Tinatawag ng mga tao ang reyna ng mga cereal perlas barley, na nakapagpapaalaala sa kanilang mga species na napiling perlas. Kasabay nito, ang mga kernel ng barley ay napuno ng isang malaking bilang ng mga elemento na mahalaga para sa ating kalusugan. Samakatuwid, ang agenda ngayon ay magiging perlas barley, ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng tao.

Perlovka: mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan

Ang pinuno ng talahanayan para sa aming malayong mga ninuno ay perlas barley, dahil ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay kilala mula pa noong sinaunang panahon.

Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng mga nutrisyon para sa ating katawan sa loob nito.

  1. Ang pandiyeta hibla ay nakikibahagi sa regulasyon ng motility ng bituka at mikroflora nito, paglaban sa mga pathogen bacteria at mga virus, na epektibong nakaginhawa sa tibi. Ang regular na paggamit ng cell ay linisin din ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap, kabilang ang mga radionuclides.
  2. Ang mga pakinabang ng perlas barley ay umaabot sa tiyan, perpektong tinanggal ang foci ng pamamaga. Lalo na kapaki-pakinabang ang produktong ito sa anyo ng isang sabaw para sa mga taong sumailalim sa operasyon sa tiyan.
  3. Ang β-glucan polysaccharide ay may pananagutan sa pag-alis ng mapanganib na kolesterol at ang normal na paggana ng sistema ng sirkulasyon, kabilang ang paglilinis ng dugo ng mga hindi kinakailangang elemento. May epekto ito sa pag-iwas laban sa hitsura ng mga clots ng dugo, varicose veins at atherosclerosis.
  4. Ang mababang glycemic index ng lugaw ay nagbibigay-daan sa ito na kainin ng mga taong nagdurusa sa diyabetis.
  5. Ang Silicon acid sa cereal ay may positibong epekto sa mga pagpapakita ng isang sakit tulad ng urolithiasis, paghahati ng mga bato at pagtanggal ng buhangin.
  6. Ang isang likas na antioxidant tulad ng retinol (bitamina A) ay nagpapabilis ng pagbabagong-buhay ng cell, nililinis ang atay at pinong muli ang istraktura nito.At salamat sa kakayahan ng bitamina na palakasin ang proteksiyon lamad ng katawan, ang regular na paggamit ng produkto ay makakatulong sa iyo na madaling ilipat ang kakulangan ng mga bitamina sa panahon ng off-season.
  7. Ang bitamina E (o tocopherol) ay may positibong epekto sa sistema ng paghinga, pag-freeing ng mga organo mula sa tar at uhog. Ito ay epektibong tumutulong upang makayanan ang pulmonya at hika, brongkitis at sipon.
  8. Ang mga amino acid sa komposisyon, lalo na, lysine, ay "responsable" para sa kondisyon ng lens ng mata, ang lakas nito, para sa paningin sa pangkalahatan, at pagpapadulas ng eyeball.
  9. Ang mga taong nagdurusa sa mga pathologies ng cardiovascular system, o madaling kapitan ng mga iyon, ay dapat na tiyak na isama ang cereal na ito sa kanilang diyeta. Pagkatapos ng lahat, inaayos niya ang gawain ng mga organo na ito, pagpapabuti ng lagkit ng dugo at pinipigilan ang pagbuo ng mga plaque ng kolesterol.
  10. Ang lugaw ay kailangang-kailangan sa mga kababaihan. Nakakatulong ito na mapanatili ang kagandahan ng buhok at balat dahil sa pagkakaroon ng mga bitamina ng kabataan A at E.

Mahalaga: barley napakabilis na saturates, na pinoprotektahan laban sa sobrang pagkain, at ito ay mahalaga para sa mga nais na mawalan ng timbang.

  1. Ang mga atleta at mga taong ginagamit sa pamumuno ng isang aktibong pamumuhay ay maaari ring gumamit ng mga perlas na barley na pinggan upang magamit. Ang protina sa komposisyon ay tumutulong upang mabilis na maibalik ang lakas at bumuo ng kalamnan. At sa kumbinasyon ng mga mani at pinatuyong prutas, pupunan mo ang iyong katawan ng mga bitamina at mineral.
  2. Ang mga matatandang sinigang ng kalalakihan at kababaihan ay kapaki-pakinabang na kakayahang suspindihin ang proseso ng pagtanda. At kung luto ito sa gatas, pagkatapos ay makakatulong ito upang ihinto ang mga pagpapakita ng diabetes.
  3. Ang mga kalalakihan na nagtatrabaho sa mabibigat na pagmamanupaktura, o kung sino ang nakatanggap ng anumang uri ng pinsala, ay dapat na tiyak na isama ang isang cell sa kanilang diyeta, sapagkat pinapawi nito ang mga spasms at tinanggal ang pamamaga.
  4. Para sa menopausal women, na may regular na pagsasama ng perlas barley sa diyeta, ang panganib ng pagbuo ng kanser sa suso ay nabawasan.
  5. Sa panahon ng paggagatas, ang mga batang ina dahil sa paggamit ng sinigang ay makaramdam ng isang makabuluhang pagtaas ng gatas sa kanilang mga suso.

Ang Barley ay may isa pang mahalagang kakayahan - upang magbigay ng isang pang-iwas na epekto laban sa pag-unlad ng mga pathologies ng genital area sa parehong kalalakihan at kababaihan.

Ang mga pakinabang at pinsala ng barley sa panahon ng pagbubuntis

Ang mga pakinabang ng perlas barley para sa katawan ng isang buntis ay dahil din sa mayamang komposisyon nito. Mahalaga na huwag kainin ang produktong ito upang hindi magdulot ng negatibong mga kahihinatnan.

Napapailalim sa pag-moderate, perlas barley at iba pang mga pinggan ng perlas barley ay maaaring positibong nakakaapekto sa katawan ng isang babae sa panahon ng gestation.

  1. Pagprotekta sa katawan mula sa mga lason at mga lason, pag-aalis ng labis na mga deposito ng taba, kung ano ang ginagawa ng hibla.
  2. Ang pag-normalize ng mga proseso ng metabolic, na posible dahil sa pagkakaroon ng posporus.
  3. Ang pagbubuo ng tamang balangkas sa sanggol, nagbibigay ng enerhiya at pagtulong upang makabuo ng sapat na hemoglobin.
  4. Pag-normalize ng daloy ng dugo at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.
  5. Pagpapabuti ng hitsura at kalidad ng buhok, ngipin at balat.
  6. Kapaki-pakinabang na kumikilos sa sistema ng nerbiyos at labanan ang "masamang" kolesterol.
  7. Pagprotekta laban sa mga impeksyon sa viral at positibong nakakaapekto sa aktibidad ng cardiac.

Ang Barley ay mayroon ding isang anti-allergenic na pag-aari, na nagpoprotekta laban sa iba't ibang mga negatibong reaksyon sa mga produkto, dahil sa malaking halaga ng protina sa komposisyon.

Ang lugaw para sa isang buntis ay maaaring mapinsala lamang sa kaso ng sobrang pagkain, na babagal ang sistema ng pagtunaw sa lahat ng kasunod na mga kahihinatnan.

Application ng Timbang

Para sa lahat ng pagiging kapaki-pakinabang ng produkto, tandaan na ang nilalaman ng calorie nito ay napakataas - bawat 100 g 315 Kcal, na kung saan 268 ay kabilang sa mga karbohidrat.

Ang naproseso na mga butil ng barley ay napatunayan ang kanilang mga sarili bilang isang produkto na makakatulong upang mawala ang isang tiyak na halaga ng mga kilo. Ang resulta ay palaging nakasalalay sa mahigpit na diyeta.

Mahalagang uminom ng hindi bababa sa isa at kalahating litro ng likido sa buong araw. At bago ka pumunta sa isang diyeta ng perlas, ipinapayong linisin ang iyong katawan.

Diyeta diyeta

Upang mawalan ng timbang sa mga butil ng barley, hindi mo maaaring limitahan ang iyong sarili sa mga pagkain, kabilang ang mga pampalasa, damo at gulay. Maaari mong pinalamanan ito ng paminta o lutuin ang pinalamanan na repolyo dito. Pinapayagan na kumain ng sinigang na may mga kabute at karne - lahat ay nakasalalay sa iyong mga pagkagumon at imahinasyon.

Ngunit kailangan mong kalimutan ang tungkol sa:

  • Matamis;
  • de-latang pagkain;
  • muffin;
  • mga sausage;
  • pasta;
  • matamis na soda;
  • alkohol.

Alalahanin ang ilang mga pagpipilian para sa mga diyeta sa barley. Ang mga ito ay hindi lamang epektibo, ngunit kapaki-pakinabang din sa tiyan.

  1. Diet para sa 5 araw. Ang lugaw ay dapat lutuin sa tubig nang walang pagdaragdag ng anumang mga langis at asin. Sa gabi, pinahihintulutan na kumain ng hanggang sa 200 g ng cottage cheese na may isang taba na nilalaman na hindi hihigit sa 1%.
  2. Ang isang 7-araw na diyeta ay mas magkakaibang kaysa sa nakaraan at mas madaling basahin. Sa umaga, ang paglangoy sa tubig nang walang pampalasa at taba, kasama ang pagdaragdag ng mga steamed prun o gadgad na berdeng mansanas. Para sa tanghalian - salad ng gulay na may sandalan na karne o isda. Para sa gabi, ihanda ang iyong sarili ng 100 g ng mababang-fat fat na keso na may isang baso ng kefir.

Basahin din:kung paano lutuin ang peras na sinigang

Araw ng pag-aayuno sa Barley

Para sa isang araw ng pag-aayuno, magluto ng sinigang nang walang pampalasa at mantikilya at kumain lamang ito hanggang 8 beses sa isang araw sa maliit na bahagi. Ito ay magse-save sa iyo hindi lamang mula sa labis na timbang, ngunit din mula sa pagwawalang-kilos sa mga bituka.

Application sa cosmetology

Salamat sa mga bitamina at mineral, ang perlas barley ay napaka-kapaki-pakinabang para sa balat sa anyo ng mga tonics, scrubs o mask. Ang ganitong mga produkto ay moisturize, nababanat ang epidermis at mapawi ang mga pinong linya.

Upang ihanda ang maskara, lutuin ang cereal sa gatas, hayaan itong cool at mag-apply sa lugar ng problema sa kalahating oras, pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig. Ang ganitong pamamaraan ay dapat isagawa tuwing 3 araw, na ginagarantiyahan ang isang mahusay na resulta.

Paano magluto ng perlas barley upang mapanatili ang mabuti

Ang barley barley ay may isang espesyal na istraktura, samakatuwid, upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, mahalagang ihanda ito nang tama.

Ito ay kagiliw-giliw na:kung paano magluto ng barley sa tubig

  1. Halimbawa, kung nais mong magluto ng sinigang na may gatas, pagkatapos ay ibabad ang cereal sa tubig sa loob ng 3-12 na oras. Pagkatapos nito, ibuhos ito sa gatas na preheated sa 40 degree at hayaan itong pakuluan. Ngayon isara ang init at magluto ng isa pang 5 minuto nang walang takip. Isipin lahat? At hindi! Ilagay ang kawali sa isang paliguan ng tubig para sa isa pang 50-90 minuto - ang lugaw ay "maabot" at maging masarap!
  2. Sa tubig, ang sinigang ay luto sa parehong paraan, na may paunang pagbabad at pagkatapos kumukulo ito nilaga sa apoy ng hanggang sa isang oras. Sa huling yugto, balutin ang pan na may isang mainit na tela at hayaan itong magluto ng halos 30 minuto.

Ito ay isang mahabang pambabad na binabawasan ang oras ng pagluluto, na pinapanatili ang pinakamataas na kapaki-pakinabang na elemento ng mga cereal.

Contraindications at posibleng pinsala

Bagaman ang mga pakinabang ng perlas barley ay malinaw, ang "barya" na ito ay may isa pang panig:

  1. Ang mataas na nilalaman ng gluten sa perlas barley ay nagbabawal sa paggamit nito ng mga taong may kasaysayan ng isang sakit tulad ng sakit na celiac.
  2. Ang kumbinasyon ng hibla na may gluten ay negatibong nakakaapekto sa digestive system, na maaaring maging sanhi ng flatulence, constipation at sagabal.
  3. Ang mga bata ay maaaring magpakilala ng sinigang sa diyeta mula sa 3-4 na taon.
  4. Upang matunaw ang perlas barley, isang pagtaas ng dami ng gastric pagtatago ay ginawa, at samakatuwid dapat itong gamitin nang may pag-iingat para sa mga nagdurusa sa gastritis, gastric ulser o mataas na kaasiman.

Kung hindi man, tulad ng anumang produkto, barley ay dapat ding natupok sa pag-moderate kahit na sa ganap na malusog na mga tao. Tinitiyak nito ang mahusay na kagalingan at maximum na benepisyo mula sa produkto. Kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: