Cookies ng isang minuto - 8 mga recipe ng homemade cookie

Cookies isang minuto - isang simpleng paggamot na napakahusay na may tsaa at mabilis na nagluluto.

Cookies isang minuto - isang klasikong recipe

Paghurno, na ikalulugod ka sa kalahating oras. Sa iyong panlasa, maaari mong baguhin ang recipe at maglagay ng iba't ibang mga additives.

Mahahalagang sangkap:

• isang kurot ng asin;
• halos 120 gramo ng asukal;
• isang itlog;
• limang gramo ng soda;
• isang baso ng kefir;
• 500 gramo ng harina;
• kalahati ng isang baso ng langis ng gulay.

Proseso ng pagluluto:

1. Bago ka magsimula sa pagluluto, maaari mong agad na ilagay ang oven sa init, itatakda ang antas sa 180 degree.
2. Ngayon kailangan mong pagsamahin ang langis na may asin at harina, upang ang isang halo na may mga bugal ay nabuo.
3. Itulak ang mga nilalaman ng itlog doon at idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap mula sa listahan, alisin sa isang homogenous mass. Hindi ito dapat mahigpit, kung hindi man ay magiging solid ang baking.
4. Lumiko ang masa na ito sa isang manipis na layer na mga 2-5 milimetro na makapal, gumawa ng anumang hugis nito at ilagay ito sa oven sa loob ng 15 minuto. Kung ninanais, ang workpiece ay maaaring iwisik ng asukal sa itaas.

Pagluluto mula sa shortcrust pastry

Ang mga cookies ng Shortbread ay lumiliko at malambot. Mangyaring tandaan na ang mas payat ang sheet ng kuwarta, mas malutong ito.

Mga kinakailangang Produkto:

• gumamit ng asukal ayon sa ninanais;
• isang baso ng harina;
• isang pack ng mantikilya;
• 200 gramo ng cream cheese.

Proseso ng pagluluto:

1. Gilingin ang pinalamig na keso at mantikilya na may isang kudkuran, pagsamahin ang mga ito sa harina at simulan ang paghahalo upang bilang isang resulta ay katulad ng masa.
2. Gupitin ito, gumawa ng manipis na mga sheet ng mga ito, gupitin ang anumang mga hugis at ilagay sa oven nang hindi bababa sa 10 minuto, na i-on ang antas ng pag-init sa pamamagitan ng 180-200 degrees.

Paano gumawa ng cookies nang isang minuto ayon sa GOST USSR?

Ang mga cookies na ginawa ayon sa resipe na ito ay malamang na hindi mahinahon sa iyong mesa sa loob ng mahabang panahon.Ito ay lumiliko mabango, malutong at insanely masarap.

Mga produkto para sa pagluluto:

• isang protina;
• 5 gramo ng asukal na banilya;
• kalahati ng isang kutsara ng baking powder;
• packaging ng langis;
• humigit-kumulang na 120 gramo ng asukal;
• asin - sa gilid ng isang kutsara;
• harina - 350 gramo.

Proseso ng pagluluto:

1. Dalhin ang mantikilya sa lambot, ngunit hindi sa isang likido na estado, pagsamahin ang puti ng itlog, at pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga pinatuyong sangkap maliban sa harina, pukawin upang mawala ang asukal.
2. Pagsamahin ang halo na ito sa harina, masahin hanggang sa makinis at ilagay sa isang malamig na lugar nang hindi bababa sa 20 minuto.
3. Gumawa ng isang layer nito tungkol sa 6 milimetro makapal, bumuo ng isang cookie, ilagay ito sa isang baking sheet at hawakan ng 10 minuto sa 200 degrees hanggang sa maging rosy.

Sa jam

Nais mo bang mas masarap na pastry, habang gumugol ng isang minimum na pagsisikap? Gumawa ng cookies nang ilang sandali na may jam.

Para sa ulam kakailanganin mo:

• halos 400 gramo ng anumang jam sa iyong panlasa;
• isang maliit na garapon ng kulay-gatas;
• isang libong harina;
• 2 kutsara ng langis ng gulay;
• packing butter.

Proseso ng pagluluto:

1. Inilalagay namin ang langis sa lalagyan, na pinalambot nang maaga nang kaunti. Pagsamahin ito sa kulay-gatas at talunin hanggang makinis.
2. Unti-unti, sa mga bahagi, nagsisimula kaming ipakilala ang harina, patuloy na pagpapakilos, upang ang form ng kuwarta.
3. Binalot namin ito ng cling film at inilalagay sa ref sa loob ng 30 minuto.
4. Mula sa kuwarta gumawa kami ng isang layer na 6 milimetro ang kapal at hatiin ito sa mga medium-sized na mga parisukat.
5. Sa gitna ng bawat isa ay naglalagay kami ng isang maliit na halaga ng jam at i-fasten ang mga gilid.
6. Inalis namin ang mga blangko para sa 15 minuto sa oven na preheated sa 170 degrees. Maaari mong iwiwisik ang mga cookies na may asukal upang tikman bago maghurno.

Mga homemade cookies

Talagang hindi ka bibilhin ang mga naturang cookies sa tindahan, ngunit maaari kang magluto sa bahay, at kahit napakabilis. Ang isang mahusay na recipe para sa tsaa ng gabi at chicory.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang baso ng asukal;
• isang bag ng vanillin;
• 4 gramo ng soda;
• mga 500 gramo ng harina;
• dalawang itlog;
• 200 gramo ng mantikilya.

Proseso ng pagluluto:

1. Kung mayroon kang malamig na mantikilya, hayaan itong tumayo nang matagal upang gawin itong bahagyang malambot, ihalo sa asukal at giling hanggang sa makinis.
2. Magdagdag ng vanillin sa masa na ito at talunin ang mga nilalaman ng mga itlog.
3. Magdagdag ng soda, harina at dalhin ang masa sa isang maayos na estado, pagkatapos ay alisin sa malamig sa loob ng 30 minuto.
4. Ipasa ang malamig na kuwarta sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne sa maliliit na piraso, igulong ang nagresultang mga sausage sa mga tarong at ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto, itakda ang antas ng pag-init sa 200 degree.

Maasim na batay sa mga pastry

Ang produktong ito ay gagawing mahina ang resulta, at ang jam ay ganap na papalitan ng asukal.

Mahahalagang sangkap:

• ang tamang dami ng anumang jam, ngunit makapal;
• mantikilya - packaging;
• 250 gramo ng kulay-gatas;
• harina - 400 gramo.

Proseso ng pagluluto:

1. Naghihintay kami hanggang sa maging mas malambot ang langis sa temperatura ng silid, pagsamahin ito sa kulay-gatas at harina, ihalo nang lubusan at dalhin sa nais na pagkakapare-pareho. Ang masa ay dapat lumabas hindi masyadong siksik. Ipinapadala namin ito ng kalahating oras sa ref upang hindi ito dumikit sa panahon ng karagdagang pagluluto.
2. Ginagawa namin ang kuwarta hindi isang makapal na layer at gupitin ito sa mga di-makatwirang mga hugis ayon sa ninanais. Naglalagay kami ng isang maliit na jam sa bawat isa, at dapat itong maging makapal upang hindi ito ibuhos, at dalhin sa isang handa, rosy estado sa oven, na dapat na pinainit nang maaga sa nais na antas. Itakda ang temperatura sa 200 degree at aabutin ng halos 12 minuto. Maghurno hanggang sa na-crust sa mga gilid.

Sa margarine

Mas gusto ng maraming tao na lutuin ito ng margarin, hindi ito kasing halaga ng mantikilya at madalas na mas mababa taba, at samakatuwid ay hindi bilang mataas na calorie. Ang mga cookies dito ay hindi mas masahol pa.

Mga sangkap para sa pagluluto:

• 50 mililitro ng gatas;
• isang pack ng margarin;
• harina - 300 gramo;
• asukal - halos 150 gramo;
• panlasa ng vanillin.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa resipe na ito, mas mahusay na gumamit ng hindi masyadong taba na margarin, at dapat na nasa temperatura ng kuwarto. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok at mash, upang mukhang kulay-gatas.
2. Ibuhos ang ipinahiwatig na halaga ng asukal, vanillin dito, kung magpasya kang gamitin ito, at maingat na matalo gamit ang isang panghalo, upang makuha ang isang malago na masa.
3. Magdagdag ng gatas, ihalo muli, magdala ng asukal upang makumpleto ang paglusaw at magdagdag ng harina.
4. Ang nagresultang masa ay dapat na tulad ng pare-pareho na maaari itong magamit sa isang bag ng pastry.
5. Sa tulong nito ay pumipis sa isang hulma ng baking sheet na kahawig ng mga daisy ng isang maliit na sukat at sa ilang distansya mula sa bawat isa.
6. Manatili sa oven nang hindi bababa sa 20 minuto hanggang sa magbago ang kulay. Itakda ang init sa 180 degrees.

Sa kefir

Ang isa pang pagpipilian para sa mabilis na pagluluto mula sa mga simpleng produkto.

Mga sangkap para sa pagluluto:

• humigit-kumulang 470 gramo ng harina;
• 20 mililitro ng langis ng gulay;
• dalawang baso ng kefir;
• asukal - 70 gramo;
• limang gramo ng soda.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang malalim na lalagyan, pagsamahin ang langis ng gulay na may kefir at matalo nang maayos hanggang sa makinis.
2. Magdagdag ng mga tuyo na sangkap doon, ihalo at masahin ang nababanat na kuwarta. Mula dito kailangan mong gumulong ng isang layer ng kalahating sentimetro na makapal.
3. Gumawa ng mga blangko gamit ang mga espesyal na hugis o mga tarong gamit ang isang baso.
4. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may langis na mantikilya, at manatiling handa hanggang sa mga 10-12 minuto sa 180 degrees sa isang preheated oven. Upang tikman, iwisik ang mga cookies na may asukal o kanela sa itaas.