Upang maghanda ng isang tsokolate muffin sa microwave, madilim o mapait na tsokolate ang pangunahing ginagamit. Kapag gumagamit ng tsokolate ng gatas sa ilang mga recipe, ang mga muffins ay hindi babangon nang maayos, ay magiging matamis-matamis, at ang hitsura ay hindi magiging pinakamahusay.

Upang gawing masarap ang cake, hindi mo kailangang magdagdag ng tsokolate at kakaw higit sa ipinahiwatig sa mga recipe.

Micolave ​​base tsokolate muffin sa loob ng 5 minuto


Ano ang kinakailangan:

• kalahati ng isang baso ng harina;
• 50 g ng kakaw;
• 50 g ng asukal;
• 1 daluyan ng itlog;
• 3 kutsara ng gatas at langis ng gulay;
• isang quarter ng isang kutsarita ng vanillin;
• 1 tbsp. l gatas na tsokolate.

Paano gawin:

1. Sa isang baso ng baso, pagsamahin ang asukal, kakaw at harina.
2. Itaboy ang itlog sa komposisyon at paghaluin hanggang makuha ang isang naka-link na homogenous na masa.
3. Gumiling ng tsokolate sa anumang paraan. Ibuhos ang gatas, mantikilya, banilya at tsokolate. Gumalaw nang lubusan. Ibuhos ito sa isang baso na salamin para sa microwave.
4. Itakda ang maximum na lakas at maghurno ng isang cupcake sa loob ng 3 minuto. Maghintay hanggang tumigil siya sa pagtaas at pag-ayos.
5. Upang paghiwalayin ang mangkok, maingat na gumamit ng kutsilyo at maglingkod sa isang plato.

Ang resipe ng taba

Ano ang kinakailangan:

• 1 itlog;
• 25 g harina;
• 25 g ng brown sugar;
• 90 g butter;
• mga piraso ng tsokolate ayon sa bilang ng mga tarong;
• isang kutsara ng alak;
• kalahating kutsarita ng vanillin at baking powder;
• margarin o pampadulas na langis.

Paano gumawa ng isang tsokolate muffin sa isang tabo:

1. Gumiling ng asukal sa isang itlog hanggang ang asukal ay ganap na matunaw.
2. Matunaw ang mantikilya, palamig at idagdag sa komposisyon. Pagkatapos ibuhos sa alak at gatas.
3.Hiwalay na pagsamahin ang baking powder na may harina, idagdag sa likidong halo at ihalo hanggang makuha ang isang homogenous na masa.
4. Lubricate ang ilalim at pader ng mga tarong na may mantikilya, ilagay ang masa hanggang sa gitna. Ilagay ang mga hiwa ng tsokolateng dati na pinutol sa maliit na piraso sa kuwarta.
5. Ilagay sa microwave, itakda ang kapangyarihan sa 80% at lutuin ng 3 minuto.
6. Matapos handang maghintay ng isa pang ilang minuto at maaari mong makuha ito mula sa oven.
7. Maglingkod sa mga tasa o i-on ang isang pinggan. Ang mga cupcakes ay madaling nahihiwalay mula sa mga pader na may langis.

Sa likidong Chocolate Muffins Sa loob


Mga sangkap

• 2 karaniwang mga bar ng madilim na tsokolate na may 50% kakaw;
• 3.5 tbsp. kutsara ng mantikilya;
• 50 g ng asukal;
• mga itlog ng average na laki ng 3 piraso;
• 2.5 tbsp. l puting harina;
• isang quarter ng isang maliit na kutsara ng asin.

Recipe na may likidong pagpuno:

1. Hatiin ang tsokolate sa hiwa, gupitin ang mantikilya sa hiwa. Ilagay sa isang malalim na mangkok. Matunaw sa isang steam bath o microwave. Huwag mag-overheat, kung hindi man ay kulutin ang tsokolate. Mula sa oven ng microwave, dalhin ang plato tuwing 15 segundo at pukawin ang mga nilalaman. Ang resulta ay dapat na isang pantay na masa.
2. Hiwalay na matalo ang asukal at itlog upang makagawa ng isang makapal na bula. Palamig ang halo ng tsokolate at unti-unting ibuhos sa masa ng itlog, ihalo nang lubusan.
3. Pagsamahin ang asin sa harina at ibuhos sa inihanda na komposisyon. Gumalaw nang mabilis hanggang sa makinis upang ang kuwarta ay hindi masyadong siksik.
4. Lubricate ang mga hulma na may langis at ibuhos ang masa sa kanila, iwanan sa gilid mga 1 cm.
5. Ilagay sa microwave para sa 2-3 minuto nang buong lakas. Ilabas ang mga ito sa lalong madaling magsimula silang tumaas, at ang tuktok ay mukhang handa na.
6. Maglingkod kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Paano magluto sa silicone molds

Mga Bahagi:

• kalahati ng isang baso ng harina;
• 3 itlog;
• kalahati ng isang baso ng asukal;
• 50 g ng kakaw;
• 3 kutsara na may isang malaking slide ng mantikilya;
• isang maliit na kutsara ng baking powder;
• dessert na kutsara ng asukal ng banilya;
• 30 ml ng cognac;
• isang kurot ng asin.

Silicone Chocolate Muffin Cupcake:

1. Pagsamahin ang asukal at itlog hanggang sa makinis, magdagdag ng asin at kakaw.
2. Sa isang paliguan ng singaw o microwave, matunaw ang mantikilya, palamig at ibuhos sa halo ng itlog.
3. Pag-ayos ng harina at ihalo sa baking powder, idagdag sa nakaraang komposisyon na may isang manipis na stream. Gumalaw sa lahat ng oras upang walang mga bugal.
4. Ibuhos sa cognac at magdagdag ng asukal sa banilya, ihalo hanggang makinis.
5. Ibuhos sa isang silicone cupcake magkaroon ng amag at ilagay sa microwave. Maghurno ng 5 minuto sa buong kapasidad. Pagkatapos ay umalis para sa isa pang 8-10 minuto.
6. Matapos maghanda upang makakuha ng isang cupcake at palamig ng kaunti. Alisin mula sa kawali at cool na ganap bago maghatid.

Ang pangunahing bentahe ng silicone magkaroon ng amag ay hindi nila kailangang lubricated na may langis, ang paghurno ay madaling ihiwalay.

Ito ay kagiliw-giliw na:kulay-gatas na recipe ng muffin

Pagluluto gamit ang lasa ng kape


Ano ang gagawin:

• 2 kutsara ng kakaw;
• 35 ml espresso;
• kalahati ng isang baso ng harina;
• 1 malaking itlog;
• 50 g ng asukal;
• 50 ML ng langis ng mirasol;
• 0.5 kutsarita ng soda;
• ilang asin;
• semolina para sa alikabok.

Cupcake sa 5 minuto na may lasa ng kape:

1. Talunin ang asukal at itlog nang lubusan, magdagdag ng mantikilya.
2. Ibuhos ang kape sa pinaghalong, ihalo, ibuhos ang pulbos ng kakaw.
3. Dahan-dahang ibuhos sa isang asong babae, asin at soda. Gumalaw ng komposisyon sa lahat ng oras upang walang form na mga bukol.
4. Kumuha ng isang magkaroon ng amag na may dami ng hindi bababa sa 300 ml, grasa sa langis at iwiwisik ng semolina. Ibuhos ang kuwarta sa loob nito.
5. Magluto sa medium power para sa mga 4 na minuto. Maglingkod kaagad pagkatapos magluto, na inilalagay sa isang sarsa.

Sa maitim na tsokolate sa loob ng 5 minuto

Mga Bahagi

• 120 g mantikilya;
• kalahati ng isang karaniwang bar ng tsokolate na may 80% kakaw;
• 2 kutsara ng asukal at kakaw;
• 2 malaking itlog;
• isang kapat ng isang kutsarita ng asin;
• 35 g harina;
• 2 g ng baking powder;
• 5 g ng asukal na banilya.

Proseso ng pagluluto:

1. Matunaw ang mantikilya at tsokolate sa magkakahiwalay na malalim na mga mangkok. Sa microwave, sapat na minuto para sa lahat, kung ang langis ay nagyelo - 2 minuto.
2.Itulak ang mga itlog sa isang lalagyan na may tsokolate, ibuhos ang asukal, kakaw, asukal ng vanilla, asin. Gumalaw hanggang sa makinis.
3. Pagkatapos nito, magdagdag ng langis at ihalo muli.Idagdag ang baking powder at harina sa bulk.
4. Ibuhos ang kuwarta sa mga lalagyan, pinuno lamang sa kalahati - ito ay lubos na madaragdagan sa tulong ng isang baking powder.
5. I-on ang buong lakas at lutuin ang cupcake sa isang minuto. Buksan ang microwave at hintayin itong umupo nang kaunti. Pagkatapos magluto din ng 1 minuto.
6. Magdagdag ng 2-3 hiwa ng tsokolate sa bawat kawali at maghurno para sa isa pang 30 segundo.
7. Maglingkod kaagad pagkatapos ng pagiging handa sa pamamagitan ng unang pagbubutas gamit ang isang palito - dapat na walang kuwarta dito.

Pagpipilian sa pandiyeta na walang gatas


Mga sangkap

• 75 g ng kakaw;
• 100 g harina;
• 0.5 tsp baking powder;
• 60 ML ng langis ng oliba;
• 3.5 tbsp. l asukal
• kalahati ng isang baso ng tubig;
• isang kurot ng vanillin at asin.

Paano gumawa ng isang tsokolate muffin sa isang tabo na walang gatas:

1. Pagsamahin ang langis at tubig sa isang lalagyan, ang natitirang mga sangkap sa isa pa.
2. Ang dry na komposisyon ay unti-unting ibuhos sa likido. Gumalaw sa lahat ng oras, pagkatapos ay walang mga bugal.
3. Ibuhos ang kuwarta sa mga tarong bago pinahiran.
4. I-on ang microwave oven nang buong lakas at ipadala ang mga tarong doon nang 3 minuto. Pagkatapos ay maaari mong unti-unting madagdagan ang oras sa 5 minuto, bawat oras para sa 30 segundo.
5. Upang makuha ang natapos na cupcake sa isang sarsa, maaari kang gumamit ng kutsilyo.

Sour cream dessert na may kakaw

Ano ang kailangan mo para sa recipe:

• 130 g kulay-gatas;
• 4 na kutsara ng kakaw;
• isang maliit na baso ng harina;
• isang maliit na baso ng asukal;
• 2 itlog;
• 120 ML ng langis ng mirasol;
• 1 g ng baking powder.

Paraan ng Pagluluto:

1. Gumiling ng asukal at itlog, ibuhos ang halos lahat ng mantikilya sa pinaghalong. Mag-iwan ng kaunti para sa pagpapadulas. Magdagdag ng kulay-gatas at matalo ng isang whisk.
2. Pagsamahin ang harina na may baking powder sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo sa kakaw.
3. Ang mga lalagyan ng pagluluto ng grasa na may langis at punan ng kuwarta para sa 2/3.
4. Ilagay sa microwave para sa 6 minuto, maghurno sa maximum na lakas.
5. Bago maglingkod, ibuhos sa syrup o iwiwisik ng pulbos na asukal.

Sa peras at luya


Ano ang lutuin:

• 30 g mantikilya;
• 3 cubes ng madilim na tsokolate;
• kalahati ng isang itlog ng manok;
• 1 tbsp. l mababang-taba ng gatas;
• 2 kutsara ng asukal at harina;
• isang quarter ng isang kutsarita ng luya sa lupa;
• 1 tbsp. l tinadtad na luya ugat;
• 1 hinog na peras;
• isang kurot ng cocoa powder, baking pulbos at asin;
• 25 ML ng luya syrup.

Paano gawin:

1. Hatiin ang tsokolate sa maliliit na piraso, ilagay sa isang lalagyan na may mantikilya at ipadala sa microwave ng 20 segundo.
2. Pagkatapos ng ilang minuto, ibuhos sa gatas at kalahating itlog, talunin hanggang makinis.
3. Magdagdag ng asukal, asin, harina na may baking powder at luya ng lupa, ihalo nang lubusan. Ikabit ang tinadtad na luya. Ibuhos sa isang tabo sa kalahati.
4. Gupitin ang mas mababang kalahati ng peras - ang piraso ay dapat magkasya sa isang tabo. Balatan at buto, ilagay sa itaas ng kuwarta.
5. Ilagay ang tabo sa oven at itakda ang kapangyarihan sa 800 watts. Magluto ng 1 minuto 50 segundo.
6. Ibuhos ang natapos na cupcake na may syrup, iwisik ang pulbos ng kakaw at maaaring ihain kaagad.

Irish Chocolate Muffin

Mga sangkap para sa cake:

• kalahati ng isang baso ng malakas na beer, butter at cocoa powder;
• isang tasa ng tasa ng kulay-gatas;
• 200 g ng harina at asukal;
• itlog ng manok;
• isang maliit na baking powder;
• 1 tsp asin na walang burol.

Upang punan:

• 1.5 tbsp. mapait na tsokolate chips;
• kalahati ng isang baso ng cream na may mataas na nilalaman ng taba;
• 1 tbsp. l walang burol ng kanin ng mais;
• 3 tsp Irish whisky.

Upang masakop:

• kalahati ng isang baso ng mantikilya;
• ¾ tasa ng pulbos na asukal;
• 3 tbsp. l Irish cream
• isang maliit na bag ng banilya;
• asin (pakurot).

Mga tagubilin para sa pagluluto:

1. Pagsamahin ang mantikilya na may beer at dalhin sa isang pigsa. Magdagdag ng kakaw, pukawin hanggang sa makinis. Alisin mula sa kalan at cool.
2. Paghaluin ang harina na may baking powder, asukal at asin sa isang hiwalay na mangkok, alisin sa gilid.
3. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang mga itlog at pagsamahin sa kulay-gatas.Gumalaw sa lahat ng oras, idagdag ang halo ng beer sa masa ng itlog.
4. Ibuhos ang isang dry na komposisyon na may isang manipis na stream, pagpapakilos palagi hanggang sa makinis.
5. Ibuhos ang kuwarta sa mga hulma para sa 2/3, ilagay sa microwave nang buong lakas para sa 5-6 minuto. Matapos ang kahandaan na lumamig.
6. Paghahanda ng pagpuno. Ilagay ang mga chocolate chips, cream at starch sa isang mangkok. Gumalaw pana-panahon at sa sandaling pinagsama ang lahat ng mga sangkap, alisin mula sa kalan at ibuhos sa wiski. Iwanan ang pagpuno sa ilang sandali bago ang paglamig upang maging makapal.
7. Gawin ang tumpang. Soften butter, magdagdag ng asukal, vanillin, Irish cream at asin. Paghaluin nang lubusan at palamig upang gawin itong solid.
8. Gumamit ng isang kutsarita upang makagawa ng mga indentasyon sa bawat cupcake. Punan ang mga ito ng pagpuno at ibuhos ang glaze. Kung ang mga chips ng tsokolate ay mananatili, palamutihan sa itaas.
9. Maaari kang maglingkod kaagad.
Kahit na ang isang tinedyer ay maaaring magluto ng isang cupcake sa 5 minuto sa microwave. Ito ay isang mahusay na pagpipilian sa dessert para sa matamis na ngipin, na may kaunting libreng oras.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: