Ang pizza na may tinadtad na karne ay isang nakabubusog na masarap na ulam na angkop para sa agahan, isang meryenda sa trabaho o isang piknik. Inihanda ito nang simple, at tinadtad na karne para sa pagpuno, maaari kang pumili ng anuman sa gusto mo.

Simpleng pizza na may tinadtad na karne at keso

Mga sangkap

  • isang libong natapos na lebadura na lebadura;
  • gramo 250 tinadtad na karne ng baka;
  • 2 kamatis;
  • ketchup sa panlasa;
  • 1 sibuyas;
  • asin;
  • pampalasa
  • hanggang sa 200 gramo ng keso na "Russian".

Pagluluto:

  1. Bumuo ng isang bilog na base mula sa kuwarta.
  2. Gupitin ang 2/3 ng keso sa manipis na mga cube at balutin ang mga ito sa gilid ng cake ng kuwarta, na bumubuo ng mga gilid sa pagpuno.
  3. Pinong tumaga ang sibuyas at magprito sa anumang taba hanggang sa transparent. Magdagdag ng tinadtad na karne, asin at pampalasa na angkop para sa karne ng baka sa gulay.
  4. Ilipat ang base mula sa kuwarta sa isang baking sheet at grasa na may ketchup.
  5. Ikalat ang tinadtad na karne na may sibuyas sa itaas at ayusin ang mga kamatis, hiniwa sa manipis na hiwa.
  6. Ibuhos ang mga sangkap sa natitirang gadgad na keso.

Maghurno ng pizza sa oven sa mataas na temperatura hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Sa mga kabute

Para sa isang libong lebadura ng lebadura, kunin ang mga sumusunod na sangkap:

  • ang parehong halaga ng halo-halong tinadtad na karne (baboy + karne ng baka);
  • gramo 200 sariwang champignon;
  • 1 sibuyas;
  • 2 kamatis;
  • kalahati ng isang baso ng klasikong mayonesa at matamis na ketchup;
  • "Ruso" na keso sa panlasa;
  • ang asin.

Pagluluto:

  1. I-chop ang sibuyas at iprito ito ng tinadtad na karne hanggang sa handa ang parehong mga sangkap. Sa asin. Sa proseso, ang karne ay dapat na patuloy na masahin ng isang spatula upang hindi ito gumulong sa isang bukol.
  2. Gupitin ang mga kabute sa manipis na hiwa. I-chop ang mga kamatis sa bilog na hugis. Mahusay na kuskusin ang keso. Ang higit pa rito, ang masarap na pagpuno ay magiging.
  3. Pagulungin ng pizza. Lubricate ito ng isang halo ng mayonesa at ketchup at bumubuo ng mga mababang panig.
  4. Ilagay ang tinadtad na karne na may mga sibuyas, kabute at kamatis sa pizza. Takpan ang lahat ng keso.
  5. Maghurno ang ulam sa isang mainit na oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras.

Handa na ang pizza na may tinadtad na karne at kabute ay pinutol sa maliit na piraso at mainit na pinaglingkuran.

Sa tinadtad na manok

Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan sa isang tradisyunal na libra ng lebadura na lebadura:

  • 1 kamatis;
  • 2 - 3 sibuyas na bawang;
  • 200 gramo ng tinadtad na karne;
  • 1 malaking matamis na paminta;
  • ramen adobo na kabute;
  • 3 hanggang 4 na kutsara ng magaan na mayonesa;
  • 100 gramo ng anumang semi-hard cheese;
  • ang asin.

Pagluluto:

  1. Ang kamatis ay pinutol sa manipis na hiwa, paminta - hiwa.
  2. Hiwalay, magprito hanggang handa, mashed na may isang tinidor, inasnan na tinadtad na karne at napaka-pino ang tinadtad na mga kabute.
  3. Paghaluin ang mayonesa na may durog na bawang. Magdagdag ng asin.
  4. Pagulungin ang natapos na kuwarta sa laki ng baking sheet at grasa na may bawang mayonesa.
  5. Ikalat ang palaman mula sa tinadtad na karne at kabute sa itaas, maglagay ng mga piraso ng paminta at kamatis.
  6. Takpan ang lahat ng gadgad na keso.

Maghurno ng pizza na may tinadtad na manok sa oven sa isang average na temperatura ng kalahating oras.

Puff pastry pizza

Mga sangkap

  • 1 pack ng tapos na puff pastry;
  • 200 gramo ng karne ng baka at baboy;
  • 1 malaking sibuyas;
  • isang sanga ng hinog na seresa;
  • hanggang sa 200 gramo ng keso na "Russian";
  • 5 tbsp. l pasta mula sa mga kamatis;
  • mayonesa;
  • asin;
  • paminta

Pagluluto:

  1. Matindi ang chop ng karne at sibuyas at i-twist ang mga ito nang magkasama sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o gumamit ng isang blender upang gawing homogenous na tinadtad na karne. Asin, paminta at magprito hanggang malambot.
  2. Ganap na kuskusin ang keso, at gupitin ang cherry sa quarters.
  3. I-roll out ang kuwarta nang napaka manipis at grasa na may tomato paste. Ipamahagi ang mayonesa sa panlasa.
  4. Ilagay ang pinalamig na tinadtad na karne at ipamahagi ang mga hiwa ng mga kamatis dito. Pagwiwisik ang mga sangkap na may keso.

Maghurno ng pagkain sa oven para sa isang maliit na mas mababa sa kalahating oras sa katamtamang temperatura.

