Kapag naghurno sa foil, pinapanatili ng mga produkto ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at nakakakuha ng isang kamangha-manghang lasa. Ito ay dahil naghanda sila sa kanilang sariling juice nang walang pagdaragdag ng langis. Sa seksyon na ito, isasaalang-alang namin kung paano lutuin ang mga isda na inihurnong sa foil.

Oven inihaw na isda sa foil

Narito ang pinakamabilis at pinakamadaling paraan upang maghanda ng gayong ulam. Maaari mong gawin ito mula sa parehong mga naninirahan sa ilog at dagat.

Upang gumana, kakailanganin mo ang mga produktong ito:

  • 2 carcasses ng isda;
  • kalahati ng isang limon;
  • katamtamang taba na mayonesa na mayonesa;
  • asin at lupa paminta;
  • mga condiment ng isda.

Paano magluto ng inihurnong isda sa foil sa oven:

  1. Naghuhugas kami ng mga bangkay, pinutol ang ulo, palikpik at buntot. Kuskusin namin ang mga workpieces na may asin, paminta at panimpla, ibuhos ang lemon juice.
  2. Kahit na pamamahagi, mag-apply ng sarsa ng mayonesa sa mga isda sa labas at sa loob.
  3. Takpan ang baking sheet na may foil, ilatag ang mga bangkay at takpan ng isa pang piraso ng metal na papel.
  4. Inilalagay namin ang lalagyan sa isang preheated oven. Kung magkano ang maghurno ang buong isda ay nakasalalay sa uri at sukat nito, sa average na aabutin ng hindi bababa sa isang oras.

Pansin! Ang asin ay dapat gamitin nang mabuti, dahil sa sarsa ng mayonesa ay naglalaman ito ng sapat na dami. Kung lumampas ka sa pamantayan, makakakuha ka ng isang bahagyang nakakain, at bukod sa, isang labis na labis na ulam bilang isang resulta.

Sa isang mabagal na kusinilya

Upang maghurno ng isda sa isang multicooker sa foil, kakailanganin mong hatiin ang bangkay sa mga bahagi, dahil walang gaanong puwang sa mangkok ng appliance.

Para sa pagluluto, kailangan mo ng mga naturang sangkap:

  • ilog o isda ng dagat;
  • mga sibuyas;
  • lemon
  • asin at lupa paminta;
  • mga panimpla para sa mga pinggan ng isda.

Pagluluto ng isda sa isang foil sa isang mabagal na kusinilya:

  1. Pinutol namin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, asin, paminta at ibuhos ang juice mula sa kalahating lemon.
  2. Hinahati namin ang mga bangkay sa mga bahagi, na bawat isa ay kuskusin namin ang asin, panimpla at iwiwisik ang juice ng natitirang bahagi ng sitrus.
  3. Inilalagay namin ang mga isda sa isang piraso ng foil, ilagay ang adobo na mga sibuyas sa itaas at maingat na ibalot ang mga produkto sa isang metal na "cocoon".
  4. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig sa aparato, mag-install ng isang wire rack o isang steaming mangkok, maglagay ng isang pakete na may isda at magluto ng kalahating oras, pagpili ng naaangkop na mode.

Ang sinigang na bigas, mashed patatas o salad ng gulay ay magiging isang mahusay na side dish para sa tulad ng isang ulam.

Recipe na may mga gulay

Upang hindi mag-aaksaya ng oras sa paggawa ng isang side dish, dapat mong gamitin ang resipe na ito at maghurno ng mga isda gamit ang mga gulay. Mas mainam na gumamit ng fillet sa kasong ito, sa halip na carcass.

Para sa trabaho, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

  • fillet ng isda;
  • maraming mga sibuyas;
  • 2 hanggang 3 karot;
  • kampanilya paminta;
  • maliit na kamatis;
  • ilang suka;
  • asin at panimpla

Paano maghurno ng isang isda na may ulam sa gulay:

  1. Banlawan ang fillet, gupitin ito sa mga piraso, asin at panahon.
  2. Pahiran ang sibuyas at paminta ng prutas sa kalahating singsing, gupitin ang mga karot, at ang mga kamatis sa mga bilog.
  3. Paghaluin ang mga hiwa ng karot at sibuyas na may asin, paminta sa lupa at isang maliit na halaga ng suka, hayaang tumayo nang ilang minuto.
  4. Inilalagay namin sa form ang isang piraso ng foil ng tulad ng isang sukat na ang mga gilid na umaabot sa kabila ng pinggan ay maaaring pagkatapos ay mai-loob sa loob at ganap na takpan ang ulam sa kanila.
  5. Ipinakalat namin ang pinaghalong sibuyas-karot sa papel na metal, ilagay ang kalahating singsing ng kampanilya na paminta, pagkatapos ay ang fillet sa itaas, at ipamahagi ang mga tarong ng kamatis sa ibabaw at iwisik ang mga ito ng asin.
  6. Isara ang labis na isda sa foil at itakda upang maghurno.

Ang ulam na ito ay magiging handa sa halos kalahating oras, maaari itong ihain kapwa mainit at sa isang cooled form.

Gaano katindi ang maghurno ng pulang isda sa foil

Masarap na pulang isda ay masarap sa kanyang sarili at hindi nangangailangan ng maraming karagdagang mga sangkap kapag naghurno.

Para sa pagluluto, kailangan mong kunin ang mga produktong ito:

  • bangkay ng pulang isda;
  • lemon
  • asin at pampalasa.

Paano maghurno ng pulang isda na masarap at mabilis:

  1. Banlawan ang bangkay sa ilalim ng tubig at gupitin sa tamang sukat.
  2. Kuskusin ang mga bahagi na may asin at pampalasa, hayaang tumayo ng kaunti.
  3. Inilalagay namin ang mga isda sa mga inihandang piraso ng foil, maglagay ng lemon sa itaas at ibalot ang mga bahagi upang ang hangin ay hindi tumagos sa kanila.
  4. Ipinakalat namin ang mga blangko sa isang baking sheet at ipinadala sa oven.

Sa isang tala. Kung nais, maaari mong grasa ang pulang isda bago maghurno gamit ang isang manipis na layer ng mababang-taba mayonesa.

Sa mga patatas sa oven

Maaari kang maghurno ng buo o isda ng ilog sa palara na may garnish na patatas.

Mangangailangan ito ng mga sumusunod na produkto:

  • carcass ng isda;
  • medium-sized na patatas na patatas;
  • ilang maalat na mantika;
  • lemon
  • kulay-gatas;
  • asin at panimpla para sa patatas at isda.

Paano maghurno ng isda na may patatas sa oven:

  1. Hugasan namin ang bangkay, pinaghiwalay ang ulo, palikpik at buntot, sagana ibuhos ang paghahanda na may lemon juice.
  2. Pinaghahalo namin ang kulay-gatas na may salt at fish seasonings, inilapat ang sarsa sa mga isda mula sa labas at mula sa loob.
  3. Peel ang patatas. Gumagawa kami ng mga transverse cut sa bawat tuber, kung saan inilalagay namin ang mga manipis na hiwa ng baboy na mantika. Inihanda ng asin ang mga gulay na ugat at iwiwisik ang mga pampalasa.
  4. Inilalagay namin ang mga isda sa isang malaking piraso ng foil at inilalagay ang mga patatas sa paligid nito. Maingat na balutin ang pagkain, ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven.

Ipinakalat namin ang inihurnong isda sa isang malaking plato, inilalagay ang mga patatas na tubers na binuburan ng mga halamang gamot sa tabi nito, palamutihan ang ulam na may mga hiwa ng lemon at maglingkod.

Pagluluto sa hiwa

Ang mga hiwa ng fillet ng isda ay maaaring masarap na inihurnong sa oven na may mga sibuyas at kamatis sa ilalim ng isang crust ng keso.

Para sa mga ito, kakailanganin ang mga sumusunod na produkto:

  • fillet ng anumang mga isda;
  • katamtamang laki ng bombilya;
  • makatas na kamatis;
  • pitted olives;
  • makapal na keso;
  • mayonesa;
  • asin at angkop na mga panimpla.

Ang portion fish na may mga gulay sa ilalim ng crust ng keso ay inihanda tulad ng mga sumusunod:

  1. Gupitin ang fillet ng isda sa mga bahagi, kuskusin ang mga ito ng asin at mga panimpla, grasa ang sarsa.
  2. Pininturahan namin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, pinutol ang mga kamatis at olibo sa bilog, kuskusin ang keso.
  3. Inilalagay namin ang isang piraso ng isda sa mga inihandang piraso ng foil, ilagay ang mga singsing ng sibuyas, kamatis at tinadtad na olibo. Pagwiwisik ng mga bahagi na may keso at balutin.
  4. Ilagay ang mga blangko sa isang baking sheet at itakda upang maghurno.

Ang mga isda ay magiging handa na kapag ang keso ay ganap na natunaw at nagiging isang maputlang gintong kulay.

Pinalamanan na Isda sa Foil

Ang hindi pangkaraniwang ulam na ito ay magiging maganda ang hitsura sa maligaya talahanayan. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang isang malaking indibidwal, halimbawa, isang pike.

Sa proseso, kakailanganin ang mga sumusunod na produkto:

  • carcass ng pike (mas mahusay na kumuha ng gutted at sa ulo);
  • isang piraso ng manok;
  • kabute;
  • mga sibuyas;
  • asin at panimpla

Paano magluto ng pinalamanan na isda sa foil:

  1. Ang aking bangkay, malinis at gat. Kuskusin namin ang workpiece na may asin at pampalasa.
  2. Lutuin ang manok, palamig at hatiin sa mga hibla.
  3. Magprito ng isang maliit na halaga ng mga kabute na may tinadtad na sibuyas, at pagkatapos ay ihalo sa fillet, asin at panahon.
  4. Pinupuno namin ang tiyan ng isda sa pagpuno, maingat na tahiin ito ng isang makapal na thread o i-fasten ito ng mga toothpick.
  5. Inilalagay namin ang bangkay sa foil sheet na may seam, ipasok ang isang tugma o isang palito sa aming bibig upang ito ay nananatiling bukas. Maingat na balutin ang mga isda, ilagay sa isang baking sheet at maghurno.

Kapag naglilingkod, maaari mong palamutihan ang ulo ng pike na may isang "korona" na pinutol ng mga karot, at kumalat ang mga dahon ng salad, olibo at hiwa ng lemon.

Aling bahagi ng foil bake isda

Ang papel na baking sa metal ay may isang makinis, tulad ng salamin na ibabaw sa isang tabi at isang matte at bahagyang magaspang na ibabaw sa kabilang linya. Ang una ay may kakayahang sumalamin sa init, at ang pangalawa ay nagbibigay-daan sa iyo upang maprotektahan ang mga produkto mula sa sobrang init at pagkasunog.

 

Kapag nagluluto ng isda, mas mahusay na ilagay ito sa isang makintab na ibabaw upang ang banig ay mananatili sa labas. Sa kasong ito, ang mga sangkap ng ulam ay inihurnong nang pantay, pinapanatili ang juiciness at lambot.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: