Pie na may mga strawberry nang mabilis at madali - 12 mga recipe kung paano maghurno sa isang mabagal na kusinilya, sa oven

Ang ganitong hardin berry, tulad ng mga strawberry, ay minamahal sa buong mundo para sa kamangha-manghang aroma at kamangha-manghang lasa. Ang makatas na berry ay nakatikim ng init ng maaraw na araw, kaya't ang mga dessert mula dito ay napakasarap. Kahit na ang pinakasimpleng pie ng strawberry ay magiging hitsura ng dessert na menu ng gourmet na restawran.

Classic pie presa sa oven

Ang paggawa ng isang klasikong pie ng strawberry ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap at gastos. Kung mayroon kang isang hinog na masarap na berry, kailangan mo lamang maghanda ng isang makatas at malambot na base mula sa shortcrust pastry.

Kung ang berry ay matamis, pagkatapos ay huwag magdagdag ng labis na asukal dito, ngunit kung ang strawberry ay acidic, iwisik ito ng asukal at iwanan ito nang 30 minuto.

Mga sangkap

• 300 g harina;
• 400 g ng mga strawberry;
• 170 g ng butil na asukal;
• 150 g ng langis;
• tatlong itlog;
• 2 tsp baking powder;
• packaging ng vanilla sugar;
• asukal sa asukal

Paraan ng Pagluluto:

1. Ilagay ang malambot na mantikilya sa lalagyan at talunin ito ng isang panghalo kasama ang banilya at puting asukal. Pagkatapos ay isa-isa na magmaneho sa isang itlog at magpatuloy sa paghahalo hanggang sa makinis.
2. Pag-ayos ng harina at baking powder at pagsamahin sa nagresultang masa mula sa butter at itlog. Masikip ang kuwarta. Hindi kinakailangan na masahin ang mahabang panahon, ang ilang minuto ay magiging sapat upang makuha ang komposisyon ng ninanais, malapot na pagkakapare-pareho.
3. Kinukuha namin ang form, ikalat ang kuwarta sa gitna at nagsisimula na i-level ito sa ibabaw.
4. Ang mga berry ay maaaring iwanang buo o hiwa sa kalahati. Ipinakalat namin ang mga strawberry sa kuwarta. Naghurno kami ng isang pie sa oven sa loob ng 1 oras, ang temperatura ay 165 degree. Bago maghatid, palamutihan ang dessert na may asukal sa asukal.

Isang mabilis at madaling recipe sa isang multicooker

Sa mabagal na kusinilya maaari kang magluto ng maraming iba't ibang mga pinggan at kahit na isang masarap na paggamot, tulad ng isang presa na pie. Para sa recipe, maaari kang kumuha ng parehong sariwa at frozen na mga berry.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya:

1. Kumuha kami ng 100 g ng mantikilya at 150 g ng butil na asukal, giling sa isang homogenous na masa.
2. Ibuhos ang kalahati ng isang baso ng gatas, humimok ng isang itlog sa at ibuhos ang isang baso ng harina kasama ang isang kutsara ng baking powder at asukal ng vanilla. Masikip ang kuwarta.
3. Pinahiran namin ang mangkok ng multicooker na may langis, inilalagay ang base dito, at ipinamahagi ang mga strawberry sa tuktok.
4. Itakda ang mode na "Paghurno" sa loob ng 45 minuto.

Mga pastry ng keso ng kubo

Ang pie na may cottage cheese at strawberry ay isang tunay na piraso ng tag-init at isang palumpon ng mga bitamina sa aming mesa. Ang ganitong paghurno ay ihanda nang madali at simple, kailangan mo lamang masahin ang kuwarta at ihanda ang pagpuno.

Mga sangkap

• isang baso ng harina;
• 150 g ng langis;
• 2 tsp asukal sa banilya;
• 300 g ng puting asukal (150 g para sa kuwarta);
• 2 tsp baking powder;
• limang itlog (isa para sa kuwarta);
• ½ kg ng cheese cheese;
• 300 - 350 g ng mga strawberry.

Paraan ng Pagluluto:

1. Paghaluin ang mantikilya na may banilya at puting asukal, magdagdag ng isang itlog at ihalo. Ang nagresultang masa ay pinagsama sa harina at baking powder, masahin ang kuwarta.
2. Kinukuha namin ang form, inilatag ang base at ginagawa ang mga panig.
3. Paghiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks at talunin ang mga ito ng isang pakurot ng asin. Grind ang mga yolks na may asukal, magdagdag ng cottage cheese, at pagkatapos ay whipped whites.
4. Ipinakalat namin ang pagpuno ng curd sa kuwarta.
5. Magdagdag ng isang kutsara ng asukal sa mga strawberry at matalo sa isang blender. Ang nagreresultang pinaghalong berry ay ipinamamahagi sa curd.
6. Maghurno ang cake sa oven sa halos isang oras. Ang temperatura ay 180 degrees.

Pagwiwisik ang tapos na dessert na may asukal sa asukal at palamutihan ng mga berry.

Puff pastry strawberry tart

Maaari kang gumawa ng pie ng strawberry batay sa puff pastry. Ang tinapay ay masarap, mabango, na may isang malutong na tinapay at isang matamis na pagpuno. Ito ay maginhawa upang bumili ng yari na masa, upang maaari mong simulan ang pagluluto ng hurno sa anumang oras.

Mga sangkap

• 600 g ng puff pastry;
• ½ kg ng mga strawberry;
• 30 g ng almirol;
• 100 g ng asukal.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ang puff pastry ay dapat na lulon sa isang layer na 1 cm makapal at inilatag sa isang greased baking sheet.
2. Paghaluin ang asukal sa almirol at ipamahagi ito sa buong masa, at ikalat ang mga berry sa itaas.
3. Ang kuwarta ay maaaring ikulong o iwanan sa orihinal nitong anyo. Maghurno ng dessert para sa 30 minuto, temperatura - 180 degrees.

Dessert para sa pag-aayuno

Maaari mong gamitin ang kuwarta para sa pagluluto na pinakagusto mo. Maaari itong maging shortbread, lebadura, puff o batay sa langis ng gulay. Ang nasabing isang manipis na cake ay pinapahalagahan lalo ng mga may hawak na Pahiram.

Mga sangkap

• 300 g harina;
• 700 g ng mga strawberry;
• ½ tasa ng langis ng gulay;
• isang baso ng asukal (puti o kayumanggi);
• dalawang kutsara ng asukal ng banilya;
• kutsara ng baking powder;
• 1 tsp kanela.

Paraan ng Pagluluto:

1. 30 minuto bago gawin ang dessert, ang langis ng gulay ay dapat ilagay sa freezer upang maging makapal ito.
2. Inilalagay namin ang mga strawberry sa isang lalagyan, punan ito ng asukal, ibuhos ang 100 ML ng tubig at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos alisin ang takip at lutuin para sa isa pang 3 minuto. Ang nagresultang syrup ay ibinuhos sa mangkok.
3. Igisa ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng isang pakurot ng asin at isang baking powder, ihalo. Ipinakalat namin ang frozen na mantikilya sa harina at sinimulan ang pagputol ng kuwarta gamit ang isang kutsilyo upang makagawa ng mga mumo.
4. Ibuhos sa syrup, magdagdag ng asukal sa banilya at kanela, mabilis na masahin ang kuwarta.
5. Pagwiwisik ang form na may langis ng gulay, maglatag ng isang maliit na kuwarta, sa itaas - ang mga berry at takpan ang mga ito ng natitirang base. Inilagay namin sa oven sa loob ng 40 minuto, ang temperatura ay 180 degree.

Pagluluto mula sa Frozen Berry

Ang mga sariwang strawberry ay isang masarap, malusog at handa na dessert. Totoo, hindi ka laging makahanap ng mga sariwang berry, lalo na sa taglamig, ngunit maaari silang matagpuan ng frozen sa anumang tindahan. Kaya, walang mga hadlang upang makagawa ng isang masarap na pie na may mga frozen na strawberry.

Mga sangkap

• isang baso ng harina;
• 300 g ng mga frozen na berry;
• tatlong kutsarang mantikilya;
• tatlong itlog;
• 1 tsp baking powder;
• 100 g ng asukal.

Paraan ng Pagluluto:

1. Gamit ang isang panghalo, ihalo ang mantikilya, itlog at asukal. Magdagdag ng harina, baking powder at isang kurot ng asin sa kanila. Masahin ang masa, malapit sa pare-pareho sa makapal na kulay-gatas.
2. Langis namin ang form, ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa loob nito, inilalagay ang mga lasaw na prutas dito, na pinupuno namin ang natitirang masa sa tuktok.
3. Inilagay namin sa oven sa loob ng 40 minuto, ang temperatura - 180 degrees. Pagwiwisik ang natapos na dessert na may asukal na may pulbos.

Shortcake na may Strawberry

Ang Shortcake na may mga strawberry ay lumalabas napaka malambot, makatas at matamis. Upang maghanda ng dessert, ang isang minimum na mga produkto ay kinakailangan, at bilang isang resulta, ang isang makatas na pagpuno ay nakuha, napapaligiran ng isang malutong biskwit.

Huwag magdagdag ng anumang pampalasa sa dessert, dahil binibigyan ng mga berry ang pagluluto ng sarili, natatanging lasa at panlasa.

Mga sangkap

• 350 g ng harina;
• mantikilya ng mantikilya;
• dalawang kutsara ng almirol;
• isang baso ng asukal;
• apat na itlog;
• mga sariwang strawberry;
• dalawang baso ng kulay-gatas;
• 1 tsp baking powder.

Paraan ng Pagluluto:

1. Kuskusin ang mantikilya at kalahati ng asukal sa isang panghalo, idagdag ang harina at baking powder. Talunin ang isang itlog sa isang matarik na bula at idagdag ito sa masa ng harina. Masikip ang kuwarta.
2. Idagdag ang natitirang asukal sa kulay-gatas, pagkatapos ay magmaneho kami sa mga itlog, ibuhos ang almirol at ihalo ang lahat.
3. Sa isang greased form, ikalat ang kuwarta, gawin ang mga panig at ipamahagi ang mga strawberry. Ibuhos ito ng matamis na sarsa ng kulay-gatas.
4. Lutuin ang cake sa loob ng 55 minuto, pagtatakda ng temperatura sa 180 degree.

Opsyon sa pagluluto na may kulay-gatas

Ang pie ng strawberry na may kulay-gatas ay naiiba sa iba pang mga dessert sa maselan at malambot na pagkakapare-pareho nito. Maaari kang kumuha ng kulay-gatas ng anumang nilalaman ng taba, ngunit para sa low-calorie na baking ay mas mahusay na pumili ng isang produkto na may mababang porsyento.

Mga sangkap

• strawberry berries;
• isang baso ng kulay-gatas;
• tatlong baso ng harina;
• 1 tsp asukal sa banilya;
• tatlong itlog;
• isang baso ng asukal;
• isang kutsara ng langis ng mirasol.

Paraan ng Pagluluto:

1. Upang ihanda ang kuwarta, talunin ang mga itlog na may asukal, kulay-gatas, mantikilya at asukal ng vanilla. Ibuhos ang harina sa nagresultang masa at masahin ang kuwarta.
2. Ibuhos ang base sa amag, ilagay ang mga berry sa itaas at ipadala ang dessert sa oven sa loob ng 50 minuto sa temperatura ng 180 degree.

Italian recipe na may mascarpone

Kung naghahanap ka para sa isang kamangha-manghang dessert para sa isang maligaya talahanayan, siguraduhing tandaan ang Italian recipe para sa strawberry pie. Ito ay isang kamangha-manghang kumbinasyon ng malago biskwit, pinong cream cheese at isang maliwanag na lasa ng hinog na berry.

Mga sangkap para sa kuwarta:

• 120 g ng harina;
• 1 tsp baking powder;
• 150 g ng asukal;
• dalawang itlog;
• 120 g mantikilya.

Para sa pagpuno:

• dalawang baso ng kulay-gatas (30%);
• 250 g ng Mascarpone cheese;
• dalawang kutsara ng gulaman (25 g para sa layer ng berry);
• 800 g strawberry
• 100 g ng asukal na may pulbos (50 g para sa layer ng berry).

Paraan ng Pagluluto:

1. Pound ang mantikilya na may asukal, talunin ang mga itlog nang paisa-isa at ihalo. Ibuhos ang harina na may baking powder at masahin ang kuwarta.
2. Inilalagay namin ang base sa isang baking dish at inilagay sa oven sa loob ng 20 minuto sa isang temperatura ng 180 degree.
3. Kumuha kami ng dalawang mangkok, ibuhos ang 1/3 tasa ng tubig sa bawat isa at ibuhos ang gelatin. Sa sandaling ito swells, matunaw ang komposisyon sa isang paliguan ng tubig.
4. Sa cream, magdagdag ng creamy Italian cheese, pulbos na asukal, matalo nang mabuti at malumanay na pagsamahin sa gelatin.
5. Sa pinalamig na base, ikalat ang nagresultang masa ng kulay-gatas at keso sa sandaling nagsisimula itong tumigas. Kailangan mong gumuhit ng isang culinary spatula sa isang bilog upang makakuha ng isang kahit na layer.
6. Ibuhos ang mga strawberry na may asukal na may pulbos, talunin ng isang panghalo hanggang mashed at pagsamahin sa gelatin.
7. Ikinakalat namin ang layer ng berry sa tuktok ng kulay-gatas at inilalagay ang dessert sa ref hanggang sa ganap itong tumigas. Bago maglingkod, maaari mong palamutihan ang cake na may mga dahon ng mint at berry.

Pie na may mga strawberry sa kefir

Ang strawberry ay isang unibersal na berry na maaaring kainin sariwa o sa anyo ng jam. At ang baking ay lalo na matagumpay, dahil sa ilalim ng impluwensya ng init ang mga berry ay nagiging mas mabango at masarap. Nag-aalok kami ng isang recipe para sa kefir kuwarta, na magbibigay-daan sa iyo upang mabilis na maghanda ng isang masarap na dessert.

Mga sangkap

• isang baso ng kefir;
• 600 g harina;
• dalawang itlog;
• isang baso ng asukal;
• 70 g mantikilya;
• 400 g ng mga strawberry;
• 1 tsp baking powder.

Paraan ng Pagluluto:

1. Magdagdag ng malambot na mantikilya sa kefir at pukawin. Natalo kami sa itlog, ibuhos ang asukal, harina at baking powder at masahin ang kuwarta nang walang mga bugal.
2. Ibuhos ang base sa amag, ilagay ang mga berry sa itaas at ilagay ang dessert sa oven sa loob ng 40 minuto, ang temperatura ay 180 degree.

Paano magluto ng cream

Ang mga strawberry at cream ay hindi lamang isang masarap na kumbinasyon, ngunit isang tunay na klasiko. Ang isang kamangha-manghang tandem ng berry sweetness at lambing ng cream ay nagbibigay ng isang natatanging lasa. Ito ang kombinasyon na ito na nagbigay ng paghahanda ng isang iba't ibang uri ng mga dessert. At ngayon ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng pie ng strawberry cream.

Mga sangkap

• isang pack ng mantikilya;
• 150 g ng butil na asukal + dalawang kutsara para sa pagpuno;
• 2 tsp asukal sa banilya;
• dalawang itlog (isa para sa pagpuno);
• dalawang kutsara ng kulay-gatas;
• ½ kg ng harina;
• isang kutsara ng almirol;
• 180 ML cream;
• 1 kg ng mga strawberry.

Paraan ng Pagluluto:

1. Talunin ang mantikilya na may asukal na puti at banilya, magmaneho sa isang itlog, magdagdag ng kulay-gatas at ihalo nang mabuti.
2. Ibuhos ang harina na may baking powder sa masa at masahin ang kuwarta. Takpan ito ng foil at ilagay sa ref.
3. Paghaluin ang cream sa almirol. Pagkatapos ay idagdag ang itlog at asukal sa kanila, matalo nang mabuti ang lahat upang walang mga bugal.
4. I-roll out ang pinalamig na kuwarta sa isang layer, ilagay ito sa isang magkaroon ng amag, gumawa ng mga panig. Pagkatapos, pantay na ipamahagi ang mga berry at punan ang lahat ng may creamy sauce.
5. Maghurno sa oven sa loob ng 40 minuto, temperatura - 180 degrees.

Jellied strawberry pie

Dumating ang tag-araw, na nangangahulugang oras na maghurno ng berry at pie pie. Nag-aalok kami ng isang simpleng recipe para sa pie strawberry pie, na lalo na mag-apela sa mga batang maybahay.

Mga sangkap para sa kuwarta:

• isang pack ng mantikilya;
• 100 g ng asukal;
• 1 tsp asukal sa banilya;
• isang itlog;
• dalawang baso ng harina.
• 1 tsp baking powder.

Para sa pagpuno:

• limang itlog;
• isang baso ng asukal;
• isang baso ng kulay-gatas;
• dalawang kutsara ng almirol;
• 1 tsp asukal sa banilya;
• kilong berry.

Paraan ng Pagluluto:

1. Pagsamahin ang mantikilya na may asukal na puti at banilya, idagdag ang itlog at ihalo muli ang lahat.
2. Sa sifted flour, magdagdag ng asin, baking powder at pagsamahin sa masa ng langis. Ang natapos na kuwarta ay dapat na nababanat at malambot.
3. Pinahiran namin ang mga gilid ng amag na may langis, ang ilalim ay maaaring sakop ng pergamino.
4. I-roll ang kuwarta sa isang layer, ilagay ito sa isang magkaroon ng amag at form ng mga panig.
5. Ibuhos ang asukal sa mga itlog at matalo nang mabuti ang komposisyon sa isang panghalo. Pagsamahin ito sa kulay-gatas, magdagdag ng almirol at ihalo muli.
6. Ibuhos ang pagpuno sa inihanda na base, ilagay ang mga berry sa itaas nito at ilagay ang cake sa oven sa loob ng 45 minuto, ang temperatura ay 180 degree.

Ang pie ng strawberry ay maaaring lutong bukas o itago ang pagpuno sa loob. Para sa pagbubuhos, hindi lamang creamy o sour cream sauce ang angkop, kundi pati na rin ang custard. Ang mga strawberry ay perpektong pinagsama sa iba pang mga berry at prutas, pati na rin ang kanela, banilya at lemon zest.