Bean at Chicken Salad - 10 mga recipe

Upang pag-iba-ibahin ang menu sa malamig na panahon, ang isang salad na may beans at manok ay makakatulong - pusong, masustansya, kapaki-pakinabang para sa gawain ng mga panloob na organo. Maraming mga pagkakaiba-iba sa paghahanda ng kamangha-manghang ulam na ito, kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang mga gulay at pampalasa. Magkasama, ang mga produkto ay magiging isang tunay na bitamina na cocktail para sa katawan at isang pagdiriwang ng gourmet.

De-latang beans at salad ng manok

Kung walang maraming oras, ngunit kailangan mong mabilis na itakda ang talahanayan para sa pagdating ng mga panauhin o mga miyembro ng sambahayan, ang isang salad na may de-latang beans at manok ay makakatulong.

Inihahanda ito batay sa:

• fillet ng manok - 500 g;
• pulang beans sa kamatis - 1 maaari;
• maliit na sibuyas;
• mga pares ng maliit na adobo na mga pipino;
• langis ng gulay.

Ang karne ng manok ay maaaring pinakuluan sa inasnan na tubig o lutong gamit ang grill. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at ibuhos sa tubig na kumukulo upang maalis ang kapaitan. Gilingin ang natapos na fillet gamit ang isang kutsilyo, na bumubuo ng parehong sukat na mga cubes. Ang mga pipino ay pinutol sa mga guhit o bilog. Ang lahat ng mga produkto ay dapat na halo-halong, inasnan (sa panlasa, kung kinakailangan) at tinimplahan ng langis ng halaman.

Sa pagdaragdag ng adobo na mga kabute

Ang salad na may malambot na manok, beans at adobo na kabute ay hindi lamang mahusay na lasa, kundi sikat din sa magagandang paglilingkod. Ang ganitong ulam ay maaaring ihanda para sa pista opisyal o sa isang pang-araw-araw na talahanayan, na naghahain ng iba't ibang mga pinggan.

Paghahanda ng pagkain mula sa:

• dibdib ng manok - 350 g;
• de-latang puting beans - 250 g;
• mga de-latang champignon - 250 g;
• mga crackers - 40 g;
• patatas - isang pares ng mga piraso;
• itlog ng manok - ilang piraso;
• adobo na mga pipino - 1-3 mga PC. (depende sa laki);
• mayonesa - 120 g;
• mga dahon ng litsugas (bilang isang dekorasyon ng ulam);
• asin.

Ang dibdib ng manok ay pinakuluang sa inasnan na tubig hanggang malambot.Ang mga patatas na tubers ay dapat na pinakuluan sa isang alisan ng balat, mga pinakuluang itlog (lutuin nang hindi bababa sa 10 minuto). Ang mga nilulutong pagkain ay dapat na pinalamig, peeled at tinadtad sa maliit na cubes.

Ang mga adobo na kabute ay pinutol sa maliit na stick at idinagdag sa natitirang hiwa. Dapat na magpadala ng tinadtad na mga pipino.

Ang mga de-latang beans, palaging puti at walang kamatis, kailangang ihagis sa isang colander at hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Kapag ang tubig ay dumadaloy, ang produkto ay maaaring idagdag sa isang mangkok ng mga gulay, kabute at karne. Sa dulo, ang lahat ng mga sangkap ay naka-season na may mayonesa - alinman sa tindahan na binili o gawa sa bahay, halo-halong at inasnan upang tikman.

Ang paghahatid ng tapos na ulam ay inirerekomenda sa isang flat plate, kung saan kailangan mong maglagay ng mga sariwang dahon ng litsugas at ang ulam mismo, gamit ang culinary singsing. Ang mga Rusks ay inilatag sa tuktok ng salad, at ang ulam ay inihahain sa talahanayan.

Salad kasama ang Manok, Beans at Rusks

Ang isang salad na may manok, beans at crackers ay may kasamang isang maliit na hanay ng mga produkto, ngunit ito ay lumiliko na maging masarap, nakabubusog at malusog, na mahalaga.

Upang ihanda ang ulam, dapat mong gawin:

• mga de-latang beans (bahay o pabrika) - 380 g;
• karne ng manok - 550 g;
• karot at sibuyas;
• maraming pinatuyong hiwa ng tinapay;
• mayonesa na sarsa;
• pampalasa, asin.

Inirerekomenda ang fillet ng manok na pinirito sa langis sa magkabilang panig, gupitin sa maliit na piraso. Upang makakuha ng isang pinggan sa pagkain, ang karne ay dapat na pinakuluan o kukulok. Ang mga karot at sibuyas ay peeled, minced at inihaw sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang mga bean ay hugasan at idinagdag sa karne.

Ang tinapay, mas mabuti na hindi sariwa, ay dapat i-cut sa magagandang maliit na laki ng mga whetstones, ibuhos sa langis ng gulay at iwisik ang mga pampalasa. Habang ito ay nababad sa iyong mga paboritong halamang gamot, kailangan mong painitin ang langis sa isang kawali at iprito ang mga hiwa ng tinapay dito.

Ang mga natapos na produkto ay halo-halong sa isang angkop na lalagyan, inasnan at tinimplahan ng sarsa sa panlasa. Hinahain ang salad sa mesa na pinalamutian ng dill o perehil.

Mga karot sa istilo ng Koreano

Maaari mong tratuhin ang iyong sambahayan sa isang masarap at kasiya-siyang hapunan sa pamamagitan ng paghahanda ng isang kagiliw-giliw na ulam sa talahanayan - isang salad na may beans, karne at karot ng Koreano.

Upang ihanda ang ulam, dapat mong stock up:

• pinakuluang beans - 180 g;
• fillet ng manok - 300 g;
• Mga karot ng Koreano - 130 g;
• matapang na keso - 70 g;
• asin, itim na paminta;
• kulay-gatas o mayonesa.

Ang malinis na laman ng manok ay dapat na pinakuluan sa inasnan na tubig, at pagkatapos ay i-cut sa maganda, maayos na mga cubes. Susunod, ipadala ang pinakuluang beans at karot sa Korean sa karne. Nangungunang may gadgad na keso, asin, pampalasa at napiling sarsa (mayonesa o kulay-gatas ay maaaring magamit). Paghaluin ang lahat nang lubusan at maglingkod.

Banayad na puting bean at salad ng manok

Madali, ngunit kasiya-siyang salad nang madali-dali ay maaaring ihanda mula sa 5 mga produkto lamang:

• dibdib ng manok - 300 g;
• de-latang puting beans - 420 g;
• pulang sibuyas - 4 na mga PC.;
• langis ng oliba - 60 ml;
• berdeng cilantro.

Ang nilalaman ng calorie ng naturang ulam ay mga 97 kcal. Ang oras ng pagluluto ay hindi hihigit sa 45 minuto.

Ang dibdib ng manok, pinakuluang sa tubig, pinapalamig at pinutol sa maliit na piraso (maaari mong masira ang mga hibla). Ang mga beans na walang brine ay idinagdag sa karne, kasama ang tinadtad na pulang sibuyas, cilantro at pampalasa. Lahat ay ibinubuhos ng langis ng oliba, halo-halong at ihain.

Sa mga atsara

Ang salad na ito ay angkop para sa mga mahilig ng maanghang meryenda. Naghahanda ito nang mabilis, sa loob lamang ng ilang sampung minuto.

Upang ihanda ang ulam, dapat mong gawin:

• pinakuluang manok - 200 g;
• inasnan na mga pipino - 120 g;
• keso (maaari mong gamitin ang mozzarella, mahirap, suluguni o anumang iba pa) - 120 g;
• kulay-gatas - 120 ML;
• de-latang pulang beans - 1 lata;
• isang pares ng bawang ng bawang.

Tradisyonal na manok ay kinakailangang pinakuluan sa inasnan na tubig at i-disassembled sa mga hibla (maaaring i-cut). Ang mga pipino, depende sa kanilang laki, ay pinutol sa mga cubes o singsing. Ang bawang at keso ay gadgad at ipinadala sa isang lalagyan para sa iba pang mga produkto.Sundin ang mga bean, lahat ay pinalamanan at tinimplahan ng kulay-gatas.

Pinausukang manok

Maaari mong sorpresa at galak ang buong pamilya sa pamamagitan ng paghahanda ng isang salad na may beans at pinausukang manok. Salamat sa mga multi-kulay na sangkap na bumubuo sa ulam, lumiliko hindi lamang masarap, ngunit maganda rin.

Upang ihanda ang ulam, dapat mong stock up:

• pinausukang manok - 550 g;
• de-latang pulang beans - 1 lata;
• pinakuluang itlog ng manok - isang pares ng mga piraso;
• pinakuluang karot - 250 g;
• matapang na keso - 180 g;
• mayonesa - 130 ml;
• sariwang damo;
• asin at paminta.

Mayroong 2 pagpipilian sa pagluluto. Sa una, inirerekomenda na giling, ihalo at panahon ang lahat ng mga natapos na produkto na may sarsa. Sa pangalawang embodiment, maaari mong i-cut ang ipinahayag na mga sangkap at pagkatapos ay ihiga sa ulam sa mga layer, pahid sa bawat isa na may mayonesa. Parehong ang isa at ang iba pang bersyon ng ulam ay magiging masarap at maganda.

Sa mga beans beans

Ang nasabing ulam at mga pagkakaiba-iba nito ay madalas na inihanda ng mga naninirahan sa maaraw na Turkey, kung saan gusto nila at pinahahalagahan ang mga berdeng beans at mataba na karne.

Upang maghanda ng isang masarap at malusog na ulam, dapat mong stock up:

• matapang na keso - 120 g;
• pinakuluang pinakuluang itlog - 2-4 na mga PC .;
• berdeng beans - 250 g;
• pinakuluang manok - 250 g;
• bawang - maraming mga cloves;
• mayonesa o kulay-gatas (maaari mong gamitin ang langis ng oliba);
• asin, paminta, mga halamang gamot.

Ang pinakuluang pinakuluang karne ay kinakailangang tinadtad at ilagay sa isang lalagyan. Hiwalay, sa kalan, sa inasnan na tubig, ang mga beans ay pinakuluang para sa 7 minuto, pagkatapos nito ay pinutol ang haba ng 1-2 cm.

Sa ulam kung saan ihahain ang salad, unang isang layer ng karne ang inilatag, dinidilig na may bawang at pampalasa. Nangungunang may isang maliit na mayonesa at itabi ang asparagus. Pagkatapos muli ang sarsa at pagkatapos ay mga itlog, asin, mayonesa. Ang tuktok ng ulam ay binuburan ng gadgad na keso, pinalamutian ng mga gulay. Inirerekomenda na iwanan ang salad para sa pambabad sa 30-40 minuto, at pagkatapos ay maglingkod.

Ang salad na may berdeng beans ay maaaring ihanda batay sa pinausukang manok at adobo na kabute. Ang mga produkto ay maaaring halo-halong o greased, isinalansan sa mga layer.

Munich Salad

Ang Munich salad ay isa sa mga pinakamahal at tanyag na meryenda sa maraming mga restawran. Ang orihinal na pampagana na ito ay handa nang mabilis at magagalak sa panlasa kahit na ang pinaka-kapritsoso gourmets.

Paghahanda ng pagkain batay sa:

• karne ng manok - 240 g;
• pinausukang sausage - 150 g;
• de-latang beans - 250 g;
• adobo na mga pipino, mansanas at sibuyas ng salad - 1 produkto bawat isa;
• lemon - 0.5;
• langis ng oliba - 60 ml;
• mustasa - 0.5 tsp;
• dahon ng litsugas - 7 mga PC .;
• asin, paminta, mga halamang gamot.

Ang pinakuluang manok, pipino, peeled apple ay dapat i-cut sa mga cubes, sausage - bilog. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng beans at salad, na tinadtad. Hiwalay, maghanda ng isang dressing batay sa lemon juice, mustasa, langis, asin at paminta, idagdag sa hiwa, ihalo.

Pagluluto kasama ng mais

Maaari kang magluto ng tulad ng isang ulam gamit ang pinakuluang o pinausukang karne. Tulad ng para sa sarsa, ang recipe ay pupunta para sa mayonesa, ngunit madali itong mapalitan ng mas malusog na kulay-gatas.

Upang maghanda ng salad kailangan mong mag-stock up:

• fillet ng manok - 280 g;
• beans - 125 g;
• de-latang mais - 1 lata;
• adobo na mga pipino - 2-5 na mga PC. (depende sa laki);
• bawang - isang pares ng mga clove;
• gulay;
• kulay-gatas - 50 ml;
• asin, itim na paminta;
• mga crackers ng rye - 1 tbsp.

Ang pre-babad na magdamag beans ay dapat na pinakuluan at pagkatapos alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang colander. Ang fillet ay pinakuluang, pinalamig at pinutol sa maliit na cubes. Ang mga Rusks ay pinalamanan ng bawang, binuburan ng langis at tuyo ng kaunti sa oven. Ang mga pipino ay pinutol, at lahat ng mga produkto ay halo-halong, kasama ang mais, tinimplahan ng sarsa. Ang tanging bagay na hindi idinagdag sa salad sa yugtong ito ay mga crackers.

Matapos tumayo ang ulam at babad, maaari kang magdagdag ng mga crackers, masahin ang lahat at maglingkod.Sa tag-araw, sa halip na mga adobo na pipino, maaari kang kumuha ng mga sariwang kamatis, magdagdag ng mustasa sa kulay-gatas, at gumamit ng pinakuluang mais.