g;
• soda - 1 tsp slaked.

Cream:

• vanillin - 2 tsp;
• mantikilya - 230 g;
• asukal sa asukal - 210 g;
• cream na keso cream - 670 g.

Pagluluto:

1. Paghaluin ang mga produkto para sa kuwarta. Talunin Langis ang hulma. Ibuhos sa nagresultang masa. Magpadala ng bake. Ang temperatura ng oven ay kakailanganin ng 180 degree. Maghurno ng kalahating oras.
2. Upang ihanda ang masa ng cream, gumamit lamang ng malamig na keso, na maaaring mailagay sa freezer sa loob ng isang-kapat ng isang oras. At kunin ang langis, temperatura ng silid.
3. Pagsamahin ang mga produktong cream. I-on ang panghalo at matalo. Upang mapanatiling mas mahusay ang masa, hawakan ng kalahating oras sa ref.
4. Gupitin ang pinalamig na biskwit. Grasa ang unang cake, takpan ang pangalawa. Lubricate ang ibabaw ng dessert na may natitirang cream. Ilagay sa ref sa loob ng isang oras.

Recipe na may condensed milk

Ito ay lumiliko hindi lamang malambot, ngunit din makatas.

Mga sangkap

• asukal sa asukal - 240 g;
• harina - 2 tasa;
• asukal - 1.5 tasa;
• kakaw - 2 tbsp. mga kutsara;
• langis - 240 g;
• condensed milk - 210 ml;
• soda - 1 tsp slaked;
• kulay-gatas - 250 g;
• itlog - 2 mga PC.

Pagluluto:

1. Gumiling butil ng asukal sa mga itlog. Hiwalay ihalo ang kalahati ng condensed milk na may kakaw. Ikonekta ang dalawang masa. Ibuhos ang kulay-gatas at magdagdag ng soda. Gumalaw.
2. Ibuhos sa harina. Talunin Half ipadala sa form. Maghurno ng kalahating oras. Ang temperatura ng oven ay 180 g. Maghurno rin sa ikalawang bahagi ng kuwarta.
3. Gupitin ang mga cake sa kalahati. Apat na cake ang kinakailangan para sa pagluluto.
4. Ibabad ang mantikilya para sa cream at ihalo sa asukal sa pulbos. Ibuhos sa natitirang condensed milk. I-on ang panghalo at matalo. Ilagay sa ref at hawakan ng kalahating oras.
5. Cream bawat cake at ihiga sa bawat isa. Pakinisin ang mga gilid. Pahiran ang natitirang cream na may dessert sa lahat ng panig. Dugmok ang mga scrap at iwisik ang paggamot.

Curd Sour Cream sa bahay

Banayad, masarap, malambot at mahangin. Ang dessert na ito ay magtataglay ng pagmamalaki ng lugar sa holiday at ipakita ang iyong mga kasanayan sa pagluluto. Ang delicacy ay matunaw sa bibig at galak ang mga panauhin.

Mga sangkap

• cottage cheese - 260 g;
• vanillin - isang kurot;
• kulay-gatas - 210 ml;
• baking powder - 1 kutsarita;
• gatas - 5 tbsp. mga kutsara;
• itlog - 2 mga PC.;
• mantikilya - 25 g ng natutunaw;
• raspberry - 230 g sariwang;
• asukal - 135 g;
• semolina;
• harina - nabuong ang 1 tasa.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang kalahati ng keso sa cottage na may asukal (70 g mula sa pamantayan). Gumiling. Init ang gatas at matunaw ang mantikilya. Paghaluin ang keso sa cottage. Ibuhos ang harina at idagdag ang baking powder. Talunin
2. Langis ang hulma. Pagwiwisik kasama ng semolina. Ibuhos ang kuwarta.
3. Paghaluin ang natitirang asukal sa mga itlog. Ibuhos ang banilya. Ibuhos sa kulay-gatas. Magdagdag ng cottage cheese at isang kutsara ng harina. Talunin
4. Banlawan at tuyo ang berry. Ilagay sa ibabaw ng kuwarta. Ibuhos ang pagpuno.
5. Ilagay sa isang mainit na oven (180 degrees). Maghurno ng isang oras.

Pagluluto kasama ang Italian Meringue at Epal

Kahit na ang pinaka hinihingi ng mga gourmets ay pinahahalagahan ang lasa ng masarap na dessert na ito.

Mga sangkap

• harina - 1.5 tasa;
• mansanas - 6 na mga PC.;
• mayonesa - 200 ml;
• soda - 1 tsp slaked;
• kulay-gatas - 110 ml;
• itlog - 3 mga PC.;
• asukal - 2 tasa.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang kalahati ng asukal sa mga yolks at giling. Ibuhos ang harina na may soda. Ibuhos ang kulay-gatas na may mayonesa. Talunin
2. Ibuhos ang kuwarta sa hulma. Ipadala sa oven. Maghurno hanggang ang workpiece ay may gintong kulay. 160 degree mode.
3. Talunin ang natitirang pamantayan ng asukal na may mga protina. Dapat itong makakuha ng isang makapal na masa.
4. Tumaga ng mansanas. Ilagay ang mga hiwa sa tapos na kulay-gatas. Ibuhos sa egg foam. Flatten. Ipabalik sa oven. Ang masa ay dapat kayumanggi at maging tuyo. Ang pangunahing bagay - huwag mag-overdry, patuloy na suriin ang antas ng pagiging handa.

Sponge cream custard

Masarap at mahangin na dessert ay masiyahan sa panlasa.

Mga sangkap

• soda - 1 tsp slaked;
• itlog - 3 mga PC.;
• kakaw - 2 tbsp. mga kutsara;
• kulay-gatas - 320 ml;
• harina - 2.5 tasa;
• asukal - 290 g.

Cream:

• harina - 4 tbsp. mga kutsara;
• kulay-gatas - 1 tasa;
• itlog - 1 pc .;
• gatas - 500 ML;
• asukal - 2 tasa.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang mga itlog sa asukal at talunin. Dapat itong gumawa ng isang malabay na bula. Ibuhos ang kulay-gatas at magdagdag ng soda na may harina. Talunin
2. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa hulma. Ibuhos ang kakaw sa pangalawang bahagi. Talunin Ibuhos sa laki ng amag bilang una.
3. Ipadala sa oven. Kinakailangan ang temperatura ng 170 degree. Maghurno ng isang oras. Alisin at palamig ang mga biskwit. Ang bawat hiwa sa dalawang bahagi.
4. Para sa cream, kumuha ng asukal (1.5 tasa). Ibuhos sa mga itlog. Talunin Ibuhos ang harina. Talunin
5. Pakuluan ang gatas. Ibuhos sa masa ng itlog. Dapat itong magambala nang palagi. Hindi dapat magkaroon ng mga bugal. Malamig.
6. Paghaluin ang kulay-gatas sa natitirang asukal. Gumalaw. Ang mga kristal ay dapat na ganap na matunaw. Pagsamahin ang dalawang mga cream. Talunin
7. Pahiran ang mga cake na dapat na kahaliling kulay. Nangunguna sa natitirang bahagi ng cream.

Hindi pangkaraniwang dessert na may cherry

Ang cake mula sa pagkabata, na nakakaakit ng pagiging walang imik at pagiging simple. Wala itong perpektong mga hugis at naka-istilong velor na may makintab na glazes. Siya ay nanalong mga puso sa loob ng maraming taon salamat sa isang kamangha-manghang kumbinasyon ng kulay-gatas at cherry at cream.

Mga sangkap

• harina - 2.5 tasa;
• soda - 1 tsp slaked;
• kakaw - 3 tbsp. mga kutsara;
• lemon juice kinatas mula sa kalahati ng isang limon;
• kulay-gatas - 1500 ml;
• itlog - 3 mga PC.;
• cherry - 0.5 litro;
• asukal - 4 tasa.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang mga itlog sa isang tabo ng asukal. Makinis. Ang masa ay dapat na makapal at maputi. Ibuhos sa isang tabo ng kulay-gatas at ihalo. Ibuhos ang isang tasa ng harina at magdagdag ng soda (0.5 kutsarita). Talunin Ibuhos sa form. Maghurno sa 200 degrees. Aabutin ng kalahating oras.
2. Ngayon kailangan mong magluto ng pangalawang cake, para sa paggamit nito ng parehong mga produkto tulad ng para sa unang cake at magdagdag ng kakaw sa kuwarta. Talunin Ibuhos sa form. Maghurno sa parehong temperatura para sa parehong oras.
3. Hatiin ang bawat biskwit. Pagwiwisik ang bawat nagreresultang cake na may lemon juice.
4. Talunin ang natitirang kulay-gatas na may natitirang asukal.
5. Ikalat ang bawat cake na may cream at ikalat ang mga berry. Alternatibong cake sa kulay. Nangungunang may cream at garnish na may mga berry.

Air Sour Cream

Ang pagkakaroon ng pag-aralan ang resipe na ito, malalaman mo kung paano magluto ng isang mahangin na paggamot, na magiging isang napakagandang palamuti sa maligaya na mesa.

Mga sangkap

• itlog - 3 mga PC.;
• harina - 470 g;
• margarin - 210 g;
• kakaw - 5 tbsp. mga kutsara;
• asukal - 290 g;
• baking powder - 23 g;
• asukal sa banilya - 1 tsp;
• kulay-gatas - 360 ml.

Cream:

• confectionery cream - 230 ml;
• kulay-gatas - 230 ml;
• asukal sa asukal - 230 g.

Pagluluto:

1. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang dalawang pormula na may parehong sukat.
2. Talunin ang mga itlog na may asukal at baking powder. Matunaw ang mantikilya at ihalo sa mga itlog.Ibuhos ang asukal sa banilya. Talunin Ipakilala ang kulay-gatas. Talunin
3. Ibuhos ang kalahati sa amag. Ibuhos ang kakaw sa natitirang kuwarta. Makinis. Ibuhos sa form.
4. Magpadala ng bake sa oven. Aabutin ng kalahating oras at isang temperatura ng 180 degree.
5. Ito ay nananatiling upang ihanda ang cream. Upang gawin ito, latigo ang cream. Unti-unting nakatulog na asukal sa pulbos na asukal.
6. Ibuhos sa kulay-gatas. Dapat itong palamig. Talunin
7. Palamig ang mga biskwit. Gupitin sa dalawang bahagi. Lubricate cake na may cream alternating sa kulay. Itaas ang cake na may cream. Maaari mong palamutihan ng pastry topping.

Pagpipilian sa luya kasama ang saging

Ang isang mabilis na opsyon para sa isang gawang bahay na itinuturing na niluto nang walang pagluluto.

Mga sangkap

• saging - 2 mga PC .;
• cookies ng luya ng tsokolate - 650 g;
• tsokolate bar;
• kulay-gatas - 650 ml;
• mga mani - 180 g;
• coconut flakes;
• asukal sa asukal - 120 g.

Pagluluto:

1. Maghanda ng isang mangkok, tinatakpan ito ng foil. Gupitin ang gingerbread cookies. Dapat itong gumana gamit ang dalawang halves. Gupitin ang laman ng saging sa mga bilog.
2. Ibuhos ang sour cream sa asukal sa asukal. Talunin Crush nuts. Grate ang tsokolate.
3. Isawsaw ang mga halves ng luya sa isang cream at ilagay sa isang layer sa isang mangkok. Ilagay ang mga bilog ng saging sa itaas at iwisik ang mga mani. Takpan gamit ang luya na inilubog sa cream.
4. Magdaan ng ilang oras sa mesa. Pagkatapos ay itago sa ref. Tumayo ng tatlong oras.
5. I-flip ang mangkok. I-extract ang dessert. Peel off ang pelikula. Pagwiwisik sa mga chips ng tsokolate.

Malas na Sour Cream

Kung hindi mo nais na gumastos ng maraming enerhiya sa pagluluto, kung gayon ang pagkakaiba-iba na ito ay magiging isang makahanap para sa iyo. Ang kaselanan ay lumiliko na maging malambot, mabango at nakakagulat na masarap.

Mga sangkap

• asukal - 5 tbsp. mga kutsara;
• cookies - 550 g;
• tsokolate chips - 1 pack;
• kulay-gatas - 270 ml.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang asukal sa kulay-gatas. Talunin
2. Maghanda ng isang form na dapat na may mataas na panig. Itabi ang cookies. Lubricate na may cream. Pagkatapos ay ulitin ang mga layer hanggang sa maubos ang mga produkto. Takpan na may cling film. Alisin sa kalahating araw sa ref. Upang makuha ito. Budburan ng chips.