Ang isang maluwag na pie na may mansanas ay magiging isang mahusay na ulam ng corona ng mga tamad na hostesses. Ang mabangong at matunaw sa bibig na dessert ay pahalagahan hindi lamang sa pamamagitan ng avid sweet na ngipin, kundi pati na rin ng mga sumusunod sa kanilang figure. Ang ganitong mga pastry ay maaaring tamasahin kahit na sa pag-aayuno.

Klasikong recipe

Sa gayong pagluluto, maaari mong kalimutan kung ano ang paglilinis ng kusina pagkatapos ng pagmamasa ng masa. Hindi mo kailangang ipagsama rito.

Ang isang mabilis na pie ay mangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

  • Mga mansanas - 5-7 mga PC .;
  • Mantikilya - 150 gr .;
  • Asukal - 300 gr .;
  • Dough baking powder - 1 sachet;
  • Flour - 300-400 gr .;
  • Manka - 300 gr .;
  • Vanillin.

Ang hakbang sa pagluluto

  1. Pag-ayos ng harina sa isang lalagyan para sa paggawa ng kuwarta. Kung walang salaan sa kamay, maaari mong lubusang mashash ito ng iyong mga kamay.
  2. Magdagdag ng asukal sa harina, pagkatapos semolina.
  3. Ibuhos ang isang bag ng baking powder.
  4. Para sa lasa, kumuha ng isang pakurot ng vanillin o isang package ng vanilla sugar.
  5. I-shuffle ang lahat ng mga dry bulk na sangkap.
  6. Ang batayan ng hinaharap na pie ay handa na.
  7. Pagluluto ng pagpuno. Kumuha ng mansanas, hugasan, alisan ng balat. Core na may mga buto.
  8. Karagdagan, ang mga naproseso na prutas ay hadhad sa isang magaspang grater. Kung kuskusin mo ang mababaw na bahagi, makakakuha ka ng likido na mashed patatas, at kailangan namin ng isang bahagyang magkakaibang pagkakapare-pareho.
  9. Itakda ang oven upang magpainit ng 180 degrees. Maghanda ng isang baking dish sa oras na ito. Kinakailangan na grasa ito ng langis, takpan ito ng foil, baking paper. Ito ay mas madali sa silicone magkaroon ng amag. Hindi sila nangangailangan ng isang pamamaraan ng proteksyon sa paso.
  10. Ibuhos ang isang 2 cm makapal na layer ng halo ng harina sa baking dish.
  11. Pagkatapos ay ilagay ang gadgad na mansanas.
  12. Takpan ang layer ng prutas na may tuyong masa.
  13. Ulitin ang proseso. Kaya, 2 mga layer ng mansanas at 2 mga layer ng harina ay nakuha.
  14. Grasa ang mantikilya at iwisik ang ulam sa ibabaw nito. Kapag inihurnong, bumubuo ito ng isang masarap na gintong crust at saturates ang mga layer.
  15. Maghurno ng cake sa loob ng kalahating oras.

Ang handa na cake ay dapat na pinalamig.Para sa mabilis na paglamig, maaari mong dalhin ang ulam sa isang cool na lugar. Ang isang mainit na dessert ay hindi maaaring i-cut sa maganda at kahit na mga piraso. Bilang isang pagdidilig at dekorasyon, maaari mong gamitin ang anumang nais mo mula sa iyong imahinasyon. Sa klasikong bersyon, ang asukal na may pulbos ay ginagamit para dito.

Tip: Ang asukal ay maaaring mapalitan ng honey. Bawasan nito ang mga calorie.

Warsaw Pie

Hindi tulad ng mga klasiko, ang mga pampalasa ay idinagdag dito sa iyong panlasa. Ang resipe ay naglalaman ng kanela. Maaari mo ring idagdag ang zest ng mga prutas ng sitrus.

Para sa maanghang na baking kailangan namin:

  • Asukal - 200 gr .;
  • Flour - 200 gr.;
  • Manka - 200 gr .;
  • Mantikilya - 150 gr .;
  • Mga mansanas - 5 mga PC. katamtamang sukat;
  • Paghuhugas ng pulbos para sa masa - 1 tsp;
  • Kanela, banilya - upang tikman.

Teknolohiya sa Pagluluto:

  1. Igisa ang harina at ihalo ito sa asukal at semolina.
  2. Magdagdag ng baking powder, kanela at banilya sa dry mass.
  3. Nililinaw namin ang mga prutas ng mansanas mula sa alisan ng balat at mga buto.
  4. Pangkatin ang mga prutas sa isang magaspang na kudkuran at iwisik ang mga ito ng kanela at asukal.
  5. Inihahanda namin ang baking dish at i-on ang oven upang magpainit.
  6. I-mental ang paghati ng tuyo na halo sa 3 bahagi, at ang halo ng mansanas sa 2.
  7. Nagsisimula kami sa mga kahaliling layer: kuwarta, mansanas, kuwarta, mansanas, kuwarta.
  8. Pagwiwisik sa tuktok ng pie na may gadgad na mantikilya.
  9. Maghurno hanggang maluto. Depende sa kapangyarihan ng kagamitan, ang oras ay 30 - 40 minuto.

Ang pag-aplay ng gintong Warsaw pie ay handa na.

Tip: Upang maiwasan ang mga mansanas na hindi madilim, iwisik ang mga ito ng lemon juice.

Marami ang pie na may mga mansanas at keso sa kubo

 

Ang isang kagiliw-giliw na solusyon sa recipe kasama ang pagdaragdag ng isang produktong ferment milk. Pinahahalagahan ng mga mahilig sa curd.

Mga sangkap

  • Mga mansanas - 6 na mga PC .;
  • Keso ng kubo - 500 gr .;
  • Manka - 200 gr .;
  • Flour - 300 gr.;
  • Asukal - 400 gr .;
  • Maasim na cream - 300 gr.;
  • Vanillin;
  • Mantikilya - 150 gr .;
  • Paghuhugas ng pulbos para sa masa - 2 tsp.

Paraan ng pagluluto

  1. Gumagawa kami ng maramihang kuwarta. Paghaluin ang sifted harina, asukal (300 gr.), Semolina at baking powder. Magdagdag ng vanillin sa dulo ng kutsilyo.
  2. Ihanda ang pagpuno ng mansanas. Kuskusin ang mga peeled fruit sa isang coarse grater.
  3. Para sa curd layer, ihalo ang ferment milk product na may kulay-gatas at asukal (100 g.).
  4. Inilalagay namin ang oven upang maiinit at grasa ang baking dish.
  5. Nagsisimula kami sa mga kahaliling layer. Ikinakalat namin ang tuyong masa, mansanas, tuyong masa, cottage cheese, tuyong kuwarta.
  6. Tatlong hiwa ng mantikilya at iwisik ang pie dito.
  7. Maghurno sa dessert para sa kalahating oras sa temperatura ng 180 degree.
  8. Palamig ang tapos na bulk cake na may mga mansanas at cottage cheese at palamutihan ng mga sprinkles.

Tip: Mas mahusay na kumuha ng mantikilya mula sa freezer o mula sa ref. Kaya, hindi ito nakadikit sa kudkuran.

Multicooker Apple Pie

 

Sa isang mabagal na kusinilya, ang mga pie ng perpektong hugis ay nakuha. Ito ay kung sakaling wala o nawawala ang oven.

Kakailanganin namin:

  • Mga mansanas - 4 na mga PC .;
  • Kanela - upang tikman;
  • Flour - 300 gr.;
  • Asukal - isang baso;
  • Manka - 200 gr .;
  • Paghuhugas ng pulbos para sa masa - 1 tsp;
  • Mantikilya - 1 pack.

Pagluluto

  1. Hugasan namin ang prutas, alisan ng balat at kuskusin ang mga ito sa isang magaspang kudkuran. Paghaluin ang masa ng mansanas na may kanela at asukal.
  2. Pag-ayos ng harina, magdagdag ng asukal dito, pagkatapos ng cereal at ihalo ang lahat ng mga sangkap.
  3. Kapag handa na ang pagpuno at masa, i-on ang multicooker sa mode na "Paghurno". Bago i-load ang pie, dapat itong magpainit. Sa oras ay karaniwang tumatagal ng 3-5 minuto
  4. Sa oras na ito, grasa ang mangkok na may mantikilya at punan ang unang layer ng tuyo na masa, pagkatapos mansanas.
  5. Susunod, ulitin ang proseso.
  6. Ang itaas na layer ng mansanas ay natatakpan ng masa ng masa at gadgad na mantikilya.
  7. Maghurno sa loob ng 80 minuto. Matapos ang 40 minuto, ang cake ay kailangang ibalik sa kabilang panig, dahil ang kagamitan ay walang nangungunang sampung.
  8. Upang palamutihan ang cake, dapat kang maghintay hanggang sa lumamig.

Masarap at masarap na bulk apple pie sa isang mabagal na kusinilya ay handa na.

Tip: Kung nais mong hindi lamang palamutihan, ngunit ibabad din ang cake, pagkatapos ay ilapat ang matamis na pagtutubig habang mainit pa rin. Ang cooled cake ay hindi maaaring ganap na puspos.

Lean bulk apple pie

Ang mga recipe ng bulk cake ay hindi batay sa pagdaragdag ng mga itlog. Ang tanging sangkap na hindi angkop sa panahon ng pag-aayuno ay mantikilya. Kung wala ang kanyang pakikilahok, ang dessert ay tunay na sandalan. Ang isang kapalit ay isang produkto ng pinagmulan ng halaman.

Basahin din: pie na may mga mansanas sa kefir

Listahan ng Produkto:

  • Mga mansanas - 4-5 pcs .;
  • Flour - isa at kalahating baso;
  • Asukal - isang baso;
  • Semka - isang baso;
  • Baking powder - 1 tsp
  • Vanilla Sugar - 1 sachet.

Mga additibo (opsyonal):

  • Poppy;
  • Mga kalong
  • Itim na tsokolate;
  • Kanela
  • Vanillin.

Paraan ng pagluluto

  1. Kinukuha namin ang premium na harina at pag-ayos.
  2. Magdagdag ng asukal, semolina dito at ihalo ang lahat.
  3. Ibuhos ang baking powder at asukal sa banilya.
  4. Pinagsasama namin ang lahat ng mga maluwag na sangkap at nakakakuha ng isang maluwag na kuwarta.
  5. Sa yugtong ito, kung nais, itinapon namin ang mga additives. Maaari silang idagdag sa halo ng mansanas.
  6. Ang aking prutas, malinis, pinutol ang gitna ng mga buto.
  7. Kuskusin ang mga mansanas sa isang kudkuran na may malalaking butas.
  8. Lubricate ang baking dish, takpan ito ng baking paper o foil.
  9. Una matulog kami ng kuwarta, pagkatapos mansanas, pagkatapos ay muli gamit ang kuwarta.
  10. Nangunguna sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay, pantay na ipinamamahagi ito.
  11. Pinainit namin ang oven sa 180 degrees at itinakda ang aming cake para sa 30-40 minuto.

Handa na ang lenten delicacy. Inaasahan namin na ito ay palamig at iwiwisik ang nais namin.

Tip: Kung walang baking powder sa bahay, kung gayon maaari itong mapalitan ng soda. Sa halip na 1-2 tsp kakailanganin ng pulbos na 0.5 tsp baking soda.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: