Ang isang simple at masigasig na pinggan na maaaring ihanda para sa hapunan ay pasta na may nilaga. Sa isang mabagal na kusinilya, ginagawa itong mas madali kaysa sa tradisyonal na paraan. Bukod dito, ang bawat maybahay ay maaaring magpakita ng imahinasyon, gamit ang iba't ibang mga karagdagang sangkap at pamamaraan para sa kanilang pagproseso.
Nilalaman ng Materyal:
Navy pasta na may nilaga sa isang mabagal na kusinilya
Ang pinakuluang pasta na may karne ay madalas na tinatawag na "navy". May paliwanag para dito. Ito ay tulad ng isang ulam na naging pangunahing pagkain ng mga unang mandaragat ng Russia, dahil ang mga produktong kinakailangan para sa paghahanda nito ay napaka-maginhawa sa transportasyon. Upang maiwasan ang pag-iwas sa karne sa daan, sa mga araw na ito ay madalas itong pinalitan ng nilaga. Bilang karagdagan, salamat sa mga modernong kagamitan sa kusina, naging mas madali ang pagluluto ng isang tanyag na ulam. Halimbawa, ang sikat na navy pasta na may nilaga ay maaaring gawin sa isang mabagal na kusinilya.
Upang gawin ito, tiyak na kakailanganin mo:
• 250 gramo ng pasta (mas mabuti hard varieties);
• 0.3 kilo ng nilaga;
• 100 gramo ng mga sibuyas;
• 80 gramo ng sariwang karot;
• 200 mililitro ng tubig;
• 10 gramo ng nakakain na asin;
• 85 gramo ng langis na pinino ng gulay.
Ang paraan ng pagluluto ay binubuo ng maraming mga yugto:
1. Balatan at banlawan ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, i-chop ang mga karot na may mga cube.
2. Ilagay ang mga ito sa mangkok ng multicooker, magdagdag ng langis dito at itakda ang mode na "Frying" sa front panel. Totoo, sa ilang mga modelo ay wala ito. Pagkatapos ang mode na "Paghurno" ay gagawin.
3. Ibuhos ang dry pasta sa pritong gulay.
4. Ilagay ang sinigang doon.
5. Ibuhos ang tubig na may tubig at asin ng kaunti.
6. Itakda ang mode na "Rice" (o "Porridge") at ang oras ay 15 minuto. Gagawin ng aparato ang natitira mismo.
Pagkatapos nito, ang natapos na ulam ay maiiwan upang makihalubilo nang malumanay. Ang paggawa ng pasta na may nilagang sa isang mabagal na kusinilya ay napakadali na kahit na ang isang tao na malayo sa mga trick ng pagluluto ay maaaring makaya sa naturang gawain.
Gamit ang tomato paste
Upang gawing mas masarap ang ulam, maaari mong gamitin ang mga sariwang kamatis o yari na i-paste na tomato paste. Ang resulta ay magiging mahusay.
Para sa recipe, dapat mong gawin:
• 2 baso ng pasta;
• 1 sibuyas;
• 3 kutsara ng tomato paste;
• 1 lata ng sinigang;
• 1 karot;
• anumang pampalasa at pampalasa.
Narito ang proseso ng pagluluto ay magiging bahagyang naiiba:
1. Balatan ang mga gulay, at pagkatapos ay random na i-chop ang mga sibuyas at giling ang mga karot na may malalaking mga cell.
2. I-on ang mabagal na kusinilya, itakda ang mode na "Paghurno", magdagdag ng langis sa mangkok at painitin ito nang kaunti.
3. Magdagdag ng tinadtad na gulay at ipasa ang mga ito sa loob ng 5 minuto.
4. Ilagay ang i-paste sa mangkok kasama ang mga napiling pampalasa at pakuluan ang lahat nang 10 minuto.
5. Idagdag ang sinigang, at ibuhos ang pasta sa itaas.
6. Ibuhos ang lahat ng tubig at lutuin sa mode na Pilaf sa ilalim ng takip.
Ang resulta ay mahusay na navy pasta na may nilaga sa kamatis.
Pagluluto sa Irish
Ang bawat ulam ay maraming iba't ibang mga pagpipilian, ang bawat isa ay mabuti sa sarili nitong paraan. Halimbawa, ang pasta na may nilaga sa Irish ay mukhang orihinal. Para sa kanilang paghahanda kakailanganin mo ang isang hindi pangkaraniwang hanay ng mga produkto:
• 200 gramo ng anumang pasta;
• 1 garapon ng mas mabuti na nilagang manok (350 gramo);
• 0.5 pods ng matamis na paminta;
• 3 kutsara ng de-latang mais at pulang beans;
• ulo ng sibuyas;
• lemon juice;
• asin;
• ilang mga gulay.
Paano magluto ng pasta na may nilagang ayon sa recipe ng Irish:
1. Ibuhos ang pasta sa mangkok, ibuhos ang tubig at lutuin sa "Pasta", "Pilaf" o "sopas" na mode (lahat ay nakasalalay sa tiyak na modelo ng aparato). Huwag magdagdag ng asin.
2. Sa oras na ito, alisan ng balat ang sibuyas at gupitin sa mga cubes. Gawin ang parehong sa matamis na paminta. Sa kasong ito, ipinapayong ibuhos ang sibuyas na may tubig na kumukulo.
3. Banlawan ang pinakuluang pasta at ibalik ito sa mangkok.
4. Idagdag ang sinigang nang sabay-sabay sa mga de-latang beans at mais, at pagkatapos ay ihalo.
5. Magluto sa ilalim ng takip para sa 6 minuto sa mode na "Extinguishing".
6. Magdagdag ng natitirang mga sangkap at muling paghaluin.
Kung kinakailangan, ang natapos na ulam ay maaaring bahagyang maalat. At bago maglingkod, budburan ang lemon juice.
Masarap na recipe:Navy pasta
Sautéed pasta na may nilaga sa isang mabagal na kusinilya
Mas gusto ng ilang mga tao ang pagpipilian kung saan ang pasta ay unang pritong at pagkatapos ay luto sa karaniwang paraan kasama ang natitirang bahagi ng mga sangkap ayon sa resipe. Matapos ang paggamot na ito, nakakakuha sila ng isang partikular na kaaya-aya na lasa at aroma.
Para sa trabaho kakailanganin mo:
• 200 gramo ng anumang pasta;
• asin;
• 100 gramo ng karot at sibuyas;
• 320 mililitro ng tubig na kumukulo;
• isang lata ng anumang sinigang;
• 50 gramo ng langis na pino na pino;
• gadgad na keso.
Paano magluto ng pasta na may nilaga sa isang mabagal na kusinilya nang tama mula sa mga produktong ito:
1. Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa maliit na cubes, i-chop ang mga karot sa isang medium na kudkuran.
2. Ibuhos ang langis sa mangkok. Pagkatapos nito itakda ang mode na "Pagprito".
3. Ibuhos ang sibuyas at ipasa ito ng 2 minuto.
4. Magdagdag ng mga karot at magpatuloy sa Pagprito para sa isa pang 3 minuto na may paminsan-minsang pagpapakilos.
5. Punan ang pasta, at pagkatapos ng ilang minuto ay ilagay ang nilaga. Paghaluin ang mga produkto.
6. Sa oras na ito, pakuluin ang tubig nang hiwalay.
7.Kapag ang likido ay nagpainit, ibuhos ito sa mangkok at idagdag (kung kinakailangan) ng kaunting asin.
8. Itakda ang mode na "Paghurno" at lutuin hanggang sa halos lahat ng likido ay sumingaw.
Upang ang natapos na pasta ay hindi kumukulo nang labis, mas mahusay na subaybayan ang oras sa iyong sarili sa orasan. Sa kasong ito, hindi hihigit sa 8 minuto.
Sa mga kamatis at keso
Kung ninanais, ang pasta na may nilagang sa isang mabagal na kusinilya ay palaging maaaring ihanda sa anyo ng isang maligaya na ulam.
Upang gawin ito, dapat mong:
• 2 lata ng sinigang;
• 200 gramo ng pasta;
• 3 itlog;
• asin;
• 100 gramo ng sausage at hard cheese;
• 2 sibuyas;
• gulay;
• mantikilya;
• 3 kamatis;
• ilang mga tinapay.
Upang gumawa ng tulad ng isang ulam, sa prinsipyo, ay hindi mahirap:
1. Ibuhos ang pasta sa isang mangkok, ibuhos ang malamig na tubig, magdagdag ng asin at lutuin ang al dente sa mode ng pagluluto. Pagkatapos nito, pilitin ang mga ito, ilipat sa isang hiwalay na lalagyan at lasa na may langis.
2. Buksan ang parehong mga lata ng nilaga, alisin ang lahat ng mga taba sa kanila. Ilagay ito sa mangkok ng multicooker.
3. Sa taba na ito, ipasa muna ang tinadtad na sibuyas sa mode na "Frying".
4. Idagdag sa mga kamatis, diced, paminta, herbs, isang maliit na asin at nilagang para sa hindi bababa sa 10 minuto.
5. Grind hard at gupitin ang sausage cheese sa manipis na hiwa. Magdagdag ng mga itlog, asin, matalo.
6. Ipadala sa mangkok ang lahat ng natitirang sangkap, lutuin ang mga ito nang 15 minuto sa mode na "Stew".
Pagtula ng pinggan, palamutihan ang ulam na may mga sariwang damo.
Sa mga kabute
Upang kahit paano pag-iba-iba ang iyong diyeta, maaari mong subukang lutuin ang pasta sa isang navy style na may nilaga at kabute. Sa pamamagitan ng paraan, sa isang mabagal na kusinilya ay magiging mas maginhawa upang gawin ang mga ito.
Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
• 300 gramo ng pasta;
• 1 ulo ng sibuyas;
• asin;
• 200 gramo ng nilagang at ang parehong halaga ng pagpupuno ng kabute;
• paminta;
• 3 kutsara ng tomato paste at langis na pino ng gulay.
Ang isang ulam ay inihanda sa isang hindi pangkaraniwang paraan:
1. Una, gamit ang "sopas" o "Paghurno" mode, pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig.
2. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing at gaanong magprito sa langis na kumukulo. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang parehong mode na "Paghurno" (o "Frying").
3. Pagsamahin ang sinigang na may palaman ng kabute, at pagkatapos ay idagdag ang lahat ng ito sa mangkok at kumulo sa sibuyas hanggang sa lumalamig ang kahalumigmigan.
4. Magdagdag ng kamatis, asin at magpatuloy sa parehong mode.
5. Ilagay ang pasta sa isang mangkok, magprito hanggang mabuo ang malambot na crust.
Ang ulam ay lumiliko makatas, hindi karaniwang mabango at napaka-bibig na pagtutubig.
Spaghetti na may nilagang sa isang mabagal na kusinilya
Upang magluto ng spaghetti na may nilagang sa isang mabagal na kusinilya, kailangan mong gumamit ng isang espesyal na pamamaraan.
Oo, at ang hanay ng mga produkto ay kakailanganin ng kaunting naiiba:
• 1 lata ng sinigang;
• 1 karot;
• asin;
• 10 gramo ng mantikilya;
• 400 mililitro ng tubig;
• 1 sibuyas;
• 50-55 gramo ng langis na pinino ng gulay.
Kailangan mong lutuin ang ulam na hakbang-hakbang:
1. Gumiling ang mga karot sa isang kudkuran na may malalaking mga cell, at i-chop ang sibuyas sa mga cubes.
2. Iprito ang mga ito sa isang mangkok ng multicooker na may pagdaragdag ng langis sa loob ng 8-10 minuto sa mode na "Paghurno". Totoo, narito kailangan mong ayusin nang manu-mano ang oras, dahil ang programa ay nagbibigay para sa tulad ng isang operasyon tulad ng karaniwang 20 minuto.
3. Idagdag ang sinigang at ihalo.
4. Ibuhos ang spaghetti at ilagay ang mantikilya sa itaas. Ibinigay ang haba ng pasta, dati maaari silang masira sa kalahati.
5. Ibuhos ang tubig na may tubig, asin (sa panlasa) at lutuin sa mode na "Pilaf" nang halos isang oras.
Matapos ang signal ng timer, maaari mong ligtas na buksan ang takip at tangkilikin ang isang mabango at masarap na ulam. Maraming natatakot na sa 60 minuto ang spaghetti ay maaaring matunaw at maasim. Pasta ay katamtaman malambot. At ang ilalim ay kahit isang maliit na crispy.
