Ang pasta na may salmon sa isang creamy sauce ay perpekto para sa tanghalian, medyo kasiya-siya, high-calorie at napaka-masarap. Ang pagkain ay handa nang mabilis - mga 30 minuto, at hindi nangangailangan ng maraming sangkap.

Classic salmon pasta sa creamy sauce

Kakailanganin mo:

  • cream - 0.3 l;
  • sariwang perehil - 1 bungkos;
  • salmon - 0.3 kg;
  • langis ng oliba - 75 ml;
  • pasta - 0.3 kg;
  • mga clove ng bawang - 3 mga PC .;
  • basil.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

  1. Ibuhos ang ilang asin sa tubig na kumukulo, ilipat ang spaghetti at lutuin ng 10 minuto.
  2. Pinupukpakan namin ang mga peeled na bawang ng cloves at itinapon ang mga ito sa isang mainit na kawali.
  3. Pinutol namin ang salmon sa maliit na piraso, i-chop ang perehil.
  4. Pagkatapos ng 4 minuto ng pagluluto ng bawang, alisin ito sa kawali. Sa lugar nito inilipat namin ang salmon at perehil at pinirito ang mga ito ng 5 minuto.
  5. Pagkatapos nito, idagdag ang cream at simulang mag-simmer, bawasan ang init sa isang minimum na 15 minuto.
  6. Ibuhos ang asin na may pampalasa, pagsamahin ang kamangha-manghang sarsa ng isda na may spaghetti at ihalo. Bon gana!

Hindi pangkaraniwang recipe "Carbonara"

Para sa tulad ng isang ulam, ang ordinaryong pasta ay hindi angkop. Upang maipakita ang maselan na malambot na lasa ng spaghetti sa sarsa, bumili ng isang manipis na pasta ng Italya.

Listahan ng mga sangkap:

  • spinach - 0.1 kg;
  • walang salmon salmon - 0.3 kg;
  • harina - 25 g;
  • spaghetti - 0.5 kg;
  • langis ng oliba - 45 ML;
  • pulang caviar - 90 g;
  • isang piraso ng langis - 90 g;
  • gatas - 0.4 l.

Paano maghanda ng i-paste ang carbonara:

  1. Nag-iinit kami ng tubig para sa pagluluto ng spaghetti.
  2. Pinadulas namin ang salmon sa maliit na cubes. Pinainit namin ang kawali na may 30 ML ng langis ng oliba.
  3. Ikalat ang salmon, iprito ito ng 4 minuto at ilipat ito sa isang hiwalay na mangkok.
  4. Naglalagay kami ng isang piraso ng mantikilya sa isang walang laman na kawali, maghintay hanggang matunaw, ibuhos ang harina at iprito ito.
  5. Pagkatapos ng 3 minuto, ibuhos ang pino na tinadtad na spinach, magdagdag ng gatas.
  6. Naglalagay kami ng mahabang spaghetti sa tubig na kumukulo at magdagdag ng asin.
  7. Pakuluan ang sarsa sa loob ng 5 minuto, ibalik ang isda at lutuin ang isa pang 5 minuto.
  8. Sa oras na ito, ang pasta ay maaaring hugasan sa isang colander at iwisik sa natitirang langis ng oliba.
  9. Ang spaghetti ay kumalat sa isang plato, ibuhos ang sarsa, at maglagay ng isang maliit na pulang caviar sa gitna ng pinggan.https: //www.youtube.com/watch?

Pinausukang salmon pasta sa isang creamy sauce

Ano ang kailangan mong gawin:

  • isang maliit na parmesan;
  • spaghetti - 0.2 kg;
  • ang sahig ng lemon;
  • cream - 0.1 l;
  • pinausukang salmon - 0.1 kg.

Paano gumawa ng isang pinausukang salter platter:

  1. Ang unang hakbang ay ang lutuin ang i-paste sa tubig, pre-asin ito.
  2. Magdagdag ng cream sa sinigang at pisilin ang juice na may kalahating lemon.
  3. Ang pinausukang isda ay pinong tinadtad at ipinadala sa creamy halo.
  4. Itapon ang isang maliit na parmesan sa sinigang at ihanda ang sarsa sa loob ng 2 minuto.
  5. Hinahalo namin ang mainit na pasta na may sarsa at agad na ihahatid ito sa mga bisita. Bon gana! Https: //www.youtube.com/watch? V = r6o4VdNLuss

Sa pagdaragdag ng mga kamatis

Listahan ng Produkto:

  • walong olibo;
  • i-paste ng anumang uri - 0.25 kg;
  • malambot na kamatis - 0.2 kg;
  • mga clove ng bawang - 2 mga PC .;
  • steak ng salmon - 1 pc .;
  • nonfat cream - 50 ml;
  • asin, nutmeg, asukal, isang halo ng mga sili - isang kurot;
  • pinong langis - 35 ml.

