Ang "Lover" ng salad ay tiyak na isang nakawiwiling ulam. At kung ano ang halaga ng isang pangalan! Ngunit ang pangunahing bagay ay ang naturang pampagana ay binubuo ng mga masarap na sangkap na lumikha ng isang tunay na obra sa pagluluto.

Klasikong salad na "Mistress"

Ang klasikong recipe ay nagsasangkot sa paggamit ng isang minimum na hanay ng mga produkto, ngunit sa parehong oras ang tapos na ulam ay lumabas na maanghang at tiyak na hindi karaniwan.

Para sa ulam kakailanganin mo:

  • dalawang cloves ng bawang;
  • dalawang daluyan na pinakuluang beets;
  • mayonesa sa iyong panlasa;
  • mga 50 gramo ng prun, nuts at mga pasas;
  • dalawang karot;
  • 150 gramo ng matapang na keso.

Proseso ng pagluluto:

  1. Peel ang mga karot, lagyan ng rehas at ihalo sa mga pasas. Panahon na may mayonesa.
  2. Hiwalay na pagsamahin ang gadgad na keso na may durog na bawang at ihalo din sa mayonesa.
  3. Grind ang mga beets, magdagdag ng mayonesa, pino ang tinadtad na prun at sirang mga mani.
  4. Naghahanda kami ng isang mangkok ng salad at ikinakalat ang lahat sa mga layer. Una, masa na may mga karot, pagkatapos ay may keso at takpan na may halo ng beetroot.
  5. Pinalamutian namin ang ulam kasama ang natitirang mga mani, pinatuyong prutas at gadgad na keso. Bago maglingkod, cool.

Sa mga beets, karot at pasas

Kasama sa Mistress salad na may mga beets at karot halos ang parehong mga sangkap tulad ng klasikong bersyon, maliban sa mga prun.

Mga kinakailangang Produkto:

  • dalawang beets;
  • tatlong cloves ng bawang;
  • 100 gramo ng mga pasas;
  • 50 gramo ng mga mani;
  • mayonesa sa iyong panlasa;
  • dalawang karot;
  • 150 gramo ng keso.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang resipe na may mga pasas ay itinuturing na pinakasimpleng. Inihahanda namin ang lalagyan kung saan ikakalat namin ang salad. At ang unang layer ay inilalagay namin dito ang mga gadgad na karot na may halo ng mga pasas at mayonesa.
  2. Ang pangalawang layer ay gadgad na keso, pinalamanan din ng mayonesa, at bawang, inilipat o makinis na tinadtad.
  3. Ang pangwakas na layer ay pinakuluang beets, gadgad at halo-halong may mga durog na mani at mayonesa.
  4. Bago maglingkod, ang ulam ay maaaring pinalamutian ng mga sariwang damo at siguraduhin na palamig nang kaunti.

Gamit ang granada at berdeng sibuyas

Mga kinakailangang Produkto:

  • 200 gramo ng keso;
  • sariwang chives;
  • dalawang karot;
  • isang pinakuluang beet;
  • 100 gramo ng mga mani;
  • 0.2 kg ng mga buto ng granada;
  • mayonesa upang tikman;
  • dalawang cloves ng bawang;
  • mga 80 gramo ng mga pasas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Agad na kumuha ng isang transparent na ulam para sa salad - ilalagay ito sa mga layer.
  2. Una, ilagay ang gadgad na mga karot na may halo ng tinadtad na mani at mayonesa sa ulam.
  3. Ang pangalawang layer ay pupunta keso na may inilipat na bawang at mayonesa.
  4. Pagkatapos ay pagsamahin ang gadgad na karot na may mga pasas at panahon na may mayonesa rin. Ito ang magiging pangatlong layer.
  5. Ito ay nananatili lamang upang takpan ang ibabaw ng ulam na may isang layer ng mga buto ng granada, at sa perimeter upang palamutihan ng mga balahibo ng sibuyas.

Sa mga kabute

Mga kinakailangang Produkto:

  • 50 gramo ng mga pasas, mani;
  • isang karot at beetroot;
  • mayonesa sa iyong panlasa;
  • 100 gramo ng keso at ng maraming mga kabute;
  • dalawang cloves ng bawang.

Proseso ng pagluluto:

  1. Upang magsimula, pakuluan ang mga gulay hanggang sa ganap na malambot, pagkatapos ay lagyan ng rehas. Susunod, kakailanganin mong ihalo ang mga sangkap para sa bawat layer nang hiwalay at huwag kalimutan na magdagdag ng mayonesa sa kanila.
  2. Ang unang layer ay upang magpadala ng mga karot at pasas sa mangkok ng salad.
  3. Ang pangalawa ay durog na keso at durog na bawang. Sa tuktok ng mga ito ay mga kabute. Kung sila ay adobo, pagkatapos ay i-cut ang mga ito at ilagay ito sa isang ulam. Gamit ang mga sariwang kabute, iprito ang mga ito dati sa isang kawali.
  4. At ang pangatlong layer ay nabuo ng mga beets na may mga mani.
  5. Inalis namin ang ulam para sa isang habang sa ref, pagkatapos nito ihain namin ito pinalamig sa talahanayan.

Salad "French Mistress"

Mga kinakailangang Produkto:

  • 50 gramo ng keso;
  • isang karot at sibuyas;
  • 300 gramo ng manok;
  • isang baso ng mga pasas at mani;
  • isang maliit na orange;
  • mayonesa sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang fillet ng manok hanggang sa luto, i-chop ang sibuyas sa mga singsing, giling ang mga karot at keso na may isang kudkuran.
  2. Pinuputol namin ang mga mani na may isang kutsilyo (sa maliit na mumo, ngunit hindi sa alikabok). Peel ang orange at gupitin din sa maliit na piraso.
  3. Inihahanda namin ang ulam at magpatuloy sa pagpupulong. Ipinakalat namin ang manok na may mayonesa bilang unang layer, pagkatapos ang sibuyas na may parehong sarsa.
  4. Susunod ay pupunta ang mga pasas at karot (lahat din sa pagsusuot).
  5. Sinasaklaw namin ang ulam na may isang layer ng keso, balutin ito ng isang eleganteng mayonesa neto, sa tuktok ng kung saan kami ay kumakalat ng mga mani, dalandan at medyo kaunting pasas para sa dekorasyon.

Sa mga prun at pineapples

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang lata ng mga pineapples;
  • isang pinakuluang beet;
  • dalawang karot;
  • mayonesa upang tikman;
  • tatlong cloves ng bawang;
  • 100 gramo ng prun;
  • 0.2 kg ng keso.

Proseso ng pagluluto:

  1. Kumuha kaagad ng isang mangkok ng salad at simulang maglagay ng meryenda. Pinahid namin ang mga beets, pagsamahin ang tinadtad na prun at mayonesa, ilagay sa ilalim ng lalagyan.
  2. Giling ang keso at bawang, panahon na may mayonesa at ilagay sa isang pangalawang layer.
  3. Ang mga gradong karot at mayonesa ay ipinamamahagi sa pinaghalong keso.
  4. Pinalamutian ang salad ng mga hiwa at mani.

Pagluluto kasama ang Kiwi at Manok

Mga kinakailangang Produkto:

  • mga 70 gramo ng mga pasas;
  • tatlong kiwis;
  • isang pinakuluang beet;
  • 0.2 kg ng keso;
  • mayonesa sa iyong panlasa;
  • isang pinakuluang manok;
  • pangatlo sa isang baso ng mga mani.

Proseso ng pagluluto:

  1. Sa isang mangkok ng salad, ilagay muna ang pinakuluang, pinalamig at tinadtad sa manipis na bar ng manok. Ikalat ito sa mayonesa.
  2. Susunod ay pupunta ng mga pasas at peeled, tinadtad na kiwi. Sinasaklaw din namin ito ng isang layer ng mayonesa.
  3. Ngayon ay ang pagliko ng gadgad na mga beets at nuts sa isang blender. Maaari mong i-cut ang mga ito gamit ang isang kutsilyo.
  4. Kinumpleto namin ang ulam sa pamamagitan ng pagwiwisik ng sagana sa gadgad na keso sa isang pinong kudkuran.

Mga salad ng karne na "Mistress"

Mga kinakailangang Produkto:

  • 300 gramo ng karne ng karne ng baka;
  • dalawang adobo na pipino;
  • mayonesa upang tikman;
  • dalawang itlog;
  • 100 gramo ng mga walnut.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang karne hanggang malambot sa bahagyang inasnan na tubig at gupitin sa maliit na piraso matapos itong lumamig.
  2. Pakuluan ang mga itlog sa loob ng 10 minuto sa isang "mahirap na pinakuluang" na estado at kuskusin.
  3. Sinimulan namin upang mangolekta ng salad at unang ilagay ang ilan sa mga karne sa ilalim ng mangkok ng salad, na pinako ito ng mayonesa.
  4. Pagkatapos ay nagmumula ang isang layer ng mga pipino na kailangang ma-gadgad o tinadtad nang husto. Namimiss din namin sila.
  5. Ipinakalat namin ang mga tinadtad na itlog, bumubuo ng isang net net at muling inilatag ang layer ng karne.
  6. Palamutihan ang ulam na may mga mani at palamig bago maghatid.

Ang salad na "Lover" ay palamuti ng iyong mesa. Tiyak na pahalagahan ng mga bisita ang hindi pangkaraniwang pinggan.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: