Pie na may sarsa at patatas - 7 mga recipe

Ang pie na may sarsa at patatas ay isang nakabubusog at matipid na ulam na maaaring palitan ang isang buong pagkain. Ang ganitong mga pastry ay maaaring ihanda sa mga sariwa o de-latang isda. Sa huli na kaso, mas mahusay na pumili ng sarsa sa juice, at hindi sa langis, kung hindi man ang pagpuno ay magiging labis na madulas. Isaalang-alang ang pinakapopular na mga recipe para sa gayong pagluluto.

Simpleng pie na may sarsa at patatas

Mas mahusay na maghurno ng isang simpleng pie na may mga isda na may de-latang pagpuno ng karne.

Mangangailangan ito ng mga sumusunod na produkto:

• saury bank;
• maraming patatas;
• isa at kalahating baso ng gatas;
• 2 itlog
• isang baso ng harina;
• soda at asin.

Paano magluto ng pie na may sarsa at patatas ayon sa isang simpleng recipe:

1. Gumiling patatas tubers na may isang kudkuran at tinidor na may de-latang isda.
2. Iling ang mga itlog, ibuhos ang harina sa kanila, ihalo, at pagkatapos ay i-breed ang nagreresultang kuwarta na may gatas. Dapat itong maging malapot at hindi masyadong makapal.
3. Ipinakilala namin ang asin at soda sa base, ihalo ang komposisyon at ibuhos ang bahagi ng masa sa isang greased form.
4. Dahan-dahang ipamahagi ang mga de-latang pagkain at patatas na patatas dito, na tinatakpan namin ng natitirang kuwarta. Ilagay ang workpiece sa oven.

Ang cake ay magiging handa na kapag, kapag ang tip ay tinusok ng isang tugma, ang mga piraso ng masa ay hindi mananatili dito.

Ang hakbang sa pagluluto sa kefir

Maaari ka ring gumawa ng masa para sa pie na may sarsa at patatas sa kefir, pagdaragdag sa base ng semolina.

Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo ang mga produktong ito:

• sariwa o de-latang kasote;
• maraming mga patatas na tubers;
• isang kalahating litro na pakete ng kefir;
• isang baso ng semolina;
• 2 itlog
• 5 kutsara ng harina;
• soda (o iba pang baking powder) na may asin;
• sariwang lupa paminta.

Pagluluto ng pie na may sarsa at patatas sa kefir:

1. Ibuhos ang semolina sa mga pinggan na may mataas na panig, ibuhos ang kefir at hayaang tumayo ang nagreresultang halo nang hindi bababa sa kalahating oras.
2. Habang ang mga cereal swells, pakuluan ang mga patatas, mashed ito, asin, panahon na may paminta, hayaan cool na at pagsamahin sa isang hiwalay na lalagyan na may isda.
3. Iling ang mga itlog, ibuhos ang mga ito sa kefir na may semolina, at pagkatapos ay ipakilala ang harina at masahin ang batter hanggang sa makinis.
4. Ipinakilala namin ang isang maliit na soda, muling masigasig na gumana gamit ang isang whisk at ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa isang greased form.
5. Ilagay ang pagpuno, takpan ito ng natitirang masa at ipadala ang cake sa oven.

Pansin! Hindi mo maaaring laktawan ang yugto ng "pambabad" semolina sa kefir, kung hindi, hindi mabubulok ang croup, mananatili itong matigas at gumiling sa mga ngipin nito.

Batay sa puff pastry

Ang mga pie pie ay malutong at malasa, at hindi mahirap gawin ang mga pastry na ito.

Upang gumana kakailanganin mo ang mga produktong ito:

• isang pack ng puff pastry;
• sarsa;
• patatas
• kulay-gatas;
• gulay;
• matigas na keso;
• asin at panimpla

Paano magluto ng cake batay sa puff pastry:

1. Ipinakalat namin ang kuwarta sa labas ng pack ng defrosting at iwanan ito ng mainit.
2. Nagluto kami ng patatas, pinagputulan ito at pinaghalong may tinadtad na saury at herbs, pagbubuhos ng asin at pampalasa.
3. Pinapalabas namin ang kuwarta at inililipat ito sa isang baking sheet upang ang mga gilid ay bahagyang lumawak sa kabila ng mga panig. Lubricate ang base na may kulay-gatas.
4. Ipinamahagi namin ang patatas at isda na pinupuno ang cake, iwisik ito ng keso, balutin ang nakabitin na piraso ng kuwarta sa loob at ipadala ang hinaharap na cake na lutongin.

Mahalaga! Ang puff pastry ay inihurnong nang napakabilis, at upang ang ilalim ng pie ay maging masarap, kakailanganin mong patuloy na subaybayan ang proseso at maiwasan ang pagsunog at sobrang pag-overdry.

Mga de-latang patatas at mga patatas na jellies

Madaling gumawa ng jellied pie na may sarsa at patatas batay sa kuwarta na may mayonesa, at sa pagpuno gamit ang de-latang isda.

Para sa pagluluto, kailangan mong gawin:

• de-latang kasote;
• patatas
• mga sibuyas;
• tubo ng klasikong mayonesa;
• 4 na itlog
• harina s / c (kung magkano ang kukuha ng masa);
• ilang keso;
• pagluluto ng baking powder.

Pagluluto ng pie na may de-latang isda at patatas:

1. Knead ang sarsa na may tinidor, ihalo ito sa tinadtad na sibuyas. Gumiling sa isang daluyan ng grater patatas at keso.
2. Talunin ang mga itlog, pagkatapos ay pagsamahin ang mga ito sa mayonesa at ihalo hanggang sa makinis.
3. Idagdag ang baking powder, pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang harina sa isang halaga na ang pagkakapare-pareho ng base ay kahawig ng likidong kulay-gatas.
4. Ibinuhos namin ang workpiece sa amag, ilagay ang pinaghalong-sibuyas na isda dito at takpan ang cake na may gadgad na patatas. Pagwiwisik ang lahat ng keso at ilagay sa oven.

Ang pinggan ay magiging handa kapag ang keso ng keso ay nagiging brownish-gintong.

Masarap na recipe:pie na may patatas at manok

Pinakamabilis na recipe

Kapag kailangan mong gumawa ng isang pie ng isda sa lalong madaling panahon, dapat mong gamitin ang pamamaraang ito.

Upang gumana, kailangan mo ng mga naturang sangkap:

• de-latang kasote;
• patatas
• 2 baso ng gatas o kefir;
• 2 itlog
• harina;
• asin at soda.

Paano gumawa ng isang mabilis na pie ng isda:

1. Gilingin ang sarsa at gupitin ang mga patatas sa manipis, bilugan na hiwa.
2. Iling ang mga itlog ng mga bulk na sangkap, ipakilala ang produkto ng pagawaan ng gatas at pukawin.
3. Pagwiwisik ng harina upang makuha ng masa ang ninanais na lagkit, at pagkatapos ay ibuhos ang karamihan nito sa isang paunang inihanda na form.
4. Ipinagkakalat namin ang mga wedge ng patatas sa ibabaw ng base, ilagay ang saury sa tuktok. Sinasaklaw namin ang pagpuno sa natitirang kuwarta at ipadala ang hinaharap na pie sa oven.

Sa natapos na form, ang ulam ay magiging gintong kayumanggi, at kapag tinusok ng isang tugma, ang kuwarta ay hindi pipikit dito.

Mula sa lebadura

Para sa mga maybahay na may oras upang maghanda ng isang lebadura na masa, narito ang sumusunod na recipe.

Sa proseso ng trabaho kakailanganin mo:

• 100 ML ng tubig;
• 30 g pinindot lebadura;
• 2 itlog
• 380 - 400 g ng harina;
• asukal at asin;
• sarsa;
• patatas
• mga sibuyas;
• dill;
• panimpla.

Paano magluto ng pie ng isda mula sa lebadura:

1. Gumagawa kami ng isang kuwarta ng tubig, lebadura, asukal at asin.
2. Talunin ang isang itlog, pagkatapos ay pagsamahin sa isang angkop na kuwarta at magdagdag ng harina upang makagawa ng isang malambot na kuwarta.
3. Inilalagay namin ang base sa kawali, isara ang takip at ilagay ito sa isang mainit na lugar para sa isa at kalahati ng dalawang oras.
4. Gumiling patatas, niligis na patatas, magprito ng sibuyas at gupitin ang dill.
5. Matapos na lumamig ang mga produktong nakaranas ng paggamot sa init, pinagsama namin ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno, asin ito, panahon at ihalo nang lubusan.
6. Kumuha ng kuwarta, hatiin sa dalawang bahagi at gumulong.
7. Inilalagay namin ang isang layer sa isang malalim na porma upang ang mga gilid ay nakabitin nang kaunti. Punan ang base sa pagpuno at takpan ng natitirang kuwarta.
8. Tinatanggal namin ang mga nakabitin na gilid na may kutsilyo, grasa ang cake na may pinalo na itlog, gumawa ng mga puncture na may tinidor sa ilang mga lugar at ipadala upang maghurno.

Pansin! Kapag nagluluto ng lebadura ng lebadura, hindi mo dapat madalas na buksan ang pintuan ng oven, kung hindi man ito mahuhulog.

Mabagal na Recipe ng Pagluluto

Ang mga nagmamay-ari ng isang multicooker ay maaaring gumawa ng isang masarap na pie na may kasangkapan na ito.

Upang gumana, kakailanganin mo ang mga produktong ito:

• maraming patatas;
• saury bank;
• sibuyas;
• isang baso ng kefir;
• isang pares ng mga kutsara ng kulay-gatas;
• isang itlog;
• harina;
• baking powder;
• ang asin.

Pagluluto ng pie na may sarsa at patatas sa isang mabagal na kusinilya:

1. Lutuin ang patatas, asin at masahin sa isang estado ng puri.
2. Magprito ng tinadtad na sibuyas hanggang sa transparent, pagsamahin ang mga patatas, ilagay ang mashed saury dito at ihalo.
3. Talunin ang itlog na may kulay-gatas, ibuhos sa kefir at dalhin ang masa sa homogeneity.
4. Idagdag ang baking powder, pagkatapos ay ibuhos ang harina sa isang halaga na ang kuwarta ay lumiliko na likido at malapot.
5. Naglagay kami ng mga patatas na patatas na may mga sibuyas at sarsa sa isang greased na multicooker mangkok, ibuhos ang kuwarta sa itaas at lutuin ang pie sa baking mode ng isang oras.

Maaari kang gumawa ng isang pie sa ibang paraan: ibuhos ang karamihan sa kuwarta sa ilalim, ilagay ang pagpuno at takpan ito ng natitirang base.