Ang spinach ay isang mainam na dahon ng gulay para sa mga piniritong itlog para sa agahan. Ang neutral na lasa nito ay hindi nakakagambala sa aroma ng mga pampalasa, at ang mga elemento ng bakas ay tumutulong sa katawan na sumipsip ng protina.
Bago maghanda ng isang omelet na may spinach, ang mga pinagputulan ay pinutol mula sa isang sariwang gulay. Ang mga dahon ay pinakuluang na pinakuluang sa tubig na may gatas hanggang sa pinalambot upang ma-neutralize ang oxolinic acid sa komposisyon nito.
Nilalaman ng Materyal:
Mga klasikong omelet na may sariwang spinach sa isang kawali
Ang sikreto ng isang kamangha-manghang omelet: upang gawing mataas ang mga piniritong itlog, kailangan mong talunin ang pinaghalong itlog na gatas hindi sa isang panghalo, ngunit may isang palo.
Mga Produkto:
- sariwang spinach - 50 gramo;
- itlog ng manok - 2 mga PC.;
- sariwang gatas - isang third ng isang baso;
- mantikilya - 1 tbsp. isang kutsara;
- asin, pampalasa (sa panlasa at pagnanasa)
Paraan ng Pagluluto:
- Gupitin ang pinakuluang dahon sa mga piraso, kumulo sa isang kawali sa mantikilya sa loob ng 5 minuto.
- Paghaluin ang mga itlog ng gatas, asin, pampalasa, talunin.
- Idagdag ang masa sa nilagang gulay.
- Isara ang takip, iprito ang omelet sa isang kawali sa loob ng 10 minuto sa sobrang init.
Sa keso
Ang isang tradisyunal na omelet ng keso ay inihanda gamit ang malambot na keso.
Mga Bahagi
- itlog - 4 na mga PC.;
- gatas - 80 g;
- spinach - 50 g;
- feta cheese - 70 g;
- mantikilya - 20 g;
- pampalasa, nutmeg.
Algorithm sa pagluluto:
- Passer tinadtad spinach sa mantikilya
- Talunin ang mga itlog na may isang whisk.
- Ibuhos ang halo ng itlog at gatas sa spinach mass.
- Grate ang feta cheese, iwisik sa tuktok ng omelet.
- Lutuin ang pritong itlog sa isang saradong pan sa loob ng 7 minuto.
- Paglilingkod sa kulay-gatas o mayonesa.
Ang mga Italyano ay mahilig sa fritata - piniritong mga itlog na may spinach at hard cheese na may maanghang na aroma.
Mga sangkap
- itlog - 4 na mga PC.;
- spinach - 250 g;
- keso - 30 g;
- alisan ng tubig. - 50 g;
- kamatis - 100 g;
- toyo - 1 kutsarita;
- asin, nutmeg (tikman)
Paano magluto:
- Ang mga nagdaan ay hiniwang gulay sa kalahati ng halaga ng langis.
- Pagwiwisik ang halo na may gadgad na nutmeg.
- Pagwiwisik ng mga dahon na may toyo, kumulo sa loob ng 5 minuto.
- Ilipat ang pinaghalong spinach sa ulam.
- Talunin ang mga itlog nang basta-basta sa isang tinidor.
- Inihaw na keso na pinaghalong masa ng itlog, pinirito na spina.
- Paloin ang kawali gamit ang natitirang langis, ilagay ang halo ng mga itlog, keso at spinach. Init sa apoy hanggang sa ilalim ng omelet ay lutong.
- Gupitin ang kamatis sa mga bilog, kumalat sa ibabaw ng frit.
- Tapusin ang frit sa oven sa 180 degrees.
Pagluluto kasama ng mga kamatis
Mga Produkto:
- itlog ng manok - 4 na mga PC.;
- ham - 70 g;
- keso - 50 g;
- dahon ng spinach - 50 g;
- kamatis - 1 pc .;
- alisan ng tubig langis - 1 tbsp. isang kutsara;
- berdeng sibuyas, pampalasa.