Huwag maglagay ng mainit na pagpuno sa kuwarta, kung hindi man ang base ay maaaring maghurno nang hindi pantay. Samakatuwid, maghintay hanggang ang komposisyon ay lumalamig at mag-alis ng labis na likido mula dito.

Sa mga kamatis

Mga sangkap

  • ½ kg ng tapos na lebadura na lebadura;
  • asin;
  • kalahati ng isang baso ng sarsa ng pizza na nakabatay sa kamatis;
  • 200 gramo ng mozzarella;
  • 3 kamatis;
  • 300 - 350 gramo ng tinadtad na baboy.

Pagluluto:

  1. Huwag gulong nang manipis ang kuwarta at ipamahagi ang sarsa ng pizza sa ibabaw nito.
  2. Minced salt at magprito hanggang malambot. Ilagay ito sa base para sa pizza.
  3. Ikalat ang mga hiwa ng kamatis sa itaas at ibuhos ang buong gadgad na keso.

Maghurno ng pizza sa 230 degrees 18 - 20 minuto.

Sa lebadura

Mga sangkap

  • kalahating baso ng first-class na harina;
  • 100 ml ng mainit na inuming tubig;
  • 300 gramo ng tinadtad na karne;
  • 200 gramo ng keso;
  • 1 tsp masarap na asin;
  • 1 tbsp. l langis ng oliba;
  • 1 tsp agarang lebadura;
  • 1 tbsp. l matamis na ketchup;
  • 3 maliit na kamatis;
  • 1 adobo na pipino;
  • ½ dilaw na kampanilya.

Pagluluto:

  1. Paghaluin ang asin ng lebadura at ibuhos ang mga ito ng mainit na tubig at langis. Paghaluin nang mabuti at mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras.
  2. Ibuhos ang harina sa hinaharap na kuwarta, sifted ng ilang beses sa pamamagitan ng pinakamaliit na salaan.
  3. Knead isang nababanat at madaling gamitin na masa. Mag-iwan sa ilalim ng isang malinis na tuwalya para sa 90 minuto sa isang lugar nang walang mga draft.
  4. Pagdidikit ng tinadtad na karne na may mga piraso ng dilaw na paminta at ketchup. Upang tikman magdagdag ng asin sa pagpuno.
  5. Pagulungin ang kuwarta sa isang baking sheet na natatakpan ng may langis na parchment. Ilagay ang bahagyang pinalamig na pinirito na palaman.
  6. Sa tinadtad na karne, ilagay ang mga pag-ikot ng adobo na pipino at kamatis.
  7. Pagwiwisik ng pizza na may gadgad na keso.

Maghurno ang pinggan sa 200 - 210 degree sa isang quarter ng isang oras.

Sa talong at tinadtad na karne

Mga sangkap

  • ½ pack ng puff pastry;
  • gramo 300 - 350 halo-halong tinadtad na karne (manok + baboy);
  • 3 sibuyas na bawang;
  • 1 talong;
  • 1 kampanilya;
  • gramo 200 suluguni;
  • 1 kamatis;
  • talahanayan ng asin.

Pagluluto:

  1. Pahiran ang tinadtad na karne, magprito at asin sa panlasa.
  2. Sa natitirang taba, iprito ang mga cubes ng talong hanggang malambot, pagdaragdag ng durog na bawang sa kanila.
  3. Gupitin ang paminta sa manipis na stick. Suluguni kuskusin. I-chop ang kamatis sa manipis na hiwa.
  4. Sa isang pinagsama na base para sa pizza, itabi muna ang pritong tinadtad na karne, pagkatapos ang talong at kamatis. Upang punan ang lahat ng gadgad na Suluguni.
  5. Maghurno ng mga pampalamig sa isang preheated oven para sa isang quarter ng isang oras.

Sa mga toppings ng pizza sa recipe na ito, maaari kang mag-eksperimento.Halimbawa, ang pagpili ng iba pang mga gulay at keso.

Sa pagdaragdag ng mais

Ang isang libong ng anumang kuwarta ay mangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

  • isang lata ng mais;
  • ketchup;
  • 1 sibuyas;
  • isang quarter quarter ng anumang tinadtad na karne;
  • isang baso ng gadgad na keso;
  • 3 kamatis.

Pagluluto:

  1. Magprito ng tinadtad na sibuyas na may tinadtad na karne. Upang tikman, maaari kang magdagdag ng asin at ang iyong mga paboritong pampalasa sa masa.
  2. I-roll ang kuwarta sa isang baking sheet, grasa na may ketchup at ilagay ito ng bahagyang pinalamig na pagpuno mula sa kawali.
  3. Ibuhos ang mais sa isang colander. Kapag ang labis na likido na drains mula sa mga butil, ipamahagi ang mga ito sa tinadtad na karne.
  4. Ikalat ang mga kamatis, hiniwa sa mga bilog na bilog, sa tuktok ng medium na kapal.
  5. Lahat ng punan ng keso.

Maghurno ang ulam sa isang napakainit na oven hanggang sa ang base ay rosy. Sa panahong ito, ang keso ay dapat na ganap na matunaw.

Ang pizza ay isang ulam na nagbibigay ng walang limitasyong saklaw para sa imahinasyon. Hindi sigurado kung paano pakainin ang iyong mga alagang hayop nang mabilis? Gumawa ng pizza gamit ang lahat ng nahanap mo sa refrigerator! Mga keso, karne at sausage, adobo at sariwang gulay, olibo, halamang gamot ... Lahat ay maaaring magamit, at ang resulta ay hindi inaasahan sa bawat oras, ngunit palaging masarap.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: