Isda sa isang mabagal na kusinilya - 8 mga recipe

Paano hindi lamang matamasa ang lasa, aroma at pagiging kaakit-akit ng lutong pagkain, ngunit nasiyahan din sa proseso ng paglikha ng iyong paboritong ulam? Napakadali kung sinasamantala mo ang malawak na kakayahan ng isang matalinong gadget sa kusina. Ang lahat ay tulad ng sa isang fairy tale: ayon sa utos ng pike, ayon sa aming pagnanais - maghanda nang isda sa isang mabagal na kusinilya!

Sa ilalim ng marinade ng gulay

Upang ihanda ang malusog na ulam na ito na may piquant tint, hake, asul na whiting, pollock o bakalaw ay angkop. Ang isang mabangong atsara na may isang mahusay na kaasiman ay bumabad sa isda na may aroma at juice ng mga sariwang gulay.

Komposisyon ng Mga sangkap:

• bombilya - 2 mga PC.;
• asin - 20 g;
• regular na asukal - 10 g;
• tomato paste - 150 g;
• kampanilya paminta;
• mansanas (tiyak, maasim) - 2 mga PC .;
• fillet ng bakalaw - 1 kg;
• langis ng gulay - 60 g;
• matamis na karot - 2 mga PC.;
• mga peppercorn (3 mga PC.), dahon ng laurel.

Paraan ng Pagluluto:

1. Upang magsimula, kumuha tayo ng isang atsara I-install ang program na "Frying". Ibuhos ang sariwang langis sa mangkok ng multicooker, ilagay ang sibuyas na peeled, hugasan at tinadtad sa kalahating singsing. Gumalaw palagi, iprito ang mga gulay hanggang maging transparent ang mga hiwa.
2. Kasabay nito, gupitin sa mga bilog o kuskusin nang maayos na peeled na karot. Inaalis namin ang mga buto mula sa paminta, hatiin ang prutas sa 4 na bahagi, pagkatapos ay i-chop sa mga straw. Ikinakabit namin ang handa na mga gulay sa sibuyas, ipagpatuloy ang proseso ng pag-init para sa isa pang 10 minuto.
3. Gupitin ang alisan ng balat mula sa mga mansanas, pinong kuskus ang pulp at ipadala ito sa natitirang ulam. Season ang mga produkto na may asin, asukal, i-paste ang kamatis, pampalasa at huwag kalimutang ihalo ang lahat. Iniiwan namin ang yunit sa parehong programa hanggang sa magsimulang kumulo ang mga marinade ng gulay.
4. Gupitin sa mga piraso na hugasan at pinatuyong napet codet na fillet. Hindi kami magprito ng isda, tulad ng karaniwang ginagawa namin.Ang isang kamangha-manghang pag-atsara ng gulay, na magbibigay ng ulam ng isang masarap na palumpon ng pampalasa, na nai-exudes ang mabangong mga amoy nito sa kawali ng aparato.
5. Inilalagay namin ang mga isda sa nagreresultang komposisyon, ganap na paglubog ng mga piraso ng fillet dito. Magdagdag ng isang dahon ng bay. Binubuksan namin ang programang "Extinguishing", piliin ang oras ng 1 oras sa display. Ang karagdagang proseso ay nagaganap nang walang "kadahilanan ng tao", iyon ay, kung wala tayo.
6. Kapag natapos ang kagamitan at ang cool na mangkok ng pagkain, ipinadala namin ito sa ref. Lalo na mabuti ang mga isda sa ilalim ng atsara kapag malamig. Ngunit ito ay isang bagay ng panlasa!

Inayos namin ang mga piraso sa mga plato. Paghaluin ang mga nilalaman ng mangkok at mapagbigay na ibuhos ang bawat bahagi na may mabangong komposisyon.

Ang mga steamed na isda sa isang mabagal na kusinilya

Ito ang pinakamadali, pinaka-maginhawa at pinakamabilis na paraan upang maghanda ng isang masigla, pampagana at malusog na ulam para sa katawan. Tingnan para sa iyong sarili ang resulta!

Listahan ng Produkto:

• mga kamatis na hinog - 2 mga PC.;
• langis ng oliba - 60 ml;
• lemon
• sariwang isda - 500 g;
• bow feather - 5 arrow;
• matamis na karot;
• panimpla, asin, pampalasa;
• paminta sa lupa;
• perehil, dill - 1 bungkos bawat isa.

Order ng paghahanda:

1. Nililinis namin ang mga isda mula sa mga kaliskis, pinutol ang ulo at palikpik. Ginawa namin ang bangkay, hugasan ito sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at basang basa ng mga tuwalya ng papel.
2. Ang inihanda na produkto ay naproseso ng asin, paminta at pampalasa, na tinimplahan ng lemon juice at naiwan ng 2 hanggang 3 oras sa isang mabangong komposisyon.
3. Mahusay na hugasan ang lahat ng mga gulay at mesa ng gulay. Pinutol namin ang mga kamatis sa anyo ng mga manipis na hiwa, tinadtad ang mga karot na may mga dayami, pinong tumaga ang sariwang damo.
4. Lubricate ang rehas na bakal ng lalagyan ng singaw ng multicooker na may mantikilya at ilatag ang mga piraso ng adobo na isda, na inilalagay ang mga ito nang kaunti sa bawat isa. Ibuhos ang pinakuluang tubig sa ilalim ng mangkok, i-on ang mode na "Steam" at itakda ang oras sa 30 minuto.
5. Naghahain kami ng mga pinggan na may isang side dish ng bigas at isang light salad ng mga gulay.

Ang pinalamig na isda ay isang mainam na ulam na duet, na isang maayos na kombinasyon ng mga panlasa at aroma ng iba't ibang mga produkto.

Sa patatas

Ang mga panauhin ay nasa pintuan, at mayroon pa rin tayong "kabayo na hindi nagsisinungaling" sa kalan? Hindi isang problema. Ang mga nilutong isda at patatas ay lilitaw mula sa mabagal na kusinilya bago uminom ang mga kaibigan ng isang baso ng aperitif bago ang kapistahan.

Ang listahan ng mga sangkap:

• hinog na kamatis - 3 mga PC.;
• olibo o olibo - mula sa 10 mga PC .;
• patatas - 4 na mga PC.;
• mga pipino (adobo o adobo) - 3 mga PC .;
• isda (frozen o sariwa) - 500 g;
• sibuyas;
• langis ng gulay - 40 ml;
• kulay-gatas - 100 g;
• asin, herbs, paminta.

Proseso ng pagluluto:

1. Tinatanggal namin ang frozen na isda mula sa silid, iniwan ito sa silid para sa natural na pag-lasaw, pagkatapos ay linisin ito, gat ito at gupitin ito sa mga bahagi. Inaalis namin ang ulo at palikpik, at pagkatapos ay gamitin ito para sa iba pang mga layunin (halimbawa, pakuluin ang sopas).
2. Pinalaya namin ang mga sibuyas mula sa mga husks at tinaga ang mga ito sa kalahating singsing. Hinahati namin ang mga patatas sa mga cube, tinadtad na mga peeled na karot na may mga straw, pinutol ang mga kamatis sa mga hiwa. Pinihit namin ang multicooker sa mode na "Paghurno", ibuhos ang sariwang langis sa mangkok, ilagay ang mga hiwa ng gulay at pinirito hanggang malambot.
3. Susunod, ilakip ang tinadtad na mga pipino at kumulo sa loob ng 10 minuto, nang hindi binabago ang programa ng aparato.
4. Magdagdag ng patatas, hiwa ng olibo o olibo, pati na rin mga piraso ng isda sa mga produkto. Season ang mga sangkap na may asin, at paminta kung nais. Itinakda namin ang program na "Extinguishing" sa loob ng 1 oras.
5. Sa pagtatapos ng operasyon ng yunit, ilagay ang tinadtad na gulay sa mangkok at iwanan ang aparato nang 15 minuto sa pag-init.

Ipinagkakalat namin ang masarap na hiwa sa isang paghahatid ng plato, mabuti na ilagay ang mga patatas at gulay sa tabi ng mga ito at ihatid ang pinggan sa mesa.

Paano magluto ng isda sa foil sa isang mabagal na kusinilya

Ang paraan upang makakuha ng malusog na pagkain sa metal na papel ngayon ay naging isang tunay na hit ng culinary art. Lalo na maginhawa upang magluto ng isda sa foil gamit ang iyong paboritong kagamitan sa kusina.

Mga kinakailangang Produkto:

• sandalan ng langis;
• keso - 100 g;
• mga sibuyas - 3 mga PC.;
• mga kamatis na hinog - 2 mga PC.;
• homemade sour cream - 200 g;
• tilapia isda (fillet) - 3 mga PC .;
• mayonesa - 50 g;
• asin, panimpla

Mga tampok ng paghahanda:

1. Nililinis namin ang mga sibuyas, pinutol ang mga ito sa kalahating singsing at ikalat ito sa isang malalim na plato. Magdagdag ng pampalasa, asin, mayonesa at kulay-gatas. Paghaluin nang maayos ang komposisyon, at pagkatapos ay i-envelop ang mga ito sa mga bahagi ng paghihiwalay ng mga isda. Nagpadala kami ng tilapia sa loob ng 25 minuto sa ref.
2. Bumubuo kami ng isang rektanggulo ng foil, gumawa ng mga vertical na hangganan mula sa mga gilid ng papel. Nagtatayo kami ng isang uri ng "bangka" upang ang juice mula sa mga produkto ay hindi dumadaloy sa kabila ng mga hangganan nito.
3. Inilalagay namin ang aming konstruksyon sa ilalim ng mangkok, ikalat ang adobo na isda sa foil, at inilalagay ang tuktok ng hiwa ng mga kamatis. Pagwiwisik ang mga sangkap ng ulam na may gadgad na keso, isara ang appliance, itakda ang mode na "Paghurno" sa loob ng 15 minuto at pindutin ang "Start".

Ang tunog ng yunit ay nagpapahiwatig ng pagtatapos ng proseso ng paghahanda ng tilapia. Naghahatid kami ng isda kasama ang iyong paboritong side dish o bilang isang independiyenteng ulam.

Pagluluto ng Rice

Ang pinakasimpleng Japanese slow cooker ay orihinal na tinawag na isang electric rice cooker at partikular na inilaan para sa paghahanda ng butil na ito. Ang modernong aparato ay nagbibigay ng iba pang pinggan, ngunit hindi nagbago ang dating "pag-ibig" para sa bigas.

Listahan ng Produkto:

• mga kamatis - 300 g;
• cloves ng bawang - 3 mga PC .;
• bombilya - 2 mga PC.;
• puno ng isda ng dagat - 400 g;
• lemon
• bigas - 250 g;
• na-filter na tubig - 200 ml;
• sandalan ng langis;
• asin, herbs, paminta.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Pinutol namin ang mga isda. Kung mayroon kaming fillet, pinutol namin ito sa mga bahagi, asin, paminta, iwisik kasama ang lemon juice at iwisik ang tinadtad na dill na may perehil. Mas mainam na ibuhos ang langis ng oliba sa workpiece. Isinasara namin ang mga produkto at pinapanatili sa ref ng hindi bababa sa isang oras.
2. Giling ang mga peeled na sibuyas, cloves ng bawang at herbs. Binubuksan namin ang yunit sa mode na "Paghurno", grasa ang mangkok ng appliances na may sariwang langis at pinirito ang mga sangkap sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: ang sibuyas ay nagsisimula sa simula, at pagkatapos ng pitong minuto - ang natitirang bahagi ng ulam.
3. Idagdag ang well-hugasan na bigas sa mga gulay, panahon na ito ng asin at paminta, ikalat ang mga piraso ng adobo na isda sa itaas. Piliin namin ang program na "Pilaf" at itakda ang oras sa 30 minuto.

Maingat na nakakakuha tayo ng banal na masarap na pagkain at nasisiyahan ang mga bunga ng pag-unlad ng teknolohikal.

Instant na pie ng isda

Ang itinanghal na mga inihandang kalakal ay tinatawag ding "Pagbabago". Sa pangalan ng ulam na kailangan mong magdagdag ng anuman sa mga epithets - masarap, mahusay, mabilis. O magkakasama.

Mga Kinakailangan na Bahagi:

• sifted harina - 180 g;
• sariwang kefir - isang baso;
• patatas - 6 na mga PC.;
• mantikilya;
• sibuyas;
• isang itlog;
• isang lata ng de-latang isda;
• soda - 12 g;
• ang asin.

Teknolohiya sa Pagluluto:

1. Gupitin ang mga peeled na patatas sa manipis na hiwa. Pinoproseso namin ang mangkok ng multicooker na may langis at inilalagay ang mga hiwa ng gulay sa ilalim, pati na rin ang mga gilid ng pinggan (isang hilera). Ginagawa namin ito nang mabuti, dahil ang pinalamutian na mga pananim ng ugat ay magiging batayan para sa pagpuno ng pie.
2. Kinukuha namin ang mga isda sa labas ng lata, masahin ito ng mabuti sa isang tinidor at ilagay nang pantay-pantay sa mga plato ng patatas. Sa itaas kami ay pinong tinadtad na sibuyas. Kung nais, maaari itong pre-pritong.
3. Pinagsasama namin ang sariwang kefir, harina, itlog, asin at soda sa isang baso ng panghalo, maingat na pinalo ang mga produkto hanggang sa pare-pareho ang kuwarta para sa mga fritters. Punan ang mga isda sa nagresultang komposisyon.
4. Itakda ang mode na "Paghurno" at ang oras ng pagluluto ay 1 oras. Kung ang aming aparato ay walang isang espesyal na kolektor ng kahalumigmigan, siguraduhing i-blot ang takip na may mga napkin upang ang kondensasyon na hindi basa ang pampagana na crust ng produkto.
5. Iniwan namin ang natapos na pagluluto ng ilang minuto sa mangkok, pagkatapos ay takpan ng isang plato at i-on ang mga nilalaman ng kawali dito.

Subukan kung paano malambot at malasa ang pie ng isda na may masarap na gintong mga crust!

Inihaw na isda

Bilang pangunahing produkto ay gumagamit kami ng mackerel. Ang isda na ito ay napaka-kapaki-pakinabang at lalo na para sa katawan ng bata, dahil maaari itong palakasin ang mga buto at ngipin, dagdagan ang kaligtasan sa sakit at antas ng hemoglobin.

Komposisyon ng Mga sangkap:

• sariwang kulay-gatas at mayonesa - 40 g bawat isa;
• bombilya;
• mackerel - 2 carcasses;
• langis (oliba o mirasol);
• asin, paminta.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ang pagpili ng isang isda, hindi isang premium na "tumingin" sa kanyang malinaw na mata, suriin ang kadalisayan ng mga gills at bigyang pansin ang makintab na ibabaw. Kung gayon, ang produkto ay may mataas na kalidad.
2. Putulin ang ulo (hindi namin ito kailangan), kunin ang mga insides, hatiin ang mackerel sa mga piraso o maghurno sa kabuuan nito. Season ang bangkay na may paminta at asin.
3. Ganap na putulin ang peeled sibuyas, ihalo ito sa kulay-gatas, mayonesa at tinadtad na damo (basil, thyme, rosemary o haras). Makapal na grasa ang isda na may nagresultang komposisyon at ilagay ito sa mangkok ng multicooker.
4. Itakda ang program na "Paghurno", piliin ang oras ng pagluluto ng 35 minuto. Ang tagal ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa lakas ng kasangkapan sa kusina.

Ang pinakuluang bigas o patatas na patatas ay magiging isang mahusay na side dish para sa mga isda. Hindi isang ulam, ngunit ang tuktok ng kaligayahan!

Paano magluto ng pritong isda

Ang isang mabagal na kusinilya ay hindi lamang makatipid ng oras, makatipid sa amin ng maraming oras ng paglalagay ng hangin sa silid at paglilinis ng kusina, ngunit maghanda din ng isang ulam sa iyong paboritong presko.

Listahan ng Produkto:

• malambot na langis - 100 ml;
• capelin, isda ng yelo, halibut o gobies - 500 g;
• harina - 100 g;
• asin, paminta.

Paraan ng Pagluluto:

1. Kung kinakailangan, i-defrost ang isda, linisin ito, gat ito, hugasan ito, at punasan itong basa ng mga napkin. Gupitin ang bangkay sa mga piraso, panahon na may paminta, asin at iwanan para sa isang quarter ng isang oras sa estado na ito.
2. Pag-ayos ng harina sa isang plato, kung saan igulong namin ang bawat bahagi ng produkto. Maaari mong gawin ito sa isang plastic bag, upang hindi mantsang pinggan.
3. Ito ay nananatiling ibuhos ang sariwang langis sa mangkok ng aparato at i-on ito sa mode na "Paghurno". Pinapainit namin ang taba at ikinakalat ang mga piraso ng isda, na obserbahan ang isang maliit na distansya sa pagitan nila. Nagluto kami ng kalahating oras, na lumilipas ng mga bahagi 15 minuto pagkatapos ng pagbuo ng isang siksik na kulay-rosas na crust.

Ihatid ang ulam gamit ang nais na side dish at sariwang gulay.

Ang mga isda sa isang mabagal na kusinilya ay nagbukas ng isang bagong panahon sa mabilis at matipid na paghahanda ng agahan, tanghalian o hapunan. Ang isang maliit na oras ay lilipas, at ang diskarteng "matalinong" ay ibabalik ang babae "kalayaan" mula sa pag-asa sa kusina. Totoo, nananatiling isang katanungan - kailangan ba natin ito? Ngunit sa ngayon, nang walang isang twing ng budhi, nasisiyahan kami sa mga bunga ng pag-unlad ng teknolohikal!