Flax sinigang: mga pakinabang at pinsala, 5 mga recipe

Ang isang mahusay na dessert na diyeta, ang pagkain na kinakailangan para sa isang malusog na diyeta, na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon, na may mga kapaki-pakinabang na katangian - ay sinigang na flaxseed. Kahit na matapos ang isang mahabang pagluluto, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at bitamina ay napanatili. Sa pagsusuri na ito, pag-uusapan natin ang tungkol sa kung ano ang isang ulam, ang mga katangian nito, posibleng mga kontraindikasyon, isaalang-alang ang ilang mga recipe sa pagluluto, mga paraan upang maghatid ng mesa. Ngunit una, alamin natin kung ano ang mga pakinabang nito.

Flax lugaw: mga benepisyo para sa katawan

Ang isang ulam sa diyeta ay inihanda mula sa flaxseed, na kung saan ay nasa lupa sa isang gilingan ng kape. Ngunit ang pinaka nakapagpapagaling at masarap na ulam ay pagkatapos ng pagpindot sa langis. Sa madaling salita, ang isang malusog na sinigang ay ginawa mula sa isang cake ng flaxseeds, iyon ay, mula sa pagkain.
Hindi ito maganda at masarap, ngunit halos lahat ng taba ay tinanggal sa pagproseso, ngunit ang isang malaking halaga ng protina ay nananatili. Kaya, inirerekumenda ang lugaw ng flax para magamit para sa mga naghahangad na mapupuksa ang labis na pounds. Dahil dito, ang produktong ito ay may pagkilala sa mga babaeng bahagi ng sangkatauhan, pati na rin sa ilang mga kalalakihan na may posibilidad na makakuha ng timbang.

Ano ang kapaki-pakinabang na lugaw ng flax? Ang nakapagpapagaling na micro-at macro na sangkap na bumubuo ng flaxseed ay gumagawa ng isang immunostimulate at anti-namumula epekto, at binabawasan din ang posibilidad ng kolesterol ng plaka sa mga sisidlan. Sa mga kalalakihan, ang mga sangkap ng flax ay nagdaragdag ng paggawa ng testosterone at pagtaas ng kakayahang sekswal.

• Ang flax ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga magaspang na mga hibla, mga 45%.Dahil dito, nagpapabuti ang pagpapaandar ng motor ng bituka, lumilitaw ang isang banayad at banayad na laxative na epekto;
• Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mekanismo ng musculoskeletal, kartilago at mga istraktura ng buto ay pinalakas;
• Ang lugaw ng flax ay may isang antiallergic at antioxidant na epekto dahil sa malaking bilang ng mga hormone sa halaman;
• Pina-normalize nito ang balanse ng hormonal sa mga kababaihan, nagpapabuti ng kagalingan sa menopos, at binabawasan ang panganib ng pagbuo ng isang tumor sa suso;
• Dagdagan ang pangkalahatang tono ng nerve, immune cells, endocrine organ, mga daluyan ng dugo at puso.

Ang isang ulam ay angkop din para sa mga buntis na kababaihan: pinangangalagaan nito ang katawan na may nakapagpapagaling na mga micro-sangkap, isang kumplikadong bitamina, mga protina na kinakailangan para sa normal na pagbubuntis, pagbuo ng embryo at isang kanais-nais na kapanganakan. Para sa mga ina ng pag-aalaga, ang pagkain ng sinigang ay nagdaragdag ng pagbuo ng gatas ng suso, ang proseso ng pagpapakain ay nagiging mas mahusay.

Kabilang sa iba pang mga bagay, ang produkto ay nagpapa-aktibo sa synthesis ng mga cell ng collagen, na kinakailangan hindi lamang para sa mga buntis na kababaihan, kundi pati na rin sa lahat ng mga kababaihan, upang ang buhok ay nakakakuha ng isang likas na ningning, balat at mga kuko ay naiiba sa kalusugan at pagiging kaakit-akit.

Application ng Timbang

Ang lugaw na lugaw ay nagpapakita ng isang epekto ng nasusunog na taba, ang mga nagnanais na mawalan ng timbang ay hindi walang kabuluhan na ipakilala ito sa kanilang diyeta. Nililinis nito ang kanal ng kanal ng mga nakakalason na sangkap, mga produktong nabulok. Ang pagkakaroon sa komposisyon nito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral, sinigang ng lugaw ang proseso ng metabolismo, tinatanggal ang labis na pounds.

• Kung isinasama mo ang lugaw sa iyong pang-araw-araw na diyeta, maaari mong makabuluhang bawasan ang mga antas ng asukal, gawing normal ang mga antas ng insulin, ang dami ng kung saan ay madalas na sanhi ng labis na timbang;
• Ang mga polyunsaturated acid na omega-3, omega-6, ay tumutulong upang maging slimmer, linisin ang katawan;
• Ang gutom sa pagitan ng mga pagkain ay hindi nangyayari, salamat sa mga hibla ng hibla ng halaman. Nagbibigay siya ng kasiyahan, nakakalimutan mo ang tungkol sa madalas na meryenda;
• Ang araw ng pag-aayuno na may linseed sinigang ay lubos na epektibo, hindi nagbibigay ng nakapanghinaalang epekto, hindi tulad ng mahigpit na mga diyeta.

Kung isinasama mo ang sinigang na flaxseed sa iyong diyeta isang beses sa isang linggo, pinabilis ang iyong metabolismo, ang iyong mga bituka ay napalaya mula sa mga nakakalason na sangkap, at ang iyong pangkalahatang kalusugan ay na-normalize. Sa mga araw ng pag-aayuno, sinigang ang flax ay pinakuluang lamang sa tubig. Upang mapabuti ang panlasa, maaari kang magluto ng sinigang sa pamamagitan ng pagdaragdag ng anumang butil, pati na rin sa mga buto ng linga, butil ng tinik ng gatas, germ ng gulay, gulay, luya at Jerusalem artichoke.

Pansin! Sa panahon ng pagbaba ng timbang gamit ang pinggan na ito, napakahalaga na huwag mapataob ang balanse ng tubig sa katawan. Upang maiwasan ang pag-aalis ng tubig, kailangan mong uminom ng sapat na malinis na tubig. Hindi bababa sa 1.5-2 litro para sa mga kababaihan. Ang mga juice, compotes, bitamina tsaa, iba pang inumin ay hindi kasama sa ipinahiwatig na dami ng likido. Maipapayo na ibukod ang tsaa at kape sa panahong ito.

Kapag walang sapat na oras para sa paggawa ng sinigang sa iyong sarili, maaari mong lagyan muli ang diyeta ng isang tapos na produkto, na maaaring mabili sa isang parmasya o tindahan ng pagkain sa kalusugan.

Nag-aalok ang mga tagagawa ng yari na sinigang na flax para sa pagbaba ng timbang, na sapat na upang ibuhos ang tubig na kumukulo, ang proseso ng pagluluto ay naglaho sa kanyang sarili. Ang pinakasikat na pangalan: Hoody, Elf, Para sa buong pamilya, Magandang flax, Faberlik, Plesa, Sa Siberian.

Ano ang mga sakit na mabuti para sa flax cereal?

Pangunahing nagpapakita ng lugaw na lugaw ang mga katangian ng pagpapagaling nito, na nakakaapekto sa mga organo ng pagtunaw. Dahil dito, nagdadala ito ng mga espesyal na benepisyo sa panahon ng paggamot ng gamot ng mga sakit ng tiyan at bituka. Matapos ang paggamot sa init, ang produkto ay bumubuo ng uhog, na may isang anti-namumula, sobre, banayad na analgesic na epekto. Pinoprotektahan ng mucus ang mga panloob na pader ng tiyan mula sa pangangati, pinapawi ang mauhog lamad.

Kapaki-pakinabang na produkto para sa mga sumusunod na sakit:

• Gastritis na may mataas na kaasiman;
• Peptiko ulser ng tiyan, duodenum;
• Cholecystitis;
• Pamamaga ng maliit at malalaking bituka;
• Pagkalason sa pagkain;
• Malagkit na sakit at mga scars ng panahon ng postoperative.

Bilang karagdagan sa nakakaapekto sa digestive tract, ang anthelmintic effect ay ginagamit para sa pagsalakay sa helminthic. Ang lugaw ay kapaki-pakinabang sa panahon ng pagpalala ng mga almuranas at sa paggamot ng pamamaga ng prosteyt glandula. Ang kakayahang umayos ng background ng hormonal ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga masakit na panahon, pati na rin upang mabawasan ang mga sintomas ng menopos, bawasan ang posibilidad ng pagkakuha, napaaga na kapanganakan at postpartum depression.

Ang epekto sa kaligtasan sa sakit ay makakatulong sa paggamot ng mga sipon, impeksyon sa virus, pamamaga ng kanal ng paghinga. Ang kakayahang gawing normal ang mga antas ng glucose ay makakatulong sa mga diabetes. Bilang karagdagan, ang lugaw ay kapaki-pakinabang para sa mga sakit sa balat, pati na rin upang maiwasan ang pagkawala ng buhok at malutong na mga kuko.

Nilalaman at komposisyon ng calorie

Ang kemikal na komposisyon ng flaxseed ay naglalaman ng isang kamalig ng mahalagang mga micro-sangkap at mga enzyme. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay kapaki-pakinabang para sa mga tao ng anumang edad, anuman ang kasarian. Kasama sa komposisyon ang Tocopherol, Retinol, Cyanocobalamin, Thiamine, Pyridoxine, pantothenic acid, at iba pang mga sangkap. Ang mataba na Omega 3 at Omega 6 acid ay kapaki-pakinabang para sa nakapagpapalakas na mga tisyu.

Ang pagpapagaling ng macro at micronutrients, tulad ng:

• Boron - ginagawang matibay ang tissue ng buto, pinipigilan ang pag-unlad ng osteoporosis;
• Zinc - kinakailangan upang alisin ang mabibigat na metal at buhayin ang cell division;
• Copper - nakikilahok sa mga proseso ng metabolic, nagbibigay ng mga cell na may oxygen;
• Potasa, sodium - mapanatili ang pinakamainam na balanse ng asin at tubig;
• Phosphorus - mahalaga para sa mga reaksyon ng biochemical at enerhiya;
• Kaltsyum - kinakailangan bilang isang elemento ng gusali para sa mga buto ng balangkas;
• Magnesiyo - nakikilahok sa paggawa ng mga antibodies, gawing normal ang aktibidad ng puso at sistema ng nerbiyos.

Ang flax seed ay puro higit sa 600 na mga hormone ng halaman. Mahalaga ito lalo na para sa mga kalalakihan at kababaihan na ganap na magtrabaho ang sistema ng reproduktibo at reproduktibo.

Ang halaga ng nutrisyon ng produktong ito ay may pinakamainam na ratio ng B: W: U. Kaya, ang lugaw ay naglalaman ng 5% na karbohidrat, 16% na taba, 41% na protina - ito ang perpektong proporsyon na madaling hinihigop, hinihigop, kumalat sa lahat ng mga organo.

Kung pinag-uusapan ang tungkol sa mga kaloriya, ang mga tagapagpahiwatig ay hindi tinatawag na mataas. Ang 100 g ng sinigang ay naglalaman ng tungkol sa 310 kcal. Kung isinasaalang-alang mo ang pang-araw-araw na pamantayan, hindi ito gaanong. Ang isang bahagi ng lugaw ay naglalaman lamang ng 15% ng lakas ng tunog bawat araw. Ang mga kalkulasyong ito ay nagsasangkot sa paghahanda ng sinigang sa tubig.

Mahalaga! Minsan ang natapos na ulam ay may ibang nilalaman ng calorie. Nakasalalay ito sa paraan ng pagluluto, ang paggamit ng mga karagdagang produkto, tulad ng mga mani, pulot, gatas, asukal, cream, tsokolate.

Ang mga cereal na gawa sa pabrika ay karagdagan na naglalaman ng gatas whey, kanela, banilya, cocoa powder, prutas, pinatuyong gulay, oatmeal o kabute.

Mga recipe ng pagluluto

Ang mga sumusunod ay ilang pangunahing mga resipe. Ang mga sangkap para sa paghahatid ay maaaring mapili ayon sa nais mo. Matapos kumain ng isang pandiyeta na pagkain, ang mga hibla ng pandiyeta ay nagbubusog sa bituka, ang saturation ay nangyayari nang mas mabilis, ang gutom ay hindi naramdaman nang mahabang panahon.

Recipe number 1

Ibuhos ang dalawang kutsara ng buto ng flax nang magdamag na may mainit na pinakuluang tubig. Sa umaga, alisan ng tubig ang labis na tubig, giling ang binhi na may isang blender. Ang nagresultang masa ay halo-halong may tumubo na mikrobyo ng trigo. Kinakailangan na kumain ng kaunting sinigang, dalawang kutsara lamang. Ang recipe ay perpekto para sa pagkonsumo bago ang pangunahing agahan.

Recipe number 2

Maglagay ng linga at flax cake sa isang plato, ibuhos ang mainit na pinakuluang gatas. Takpan, singaw sa loob ng 5-7 minuto. Magdagdag ng pulot, ilang mantikilya o condensadong gatas sa panlasa. Pinapayagan na idagdag ang iyong paboritong jam, pino ang tinadtad na prutas o pasas.

Recipe number 3

Itusok ang mga buto na may tubig na kumukulo, iwanan para sa buong gabi, i-chop sa umaga. Ang Oatmeal o Hercules sa dami ng 2 kutsara ibuhos ang tubig na kumukulo, iwanan ng 6-7 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarita ng honey, cottage cheese o kefir. Ang lugaw ay perpekto para sa agahan.

Recipe number 4

Ibabad ang mga prun, mga pasas, pinatuyong mga aprikot o pinatuyong mga igos sa tubig sa kalahating oras. Gilingin ang mga buto ng flax na may isang gilingan ng kape.Ang nababad na mga prutas ay dapat na pinong pinutol ng mga gunting sa culinary, halo-halong may mga martilyo na may mga butil. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na saging, peras o mansanas.

Basahin din: ang mga benepisyo at pinsala sa mga pinatuyong igos

Recipe number 5

Ang amaranth na harina ay ginagamit dito, na kasama ang mga aktibong sangkap na biologically. Maraming mga uri ng amaranth ang itinuturing na damo, ngunit ang kanilang pangunahing bentahe ay ang kawalan ng gluten, na isang provocateur ng mga reaksiyong alerdyi.
Ang hararanth na harina ay dapat na ihalo sa tuyo at tinadtad na butil ng flax. Ang mga sangkap ay nakuha sa pantay na proporsyon, ibuhos ang isang baso ng gatas. Ang halo ay dapat dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay lutuin na may pagpapakilos sa loob ng 5 minuto. Para sa panlasa, ang mga berry, honey, tinadtad na prutas ay inilalagay sa ganoong resipe.

Posibleng pinsala

Maraming sinabi tungkol sa mga benepisyo ng produkto sa publication, ngunit ang ilang mga eksperto ay naniniwala na ang sinigang ay maaaring maging sanhi ng pinsala. Ang ulam ay hindi magagawang magdulot ng hindi maibabawas na pinsala sa kalusugan, na binigyan ng mga contraindications para magamit. Pagkatapos ng lahat, marahil ang produktong ito ay ang hindi nakakapinsala sa lahat ng mga uri ng cereal.

Nang may pag-iingat, dapat mong gamitin ang ulam para sa mga taong may sobrang pagkasensitibo sa pagkain, gamot o dati nang nakaranas ng mga reaksiyong alerdyi sa anumang kadahilanan. Sa sitwasyong ito, dapat mong tiyak na iwanan ang sinigang ng tindahan, para sa paggawa ng kung saan ginagamit ng mga tagagawa ang mga lasa, dyes, preservatives.

Hindi ka makakain ng sinigang sa pagkakaroon ng endometriosis, polycystic ovary, may isang ina fibroids. Ipinagbabawal ang mga kalalakihan na kainin ang produkto kung mayroong isang bukol ng prosteyt glandula.

Ang flaxseed na pagkain ay naglalaman ng isang malaking halaga ng magaspang na hibla, kaya hindi ito magamit sa talamak o talamak na sagabal sa bituka, talamak na pamamaga ng mga serbisyo sa pabahay at komunal. Kaya maaari mong palalain ang sitwasyon.

Upang magluto ng masarap na sinigang mula sa isang tapos na tuyong produkto, dapat mong mahigpit na sundin ang recipe. Halimbawa, kung gumamit ka ng mas maraming tubig, ang ulam ay magiging likido. Kung ibubuhos mo ang matarik na tubig na kumukulo, buburog ang lugaw, nabuo ang hindi kasiya-siyang mga bugal.

Sa konklusyon - isang babala sa mga batang ina. Upang pakainin ang iyong maliit na bata ng sinigang, dapat kang palaging kumunsulta sa isang pedyatrisyan. Karaniwan, pinapayagan ng doktor ang mga bata mula sa edad na tatlo na kumain ng ulam.