Proseso ng pagluluto:
- Gupitin ang ham sa mga cube, ang kamatis sa mga hiwa.
- Grate cheese, chop pinakuluang spinach.
- Sauté gulay na may kamatis sa langis.
- Magdagdag ng ham, pukawin.
- Hatiin ang mga itlog sa tuktok, panahon na may asin.
- Pagwiwisik ang omelet sa isang pan na may keso ng keso, magprito hanggang malambot.
- Ihatid ang natapos na ulam na may tinadtad na sibuyas.
Oven Spinach Diet Omelet
Malusog na agahan para sa mga bata at matatanda, ang halaga ng nutrisyon 115 kcal, inihanda sa kalahating oras.
Basahin din:pinirito na itlog
Mga Bahagi:
- itlog ng manok - 4 na mga PC.;
- hindi taba na gatas, 1.5% - 80 g;
- sariwang spinach - 80 g;
- alisan ng tubig langis - 5 g;
- asin - 2 g.
Paano magluto:
- Pinong tumaga ang spinach
- Paghaluin ang whisk na may gatas at asin.
- Ikonekta ang dahon ng spinach sa masa ng itlog at gatas.
- Ilagay sa isang greased form.
- Maghurno ng isang omelet ng diyeta sa oven sa loob ng 30 minuto sa 180 ° C.
Recipe ng Mushroom
Ang parehong mga sariwang kabute (hal. Champignon) at adobo ay angkop para sa omelette ng spinach, na nagbibigay sa ulam ng piquant pampalasa.
Mga sangkap
- spinach, dahon - 100 g;
- Mga Champignon - 100 g;
- itlog - 4 na mga PC.;
- Cheddar cheese - 50 g;
- langis ng oliba - 1 tbsp. isang kutsara;
- bawang - 1 clove;
- asin, pampalasa
Paano magluto:
- I-chop ang spinach at bawang.
- Grate ang keso.
- Gupitin ang mga kabute sa hiwa.
- Talunin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng gadgad na keso.
- Sa pinainit na langis ng oliba ay naglalagay ng spinach na may bawang, mga champignon. Ipasa ang lahat hanggang lumambot ang mga kabute.
- Ibuhos sa mga pinalo na itlog, pukawin.
- Takpan, magdala ng omelet ng kabute na may spinach at keso hanggang maluto sa sobrang init.
Masarap na recipe:nakamamanghang omelet sa oven
Sa frozen na spinach
Ang Omelet na may spinach, pinalamig ng isang mabilis na paraan ng pagyeyelo, ay hindi nangangailangan ng maraming oras: kailangan mo lamang pisilin ang kahalumigmigan mula sa mga nalagas na dahon.
Mga Produkto:
- frozen na spinach -100 g;
- malaking itlog - 3 mga PC.;
- alisan ng tubig langis - 2 tbsp. mga kutsara;
- sariwang gatas - 50 g;
- matapang na keso, gadgad - 40 g;
- mga kamatis ng cherry - 2-3 mga PC .;
- bawang - 1 clove;
- asin, damo (opsyonal: dill, perehil, sibuyas), itim na paminta
Paraan ng Pagluluto:
- I-chop ang bawang, ilagay sa isang kasirola at magprito sa kalahati ng mantikilya sa loob ng 2 minuto.
- Magdagdag ng mga pinindot na dahon, sauté ng 3 minuto, asin.
- Paghaluin ang mga itlog na may gatas, magdagdag ng asin, paminta, magaspang sa isang tinidor.
- Pagsamahin ang itlog ng masa at gatas na may spinach at cheese chips.
- Init ang natitirang langis sa isang kawali, pukawin ang pinaghalong spinach na may tinadtad na mga kamatis ng cherry.
- Simmer ang lahat sa ilalim ng takip sa mababang init sa loob ng 3 minuto, pagkatapos - isa pang 5 minuto sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang mga iminungkahing opsyon ay makakatulong sa mga kasambahay na maghanda ng isang masarap, masustansiyang almusal na may mga bitamina, protina at malusog na pandagdag sa mineral.
