Mga cookies sa peach - 7 mga hakbang na sunud-sunod na mga recipe sa kung paano gumawa ng homemade peach cookies

Ang mga cookies ng cookies, paboritong mula pagkabata, ay maaaring mangyaring mga bata kahit ngayon. Sa tindahan, ang matamis na ito ay hindi ibinebenta, tulad ng sa panahon ng Sobyet. Gayunpaman, maaari mo itong lutuin ang iyong sarili - mabilis, madali, at kung kasangkot ka sa mga bata sa proseso, magiging masaya din ito!

Mga Klasikong Cook na Mga Cook

Ito ay isang pangunahing recipe ng peach cookie. Maaari itong iba-iba sa iba't ibang mga paraan gamit ang iyong paboritong pagpuno.

Upang maghurno, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• kalahati ng isang packet ng mantikilya;
• isang baso ng butil na asukal;
• 2 itlog
• 3 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas;
• 2.5 tasa ng harina;
• matamis na pagpuno - jam o condensed milk;
• baking powder;
• juice mula sa karot at beets.

Soften butter, magdagdag ng granulated sugar, giling. Talunin ang mga itlog, ibuhos ang kulay-gatas, malumanay na pukawin.

Pagsamahin ang baking powder na may harina, ibuhos sa handa na masa, gawin ang kuwarta. Ilagay ito sa lamig, hawakan ng dalawampung minuto.

Pagkatapos ay bumubuo ng mga bola na halos limang sentimetro ang lapad mula sa pinalamig na kuwarta. Sa magkabilang panig, malumanay pisilin ang mga ito gamit ang iyong mga daliri upang kumuha sila sa hugis ng isang hugis-itlog. Ilagay sa isang baking sheet sa pamamagitan ng pagkalat ng langis na may langis.

Painitin ang oven nang maaga. Maghurno sa isang temperatura ng 200 degrees para sa mga isang-kapat ng isang oras.

Gupitin ang inihurnong bola sa dalawang halves. Lumabas sa gitna ng kaunti na may isang kutsarita upang makagawa ng isang bingaw. Maglagay ng anumang matamis na pagpuno sa ito - natunaw na tsokolate, condensed milk, cream o jam. Bulag na magkasama.

Ibabad ang ibabaw ng cookies na may karot at beetroot juice sa paraang gayahin ang kulay ng isang tunay na prutas. Pagkatapos ay gumulong sa asukal. Upang mapahusay ang epekto, palamutihan ang bawat cookie na may dahon ng mint.

Sa pamamagitan ng condensed milk at nuts

Ang pagpipiliang ito ng mga bata at matatanda ay pinakamamahal.Ang mga cookies ng peach na may condensed milk ay may isang espesyal na panlasa, at lahat iyon, dahil may sorpresa sa loob - isang masarap na nut.

Pumili kami ng mga produkto:

• isang libong harina;
• 60 g mantikilya;
• 2 tbsp. mga kutsara ng taba ng kulay-gatas;
• isang pares ng mga itlog;
• baso ng asukal
• vanillin;
• sitriko acid;
• anumang mga mani;
• pinakuluang condensed milk;
• beetroot juice;
• juice ng karot;
• dahon ng mint.

Ang mga pananim ng ugat ay isa-isa na dumaan sa isang juicer. Kung walang ganoong kagamitan sa sambahayan sa bahay, tatlong gulay sa isang kudkuran, pisilin ang juice sa pamamagitan ng cheesecloth.

Talunin ang mga itlog, pagdaragdag ng asukal, vanillin, sitriko acid. Pagkatapos ay kumalat kami ng kulay-gatas, malambot na mantikilya sa parehong lalagyan, magpatuloy sa whisk hanggang sa makinis.

Nagpapadala kami ng baking powder sa harina. Ibuhos sa kabuuang masa, masahin ang masa, pagkamit ng homogeneity nito. Mag-iwan sa ilalim ng pelikula para sa kalahating oras sa ref.

Bumubuo kami ng mga cookies sa anyo ng isang melokoton: gupitin sa apat na sausage, na kung saan ay pinutol sa limang piraso bawat isa. Pinapalabas namin ang mga bola sa aming mga palad, inilalagay ito sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino.

Ang oven ay tumatagal ng mga 20-25 minuto, ang rehimen ng temperatura ay 170 degree. Lumabas kapag dilaw ang mga bola.

Palamig namin ang mga cookies, gupitin ang isang recess para sa bawat isa. Grind ang nagreresultang mga mumo at ihalo sa condensed milk.

Ilagay ang kernel ng nut sa recess, punan ito ng condensed milk. Pinadulas din namin ang mga gilid ng mga produkto, pagkatapos ay binulag namin sila nang magkasama. Mga dalawampung minuto ang inilagay sa ref.

Kapag ang pagpuno ay nagpapatigas ng kaunti, "maskara" namin ang cookies sa ilalim ng live na mga milokoton. Gumagamit kami ng isang maliit na strainer para doon. Isawsaw namin ang mga cookies sa pagliko sa karot, pagkatapos sa beetroot juice, maganda ang dekorasyon ng mga gilid. Pagkatapos ay ilagay sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Ito ay nananatili lamang upang i-roll ito sa asukal at dumikit ang mga dahon ng mint.

Recipe mula kay Andy Chef

Si Andy Chef ay isang sikat na culinary blogger. Ang pag-bake ayon sa kanyang mga recipe ay palaging malambot, hindi pangkaraniwang bibig-pagtutubig. Mayroon din siyang sariling paraan ng paggawa ng "mga milokoton".

Narito ang mga produktong kailangan mo:

• 200 g ng asukal;
• 2 itlog
• 60 g mantikilya;
• 60 g kulay-gatas;
• 350 g ng harina;
• baking powder;
• pinakuluang condensed milk;
• aprikot jam;
• juice ng karot;
• beetroot juice;
• Art. isang kutsara ng langis ng gulay.

Talunin ang mga itlog na may asukal sa kondisyon ng laso. Pagkatapos, patuloy na matalo, maglagay ng kulay-gatas sa mga itlog, malambot na mantikilya. Pagkatapos ay ibuhos ang harina at baking powder. Gumawa ng isang malagkit, malambot na kuwarta.

Ang mga basa na palad na may tubig o kumalat na may langis ng gulay. Kumuha ng isang piraso ng kuwarta, roll bola. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino. Oven hanggang 12 minuto sa temperatura ng 180 degrees.

Sa mga cooled cookies, gumawa ng isang depression sa ilalim na may isang kutsarita.

Gumalaw ng condensadong gatas na may aprikot na jam. Punan ang mga indentasyon sa cookies na may halo mula sa bag ng pastry. I-paste ang mga cookies ng mantikilya at ilagay sa ref upang patigasin ang pagpuno.

Hiwa juice mula sa mga gulay nang hiwalay. Isawsaw ang cookies para sa isang segundo na may isang tabi sa karot at ang iba pa sa beetroot. Pagwiwisik ng asukal at payagan ang juice ng gulay na magbabad nang kaunti upang ang mga pastry ay maging malambot.

Peach at jam cookies

Maaari kang gumawa ng mga milokoton na may jam.

Dadalhin ito:

• 2 itlog
• 2 yolks;
• isang baso ng asukal;
• 180 g mantikilya;
• juice ng kalahating lemon;
• 4.5 tasa ng harina;
• asin;
• soda;
• jam;
• gulay na juice ng pulang kulay.

Malambot na mantikilya, itlog, yolks, matalo ng asukal. Ibuhos sa lemon juice, pukawin. Pagsamahin ang harina na may asin, soda. Ibuhos sa isang mangkok na may whipped halo. Gumawa ng malambot na kuwarta upang hindi ito malagkit. Ilagay sa lamig ng isang oras.

Pagkatapos ay gupitin ang kuwarta sa pantay na piraso at ihulma ang "mga halves ng peach". Ilagay sa isang handa na baking sheet at ilagay sa oven.

Ito ay kagiliw-giliw na: masaraphomemade cookies - simpleng mga recipe

Ang mga cooled na produkto ay dapat na greased na may jam, sabay-sabay na gluing. Pagkatapos ay gaanong ibabad ang bariles na may pulang juice ng gulay at iwisik ang asukal.

Mula sa shortcrust pastry

Sa recipe, maaari mong baguhin hindi lamang ang mga pagpuno, kundi pati na rin ang kuwarta. Pagluluto ng "mga milokoton" mula sa shortcrust pastry.

Komposisyon ng Produkto:

• isang pack ng mantikilya;
• kalahating baso ng asukal sa pulbos;
• 300 g harina;
• jam, cream o condensed milk;
• vanillin;
• baking powder;
• juice ng gulay;
• asukal.

Ibuhos ang harina sa lalagyan, idagdag ang vanillin dito, ilagay ang baking powder, at konklusyon - ang asukal sa pulbos. Lasa na may mantikilya - masahin ang kuwarta. Ang langis ay maaaring matunaw sa isang kawali, na ginagamit din sa isang pinalambot na estado. Ang masa ay magiging malambot, mabigat at madulas. Takpan gamit ang isang pelikula, panatilihin sa malamig sa loob ng tatlumpung minuto.

Masarap na recipe:shortbread cookies

Pagkatapos ay i-cut sa pantay na piraso, idikit ang mga cookies sa kanila, na ginagaya ang mga halves ng isang peras. Ang oven ay dapat itakda sa isang temperatura na halos 180 degrees, dalawampung minuto.

Ikalat ang mga ilalim ng mga produkto na may jam, cream, condensed milk at pandikit sa mga pares. Sinisihin ang ibabaw na may pula at dilaw na juice ng gulay. Para sa pagdidilig gamitin ang magaspang na asukal.

Mga homemade butter butter peach

Ang home baking ay palaging mas masarap kaysa sa mga produktong pang-industriya. Ang isa pang recipe ay ang mga Peach homemade cookies para sa mga amateur chef. Mayroon itong partikular na pinong panlasa.

Narito ang mga produktong kailangan mo:

• 300 g harina;
• 300 g butter;
• 3 itlog
• isang baso ng asukal;
• Art. isang kutsara ng kulay-gatas;
• kalahati ng lata ng condensed milk;
• 10 mga almond kernels;
• beetroot juice;
• juice ng karot;
• soda o baking powder.

Dalawang yolks, isang protina ang gumalaw na may butil na asukal. Ang malambot na mantikilya sa isang halagang 100 g ay halo-halong may kulay-gatas. Pagkatapos ibuhos ang mga itlog sa kulay-gatas, magdagdag ng harina. Nagpapadala kami ng parehong baking powder. Masikip ang kuwarta.

Bumubuo kami ng dalawampung magkatulad na bola mula sa kuwarta, inilalagay ito sa isang baking sheet. Maghurno hanggang sa ginintuang.

Para sa cream, talunin ang natitirang mantikilya na may condensadong gatas.

Sa tapos na cookie, gumawa kami ng isang recess para sa pagpuno nito ng cream. Ilagay ang tonsil sa loob nito, punan ito ng cream, pagsamahin ito sa isa pang biskwit na inihanda sa parehong paraan.

Isawsaw sa mga karot at beetroot juice, budburan ang asukal.

Paboritong bata sa paggamot sa cream

Ngayon ay naghahanda kami ng paboritong paboritong bata sa cream.

Maghanda:

• kalahati ng isang packet ng margarin;
• isang pack ng mantikilya;
• kalahati ng lata ng condensed milk;
• itlog + isang pula ng itlog;
• 2 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas;
• 2.5 tasa ng harina;
• soda;
• beetroot juice.

Malambot na margarin, halo-halong cream. Pagkatapos ay talunin ang itlog at pula ng itlog na may butil na asukal. Ikinonekta namin ang parehong misa nang magkasama, ihalo. Ibuhos ang harina, soda. Gawin ang kuwarta, gupitin ito sa 20 magkaparehong piraso. Ang bawat fashion sa isang bola, gupitin.

Ilagay sa isang baking sheet at maghurno. Pagkatapos ay palamig ang mga cookies, kunin ang pangunahing mula dito, durugin ang mga piraso.

Inihahanda namin ang cream mula sa malambot na mantikilya na may condensed milk, malumanay na latigo ito. Pagkatapos ay ihalo ang cream sa mga mumo upang malambot at maging halos hindi nakikita sa kabuuang masa.

Ito ay kagiliw-giliw na:recipe ng kulay-gatas na cream

Maglagay ng isang kutsarita ng cream sa bingaw ng bawat cookie. Lubricate nang sabay-sabay ang mga ibabaw na magkakasama kaming magkokonekta. Bulag ang mga halves at iwanan upang magbabad sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay isawsaw sa juice ng gulay at iwisik ang asukal.