Pagluluto pasta sa creamy tomato sauce:

  1. Inaalis namin ang mga buto at balat mula sa steak ng salmon, tinadtad ang karne sa malalaking piraso.
  2. Flatten bawang cloves patagin at ibuhos sa ibabaw ng kawali na may kumukulong langis. Ipasa namin ang mga ito ng 2 minuto at alisin.
  3. Magdagdag ng mga hiwa ng isda sa lugar nito at lutuin ng 2 minuto.
  4. Alisin ang balat mula sa kamatis, giling ito sa isang blender at ibuhos ito sa salmon.
  5. Magdagdag ng mga panimpla, asukal, cream, asin. Magtapon ng ilang mga olibo at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 5 minuto.
  6. Pagkatapos nito, alisin ang takip mula sa kawali at maghintay hanggang sa ang labis na kahalumigmigan ay sumingaw.
  7. Habang ang sarsa ay nagpapalapot, lutuin ayon sa karaniwang resipe ng spaghetti.
  8. Pinagsasama namin ang parehong pinggan at pinaghalong. Naghiwa-hiwalay kaming magkasama para sa isa pang 2 minuto at itinakda ang talahanayan.

Masarap na recipe:pag-paste ng hipon sa sarsa ng cream

Pagluluto ng salted moose

Ang komposisyon ng recipe:

  • asparagus - 0.25 kg;
  • isang piraso ng parmesan - 50 g;
  • farfalle paste - 0.5 kg;
  • asin - 8 g;
  • cream - 0.3 l;
  • isang kurot ng rosemary;
  • inasnan na salmon - 0.4 kg.

Algorithm ng mga aksyon:

  1. Pakuluan ang spaghetti farfalle sa tubig-alat nang maaga.
  2. Ito ay mas mahusay na kumuha ng isda na may isang mahina na salting - i-chop ito sa maliit na piraso.
  3. Magdagdag ng asparagus sa kawali at lutuin ng 3 minuto. Pagkatapos nito, magdagdag ng cream at i-simmer ang ulam sa loob ng 10 minuto.
  4. Ibuhos ang gadgad na parmesan, handa na spaghetti at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 5 minuto.
  5. Magdagdag ng rosemary, asin, ihagis ang mga hiwa ng isda at pakinisin ang ulam sa loob ng 5 minuto. Ngayon ay maaari mong ihatid ang masarap na pasta sa isang maanghang na sarsa sa talahanayan. Bon gana!

Fetuccine pasta na may salmon sa isang creamy sauce

Mga sangkap ng Recipe:

  • cream - 0.5 l;
  • paminta sa lupa - 3 pinches;
  • fillet ng salmon - 0.3 kg;
  • fettuccine pasta - 0.5 kg;
  • isang piraso ng keso -100 g.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Hinahati namin ang fillet ng isda sa maliit na hiwa.
  2. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet ng baking paper. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng oliba, iwisik ang asin, thyme at tinadtad na paminta.
  3. Para sa 7 minuto, isara ang salmon sa oven, na nagpapatakbo sa temperatura na 180 degree.
  4. Punan ang pasta pan na may tubig, ibuhos ang asin at ibuhos ang 18 ml ng langis.
  5. Kapag kumulo, kumalat ang fettuccine at lutuin ng 8 minuto. Ang nagreresultang sabaw ay ibinuhos.
  6. Sa isang hiwalay na mangkok pinagsama namin ang cream at gadgad na keso.
  7. Ipinakalat namin ang pasta doon, ihalo.
  8. Ang inihurnong salmon shred straws at ikalat ito sa tuktok ng sarsa na may pasta.
  9. Kung ninanais, maaari mong ibuhos ang kaunti pang itim na paminta at ang ulam ay maaaring mailagay sa mga nakabahaging mga plato. Https: //www.youtube.com/watch?

Masarap na recipe:tinadtad na pasta

Sa spinach

Upang maghanda ng malusog na pagkain kakailanganin mo:

  • spinach - 0.2 kg;
  • isang sibuyas;
  • salmon (fillet) - 0.25 kg;
  • pasta - 0.3 kg;
  • cream - 0.24 l.

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

  1. Sa isang pan na may tubig, lutuin ang mga pansit hanggang sa hindi kumpleto na lambot. Huwag kalimutang ibuhos ang 18 ml ng langis sa tubig at ibuhos ang asin.
  2. Pinainit namin ang langis sa isang kawali at ibuhos doon ang salmon na pinutol ng mga piraso doon. Niluluto namin ito ng 10 minuto at ikalat ang spinach sa kanila.
  3. Igiling ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo at ibuhos ito sa pinirito na pagkain.
  4. Pagkatapos ng 5 minuto, ibuhos ang cream. Naghihintay kami para sa halo na pakuluan.
  5. Magdagdag ng pasta sa kawali, ihalo sa sarsa.
  6. Inihaw na keso, dinidilig sa tuktok ng pinggan, nakumpleto ang pagluluto.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: