Ang taglamig ay ang pinakamahusay na oras. At kung gaano kaaya-aya ang umupo ng mainit sa panahon ng mga pista opisyal sa taglamig at pista sa hindi kapani-paniwala na pinalamutian ng mga cookies ng tinapay na gingerbread. Ito ay mas kaaya-aya na uminom sa kanila ng isang masarap na mainit na inumin o gatas.
Nilalaman ng Materyal:
- 1 Mga cookies ng luya ng Pasko na may tisa sa isang maligaya talahanayan
- 2 Ayon sa recipe ng Aleman
- 3 Sa asukal na may pulbos na asukal
- 4 Mga cookies sa luya ng Pasko
- 5 Tratuhin ang pulot na pasas
- 6 Sa mga mani, pinatuyong prutas at rum
- 7 Gingerbread "Christmas Angel"
- 8 Mabango almond gingerbread na may tsokolate
Mga cookies ng luya ng Pasko na may tisa sa isang maligaya talahanayan
Ang holiday ay tiyak na magagawang palamutihan ang pinaka masarap na gingerbread na may tcing. Ang mga ito ay kaakit-akit at napakaganda.
Ito ay kinakailangan:
| Rasa ng trigo | Mga itlog | Mantikilya | Asukal | Koko | Kanela | Luya |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 200 g | 1 pc | 100 g | 100 g | 1 tsp | 0.5 tsp | 0.2 tsp |
| Nutmeg | Asin | Baking pulbos | Mga itlog na puti | Ang asukal sa pulbos | Lemon juice |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 pinch | 2 pinch | 1 tsp | 1 pc | 100 g | 1 tbsp. l |
• Ang mataas na grado na harina ay nababalot. Koko, idinagdag doon ang baking powder. Ang komposisyon ay lubusan na halo-halong.
• Pagkatapos ay magdagdag ng asin, luya, kanela at nutmeg. Ang lahat ay halo-halong muli.
• Ang langis ay pinainit at pumupunta sa pagsubok. Ang mga sangkap ay pinagsama upang mabuo ang mga mumo.
• Ang itlog ay pinalo ng asukal hanggang sa nabuo ang bula at inilagay din sa nabuo na masa.
• Ang dough ay kneaded at ipinadala sa ref ng dalawang oras.
• Matapos i-roll out ang kuwarta at gagawin ang cookies gamit ang mga hulma. Maaari silang maging napaka magkakaibang: sa anyo ng mga kalalakihan, mga Christmas tree, snowflakes, mga bituin.
• Ang isang baking sheet ay natatakpan ng isang sheet ng pergamino, ang mga hilaw na cookies ay inilalagay sa itaas, na ipinapadala sa oven para sa pagluluto hanggang sa luto.
• Ngayon ay kailangan mong gawin ang tumpang. Upang gawin ito, ang asin at protina ay hinagupit sa isang estado ng bula. Ang asukal na may pulbos ay ibinubuhos, muli ang paghalo.
• Sa sandaling lumamig ang mga cookies ng luya, maaari silang makintab.
Hindi ito dapat maging eksklusibo na puti.Kung nais mo ng isang bagay na hindi pangkaraniwan, maaari kang magdagdag ng pangkulay ng pagkain.
Ayon sa recipe ng Aleman
Ang cookies ng luya ng Aleman ay perpekto para sa Pasko. Nag-iiba ang mga ito sa iba't ibang mga sangkap, kaya maaari mong kumain ng isang cookie. Kasabay nito, ang pagluluto sa kanila ay hindi mas mahirap kaysa sa mga klasikong.
Para sa pagsubok na kailangan mo:
| Sinta | Mga itlog | Asukal | Flour | Soda | Almonds | Mga pampalasa |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 250 g | 2 mga PC | 250 g | 550 g | 1 tsp | 200 g | Upang tikman |
Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang:
| Luya | Kanela | Nutmeg | Lemon zest |
|---|---|---|---|
| 0.5 tsp | 0.5 tsp | Kurutin | 2 tsp |
• Ang pulot ay pinainit ng singaw.
• Ang mga itlog ay hinihimok sa bula. Mga unang ardilya, pagkatapos ay yolks. Ang malutong na lemon alisan ng balat, luya, kanela at nutmeg ay idinagdag din dito.
• Ang natunaw na pulot ay ibinuhos sa mga itlog.
• Ang mga mani ay lupa at dinidilig sa pinaghalong.
• Ngayon na naayos ang harina ay idinagdag, ipinapayong gawin ito sa mga bahagi. Ang Soda ay ipinadala dito, pagkatapos ay ang masa ay makapal na kneaded, inilagay sa isang cling film sa malamig sa loob ng dalawang oras.
• Matapos ang refrigerator, ang produkto ay pinagsama at sa lakas ng mga hulma, ang mga gingerbread ay pinutol mula rito.
• Ang mga produkto ay inilalagay sa pergamino, na kumakalat sa isang baking sheet, at pagkatapos ay ipinadala sa isang preheated oven.
Ang mga handa na Matamis ay maaaring pinahiran ng pulbos o tsokolate.
Sa asukal na may pulbos na asukal
Ang maligaya talahanayan ay dapat na puno ng iba't ibang mga paggamot. Gayunpaman, ang mga dessert ay hindi gaanong mahalaga, ngunit anong uri ng Pasko ang magagawa nang walang gingerbread?
Para sa kanila kakailanganin mo:
| Flour | Sinta | Tubig | Mga itlog | Lemon zest | Kanela | Luya | Ground cloves | Asin |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 600 g | 300 g | 1 tbsp. | 4 pc | 1 tsp | 1 tsp | 1 tsp | 1 tsp | 1 tsp |
• Ang harina ay nababalot, halo-halong may steamed honey at ilang tubig.
• Lemon zest, pampalasa, itlog, asin ay ipinadala doon.
• Ang kanela, luya at cloves ay idinagdag para sa idinagdag na lasa.
• Ang matarik na kuwarta ay niniting, balot ng foil at ipinapainit.
• Makalipas ang ilang oras, dapat na ilunsad ang kuwarta at maaari kang magsimulang lumikha ng mga obra maestra. Ang mga cookies ng luya ay ginawa sa mga cutter ng cookie.
• Ang sheet ng baking ay natatakpan ng papel kung saan inilatag ang mga item, pagkatapos ay ipinadala sa oven sa kalahating oras.
Ang mga luya na tinapay ay malambot at malasa. At ang karagdagang kagandahan ay ibinibigay ng pulbos, glaze, tsokolate at marami pa.
Mga cookies sa luya ng Pasko
Ang mga cookies ng gingerbread ng Pasko ay isa lamang gamutin. Imposibleng kumain lamang ng isa, kung saan kahit na ang mga mumo ay hindi mananatili.
Higit pang mga materyales: mga cookies ng luya
Ang paghurno sa kanila ay madali, para dito kakailanganin mo:
| Flour | Sinta | Asukal | Mga itlog | Ugat ng luya | Mantikilya |
|---|---|---|---|---|---|
| 650 g | 250 g | 250 g | 1 pc | 2 tbsp. l | 150 g |
| Ang pulbos ng kakaw | Baking pulbos | Cognac | Orange at Lemon Zest | Ang pulbos na vanilla |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 1 tsp | 3 tbsp. l | 1 tsp. | 1 pakurot |
• Sa isang paliguan ng tubig, ang honey ay pinainit sa isang likido na estado. Ang karaniwang asukal at mantikilya ay ibinuhos doon. Matapos lumalamig ang komposisyon at ihalo sa cognac, egg, luya juice.
• Kalahati ng halaga ng harina ay halo-halong may kakaw, gadgad na zest ng orange at lemon, vanilla powder, baking powder.
• Ang pangalawang bahagi ng harina ay pinagsama sa isang halo ng honey at iba pang mga sangkap.
• Matapos ang magkabilang bahagi ay pinagsama, lubusan na ihalo. Ang kuwarta ay nakabalot sa pelikula at ipinadala sa ref.
• Pagkatapos ng isang oras, ang produkto ay maaaring bunutin, igulong at gawin gamit ang mga hulma ng luya.
• Ang mga produkto ay inihurnong sa isang preheated oven sa loob ng 10 minuto.
Ang mga handa na gingerbread cookies ay dapat pinalamutian ng puting icing.
Tratuhin ang pulot na pasas
Ang mga gingerbread ng pulot ay pamilyar sa lahat mula pagkabata. Ang dessert ay napupunta nang maayos sa mainit na gatas. Hindi isang solong bata ang tatanggi sa gayong pagtrato.
Para sa pagluluto kailangan mo:
| Sinta | Flour | Asukal | Mantikilya | Soda | Vanillin | Mga pasas | Ang itlog |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 250 g | 450 g | 75 g | 1 tbsp. l | 0.5 tsp | Upang tikman | Sa pamamagitan ng mata | 1 pc |
• Ang unang hakbang ay matunaw ang pulot at langis gamit ang isang paliguan ng tubig. Ang puting asukal at vanillin ay idinagdag sa nagresultang komposisyon. Gumalaw palagi hanggang sa handa na. Matapos ito ay kinakailangan upang palamig.
• Paghaluin ang harina, baking powder, itlog, honey, soda.
• Ang masa ay mahusay na masahin sa isang nababanat na estado, na nakabalot sa isang pelikula at ipinadala sa ref ng isang oras.
• Matapos ang produkto ay gumulong sa isang medium-makapal na layer. Sa tulong ng mga figure, ang gingerbread cookies ng iba't ibang mga hugis ay pinutol.
• Ang paghurno ay inilalagay sa isang preheated oven sa loob ng 10 minuto.
Para sa isang mas masarap na lasa, maaari kang magdagdag ng iba pang pampalasa.
Sa mga mani, pinatuyong prutas at rum
Ang pinaka-masarap na cookies ng luya ay ang mga inihanda sa pagpuno.
Upang maisagawa ang recipe na ito kakailanganin mo:
| Sinta | Flour | Ang asukal sa asukal | Mantikilya | Mga itlog | Soda |
|---|---|---|---|---|---|
| 300 g | 300 g | 100 g | 90 g | 5 mga PC. | 10 g |
| Mga mani | Mga pasas | Mga pinatuyong prutas | Paghaluin ng pampalasa | Rum |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | 50 g | 100 g | 3 tsp | 1 tbsp. l |
• Ang mga pinatuyong prutas ay tinadtad at inilalagay sa isang hiwalay na mangkok. Ang pulot, mga itlog at mantikilya, butil na asukal at pampalasa, mga mani ng lupa at pulot ay ipinadala doon nang maaga. Ang lahat ay humalo nang maayos hanggang sa makinis.
• Ang isang bahagi ng harina na pinagsama sa soda ay idinagdag sa halo na ito. Ang kuwarta ay mahusay na masahin, balot sa foil at inilagay sa ref sa loob ng isang oras.
• Ang produkto ay pinagsama, at ang gingerbread ay ginawa, na ipinadala sa oven.Ang nakahanda na muffin ay binuburan ng pulbos.
Ang pininturahan na cookies ng luya ay hindi lamang masarap, ngunit kaakit-akit din. Hindi ka maaaring gumamit ng pulbos, at pintura ang bawat gingerbread.
Gingerbread "Christmas Angel"
Ang gingerbread ng Christmas Angel ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala matamis na Matamis. Minsan naaawa din sila sa kanila.
Para sa pagluluto kailangan mo:
| Flour | Baking pulbos | Mantikilya | Asukal | Sinta | Cream | Mga itlog | Ang pulbos ng kakaw | Luya |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 tbsp. | 2 tsp | 100 g | 180 g | 3 tbsp. l | 100 ml | 1 pc | 3 tbsp. l | 1 tsp |
• Kailangan mong magluto ng dalawang maliit na laki ng kaldero. Sa isa, ang gatas na may kakaw at asukal ay pinainit. Sa iba pang kailangan mong mag-singaw ng honey at langis.
• Flour ay sieved at halo-halong may baking powder. Ang halo ng pulot ay nakadikit sa harina. Ang isang itlog ay hinihimok doon, at pagkatapos ay isang pinaghalong gatas. Ang lahat ay halo-halong mabuti.
• Ang kuwarta ay niniting sa isang nababanat na estado, na nakabalot sa foil at ipinadala sa ref ng kalahating oras.
• Matapos itong i-roll sa medium kapal, at gamit ang mga figure sa hugis ng mga anghel, ginawa ang mga cookies ng luya.
• Maghurno sa isang preheated oven para sa mga 10 minuto.
Ang pagguhit ay inilalapat alinman bago paghurno, o pagkatapos. Sa kasong ito, gagamitin ang iba't ibang mga materyales.
Mabango almond gingerbread na may tsokolate
Gustung-gusto ng lahat ang tsokolate, tulad ng cookies ng luya. Samakatuwid, ang gayong paggamot ay mag-apela sa bawat panauhin.
Para sa pagluluto kailangan mo:
| Tsokolate | Mantikilya | Mga itlog | Asukal | Flour |
|---|---|---|---|---|
| 100 g | 40 g | 2 mga PC | 50 g | 70 g |
| Baking pulbos | Kanela | Almond na harina | Lingonberry |
|---|---|---|---|
| 0.5 tsp | 1 tsp | 30 g | 50 g |
• Nasira ang tsokolate at nalunod sa isang paliguan ng tubig. Ang langis, itlog, asukal ay idinagdag dito. Ang lahat ay halo-halong mabuti.
• Ang parehong mga uri ng harina ay naayos at halo-halong. Ang baking powder, kanela, durog na lingonberry ay idinagdag sa komposisyon.
• Ang masa ay lubusan na pinagmulan, balot sa pelikula at ipinadala sa ref ng kalahating oras.
• Ang mga bola ay ginawa mula sa masa, na durog sa pulbos at ipinadala sa isang preheated oven.
Mahirap para sa ilang pamilya na isipin ang Pasko nang walang masarap na matamis na cake. At hindi walang kabuluhan, dahil ito ay isang mahusay, medyo light dessert. Salamat sa kanilang mabuting imahinasyon, maaari silang palamutihan sa isang hindi kapani-paniwalang matikas na paraan.
