Mackerel sa isang mabagal na kusinilya - 9 na mga recipe

Mackerel ay lubos na kapaki-pakinabang, mayaman sa maraming mga elemento ng bakas at bitamina. At kung nagluluto ka ng mackerel sa isang mabagal na kusinilya, hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Sa artikulong ito mahahanap mo ang 9 iba't ibang mga recipe mula sa bawat isa, na ang bawat isa ay may sariling mga katangian sa teknolohiya ng pagluluto at sa hanay ng mga sangkap. Ang Mackerel ay maaaring ihanda sa mga patatas o gulay, sa kulay-gatas o sa langis, sasaktan ka ng mga cake ng isda, mga rolyo at de-latang pagkain. Ang bawat ulam ay inihanda ayon sa orihinal na mga recipe at maaari mong siguraduhin na ang mga panauhin ay sapat na pahalagahan ang iyong mga pagsisikap.

Ang steamed mackerel sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga isda na inihanda sa ganitong paraan ay perpekto para sa pagpapakain sa mga sanggol, pati na rin para sa mga taong sumusunod sa isang diyeta. Ang pagluluto gamit ang teknolohiyang ito, maaari mong siguraduhin na ang mackerel ay hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, at salamat sa mga panimpla, lumiliko itong masarap at mabango.

Mga Bahagi

• 1 bangkay ng isda;
• 1 lemon
• 1 sibuyas;
• pampalasa.

Pagluluto:

Kung pinapagpalit mo ang isang biniling isda, huwag punan ito ng tubig. Dapat itong matunaw sa temperatura ng silid.

1. Nililinis namin ang mackerel, pinutol ang ulo, pinutol sa mga bahagi.
2. Kuskusin ang bangkay ng mga panimpla.
3. Gupitin ang sibuyas at lemon sa mga singsing.
4. Ipinakalat namin ang mackerel sa isang steaming tray, nagpapadala ng sibuyas at lemon dito. I-on ang "singaw" sa loob ng kalahating oras.

Paglilingkod sa tinadtad na halamang gamot.

Resipe ng patatas

Ang mackerel na may patatas ay hindi kapani-paniwalang masarap at kasiya-siya. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang buong pagkain - masisiyahan ang iyong pamilya.

Mga Bahagi

• 2 bangkay ng mga isda;
• 1 kg ng patatas;
• 2 sibuyas;
• 2 karot;
• 70 ML ng mayonesa;
• langis ng mirasol;
• pampalasa.

Pagluluto:

1. Gupitin ang mga singsing ng sibuyas, kuskusin ang mga karot.Ibuhos ang langis sa mangkok at ipasa ang mga gulay sa loob nito.
2. Gupitin ang mga patatas sa hiwa, na ikakalat namin sa mga gulay at iwiwisik ng mga pampalasa.
3. Nililinis namin ang mga bangkay at pinutol sa mga bahagi. Ipinapadala namin sila sa mangkok at punan ng mayonesa. I-on ang "Extinguishing" sa kalahating oras.

Kapag naghahanda ng hapunan para sa mga bata, palitan ang mayonesa na may kulay-gatas - ang ulam ay magiging mas malambot at mas malusog.

Sa marinade ng gulay

Ang mackerel na may mga gulay ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala kasiya-siya, ang mga gulay ay nagtatakda ng lasa ng isda at lumikha ng isang marangal na tandem kasama nito. Ang pinggan ay perpekto para sa isang hapunan ng hapunan - ang iyong mga bisita ay malulugod sa mga kakayahan sa pagluluto ng babaing punong-abala.

Mga Bahagi

• 1 bangkay ng isda;
• 2 karot;
• 2 sibuyas;
• 2 kamatis;
• 0.2 l ng tomato paste;
• langis ng mirasol;
• pampalasa.

Pagluluto:

1. Nililinis namin ang mga isda, gupitin ang mga bahagi, punasan ang mga pampalasa.
2. I-chop ang mga gulay sa mga piraso at ilagay sa mangkok. Ibuhos ang mga ito ng tubig na kumukulo at idagdag ang tomato paste.
3. Ang mga piraso ng isda ay inilalagay sa atsara, i-on ang mode na "Stew" sa kalahating oras.
4. Kapag luto na ang ulam, hayaan itong magluto hangga't ang mga produkto ay "magbahagi" sa bawat isa.

Inihurnong si Mackerel sa foil sa isang mabagal na kusinilya

Ang inihurnong mackerel sa foil ay lalabas kahit na mas malambot at juicier kaysa luto ayon sa klasikal na teknolohiya. Ang foil ay nagpapanatili ng init at pinapayagan ang produkto na maghurno sa sarili nitong juice, na nagbibigay ito ng mas matindi na lasa.

 

Ang nasabing ulam ay tiyak na mag-apela hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga maliliit na connoisseurs ng culinary art.

Mga Bahagi

• 1 bangkay ng isda;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• pampalasa.

Pagluluto:

1. Nililinis namin ang mackerel, pinutol sa mga bahagi. Kuskusin namin ang workpiece na may pampalasa.
2. Gupitin ang mga gulay: sibuyas - singsing, karot - mga straw.
3. Ipinakalat namin ang mackerel sa foil, ipinamahagi ang mga gulay sa mga piraso ng isda. I-wrap namin ang mga workpieces sa isang metal na "shell", na inilalagay namin sa tray ng pagluluto ng singaw. I-on ang nais na mode para sa kalahating oras.

Bago maglingkod, ang mga servings ay maaaring palamutihan ng mga gulay.

Gel roll na isda

Ang fish roll ay isang hindi pangkaraniwang pinggan para sa isang maligaya talahanayan. Mahirap ihanda ito, ngunit sa kabila nito, ang meryenda ay tiyak na magiging sentro ng atensyon ng mga panauhin.

Mga Bahagi

• 2 bangkay ng mga isda;
• 1 sachet ng gelatin;
• 1 pulang paminta;
• 1 sili na paminta
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• 50 ML ng toyo;
• langis ng mirasol;
• pampalasa.

Kakailanganin mo rin ang isang hugis-parihaba na sheet ng kumapit na pelikula.

Pagluluto:

1. Pininturahan ang mga gulay at passé sa langis ng mirasol na may mga pampalasa sa mangkok ng multicooker para sa literal na 2 minuto. Pagkatapos ay i-on ang mode na "Extinguishing" sa loob ng 10 minuto.
2. Nililinis namin ang mga isda ng mga buto, ilagay ito sa isang plastic wrap, budburan ang toyo, budburan ang gelatin at pampalasa.
3. Ipinamamahagi namin ang mga gulay ayon sa mackerel, muli na iwiwisik ang workpiece na may gulaman at i-twist ito sa isang roll. Mula sa itaas ayusin namin ito nang mahigpit sa isang pelikula.
4. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mangkok ng multicooker, ipadala ang roll dito at i-on ang mode na "Pagluluto" o "Sopas" sa kalahating oras.
5. Kumuha kami ng isang meryenda ng isda at magbuka. Kapag lumalamig ito, ilagay ang roll sa isang ref para sa gabi.

Huwag tanggalin ang pelikula bago i-cut - hawak pa rin nito ang hugis ng isang meryenda.

Mga cutlet ng mackerel

Ang mga cake ng isda ay karaniwang nauugnay sa isang lasa mula sa pagkabata. Sa ngayon, gustung-gusto din ng mga bata ang ulam na ito, kaya ang pagluluto ng mga patty, tiyak na mangyaring malugod ang mga maliit na gourmets.

Mga Bahagi

• 1 bangkay ng isda;
• 4 hiwa ng tinapay;
• 2 itlog
• 1 sibuyas;
• mga tinapay na tinapay;
• langis ng mirasol;
• pampalasa.

Pagluluto:

1. Paghiwalayin ang fillet mula sa gulugod, giling ang karne na may mga sibuyas at magdagdag ng mga pampalasa.
2. Ibabad ang tinapay sa tubig, pambalot, ipadala sa mga isda. Talunin ang mga itlog at ihalo ang tinadtad na karne.
3. Bumubuo kami ng mga patty, igulong ang mga ito sa mga tinapay na tinapay at iprito ang magkabilang panig sa mangkok ng multicooker. Paglilingkod gamit ang isang side dish.

Ito ay kagiliw-giliw na:inihurnong mackerel sa oven sa foil - recipe

Stewed fish sa kulay-gatas

Ang cream ng maasim ay nagbibigay ng lambing sa ulam. Ang gayong isang mackerel sa isang mabagal na kusinilya ay tiyak na mag-apela sa lahat na sumusubok dito.

Mga Bahagi

• 1 bangkay ng isda;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• 0.1 l kulay-gatas;
• langis ng mirasol;
• pampalasa.

Masarap na recipe:adobo na mackerel sa bahay

Pagluluto:

1. Ibuhos ang isang maliit na langis ng mirasol sa mangkok ng multicooker at ipasa ang mga pinong tinadtad na gulay sa loob nito.
2. Nililinaw namin ang mga isda sa lahat ng bagay na sobra, gupitin sa mga bahagi at ilagay sa hiwa ng gulay. Season na may pampalasa.
3. Punan ang lahat ng kulay-gatas at i-on ang mode na "Extinguishing" sa kalahating oras. Bago maghatid, palamutihan ang mga bahagi na may mga gulay. Ang mga dahon ng peras o isang sprig ng dill ay perpekto.

Basahin din:pan-pritong mackerel

Paano magluto ng de-latang mackerel sa isang mabagal na kusinilya

Napakaginhawa na magkaroon ng de-latang kalakal sa bahay - mayroon silang isang medyo mahabang istante, at maaari mo itong buksan kapag gusto mo. Hindi mahirap ang pagluluto ng de-latang isda, dahil ang isang multicooker ay palaging naliligtas.

Mga Bahagi

• 3 mga bangkay ng mackerel;
• 0.3 l ng tubig;
• 3 mga bag ng itim na tsaa;
• pampalasa
• langis ng mirasol.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang tsaa na may tubig na kumukulo at hayaang magluto.
2. Ginawa namin ang mga isda, gupitin, ilagay ito sa isang mangkok na may multi-kusinilya.
3. Punan ang mga ito ng tsaa, magdagdag ng mga dahon ng laurel, iba pang pampalasa at langis ng gulay. Binubuksan namin ang mode na "Steam" sa loob ng 10 minuto, pagkatapos nito ay pinalipat namin ang aparato sa "Extinguishing", na tinatakda ang oras ng hindi bababa sa 2 oras.
4. Pagkatapos nito, ilagay ang mackerel sa isang garapon na inihanda nang maaga, at kapag ang mga isda ay lumalamig, ipinapadala namin ito sa ref para sa gabi.

Inihurnong isda sa mantikilya

Ang recipe na ito ay espesyal. Bihirang makita ang isang ulam na niluto dito sa maligaya talahanayan. At napaka walang kabuluhan, dahil ang kanyang panlasa ay banal.

Mga Bahagi

• 2 mga bangkay ng mackerel;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• 50 g ng langis ng gulay;
• 2 sanga ng berdeng halaman;
• pampalasa.

Pagluluto:

1. Gutted na isda, punasan ng pampalasa at langis ng gulay. Atsara ng kalahating oras.
2. Gupitin ang mga gulay sa mga piraso at ilagay ito sa palayok.
3. Inilalagay namin ang paghahanda ng isda at gulay para sa lasa sa mga gulay. Maghurno ng 40 minuto sa mode na "bake". Ihain ang ulam na may banayad na side dish - pinalamig na patatas o mashed green beans.

Nagpakita lamang kami ng ilang mga pagpipilian para sa pagluluto ng mackerel sa isang mangkok ng multicooker. Ngunit sa paggawa ng alinman sa mga ito, maaari mong siguraduhin na ang iyong mga bisita ay tiyak na masisiyahan ito.

Masarap na recipe:mackerel roll